מרקים 2024, מאי
מרק חרכו עם שעורה
מרק חרצ'ו מעורר תיאבון וטעים עם שעורה הוא לא מתכון קלאסי שהגיע מג'ורג'יה. חרכו מסורתי מבושל עם אורז, אבל אם המרכיבים הדרושים אינם בהישג יד, אז תמיד יש הזדמנות לשנות את המרכיבים הקלאסיים של המנה. כתוצאה מניסויים קולינריים כאלה מתקבלת מנה טעימה, עשירה ומזינה להפתיע, בעלת הטעם החריף-חמצמץ המפורסם של חרכו הקלאסי
מרק עם דג אדום ושמנת: מבחר מרכיבים ומתכון
איך לבשל מרק עם דג אדום ושמנת? איזה סוג אוכל זה? תשובות לשאלות אלו ואחרות תמצאו במאמר. מרק דגים קרמי דומה למנות ראשונות רבות של דגים. למשל, איזה דייג ליד האש לא אכל מרק דגים בזמן דיג? כנראה רק וירטואלי. בין כל מנות הדגים הראשונות, אולי, רק מרק דגים רוסי יכול להיקרא מרק דגים במובן המילולי. אחרי הכל, כל שאר המנות תואמות יותר את המושג "מרק". כיצד לבשל מרק עם דג אדום ושמנת, גלה להלן
מתי להוסיף עלה דפנה למרק, מרק, בורשט
נראה שתמיד השתמשנו בעלי דפנה בבישול, ומה כל כך קשה להשתמש בתבלין הזה? זרקתי את זה לסיר והכל. אבל מסתבר שהכל לא כל כך פשוט, ואפילו עלה אחד נוסף יכול בקלות לקלקל את המנה. רוצים ללמוד איך להוציא את הטעם העיקרי של המרק? מתי להוסיף עלה דפנה למרק? אז המשך לקרוא
מרק פורל פיני עם שמנת: מרכיבים, מתכון
מרק פורל בסגנון פיני עם שמנת טעים מאוד לא רק במדינות חצי האי הסקנדינבי. קל להכין לבד בבית. Lohikeitto, כפי שמכונה המנה הזו בפינלנד, מכינים הן מפילה סלמון והן מסט מרק זול יותר - ראש וזנב
מרק פיני עם סלמון ושמנת: מתכון עם תמונה
מרק פיני עם סלמון ושמנת ימשוך עקרות בית רבות, כי הוא כולל מוצרים במחירים סבירים. הכנת מרק היא קלה ומהירה. למרות השילוב המוזר בין דגים ומוצרי חלב, המרק מתגלה כטעים ויפה למראה
מרק עוף קל: מתכונים
יש מספר עצום של מתכונים למרק עוף קל. כמה מהמעניינים ביותר שתקראו במאמר שלנו. תלמדו גם איך לבחור בשר למרק, אילו מרכיבים נוספים יידרשו לעבודה, איך בישול עוף ביתי שונה מעוף ברילר. מנה זו מוכנה בפשטות, ולאחר קריאת התיאור המפורט של העבודה, אפילו רווק נלהב או מארחת מתחילה יתמודדו עם הבישול
מרק ברוקולי וכרובית קרמי עדין
מרק שמנת של ברוקולי וכרובית ישתלב בקלות גם בתפריט של האסתטיקה הכי קפדנית. מנה ריחנית די פשוטה להכנה, להלן טכניקות פשוטות להכנת מרק קלאסי משני סוגי כרוב
מרק ג'וליאן עם עוף ופטריות: מתכון עם תמונה
אם אתם רוצים לפנק את עצמכם ואת האורחים שלכם במנה טעימה ומעוררת תיאבון, אנו מציעים לכם לבשל היום מרק ז'וליאן עם עוף ופטריות. אנו ממליצים להכין את המנה הזו לא רק לשולחן החגיגי, אלא גם לארוחת צהריים יומיומית. ככלל, ג'וליאן נאכלת על ידי אורחים קודם כל, למארחות לא תמיד יש זמן לנסות את זה. ואם אתה מבשל את המנה הזו לעצמך, אז תמיד יש זמן ליהנות לאט לאט מהטעם והארומה
