מתכונים פופולריים 2024, מאי
פאי עוף עלים: מתכון שלב אחר שלב
פאי הוא מאכל שתופס מקום מיוחד בבישול. אחרי הכל, לא משנה מה הם: אם עם בשר, גבינת קוטג ', ירקות, ריבה - המוצרים האלה תמיד מתקבלים בברכה על שולחן האוכל שלנו
ארוחת בוקר טעימה במיקרוגל: תכונות, מתכונים וסקירות
כל בוקר אנחנו ממהרים לעבודה, ואז ללמוד, ותמיד יש כל כך מעט זמן לאכול ארוחת בוקר דשנה וטעימה. אבל הודות לנס הטכנולוגיה - תנור המיקרוגל - אתה יכול במהירות לבשל טעים אמיתי. מישהו מבטיח שבישול בו מזיק ואפילו מסוכן, בעוד שאחרים, להיפך, מציינים שכל אלה הם מיתוסים. לא ניכנס לקרבות האלה, אלא פשוט נציע לכם מתכונים לארוחות בוקר מדהימות במיקרוגל
קציצות בגריל: הרכב, מרכיבים, מתכון שלב אחר שלב עם תמונות, ניואנסים וסודות בישול
ידוע שמנות שצלויות באוויר הפתוח, בתוך הטבע הציורי, מוקפות בפיקניקים עליזים המחכים בחוסר סבלנות לפינוקים, הרבה יותר טעימות ועסיסיות מאלה שמבושלות בתנאים רגילים - במטבח הביתי. איך לבשל קציצות על הגריל? בואו נדבר על זה במאמר שלנו
איך לבשל בורגול עוף
בולגור הוא גריסי חיטה המעובדים בטכנולוגיה מיוחדת. הגרגירים נכתשים מראש, ואז הם מאודים במים רותחים ומייבשים היטב. מסתבר מוצר שממנו מכינים כמעט כל מנה. כדי לבשל, למשל, בורגול עוף, אתה יכול להשתמש באחד המתכונים המתוארים במאמר זה. הבחירה תהיה תלויה ברצון שלך, כמו גם בזמינות של מוצרים מסוימים
איך לבשל בולגור לתוספת: מתכון
אם נמאס לכם מהכוסמת והאורז הרגילים, היום נספר לכם איך לבשל בורגול לתוספת. זהו מוצר טעים ובריא להפליא שהולך טוב עם בשר, עוף וירקות
פלנדר מטוגן במחבת: מתכון עם תמונה
מלבד המבנה הייחודי שלו, פלנדר מסוגל להפתיע בטעמו הטעים. הוא מיובש, אופה בתנור עם מגוון תוספות ותבלינים, מבושל עם ירקות, מלוח, אבל דג מטוגן נחשב בצדק למעורר התיאבון. מנה כה לא יומרנית, במבט ראשון, ראויה לתשומת לב מיוחדת
רוטב אדום: מתכונים ביתיים
רוטב אדום בבית אפשר להכין בהרבה דרכים: על בסיס רוטב עיקרי אדום עם פטריות ושום, מעגבניות טריות לפסטה ופיצה, ושומר לחורף ממיץ עגבניות סחוט טרי
איזה רוטב לבחור לאספרגוס: מתכון לכל טעם
כדי להכין רוטב טעים לאספרגוס, יש לבחור את המתכון בהתאם להעדפות הטעם שלכם. אחרת, אף אחת מהאפשרויות לא תביא עונג אמיתי. חובבי ריגושים מעדיפים להשתמש בתערובות עם שום, חומץ או חרדל, בעוד שאחרים עשויים להסתדר עם חמאה, ביצים ושמנת טרייה. לדוגמה, כדאי לשקול כמה אפשרויות מעניינות
חביתה עם סלט: מתכונים עם תמונות ותכולת קלוריות של המנה
