Encyclopedia of proper nutrition - tips and recipes
זרעי דלעת: יתרונות ונזקים לילדים ולמבוגרים, איך לקחת, מינון יומי
מהם היתרונות והנזקים של גרעיני דלעת? כיצד לקחת תרופה זו ובטיפול באילו מחלות הן נחוצות במיוחד? כל זה הלאה
מאמרים מעניינים
רוטב פורטו: מתכונים, תכונות בישול
אחת מיצירות המופת של המטבח הפורטוגלי, שאהובה על מיליוני עקרות בית ברחבי העולם, היא רוטב פורטו. אני רוצה לציין מיד שאין מתכון קלאסי מדויק. בכל פעם, מנות עם הרוטב הזה הן אלתור קולינרי. כתוצאה מהוספת מרכיבים שונים, הוא חדש כל הזמן ומענג את בלוטות הטעם של אניני טעם
עוגת "אגוז": מתכון, הליך בישול, זמן אפייה
עוגת "אגוז" בהחלט ראויה לתשומת לב. ככלל, רבים מדמיינים מיד את "אסטרהאזי" כשמדובר בקינוח אגוזי. עם זאת, יש הרבה מעדנים כאלה. אם Esterhazy עשוי משקדים טחונים דק, ניתן להכין עוגות אחרות מסוגים אחרים של גרעינים. חלקם עשויים להכיל קקאו, צימוקים וזרעי פרג. אילו מעדנים מסוג זה ניתן להכין בבית?
פירות בקרמל ושוקולד
המאמר מציג שני מתכונים לקינוחים. אחד מהם הוא הוראה לבישול פירות בזיגוג קרמל, השני - פירות ופירות יער בשוקולד. כל אחד מהמתכונים מכיל את רשימת המוצרים הדרושה ואלגוריתם רציף של פעולות
