ארוחת בוקר בריאה לירידה במשקל. ארוחת הבוקר הנכונה לירידה במשקל: מתכונים

2025 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:02

כולם יודעים את הפתגם על חלוקה נכונה של המזון לאותו היום. כביכול אתה צריך לאכול ארוחת בוקר בעצמך, לחלוק ארוחת צהריים עם חבר ולתת ארוחת ערב לאויב. אבל איך לבנות תוכנית ארוחות אם אתה בדיאטה? איך לבחור ארוחות בוקר, צהריים וערב בריאות לירידה במשקל, אילו עקרונות יש לקחת בחשבון?

האם בכלל כדאי לי לאכול ארוחת בוקר או שצריך "לחלוק עם חבר" את החלק הזה של הארוחה? האם יש ארוחת בוקר כל כך בריאה לירידה במשקל? בוא נדבר על זה במאמר זה.

תיאוריות הרזיה

למרבה המזל או למרבה הצער, הודות למחשוב נרחב (או יותר נכון, "אינטרנטיזציה"), כל אחד יכול למצוא היום מיליון דיאטות ברשת. אם כל דיאטה הייתה מלווה בהערת רופא, אז תשע מתוך עשר דרכים לרדת במשקל באמצעות תזונה היו מסומנות: "מסוכנים חיים". זכור שכל הדרכים הקיצוניות להיפטר ממשקל עודף, כגון דיאטות חד-דיאטות, דחיית רכיבי תזונה חיוניים מסוימים, אורעב טומן בחובו השלכות לא נעימות. החזרה מהירה של הקילוגרמים שעזבו היא הקטנה מבין הרעות. גרוע מכך, אם לאחר החלת תוכנית התזונה מפתחים אקנה או כתמים בעור, שיער מתחיל לנשור והציפורניים מתקלפות, יהיו תחושות לא נעימות כמו כאבי בטן. המשמעות היא שחלו שינויים שליליים בגוף, שאת ההשלכות שלהם אתה צופה.

הכללים של כל דיאטה

לפני שתתחיל בתהליך הירידה במשקל, עשה מבחן מנטלי לתזונה שבחרת. ענה על השאלות הבאות:

1. האם אני צריך להרעיב או לאכול בכמויות מועטות בדיאטה הזו?
2. האם הדיאטה כוללת אכילת מזון אחד בלבד (חד-דיאטה)?
3. האם התזונה לא מאוזנת, כלומר, האם יש הטיה בעד אכילת מזון אחד (כמו חלבון או שוקולד)?

אם תיתן לפחות תשובה אחת חיובית לשאלות הנ ל, אז דע שלא תשיג את התוצאה הרצויה! בנוסף לעובדה שהקילוגרמים שאבדו יחזרו לאחר הדיאטה בזמן שיא, גם תשבשו את תפקוד הגוף שלכם.

Basics - תזונה לירידה במשקל

התחל עם ארוחת הבוקר הנכונה. בארוחה הראשונה אתה מעיר את גופך וכביכול נותן את הפקודה: "התעוררתי ומוכנה להיום! בואו נעבוד ביחד היום!".

לא תוכל להתחיל את העבודה או את חובות העבודה שלך אם לא תאכל ארוחת בוקר, ועד ארוחת הצהריים אתה תהיה מותש. ארוחת בוקר בריאה לירידה במשקלמוצג במספר גרסאות.

שימו לב! אם אתה מתכוון להיפרד מהר ממשקל עודף, אז עדיף לוותר על ארוחת הערב, אבל לא לוותר על ארוחת הבוקר.

ארוחת הערב צריכה להיות מאוזנת. במהלך ארוחת הצהריים אתה יכול לאכול פחמימות, שומנים וחלבונים (בפרופורציות הנכונות). לארוחת ערב עדיף לוותר על פחמימות שכן במקרה של עלייה ברמת הסוכר בדם "ינוצלו" כל השומנים שיתקבלו למאגרי השומן של הגוף שלך.

