האם גוף האדם צריך סוכר? היתרונות והנזקים של סוכר, השפעתו על הבריאות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

האם הגוף צריך סוכר? זו שאלה שמעניינת לא רק תזונאים, אלא גם אנשים רגילים. חומר זה נקרא לעתים קרובות האשם של מחלות רבות. ישנם סוגים שונים של סוכר, החל בפשוטים הנקראים חד-סוכרים כגון גלוקוז, פרוקטוז וגלקטוז. בנוסף, יש צורות מורכבות יותר, מה שנקרא דו-סוכרים, כמו סוכרוז, מלטוז ולקטוז.

סוגים עיקריים של חומרים

לפני שעוברים לשאלה האם הסוכר נחוץ לגוף, כדאי להבין את הרכבו וסוגיו. זוהי פחמימה שניתן להשיג בדרכים שונות.

להלן ההגדרות הבסיסיות של סוכר הקיים באופן טבעי:

1. גלוקוז. בתנאים טבעיים, הוא נמצא בצמחים ובפירות, והוא תוצר לוואי של פוטוסינתזה. בגוף ניתן לשרוף אותו כאנרגיה או להמיר אותו לגליקוגן. ראוי לציין שגוף האדם יכול לייצר גלוקוז בעת הצורך.
2. פרוקטוז. זהו סוכר המצוי באופן טבעי בפירות ופירות יער. הוא גם נוצר באופן טבעי בסוכר קנים ודבש,מתוק להפליא.
3. סוכרוז. נמצא בגבעולי קנים, שורשי סלק, וניתן למצוא אותו באופן טבעי יחד עם גלוקוז בחלק מהפירות ובצמחים אחרים.
4. לקטוז. למעשה, זה סוכר חלב. זה מה שנוצר כתוצאה מהתהליך המתרחש בגופנו. לילדים יש את האנזים הדרוש לפירוק המולקולה ללקטוז. הוא משמש על ידי תאים. ויש מבוגרים שלא יכולים לפרק את זה. אלה אנשים עם אי סבילות ללקטוז הניתנת לאבחון.

לכן, ישנם מספר סוגי סוכר מרכזיים בטבע. אבל מאיפה בעצם מגיעה התרכובת המורכבת הזו הקשורה לפחמימות זו שאלה מעניינת. הוא נוצר על ידי עיבוד אחד משני סוגי צמחים - סלק סוכר או קנה. צמחים אלה נקצרים, מעובדים ומזוקקים כדי לייצר בסופו של דבר את הסוכר המזוקק הלבן הטהור שאתה מכיר ואוהב (או לא). לחומר הזה אין ערך תזונתי לחלוטין. זה לא תמיד מועיל. זו התשובה לשאלה האם הגוף זקוק לסוכר. ברוב המקרים, הוא מספק רק עודף של קלוריות במזון.

מה קורה כשמקבלים ממתקים

כאשר מנתחים את השאלה האם הגוף זקוק לסוכר, יש לשים לב לעקרון פעולתו. זה יאפשר לך להבין באיזה שלב חומר כזה מתחיל להשפיע לרעה כאשר הוא נצרך. בהתאם לנטייה הגנטית שלך, ייתכן שהגוף שלך יהיה מצויד יותר לעבד סוכר כאנרגיה, או שיש לך סיכוי גבוה יותר לאגור אותו בסוג של שומן. ניתן לייחס זאת לאנשים עם חילוף חומרים מהיר יותר בהשוואה לאנשים עם חילוף חומרים איטי יותר.

הבעיה היא שלגוף שלנו יש הרבה יותר מקום לאגור שומן והרבה פחות לשרוף סוכר לאנרגיה. כשהלבלב שלך מזהה את זה, הוא משחרר אינסולין כדי להתמודד עם כל הדברים העודפים האלה.

הורמון זה עוזר לווסת את רמות הסוכר בדם. ככל שזה יותר, כך מופרש יותר אינסולין. תרכובת זו מסייעת לאגור את כל הגלוקוז הנכנס בכבד ובשרירים בצורה של גליקוגן ובתאי שומן (אקדיפוציטים) בצורה של טריגליצרידים. במקרה זה, התשובה לשאלה האם סוכר נחוץ לגוף האדם תהיה חיובית.

לעתים קרובות הגוף מתקשה להגיע לאיזון הנכון (אנשים מוסיפים יותר מדי מתיקות לגוף מהר מאוד). עודף אינסולין מופרש, מה שמוביל בסופו של דבר לירידה ברמות הסוכר בדם מתחת לרמה הרגילה. פתולוגיה זו נקראת היפוגליקמיה, בעצם סוכר.

