מחפשים ירק טעים ובריא לתפריט הדיאטה שלכם? גלה כמה קלוריות יש בסלק מבושל, והירק הזה בטוח יהפוך לחביב בכל דיאטה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

חשוב מאוד לכל אדם לאכול לא רק טעים, אלא גם בריא. למרבה המזל, באמת יש הרבה לבחירה. פירות, ירקות, דגנים, אגוזים ועוד הרבה מתנות מהטבע. מאז ימי קדם, אנשים החלו לכלול סלק בתזונה שלהם. האב של הפרי הנפלא הזה הוא סלק הבר, שגדל בהודו ובמזרח הרחוק. אפילו היוונים והרומאים הקדמונים כללו אותו בשמחה במנות שלהם. במקביל, נעשה שימוש לא רק בגידולי שורש, אלא גם בעלי הצמח. מדענים מצאו תיעוד המזכיר את תזונת הערבים והפרסים - הם החלו מזמן לטפח את הפרי הזה. טעם נפלא, ויטמינים רבים וחומצות טבעיות הפכו את הירק הבהיר הזה לפופולרי בכל העולם. ואתה יכול לאכול אותו בבטחה ללא חשש לעלות במשקל.

הרכב "Precious"

טעים, זול, ואפילו עוזר לשמור על דמות במצב מושלם - ככהירק נפלא. אפשר לצרוך אותו גולמי וכמובן לאפות. האם אתה יודע כמה קלוריות יש בסלק מבושל? מעט מאוד, אז לאכול לבריאות, ואפילו להעשיר את הגוף בויטמינים ומינרלים. הוא מכיל כמות גדולה של אבץ, מגנזיום, זרחן, אשלגן, חומצה פולית. סלק הוא בעל ערך מיוחד לגוף הודות לתכולה הגבוהה של ויטמיני B. הם מעורבים באופן פעיל בתהליכים מטבוליים, וחיוניים למערכת העצבים. קיימים גם ויטמינים C, A, E, PP.

כמות גדולה של סיבים טבעיים מסייעת בוויסות העיכול, סילוק רעלים מהגוף ומניעת היווצרות כולסטרול. אבל החומצות הטבעיות שהסלק עשיר בהן, עושות עבודה מצוינת בעיכול, נלחמות בחיידקים פתוגניים בפלורת המעיים. פקטין תורם להסרה אקטיבית של מלחים של מתכות כבדות ומוצרי פסולת אנושיים. יש גם ירידה בלחץ הדם (בשימוש מתמיד בירק).

אכילה בריאה

במשך זמן רב אנשים הבינו שיש צורך לבחור לעצמם רק מוצרים טבעיים וקלים. הם מאפשרים לך לאכול מאוזן וטעים. אז סלק בתזונה היומית שלך יעזור לנרמל תפקודי גוף רבים. השתמש בו בכל צורה שאתה רגיל אליה. הכינו מנות מעניינות ומגוונות. בנוסף, אם אתה יודע כמה קלוריות יש בסלק מבושל, אתה בהחלט תיתן לו העדפה. אינדיקטור זה הוא רק 40-45 קק ל לכל 100 גרם של מוצר. תוכן חומר:

• חלבונים - 1.8-2 גרם;
• fats – 0g;
• פחמימות - 10, 8-11 גרם.

בנוסף, בטאין, הקיים בסלק, מווסת בצורה מושלמת את חילוף החומרים של השומן בגוף ברמה התאית.

איך לבשל?

בניגוד לירקות רבים אחרים, יבול שורש זה אינו מאבד את תכונותיו המועילות אפילו במהלך טיפול בחום. זה נספג אפילו טוב יותר בגוף האדם. כלומר, ויטמינים וחומצות לא נהרסים. סלק מבושל, שהקלוריות בו נמוכות מאוד, מוכנים בצורה פשוטה למדי. יש צורך להניח את הפירות במים ולשמור על האש עד לבישול של כשעה. הקפידו לכסות אותו במכסה, קילוף לא מומלץ, ואל תחתכו את עמוד השדרה - זה יעזור לשמור על הצבע ועוד מינרלים.

אם תבשל אותו חתוך, הוא יתבשל מהר יותר אבל יאבד חלק מהחומצות הטבעיות שלו.

עכשיו אתה יודע כמה קלוריות יש בסלק מבושל, אבל האינדיקטור החשוב ביותר של הירק הזה הוא התוכן שבו:

• 50% - נתרן;
• 5% - סידן.

החומרים האלה הם שעושים עבודה מצוינת בהמסת מלחים מזיקים של חומצה אוקסלית. הוא מצטבר בכלי הדם וקשה מאוד להסיר אותו מהגוף. הרפואה המסורתית ממליצה להשתמש במיץ של יבול שורש זה כתרופה יעילה להרחבת והקשחת הוורידים. סלק גם נלחם בקרישת דם, פועל כתרופה מונעת נגד היווצרות קרישי דם.

רפואה מסורתית

רשמיהמדע קבע בדיוק כמה קלוריות יש בסלק מבושל, אבל הלא רשמי מתעניין יותר בסגולותיו הרפואיות. ירק מעובד תרמית עושה עבודה מצוינת בניקוי הכבד. יש צורך לאכול אותו במקום אחת הארוחות או לשתות מיץ מיבול השורש. הכלור בסלק מצוין בהשמדת רעלים ובסילוקם באופן טבעי. ירק שימושי ומיץ שלו לכיס המרה ולכליות. בעל אפקט כולרטי חלש, הוא מונע אפילו היווצרות של אבנים קטנות.

מנות טעימות

רבים מאמינים שהירק הנפלא הזה מתאים רק לבורשט! אבל זו טעות גדולה. יש הרבה אפשרויות למנות עם ירק שורש זה. בנוסף, זה הולך טוב עם כל הירקות. מרקים, אוקרושקה, סלטים, תבשילים, עוגות דיאט, ויניגרט - סלק מבושל יכול להפוך לבסיס של כל המעדנים הללו. כמה קלוריות במתכונים כאלה ניתן לחשב על ידי הוספת ערכי האנרגיה של כל מרכיב מרכיב.

אפילו ירק שורש אפוי פשוט בנייר כסף הוא מאוד ריחני וטעים. ואם מוסיפים אגוזים, צימוקים, שזיפים מיובשים לסלט של סלק מגורר, מקבלים קוקטייל נעורים אמיתי. כל המרכיבים הללו נספגים בצורה מושלמת בגוף ומרווים את התאים במינרלים שימושיים.

תן לעצמך את ההזדמנות לאכול נכון ובריא. הרי הטבע נותן לנו כל כך הרבה פירות יפים שהופכים אותנו בריאים ויפים. ואם אתה רוצה לרדת קצת במשקל או לשמור על הגזרה שלך במצב מצוין, אתה פשוט צריך ירקות. קלוריותסלק מבושל כמעט חסר, כך שהירק הזה יכול להפוך לאהוב בכל תפריט דיאטה.