וכמובן, אל תשכחו לנשנש. שלוש ארוחות ביום אינן מספיקות לרוב האנשים כדי להרגיש בנוח, ללא התחושה המעיקה של "מציצת בור הבטן". חטיף יכול להיות ביצה מבושלת, מנת קוטג' עם פירות יבשים או שמנת חמוצה, חופן אגוזים, כמה חתיכות של משמשים מיובשים או שזיפים מיובשים, פירות טריים.

מתחיל את היום נכון

מהי ארוחת הבוקר הבריאה ביותר לירידה במשקל, אם יש כזו?

יש, ואפילו לא אפשרות אחת! לכן, ארוחת הבוקר האידיאלית היא ארוחה שתמלא אותך עד ארוחת הצהריים, תעניק לך אנרגיה ולא תיצור כובד בגוף. אם אתה סופר קלוריות תוך כדי ירידה במשקל, ולדוגמה, הנורמה עבורך היא 1500 קלוריות, ארוחת הבוקר צריכה לקחת 30-40% מסך הקלוריות.

מהי ארוחת הבוקר המתאימה לירידה במשקל, בריאה? מתכונים מהבריטים - שיבולת שועל ללא תנאי, מבושלת בחלב או מים, עם סוכר או מלח.

המתכון פשוט: יוצקים שיבולת שועל למים רותחים (200 מ ל), רצוי הגדולים ביותר. כשהדייסה רותחת מערבבים אותה ומבשלים כ-10 דקות.סוכר או מלח. במקום סוכר אפשר להשתמש בדבש, אבל צריך להוסיף אותו למוצר חם או קר במיוחד, אחרת הדבש יאבד את תכונות הריפוי שלו.

אפשרות זו הגיונית עבור כולם, בין אם אתה בדיאטה ובין אם לא. שיבולת שועל היא פחמימות איטיות שישביעו אותך עד ארוחת הצהריים, ובהדרגה, יעניקו לך אנרגיה. זו האפשרות הראשונה.

ארוחת בוקר בריאה לירידה במשקל - אפשרות שנייה

בריאה (אבל לא ממש ארוחת בוקר דיאטטית) יכולה להיחשב ככמה פרוסות לחם עם חמאה, ואפילו טוב יותר עם חמאת בוטנים. אבל על ידי הקפדה על הכלל הפשוט של סירוב קמח מקמח לבן, תהפוך ארוחת בוקר כזו ליתרון שלך. בחרו בשיפון, מאפי סובין – ככל שהלחם גס יותר כך הוא בריא יותר. כמה ארוחת הבוקר הזו טובה? ראשית, אתה לא תרגיש כבד. פרוסה או שתיים של לחם עם חמאה היא קלה במשקל, ואחרי ארוחת הבוקר לא תרצו לחזור לישון קצת.

שנית, ארוחת בוקר דשנה כזו לא תאפשר לכם להיות רעבים עד לארוחת הצהריים. השילוב של שומנים טבעיים, לא תעשייתיים והפחמימות הנכונות הוא הטוב ביותר לארוחת בוקר. אילו מתכונים נוספים לארוחות בוקר בריאות לירידה במשקל יכולים להיחשב?

ארוחת בוקר מבוססת חלבונים

חלבון בריא מאוד ויש לו יתרון חשוב על פני שומנים ופחמימות - הוא מתעכל לאט ומכיל מחצית מהקלוריות של רכיבי תזונה אחרים. זו הסיבה שביצים, בשר רזה וגבינת קוטג' מוצעים לעתים קרובות כעמוד התווך של התזונה למי שמבקש לרדת במשקל.משקל.

אכילת מזונות חלבונים תמלא אותך במהירות. מתכוני ארוחת הבוקר הבריאה הטובים ביותר לירידה במשקל הם:

• חביתה (או ביצים מקושקשות) של 2-3 ביצים. טורפים ביצים עם חלב ומעט קמח (1 כף קינוח). עדיף להקציף עם מיקסר. מחממים מחבת, משמנים בשמן ויוצקים את תערובת הביצים. לטגן על צד אחד לא יותר מ-10 דקות.
• ביצה מבושלת.
• הגשת גבינת קוטג' עם שמנת חמוצה או פירות יבשים. קח 150 גרם גבינת קוטג ', הוסף שמנת חמוצה או דבש. אפשר גם להחליף את הרוטב בחופן צימוקים או 3-4 משמשים מיובשים קצוצים.
• כריך עם ירקות טריים ופילה עוף מבושל. מרתיחים פילה עוף אחד במים (מבשלים 15 דקות לאחר שהמים רותחים), ואז מוציאים מהמים ומצננים. חותכים לפרוסות דקות. קח לחם סובין, חתוך לפרוסות, מניחים על הלחם פרוסות מלפפון ועגבנייה פרוסות דקות ומעל עוף.