מרק עדשים מסורד: מרכיבים, מתכון, ביקורות
מהילדות, לימדו אותנו שמרקים, בורשט ומנות ראשונות אחרות חייבים להיות נוכחים בתזונה של כל אדם, ובמיוחד של ילד. הם ניתנים לעיכול בקלות, בעלי ערך תזונתי גבוה ומועילים למערכת העיכול של הגוף. אבל מרק מרק שונה. לדוגמה, הדג'פודג' או מלפפון חמוץ בקושי יכולים להיקרא שימושיים. אבל מרק עדשים מסורד הוא עניין אחר לגמרי. אנו אגיד לך איך לבשל אותו נכון במאמר שלנו
איזו גבינה מתאימה למרק? איך מכינים מרק גבינת שמנת
המתכונים של המנות העדינות ביותר הללו תופסים את אחד מהעמדות המובילות בקרב אנלוגים. לאחרונה, יותר ויותר עקרות בית שואלות את השאלה בפורומים: איך לבשל מרק מגבינה מעובדת? לדברי מומחים, עדיף להשתמש בגבינות מעובדות להכנת מרק גבינה טעים, שכן הן פלסטיות יותר ומתמוססות היטב במרק חם, ומעניקות למנה צבע חלבי מעורר תיאבון
מרק סלמון פיני: מרכיבים, מתכון, טיפים לבישול
מרק סלמון פיני הוא מנה טעימה ועשירה. הוא שונה ממרק הדגים הרגיל בכך שלעתים קרובות מוסיפים לו שמנת או מגוון גבינות. מנה ראשונה כזו מתגלה כדשנה, מעוררת תיאבון וריחנית. אתה יכול לבשל אותו בבית מבלי לבזבז הרבה זמן
מרק גבינת נקניק: מתכוני בישול
מרק גבינת נקניק הוא ארוחה מהירה, קלה וזולה. המנה הריחנית ומעוררת התיאבון הזו די מזינה ומתאימה לארוחת צהריים או ערב משפחתית. לא לוקח הרבה זמן להכין אותו. מספר מתכונים מתוארים בחלקים של המאמר
מרק גבינת שמנת עם נקניק: מתכונים תקציביים
מרקים הם חלק בלתי נפרד מהמטבחים של מדינות רבות. ומנות דשנות ופשוטות תמיד פופולריות. ניתן לייחס את אלה למרק גבינה העשוי מגבינה מעובדת עם נקניק. בשביל זה, אתה לא צריך להשתמש פילה עוף או בשר בקר יקר. עם זאת, על ידי הוספת מוצרי נקניק, המרק מתברר ריחני, עשיר
מרק אפונה בסיר איטי: מתכונים פשוטים וטעימים צעד אחר צעד
קורסים ראשונים הם חלק בלתי נפרד מתזונה אנושית רגילה. עם זאת, לרוב אין לעקרות בית מודרניות מספיק זמן להכין מנה כזו. כדי להפוך את התהליך הזה למהיר וקל יותר, שפים ממליצים להשתמש במכשירי מטבח מודרניים
מרקים עם נבטי בריסל: מתכוני בישול, מבחר מרכיבים
מרק נבטי בריסל הוא מאכל טעים שאהוב על מבוגרים וילדים כאחד. זה גם מזין וגם די דיאטטי. מנה כזו אפשר להכין בתוספת בשר, עוף, הודו, קציצות או נקניק מעושן. בנוסף, מתכוני מרק נבטי בריסל כוללים ירקות, שורשים (פרסניפל, פטרוזיליה, סלרי) ופטריות
איך מכינים מרק גבינת שמנת: אפשרויות מתכון עם תיאור שלב אחר שלב של תהליך הבישול
מרקי גבינה מגבינה מעובדת הם מעדן אמיתי. בישולם קל, מהיר ובריא. מתוך המאמר ילמד הקורא על מגוון האפשרויות למנה זו, על העקרונות הכלליים ודקויות הכנתה, וכן ימצא שלושה מתכונים למרק גבינת שמנת