למרבה הצער, ככל שתהליך זה מתרחש לעתים קרובות יותר (ככל שצורכים יותר סוכר), כך רמת תכולתו בדם חריפה יותר ונדרש יותר אינסולין. המשמעות היא שהולך ונהיה קל יותר להתרחק מהשימוש בסוכר כאנרגיה ולעבור לצבירה נוספת של ההורמון והשומן. כאשר עונים על השאלה האם סוכר נחוץ לגוף האדם, התשובה כאן תהיה שלילית. אבל אל תשכח את זה במקרה הספציפי הזההירידה החדה שלו תוביל גם להשלכות שליליות.

רווח המוני

האם גוף האדם צריך סוכר וכמה צריך? זו שאלה שראויה לתשומת לב בעת גיבוש דיאטה. חשוב להקפיד ולחשב נכון את התזונה. בנוסף לעודף משקל, צריכת סוכר קשורה למגוון פעולות, כולל סבירות מוגברת להשמנה, סוכרת, מחלות לב וכלי דם, דמנציה, ניוון מקולרי, אי ספיקת כליות, מחלת כליות כרונית ולחץ דם גבוה. כעת, אולי אתה חושב שהפחתת צריכת הסוכר שלך יכולה לעזור לך להיפטר מהבעיות המפורטות. אבל למעשה, זה לא לגמרי נכון.

כשמשיבים על השאלה האם גוף האדם זקוק לסוכר וכמה הוא צריך, חשוב לקחת בחשבון מאפיינים אישיים ובריאות כללית.

זו התחלה טובה, אבל זה רק חצי גמור. הגוף למעשה מעבד סוגים מסוימים של פחמימות באופן דומה לעיבוד הסוכר עצמו. ישנו תחום שלם של מחקר מדעי על איך הגוף מעבד מזונות מסוימים.

בטח שמעתם על האינדקס הגליקמי והמדד הפחות מוכר שלו, העומס הגליקמי. בואו נסתכל מקרוב.

האינדקס הגליקמי הוא חישוב של כמה מהר סוג מסוים של מזון מעלה את רמת הסוכר בדם בסולם של 1 עד 100. חוקרים מאוניברסיטת הרווארד גילו שדברים כמו לחם לבן, צ'יפס ופחמימות פשוטות אחרות משפיעים על רמת הסוכר בדם. זהה לגלוקוז(המדד הוא 100).

באופן כללי, ככל שתאכלו יותר מזון מעודן (מעובד), כך גדל הסיכוי שהוא יהפוך במהירות לסוכר בגוף.

טריקים של מפיק

חברות גדולות רוצות להוסיף תועלת למוצרים שלהן כדי להגדיל את הפופולריות ולהגדיל את המכירות. כאן כדאי לשאול את השאלה, האם הגוף זקוק לתוספת סוכר מזוקק בשביל הטעם? התשובה תהיה ברורה. יצרנים רבים מיישמים את זה. יחד עם זאת, הוא אינו נושא בכל הטבה.

סוכר רע, ואין בו שום דבר סודי. בנוסף, לא מדובר בחדשות עבור חברות המייצרות מזון. מסיבה זו, חברות החלו להסוות סוכר במוצרים שלהן, כך שזה לא כל כך ברור כמה אתה צורך.

הנה רשימה קצרה של המרכיבים שאומרים שמוצר מסוים מכיל סוכר:

1. צוף אגבה.
2. סוכר חום.
3. גבישי קנה.
4. סוכר קנים.
5. ממתיק תירס.
6. סירופ תירס.
7. קריסטל פרוקטוז.
8. דקסטרוז.
9. מיץ מקנים מאוד.
10. מיץ מקנים אורגני מאודה.
11. פרוקטוז.
12. תרכיזי מיץ פירות.
13. Glucose.
14. סירופ תירס עתיר פרוקטוז.
15. Med.
16. סוכר הפוך.
17. לקטוז.
18. M altose.
19. סירופ מאלט.
20. Melassa.
21. סוכר לא מזוקק.
22. סוכרוז.
23. סירופ.