כריכים רבים לארוחת בוקר - האם זה בריא? חֶלקִית! העובדה היא שהשילוב של נקניק שומן וגבינה עם פחמימות בצורת לחם אינו טוב לא לדמות ולא לבריאות. אבל החליפו את הלחמנייה הלבנה בלחם שיפון, ואת הנקניק בגבינה לעוף דל שומן עם ירקות, ותקבלו ארוחת בוקר בריאה לירידה במשקל.

מהי לא ארוחת בוקר טובה?

אנשים רבים אינם פועלים לפי ההמלצות של תזונאים או מאמרים רפואיים שימושיים, אלא מודרכים על ידי פרסומות כהנחיות לכל החיים. אז הנה הדירוג של "הארוחת בוקר לא הכי בריאה לירידה במשקל":

1. יוגורטים. צנצנות ובקבוקים יפים על מדפי החנויות הם כבר מזמן הדוגמה הטובה ביותר לארוחת בוקר טובה עבור נערות ונשים רבות.

אכול 200-300 גרם של קינוח טעים מתוק, נשים חושבות שהן עושות טובה לגוף שלהן ולעצמן. זה לא היה שם! למעשה, יוגורט מתוק אינו מזון דיאטטי. זהו קינוח טעים שאינו בריא מכיוון שהוא מכיל צבעים, סוכר ותוסף המתחזה ל"פרי טרי".

2. מוזלי. שיבולת שועל זה בריא, אבל מוזלי, שחלק גדול ממנו הוא פירות מסוכרים מסוכרים, לא מועיל ולא יעזור לך לרדת במשקל.

בעוד שעה או שעתיים אחרי ארוחת הבוקר, תרצו לאכול שוב.

3. ארוחות בוקר יבשות. כמובן, כריות תירס וחיטה טעימים, אפילו ממלאים אותם בחלב, אפילו אוכלים אותם יבשים. אבל זו רק המתיקות הרגילה, שאחריה אתה רוצה משהו יותר מהותי.

מה לשתות לארוחת בוקר?

כדאי להתחיל את הבוקר עם כוס מים. אתה צריך לשתות אותו עשרים עד שלושים דקות לפני ארוחת הבוקר המוצעת. לפיכך, אתה סוג של התחלה לגוף שלך ו"מעיר אותו". יש אנשים שמוסיפים כף דבש ולימון לכוס מים. למה לא, נסה את זה גם כן.

מה לשתות במהלך ארוחת הבוקר? זה יכול להיות תה או קפה, אבל עדיף לא לשתות כלום. הנוזל ידלל את מיץ הקיבה, וכתוצאה מכך, המזון יתעכל יותר ויותר. ללגום משקה הבוקר האהוב עליך תוך דקותעשרים אחרי ארוחת הבוקר.

אין צורך לשתות מיץ. מדובר במתוק נוזלי, המורכב רק מפחמימות מהירות בלבד, שלא ירוו את הצמא ורק יעיר או יגבירו את הרעב. חלב הוא גם לא משקה טוב במיוחד - הוא פועל בצורה שמאטה מאוד את העיכול. מומלץ לצרוך חלב בנפרד.

ולבסוף

ארוחת בוקר מסמלת את תחילת היום. אכילת המזונות הנכונים תשאיר אותך אנרגטית וערנית, בעוד שארוחת בוקר שגויה תגרום לך לאכול פי שניים ממה שאתה יכול בארוחת הצהריים.

ארוחת הבוקר הנכונה יכולה להיחשב כחביתה או ביצים מקושקשות, גבינת קוטג', שיבולת שועל. אל תאכל יוגורט, מוזלי או קראנץ' אם אתה רוצה לרדת במשקל או לנהל אורח חיים בריא.