בישול ביצים לארוחת בוקר הוא מנהג נפוץ מאוד. ניתן להרתיח אותם (קשה, "שקית", רכה), בצורה של ביצים מטוגנות או ביצים מקושקשות. לא קשה להבין את המארחות: הן מוכנות במהירות ודי מספקות. עם זאת, אם אתם רוצים מנת ביצים חדשה ויש לכם קצת זמן פנוי, הכינו במקום חביתה עם סלט
אספרגוס: מתכוני בישול עם תמונות
אספרגוס הוא ירק בריא להפליא, שתכונותיו יקרות הערך היו ידועות לאנשים שחיו בימי קדם. למרבה הצער, היום זה הפך לעתים רחוקות להופיע בתזונה שלנו, שכן עקרות בית רבות פשוט לא יודעות מה לעשות עם זה. במאמר זה, נסתכל על כמה מתכונים פשוטים עם אספרגוס
בטן עוף: בישול, מתכונים
בישול בטן עוף מושך מעט עקרות בית. הוא האמין כי פסולת זו משמשת רק במקרים שבהם אין מספיק כסף לבשר. זו דעה מאוד מוטעית. ישנם מתכונים מקוריים לפיהם קיבות עוף מבושלות יהפכו לתענוג וימשכו את כל בני המשפחה והאורחים בחגיגה
דייסת שעורה: איך לבשל, מועיל ומזיק
שעורה נחשבת לאחד מגידולי התבואה העתיקים ביותר. הוא החל להיות מטופל לפני יותר מעשרת אלפים שנה. אבותינו הרחוקים הכינו ממנו בירה, קוואס ועוגות. אבל דייסת שעורה הייתה פופולרית במיוחד באותם ימים. איך לבשל את המנה הדשנה הזו, תלמד מהמאמר של היום
סלק משומר לחורף: מתכוני בישול
בסוף הקיץ לגננים מגיע זמן חם לקטיף ירקות. כרוב, גזר וסלק בבקשה את העין עם צבעים בהירים. לקראת החורף, הם מנסים לשמור על ירקות אלה ורבים אחרים טריים ומשומרים. ויטמינים שימושיים וחשובים מאוד לבריאות האדם כלולים בפירות שנאספו. מקום מיוחד ביניהם תופס סלק. כמה זה חשוב לאדם?
שעועית ירוקה מטוגנת: מתכוני בישול
שעועית מחרוזת היא ירק סתווי פופולרי מאוד. בדרך כלל מבשלים איתו תבשילי ירקות שונים או מבושלים בצורתו הטהורה לתוספת. אבל אפשר גם לטגן אותו, כולל עם בצל, גבינה או ביצים. המאמר מספק מתכונים של שעועית ירוקה מטוגנת שתוכלו לעקוב אחריהם בקלות
איך לבשל קולרבי? כרוב קולרבי: איך לבשל, מתכונים
לפני לא כל כך מזמן הופיע ירק שנראה כמו לפת על המדפים של החנויות שלנו, או יותר נכון היפרמרקטים של רשתות קמעונאיות זרות. זה קולרבי. איך לבשל כזה אקזוטי? זה יהיה הנושא של המאמר שלנו
מרינדה לבשר חזיר: מתכונים, תכונות בישול
לפי מומחים קולינריים, שפים ואנשים נוספים הקשורים בבישול, הצלחתן של מנות בשר רבות תלויה ישירות בהרכב המיועד להשריית העיסה. אז, מרינדה שנבחרה בהצלחה (לבשר חזיר או בקר) יכולה לשפר משמעותית את הטעם של המוצר: רוך, רכות, יכולת נמס בפה וכן הלאה. כיצד להימנע ממלכודות בעת בחירת מרינדה לבשר חזיר, כמו גם לכל סוגי בשר אחרים?
