Encyclopedia of proper nutrition - tips and recipes

שומשום: תכונות שימושיות והתוויות נגד לשימוש

שומשום: תכונות שימושיות והתוויות נגד לשימוש

סגולות הריפוי של זרעי השומשום ידועות עוד מימי קדם. גם הסבתות שלנו הוסיפו אותן בשמחה לאוכל כדי לתת למנה טעם פיקנטי מיוחד. שומשום, שיתרונותיו הוכחו מזמן, נוספו למאפים, פוזרו על לחם ועוגות חג. תבלין זה שימש גם במסגרת הרפואה האלטרנטיבית. מרתחים מזרעים של צמח זה שימשו מקור למיקרו- ומקרו-אלמנטים שימושיים ושימשו למספר מחלות

מתכון לעוגת פפירוס: בישול שלב אחר שלב

מתכון לעוגת פפירוס: בישול שלב אחר שלב

תראו איזו עוגה חמודה, עוגות פריכות, מזכירות דפי פפירוס, שומרת על חוכמת המצרים, שהצטברה במשך מאות שנים, שמנת עדינה ורכה, וכל העוגה כל כך קטיפתית, כל כך אוורירית. איך מכינים את הקינוח המקסים הזה? הכתבה מציגה את המתכון לעוגת הפפירוס. זה לא קשה להכין את הקינוח הזה בבית, בטוח שהוא יהפוך למעדן האהוב עליך לתה

מאפיינים של מיץ אשחר הים. מיץ אשחר ים לחורף: מתכון

בבית חומרי גלם שימושיים בדרך כלל מוקפאים, מיובשים ומעובדים למשקאות שונים (משקאות פירות, מרתחים, לפתנים וכו'), ריבות, שימורים. מאמר זה מספק מספר מתכונים להכנת מיץ אשחר ים, כולל בשילוב עם פירות יער ופירות אחרים. המאפיינים העיקריים של המשקה, המלצות לשימוש, התוויות נגד - כל זה מתמצה להלן

מאמרים מעניינים

טאטר גובאדיה: מתכון עם חצר ופירות יבשים

טאטר גובאדיה: מתכון עם חצר ופירות יבשים

למרות כל הייחודיות שלהם, למטבחים רבים של עמים שונים יש אנלוגים. כזה הוא הגובד הטטרי. המתכון להכנתו דומה לקורניק רוסי. ההבדל המהותי הוא שבקורניק שכבות של מילויים שונים מוזזים עם פנקייק, אבל בגובד זה לא, והמלית עצמה לא דומה בשום צורה לרוסית מסורתית

"Khmeli-Suneli", מסעדה (מוסקבה): ביקורות

אנו מציעים לביקורת שלך מוסד לאוהבי המטבח הגיאורגי. מי שאוהב את זה יותר חריף בהחלט צריך לאהוב את מסעדת "חמלי-סונלי"

ריזוטו עם ירקות: מתכון, בחירת מרכיבים

ריזוטו עם ירקות הוא לא רק טעים, אלא גם בריא. הוא מכיל כמות גדולה של סיבים וויטמינים שונים. כמובן שלמדינות שונות יש מתכונים משלהן להכנתו, אבל כולם קצת דומים זה לזה. כל טבח מכין מנה בצורה אחרת. חלקם מכינים ריזוטו עם ירקות, אחרים עם פירות ים, ואחרים אף מוסיפים לו יין לבן או אדום

סלט טעים עם שעועית ותירס - מתכונים ותכונות בישול

למי שלא מעז לנסות את הירק הייחודי הזה, זה הזמן להעז ולגלות את עולם הסלטים הטעימים והמזין. סלטי שעועית אפשר לאכול בכל יום, הם לא קשים להכנה. מנות כאלה טובות גם על השולחן החגיגי

מוּמלָץ