למה היצרנים משנים את שם הסוכר? כי על פי חוק, יש לרשום תחילה את המרכיבים החשובים ביותר של מוצר. על ידי הכנסת שניים או שלושה סוגים שונים של סוכר במזון (וקוראים להם בשמות שונים), הם יכולים להפיץ את החומר הזה לשלושה מרכיבים, ולכאורה לזלזל ברמת ותכולתו בחלק ההמוני של המוצר. אבל זה שגוי מנקודת מבט בריאותית. האם הגוף זקוק לסוכר מזוקק? התשובה ברורה - לא. זה רק גורם נזק ותורם לעלייה בשומן הגוף.

מה דעתך על ממתיק פירות?

סוכר לגוף קיים בצורות שונות. זה נדון בתחילת המאמר. האם כולם שימושיים או מזיקים באותה מידה, ובאיזה מהם עדיף להשתמש בדיאטה, זו שאלה שתידון בהמשך.

כשאתה אוכל פירות, אתה לא רק מקבל פרוקטוז (במצבו הטבעי), אלא אתה מקבל גם סיבים והרבה ויטמינים ומינרלים. כן, פירות יכולים להשפיע על רמות הסוכר בדם. אבל הם בדרך כלל מייצרים ספייק ריכוז קטן יותר מאשר סוכר שולחן טהור או סירופ תירס עתיר פרוקטוז. יחד עם זה, סיבים הם חלק חשוב מתזונה מאוזנת, ופירות יכולים להיות עשירים בסיבים.

אם ירידה במשקל היא המטרה העיקרית שלך ואתה רוצה לשמור על צריכת פחמימות נמוכה, תצטרך לצמצם את צריכת הפירות ולאכול ירקות במקום זאת.

מה דעתך על מיצי פירות?

סוכר לגוף יכול להזיק כאשר הואצריכה במשקאות שונים. יש כאן גם מספר ניואנסים חשובים.

לכן נמצא שפירות יכולים להועיל לרמת הסוכר בדם כאשר הם נצרכים כראוי.

למרבה הצער, מיצי פירות לא מתאימים לדפוס הזה. וזה למה. כאשר אתם צורכים מיצי פירות כמו תפוזים, תפוחים או חמוציות, הם מכילים מעט מאוד סיבים וחומרים מזינים שנשארו מתהליך הכנת הנוזל עצמו. היתרונות והנזקים של הסוכר לגוף האדם בצורת תוספת למיץ ברורים כאן - מדובר בסך הכל במים מתוקים בטעמים טבעיים, והם אינם עושים דבר מלבד נזק. כמובן, אם אתה שותה מיץ מדי יום בכמויות גדולות.

הנה כמות טיפוסית של סוכר ל-0.5 ליטר עבור ארבעה משקאות פופולריים:

• מיץ תפוזים - 21 גרם;
• מיץ תפוחים - 28 גרם;
• מיץ חמוציות - 37 גרם;
• מיץ ענבים - 38 גרם

במקביל, קופסת קולה קטנה מכילה 40 גרם סוכר.

שימוש בחומרים חלופיים

ישנם פתרונות אחרים לצריכה בטוחה של ממתקים. השפעות הסוכר על הגוף עשויות להיות פחות מזיקות, בהתחשב במקורו ובצריכתו. יש לחשב את התזונה במדויק.

אז עם מחקר חדש שצץ על הסכנות של סוכר, חברות מנסות להגן על התדמית שלהן על ידי הצעת חלופות "בריאות" כדי שיוכלו להפוך לחלופות טובות יותר.במאבק על רמות עודפות של חומר זה בדם.

יש כמה תחליפים בסיסיים למוצר מתוק:

1. האם דבש הוא חלופה טובה יותר מסוכר רגיל היא שאלה מעניינת. המשיכה שלו היא שזה לא רק פרוקטוז או גלוקוז, אלא תערובת של כל מיני תרכובות, מינרלים ועוד הרבה יותר. מחקר שהשווה בין חומר זה לסוגים שונים של תרכובות מצא תוצאות טובות: "בסך הכל, דבש שיפר את שומני הדם, הוריד סמנים דלקתיים והייתה לו השפעה מינימלית על רמות הגלוקוז בדם." עם זאת, זה הביא לעלייה נמוכה יותר בחולדות בהשוואה לסוכרים אחרים.
2. צוף אגבה הוא הזיוף האחרון של תעשיית מזון הבריאות. למרבה הצער, למרות העובדה שהוא עשוי מקקטוס, המוצר הזה מעובד ומעודן עד כדי כך שהוא מכיל כמות גבוהה של פרוקטוז (90%) ו-10% גלוקוז. בנוסף, תהליך יצירת רכיב זה דומה לתהליך לסינתזה של סירופ תירס עם תכולה גבוהה של חומר מתוק.
3. אספרטיים. אז, הרבה אנשים עברו לדיאט קולה כי הם שמעו שסודה רגילה יכולה להיות גרועה. ידוע ש-90% מהמשקאות המוגזים הדיאטטיים מכילים אספרטיים, חלופה לסוכר שנוצרה במעבדה. מותגים מסוימים של מיץ מכילים אותו גם. וגם את החומר הזה אסור לצרוך. מחקרי החומר לא היו חד משמעיים ומגוונים. למרות שכמה בדיקות מעבדה הזכירו קשר מוגבר של אספרטיים עם סרטן, מדענים רבים מאמינים שצריך לעשות יותר.מבחנים.
4. סוכרלוז הוא ממתיק מלאכותי דל קלוריות כאשר הגוף מתקשה לפרק אותו. הוא מתוק פי 600 בערך מסוכרוז (סוכר שולחני) ולכן ניתן לצרוך אותו בכמויות קטנות יותר כדי להשיג את אותו האפקט הרצוי. סוכרלוז זמין במוצרים כגון אבקות חלבון.
5. סטיביה הוא ממתיק טבעי ממשפחת החמניות. הוא מתוק פי 300 יותר מסוכר שולחן ונטען כי יש לו פחות השפעה על רמות הגלוקוז בדם.
6. סכרין הוא ממתיק מלאכותי נוסף שנוצר בסוף שנות ה-90 ומתוק הרבה יותר מסוכר שולחן ולכן נצרך בכמויות קטנות יותר. זה נקשר לסיכון מוגבר לסרטן בחולדות מעבדה, וסכרין נחשב למסוכן בארה"ב, למרות שהתווית הוסרה בשנת 2000 מכיוון שלא ניתן היה לשכפל את התוצאות בבני אדם.

אם אתה אוהב סוכר, אז צרוך אותו מפירות או ממתיקים טבעיים. עם זאת, כדי למזער את ההשפעה על רמות הדם שלך, צמצם למינימום את צריכת החומר בכל הטווח. השפעת הסוכר על הגוף תפחת, ויהיה לך קל יותר להיפטר ממשקל הגוף העודף.

האם יש התמכרות למתוקים?

רבים מתעניינים בשאלה כיצד סוכר משפיע על גוף האדם. יש אנשים שאומרים שיש התמכרות, אחרים מקשרים אותה עם הרגל ולחץ. מזון מתוק יכול להיות ממכר מבחינה פיזיולוגית כמו תרופות רבות.

רוב היונקים, כולל חולדות ובני אדם, פיתחו קולטנים מתוקים בסביבות אבות דלת סוכר. לכן, הם אינם מותאמים לריכוזים גבוהים של טעמים כאלה. גירוי על-נורמלי של קולטנים אלה עם דיאטות עשירות בגלוקוז, כמו אלו הזמינות כיום בחברה של ימינו, יפיק אות סיפוק במוח עם פוטנציאל לעקוף את מנגנון השליטה העצמית, ובכך להוביל להתמכרות.

במילים אחרות, בני אדם אינם מתוכננים גנטית לצרוך את כמות הסוכר שהם אוכלים כרגע. מסיבה זו, המוח קולט את החומר ומזהה אותו בתחושה נעימה, כתוצאה מכך מתעלם מאותותים אחרים שאומרים שמספיק כבר נאכל. מהו סוכר מזיק לגוף במקרה זה? אדם מפצה על רבות מבעיותיו באכילת יתר של ממתקים. התוצאה היא עודף משקל והתמכרות.

תפיסות מוטעות עיקריות

השפעת הסוכר על גוף האדם לא תמיד כל כך מסוכנת. עדיין חשוב להקפיד על המידה ולא לנסות להחליף מוצרים טבעיים רבים בשימורים או ארוזים. למרות שכולם יכולים להסכים שסוכר הוא לא בדיוק מזון בריא, יש הרבה מידע מוטעה לגבי האופן שבו מזונות ממותקים צריכים להילקח בחשבון בתזונה שלך. אומרים, למשל, שסוגי סוכר מסוימים בריאים יותר מאחרים. אבל האם זה באמת יעזור לך לרדת במשקל במהירות, להיפטר מאקנה, למנוע שינויים במצב הרוח או דברים אחריםבעיות בריאות?