מתכוני גבינת הקוטג' הטובים ביותר לפסחא
נותר מעט מאוד זמן לפני החג האורתודוקסי הגדול! לכן אנו מזמינים את הקורא שלנו ללמוד את מתכוני גבינת קוטג' הפסחא הטעימים והמוצלחים ביותר שיעזרו אפילו למארחות חסרות ניסיון ליצור מוצר יפה, חלק והכי חשוב, טעים בבית
איך מכינים רוטב מלפפונים?
רוטב מלפפון טעים מאוד. אתה יכול לבשל אותו בדרכים שונות. במאמר שלנו, נסתכל על כמה מתכונים טובים
ריבת תפוחים יבשה בתנור: תכונות בישול, מתכונים וסקירות
ריבה יבשה היא פירות יער או פירות המבושלים תחילה בסירופ ולאחר מכן מיובשים בתנור. יש לזה טעם של פירות מסוכרים או ריבה. מתכונים להכנתו בבית מוצגים במאמר שלנו
איך לשמור על מלפפון טרי? למד שיטות עתיקות ומודרניות
אי אפשר לשמור מלפפון טרי לאורך זמן. כבר לאחר שלושת הימים הראשונים לאחר הוצאתו מהשיח, הירק מתחיל לקמול ומאבד מערכו התזונתי. אבל עדיין, עקרות בית יוזמות למדו כיצד להאריך את חיי המדף של מלפפונים. אֵיך? נדבר על כך במאמר זה. קרא את כל המידע למטה ותלמד כיצד לשמור על מלפפון טרי למספר שבועות ואפילו חודשים
איך מכינים גלידה? טיפים ומתכונים
גלידה היא מעדן אוניברסלי שאהוב כמעט על כל אדם מהילדות המוקדמת. לכן, כל עקרת בית מעוניינת כיצד להכין גלידה. למעשה, קינוח טעים כזה ניתן להכין בבית, באמצעות מוצרים פשוטים
בישול אספרגוס: מתכונים עם תמונות
האספרגוס מגיע בכמה זנים. סויה פופולרית מאוד, שממנה אתה יכול לבשל תוספת טעימה או סלט
אטריות כוסמת. דקויות של בישול יפני
טעם אגוזי עדין, כמות קטנה של קלוריות וארסנל מעורר קנאה של חומרים שימושיים הופכים חלק אקזוטי מהתזונה התזונתית מהפינוק הסטנדרטי של המטבח האסייתי. איך לבשל אטריות לבד, עם אילו מוצרים לשלב תוספת של קמח כוסמת?
סוגי שטרודל מבצק פילו
בצק פילו טעים מאוד ויוצא דופן. ממנו תוכלו לבשל גם מנות מתוקות וגם מלוחות שאיתם תשמחו את כל המשפחה
סלמון ורוד מעושן חם כמנה עיקרית ובסלט
סלמון ורוד עוסק כולו בדגים: בית גידול, מראה, רבייה. איך לבשל סלמון ורוד מעושן חם בבית טעים ומהיר. תכונות שימושיות של דגים. סלט סלמון ורוד מעושן חם
איך לבשל קציצות: מתכונים
עקרות בית רבות יודעות לבשל קציצות, אבל לא כל אחת יכולה לעשות אותן ממש טעימות ומקוריות. אתה צריך לדעת את המתכונים המדויקים לבישול, כמו גם לדעת כמה סודות. ישנן מספר אפשרויות להכנת המנה הפשוטה והטעימה הזו
סוכר מסטיק בבית
מסטיק סוכר בבית זה קל! זה גם מאוד מעניין ומרגש עבור אלה שאוהבים לקשט עוגות במו ידיהם באמצעות מוצרים שונים
רוטב קמח: מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
רטבי קמח הם נחלתם של שפים צרפתים. עם הזמן, רטבים כאלה היגרו למדינות אחרות. לדוגמה, האיטלקים למדו איך לבשל רטבים על בסיס קמח די טוב. אני רוצה לספר לך איך להכין תוספות כאלה למנות בפרסום שלנו