מרק שורפה בקר: מתכון, מרכיבים, טיפים לבישול
שורפה הוא מאכל לאומי של עמי המזרח המוסלמים, בדרך כלל דוברי טורקית: אוזבקים, טג'יקים, טורקמנים, קזחים, טורקים, קירגיזים. זהו מרק שבושל מבשר שומני ומתובל בירקות חתוכים גס: בצל, תפוחי אדמה, גזר
מרק פירה עם שמפיניון: מתכון מפורט ופשוט
מרק פירה עדין עם פטריות שמפיניון יוסיף תחכום לשולחן ארוחת הערב שלכם. מנה כזו יכולה להיות מוגשת בחג או בהנאה לחגוג בה ביום הכי רגיל. ממש ברגע זה, אנו מתחילים ללמוד כיצד להכין את הקורס הראשון הזה. קראנו הוראות מפורטות כיצד לבשל מרק פירה עם פטריות שמפיניון. אנו חוזרים על השלבים המתוארים. והפרס יהיה מעדן טעים ורך
מרק ירקות ללא תפוחי אדמה: מתכוני בישול
כשמדובר במנות ראשונות, לאן נוכל ללכת בלי תפוחי אדמה, הן פופולריות במיוחד בקרב כל עקרת בית. אבל האם ידעתם שיש הרבה מתכונים למרקי ירקות ריחניים ובריאים ללא תפוחי אדמה? האפשרויות להכנת מנות כאלה הן אינסופיות, אפשר לפנטז ולהתנסות בטעם ובצבע, לבשל במרק בשר או לעשות אותם רזים. המאמר מכיל מספר מתכונים מעניינים שישמחו כל העדפה
מרק דגים עם גבינה מותכת: שיטות בישול
מרק דגים עם גבינה מותכת הוא מאכל מזין ויוצא דופן. יש לו טעם עדין ומתובל. אוכל כזה הוא אופציה נהדרת לארוחת צהריים או ערב לכל המשפחה. המאמר מציג מספר דרכים פופולריות להכנת מנה
איך לבשל מרק פטריות מיובשות: מרכיבים, מתכונים, טיפים לבישול
המרק של הפטריות המיובשות שלהם הוא מאכל מסורתי מהמטבח הרוסי. הוא מוכן מבולטוס, בולטוס, שנטרל, פטריות דבש ואחרים. עדיף לבשל מרק עם פטריות פורצ'יני או מתערובת של שונות. אני חייב לומר שמרק טרי הוא לא כל כך טוב - אין לו את הארומה הזוהרת שמעניקים מיובשים
מרק גבינה עם חזיר: מתכונים פשוטים
גבינה היא מוצר חלב מותסס רב-תכליתי בשימוש נרחב בבישול. הוא משמש להכנת כריכים, רטבים לסלט, מילוי מאפים ותבשילים. אבל מעטים יודעים שאפשר להשתמש בו כדי לבשל מנות ראשונות עשירות. במיוחד עבור עקרות בית מתחילות, הפרסום של היום מכיל מתכונים פשוטים למרקי גבינה עם חזיר
מטבח סקנדינבי: בישול מרק נורבגי
המטבח הנורווגי מפורסם במרקי הדגים שלו עם טעם ללא דופי ושומן לבבי. המנה הפופולרית ביותר היא כמובן מרק נורבגי עם שמנת וסלמון
מרק תבשיל: מתכון ומרכיבים
מרק הוא מנה שאנו אוכלים כל יום לתחושת שובע ובריאות. המנות הראשונות שונות מאוד - על מרק ירקות, בשר או עוף, בקר או דגנים, מסורתיים או פירה. היום אנו מציעים לכם לנסות מנה אחרת - מרק תבשיל. נספר לכם את המתכון ונספר לכם על כל שלבי הכנת מרק דשן
מרקים מולדביים: מתכונים עם תמונות