מסתבר שהתשובות אולי לא מה שאתה חושב. לאחר מכן, שקול את התפיסות השגויות והפתרונות העיקריים שיעזרו לך מאוחר יותר להרכיב ולבחור את הדיאטה שאתה צריך.

כל סוכר הוא רע

איך הסוכר משפיע על הגוף כבר נאמר למעלה. אבל במציאות, הכל לא כל כך רע, יש פלוסים וחסרונות. בטח שמעתם שוב ושוב על איך כולם צריכים לאכול פחות סוכר. אבל מומחים טוענים כי יש צורך להפחית את הצריכה של מה שנקרא מוסף סוכר למינימום. זהו מרכיב מיוחד במזונות שגורם להם לטעמם מתוק (כמו סוכר חום בעוגיות שוקולד צ'יפס או דבש).

סוכר מוסף שונה מהסוכר הרגיל המצוי באופן טבעי במזונות מסוימים כגון פירות או חלב. מצד אחד, ההרכב הטבעי מובחן על ידי סט של ויטמינים, מינרלים וחומרי הזנה המסייעים לקזז חלק מההיבטים השליליים של רמת הממתיק הגבוהה. למשל, בפירות יש סיבים, שגורמים לגוף לספוג סוכר בקצב איטי יותר.

אל תדאג לגבי פירות או מוצרי חלב (כמו חלב או יוגורט לא ממותק). מקורות לתוספת סוכר הם קינוחים, משקאות ממותקים או שימורים. זה משהו שכדאי לפקוח עליו עין.

יש גם את העובדה שמזונות ממותקים באופן טבעי נוטים להכיל פחות סוכר בסך הכל. לדוגמה, תקבלו שבעה גרם מהחומר בכוס תותים טריים ואחד עשרגרם - בשקית עוגיות פירות בטעם תות.

יתרונות מנופחים של ממתיקים בעיבוד מינימלי

"הסוכר הוא מקור האנרגיה העיקרי בגוף" - אמירה שניתן לערער עליה בקלות. אבל יש אמת במשפט הזה. זה נכון שממתיקים בעיבוד מינימלי כמו דבש או סירופ מייפל מכילים יותר חומרים מזינים מאשר מעובדים כמו סוכר לבן. אבל הכמויות של חומרים מזינים אלו זניחות, כך שכנראה לא תהיה להם השפעה ניכרת על הבריאות שלכם. עבור הגוף, כל מקורות הסוכר זהים.

מה גם שהממתיקים הטבעיים האלה לא מקבלים שום עיבוד מיוחד בגופכם. מערכת העיכול מפרקת את כל מקורות הסוכר למה שנקרא חד-סוכרים.

לגוף שלך אין מושג אם החומר הגיע מסוכר שולחני, דבש או נקטר אגבה. הוא פשוט רואה את מולקולות החד-סוכר. וכל החומרים האלה מספקים ארבע קלוריות לגרם, כך שכולם משפיעים על המשקל שלך באותו אופן.

צריך לחתוך ממתיקים לחלוטין

היתרונות של סוכר לגוף עדיין קיימים. למרות שיש יותר נזק, לחומר הזה יש גם תכונות חיוביות. אתה לא צריך לסלק לחלוטין את תוספת הסוכר מהחיים שלך. לארגוני בריאות שונים יש הנחיות שונות לכמה עליך להגביל ליום.

הנחיות התזונה קובעות לעתים קרובות שאדם מבוגר שצורך 2,000 קלוריות ביום צריך לאכולפחות מ-12.5 כפיות, או 50 גרם תוספת סוכר ליום. זה בערך כמו בליטר אחד של קולה. אבל איגוד הלב הרופאים אומר שנשים צריכות לקבל פחות מ-6 כפיות (25 גרם) ולגברים פחות מ-9 כפיות (36 גרם) ליום. אחרי הכל, הגוף שלך לא באמת צריך סוכר. אז פחות זה יותר.

נוכחות של ממתיקים כמעט בכל מוצר

דרך הסוכר בגוף מורכבת וארוכה. אם הוא לא מתפרק כראוי בגלל מנות עודפות, החומרים המתקבלים מאיצים את הצטברות השומנים.

לפי הנחיות התזונה, 75% מהאזרחים צורכים יותר סוכר ממה שהם צריכים. לא בטוחים אם אתה אחד מהם? נסה להקליט את הארוחות שלך באפליקציית מעקב אחר מזון למשך מספר ימים. זה יכול לתת לך מושג כמה סוכר אתה באמת אוכל.