המנות הראשונות המולדובה המפורסמות ביותר הן צ'ורבה וזאמה. במולדובה מבשלים את הצ'ורבה בעיקר במרק בשר. יש גם חלק ירק, ומוסיפים אורז או תפוחי אדמה לשובע. המרכיב העיקרי במרק זה הוא קוואס. מרק זמה אינו שונה בהרבה מצ'ורבה. עם זאת, היא נחשבת למנה קלה יותר, שכן היא אינה מבושלת על בשר כבד. כמו כן מוסיפים קוואס ל-zamu או מוחלפים במיץ לימון. ישנם גם סוגים אחרים של מנות ראשונות מולדובה
מרק תאילנדי עם חלב קוקוס ושרימפס (מרק טום יאם): מרכיבים, מתכון, טיפים לבישול
לכל מדינה יש מנות לאומיות, לאחר שניסית אותם, אתה בהחלט רוצה לדעת את המתכון שלהם. אחד המפורסמים הוא המרק התאילנדי עם חלב קוקוס ושרימפס - טום יאם, שניתן להכין בקלות בבית. עם זאת, ישנם מספר סוגים של המנה הזו, במונחים כלליים, כולם דומים זה לזה. למד מהמאמר שלנו כיצד להכין מרק תאילנדי עם חלב קוקוס ושרימפס, כמו גם מרכיבים אחרים
בורשט עם שמנת חמוצה. אפשרויות בישול וטיפים מועילים
במשך זמן רב, מנות ראשונות נחשבות לחלק בלתי נפרד מכל תפריט. לכל מטבח בעולם יש את המתכון האהוב עליו למנה ראשונה מסורתית, אבל רק בורשט נחשב למלך המרקים, שכן אפשר למצוא אותו גם במטבח הרוסי וגם באוקראינה, בלארוסית ואפילו מרכז אסיה. כל האפשרויות להכנת בורשט טעימות ובריאות מאוד בדרכן, שכן בהכנתו נעשה שימוש בבשר טרי ובמספר רב של ירקות
מתכון למרק כרוב יומי: מרכיבים, טכנולוגיית בישול וטיפים של עקרות בית
מרק כרוב יומי הוא מנה מעניינת למדי של המטבח הרוסי הישן. ההבדל העיקרי שלה מהסוג הסטנדרטי של המנה הזו טמון במגוון הטעם ובטכנולוגיית הבישול. מאמר זה ידון בכמה מתכונים שונים לבישול, כמו גם כמה טיפים
מרק מלפפון. מרק מלפפון קר
מרק מלפפון מבושל לרוב בקיץ. הוא מוגש קר ומתובל בכל מוצר חלב מותסס. במאמר זה נסתכל על מספר מתכונים להכנת המנה הנהדרת הזו, המוכנה במהירות ובקלות
איך לבשל בורשט אדום עם סלק: מתכון צעד אחר צעד עם תיאור ותמונה, תכונות בישול
כדי להפוך את הבורשט לטעים ועשיר, תצטרכו לעבוד קשה. אבל כל המאמצים ישתלמו מהר מאוד. אחרי הכל, הקסם העיקרי של המנה הזו, בניגוד למרקים אחרים, הוא היכולת ליהנות מארוחת ערב דשנה וריחנית עוד כמה ימים לאחר הכנתה. ממצא אמיתי לכל מארחת. ואיך לבשל בורשט אדום עם סלק? הנה כמה מתכונים פשוטים ובמחיר סביר
מרק עם כדורי גבינה: מרכיבים, מתכון עם תמונות, ביקורות וטיפים
מרק טרי, חם ועשיר מגוון בצורה מושלמת את התפריט וממלא את הדיאטה שלך בירקות. אחרי הכל, מעט אנשים רוצים לכרסם גזר או סלק נא. אבל עם מרק הם ייאכלו מהר. רק כמה מנות ביום - והנורמה היומית של ירקות תסופק לך. אנו מציעים לבשל מרק טעים, קליל ובריא עם כדורי גבינה, שהגיע אלינו מהמטבח הבולגרי. וריאציות רבות של המרק המקורי הזה בטוח ישמחו אותך ואת משפחתך
כמה זמן גזר רותח במרק: בסיר, מיקרוגל, רב בישול
בישול הוא תהליך שבו כל רגע חשוב. צעד שגוי אחד תורם לכך שהמנה תתקלקל, וטעמה יאבד. במאמר זה, נדבר על כמה גזר מבושל במרק
מתכונים טעימים למרקי דגים משומרים עם גריסי פנינה
מנה ראשונה טעימה לארוחת צהריים תהיה מרק דגים משומר עם שעורה. מנה חמה דשנה אוכלים בכל פעם, ומרק טרי שכזה הוא אפילו טעים יותר. ניתן לבחור כמעט כל שימורים שמתאים להכנת מרקים. נציג להלן מספר מתכונים למרקי דגים משומרים עם שעורה
מרק עם אפונה ירוקה וביצה: מתכוני בישול
מרק עם אפונה ירוקה וביצה הוא מתת משמים למי שצריך להכין במהירות מנה ראשונה טעימה. היתרונות שלו לא מסתיימים בזה: ראשית, נדרשים מעט מאוד מהרכיבים הפשוטים ביותר, שנית, הוא קל ובריא, ושלישית, גם ילדים וגם מבוגרים אוהבים אותו מאוד. עכשיו נעבור למתכונים
מרק עדשים: מתכונים
מרק עדשים הוא מאכל כל כך עתיק ופופולרי שהוא אפילו מוזכר בתנ"ך. ולא סתם כך, בדרך אגב. לתבשיל עדשים יש חשיבות מרכזית בטקסט הקדוש. לפי בראשית כ"ה:29-34, עשו נתן ליעקב את הבכורה שלו עבור קערת המרק הזה. איזה מאכל זה, שבגללו החליטו הקדמונים להקריב קורבנות גדולים?
מצב רוח חורפי: מרק עם צלעות מעושנות
סגרירי או כפור בחוץ, אבל הדירה יבשה וחמימה. נוחות האח מודגשת עוד יותר על ידי הריח המשכר של בשרים מעושנים. הוא מוציא ריר מיד. מרק עם צלעות מעושנות יחמם בצורה נעימה וימלא באופן אמין את מלאי הקלוריות המושקעות בקור. יש הרבה מתכונים למנה הזו. אפשר להרוות את המרק בברוקולי, פטריות, אפונה ירוקה, להוסיף ורמיצ'לי או גבינה
מרקים רזים דיאטטיים: מרכיבים ומתכונים
מרקים ריריים מיועדים לאנשים חולים שהבטן שלהם לא מוכנה לעכל סיבים צמחיים או מיצויים הכלולים בתבשילי בשר, דגים או ירקות. זוהי הדיאטה השפירה ביותר שרופאים רושמים לאנשים שעברו ניתוח באיברי מערכת העיכול. היתרונות של מזון כזה הם גם לא יסולא בפז במהלך החמרה של כיב פפטי מחוץ לעונה. להלן המתכונים הפשוטים ביותר למנות כאלה
מרק ספרדי: המתכונים, המרכיבים וטיפים לבישול הטובים ביותר
המטבח הספרדי נוצר במהלך כמה מאות שנים בהשפעת האקלים, המיקום הגיאוגרפי ואירועים היסטוריים שהתרחשו בשטחה של מדינה זו. לכן, הוא ספג את המסורות הקולינריות של עמים שונים ומזמן התפרסם בזכות המנות הראשונות והשניות הטעימות שלה. בחומר של היום, המתכונים המעניינים ביותר למרקים ספרדיים ייחשבו בפירוט
מתכון למרק שלב אחר שלב
ארוחת צהריים היא אחת מאותן ארוחות שקובעות את עבודת הגוף להמשך היום. לכן, חשוב לאכול לא רק טעים ומשביע, אלא גם נכון. כדי שהגוף יעבוד כמו שעון, יש צורך לאכול מרקים לארוחת צהריים. בישולם הוא די פשוט, ומספר רב של מתכונים יעזור לגוון את התזונה
מרק חרכו: מתכון קלאסי עם תמונה
יש אנשים שמשוכנעים שאדם זקוק לאוכל אך ורק ל"טעינה". עם זאת, גם למרות זאת, אף יצור אחד לא יוכל לאכול משהו חסר טעם או לא נעים יום אחר יום לאורך כל החיים. לכן במאמר זה אנו בוחנים מתכוני חרכו