אם אתה מגזים, כיווץ לא אמור להזיק. במקום להיפרד מהממתקים האהובים עליך, נסה לאכול מנות קטנות יותר. אחרי הכל, בחצי כוס גלידה יש חצי מהסוכר של כוס שלמה.

שגיחו גם על מזון ארוז. לחם, יוגורט בטעמים, דגני בוקר ואפילו רוטב עגבניות עשויים להכיל יותר סוכר ממה שאתה יכול לצפות. אז שימו לב למרכיבים וחפשו אפשרויות שיעזרו לכם להישאר במסגרת מגבלת המתוקים היומית שלכם.

השפעה גבוהה על הבריאות

השפעת הסוכר על הגוף יכולה להוביל לתוצאות חמורות. אבל זה לא ברור כמונראה במבט ראשון. אולי שמעתם שאכילת סוכר עלולה לגרום למחלות לב, אלצהיימר או סרטן. מחקר של American Journal of Clinical Nutrition של יותר מ-350,000 מבוגרים במשך עשור מצא שצריכת סוכר נוספת לא קשורה לסיכון מוגבר למוות. עד, כמובן, אנשים התחילו להגזים.

עודף קלוריות בסך הכל בתזונה שלנו, כולל ממתקים, תורמים לעלייה במשקל, שעלולה להוביל להשמנה ולמחלות כרוניות.

ממכר

סוכר בגוף האדם מוביל לייצור של מספר הורמונים האחראים להנאה. התוצאה היא יותר הרגל מאשר התמכרות מלאה. השוואת סוכר לתרופות אינה נכונה לחלוטין. מומחים יודעים שהשימוש בו ממריץ תהליכים במוח הקשורים לתחושות של הנאה ותגמול. חציית שבילים עלולה לגרום להשפעות דומות לשימוש בחומרים, אבל זה לא הופך אותם לממכרים כמו סמים.

אז למה יש אנשים שמתרגשים כל כך כשהם אוכלים חטיפים ממותקים ומרגישים שהם צריכים לאכול מזון מתוק על בסיס קבוע כדי למנוע חרדה או כאב ראש, למשל? אכילת ממתקים גורמת לעלייה ברמת הסוכר בדם, מה שיכול לעזור להם להרגיש טוב יותר.

אנשים עשויים להשתוקק לסוכר, אבל לא סביר שאדם יהיה מכור. התמכרות לסמים היא חמורהמחלה הקשורה לשינויים אמיתיים במוח שמונעים מאנשים להשתמש בחומרים אלו.

תחליפים הם אלטרנטיבה טובה

לשאלה האם הגוף זקוק לסוכר בצורתו הטהורה יש תשובה פשוטה - לא. זה לא צורך ישיר בגוף האדם ובתפקודו.

מומחים עדיין לא מבינים עד הסוף כיצד ממתיקים משפיעים על הגוף. אבל כמות הולכת וגדלה של ראיות מצביעות על כך שיש להן השפעה שלילית על רמות הסוכר בדם, להקשות על השליטה בתיאבון שלך ואפילו לקלקל את חיידקי המעיים שלך. והדברים האלה יכולים לסכן אותך להשמנה ובעיות בריאות נלוות.

מחסור בממתיקים מאפשר לך לרדת במשקל במהירות

כמובן, הגבלת צריכת הסוכר שלך יכולה לעזור לך להשיג את יעדי הירידה במשקל שלך. אבל רק אם אתה גם מודע לצריכת הקלוריות הכוללת שלך ושולט.

במילים אחרות, כריך ביצים של 600 קלוריות וכריך נקניק לארוחת בוקר במקום כוס 300 קלוריות הרגיל של דגנים ממותקים לא יחזירו אותך לכושר גם אם הסנדוויץ' קטן בהרבה מהבר.

רופאים רבים ממליצים לבחור גרסאות לא ממותקות של המזונות שאתם אוכלים בדרך כלל, כמו יוגורט רגיל במקום יוגורט בטעמים. ואם אינכם מוצאים תחליף טוב, פשוט הפחיתו בהדרגה את כמות הסוכר שאתם מוסיפים למזונות כמו שיבולת שועל, קפה או שייקים.

מסקנה

סוכר הוא לא מזון בריא, אבל הוא גם לא רעל, כפי שהוא נקרא לפעמים. ישהכל אפשרי, אבל במידה. לאחר חישוב האיזון, אתה יכול בבטחה להתפנק בהנאה ולאכול עוגות מתוקות עם קפה או לימונדה, אבל במידה.