מתכונים קלים: תירס מבושל בסיר איטי
החל מהמחצית השנייה של הקיץ, תירס מופיע במבצע. עסיסי, מתוק ובהיר, אתה רק רוצה לאכול אותו. זה רק כדי לבשל קלחי תירס על הכיריים, תצטרך להשקיע הרבה זמן. אבל עם הופעת עוזרי המטבח, זה הפך קל יותר לעשות. תירס מבושל בסיר איטי מוכן בקלות ובמהירות
איך להכין קרוטונים לבירה
כדי להבין איך מכינים קרוטונים, לא צריך לדפדף בספרים עבים עם מתכונים, אלא רק לדעת את הבסיס, וכך אפשר לבשל כל קרוטונים, אפילו לבירה או תה עם חלב. ההבדל היחיד בין קרוטונים הוא בתוספים ובתבלינים, ויש הרבה מהם. והבסיס הוא לחם והיכולת לחתוך אותו בזהירות לקוביות או לפרוסות
מתכון: בצק שטרודל. טכנולוגיית בישול
לכל מי שאוהב מאפים טעימים עם הרבה תוספות, כמו גם מטבח גרמני ואירופאי מסורתי, אנו מציעים את המתכון של היום. הבצק לשטרודל, כלומר נבשל אותם, חייב להיות אלסטי, גמיש ומרדד דק מאוד
מאפינס רזים שוקולד בסיר איטי: מתכונים עם תמונות
במהלך ההתנזרות שקבעה הכנסייה, לפעמים קשה מאוד להסביר לילד קטן מדוע הוגבל בחדות בממתקים. במיוחד אם יום הולדתו המיוחל חל בתקופה זו. כן, וילדים גדולים יותר, שכבר מבינים את המהות והמשמעות של צום, משועממים למען האמת בלי כל טוב. עם זאת, גם מבוגרים רוצים לפעמים לפנק את עצמם במשהו טעים, מבלי להפר את התקנות. וכאן קאפקייקס רזים באים להצלה
סטייק - איזה סוג של מנה זו? כללים לבישול סטייקים עסיסיים, מתכונים
מה זה סטייק? באילו חלקים של הפגר משתמשים לייצורו? אילו סוגי סטייקים קיימים? סיווג לפי דרגת הצלייה. כללים ומתכונים בסיסיים לבישול סטייקים חזיר ובקר
שעועית אספרגוס: בישול מנות טעימות
שעועית חנית היא מזון בריא מאוד. הוא עשיר בברזל וחומצה פולית. ארוחות מהמוצר היקר הזה הן מאוד מזינות, טעימות ובו בזמן דלות בקלוריות. לכן, אנשים שמקפידים על דיאטות יכולים לכלול בבטחה מנות בתזונה, הכוללות שעועית אספרגוס. בישול מנות מהקטניה הזו לא ייקח לכם הרבה זמן, והמרכיבים המצוינים במתכונים הם די סבירים
ריבת פטל - פשוטה, טעימה ובריאה להפליא
ריבת פטל - השם המוכר יותר "ריבת פטל" - היא המעדן האהוב ביותר באזורנו. זו לא רק תוספת טעימה וריחנית לתה חם, אלא גם מזווה של חומרים מרפאים שמחזקים את גופנו ומגבירים את העמידות בפני הצטננות. לכן כל עקרות הבית מנסות להכין מלאי טוב של ריבת פטל
מתכון לכבד בקר מבושל: בחלב, בשמנת חמוצה, עם בצל וגזר
כבד בקר הוא המקור הטוב ביותר לויטמיני B וחומרים מועילים אחרים. זה חייב להיות בתפריט שלנו. אתה רק צריך לדעת איך לבשל את זה נכון. במאמר שלנו, אנחנו רוצים לדבר על איך לבשל כבד בקר טעים ורך כך שכל בני המשפחה יאהבו את זה
נאגטס עוף: מתכון. איך לבשל נאגטס עוף?
לא משנה איך אתם נלחמים בהתמכרות של המשפחה הצעירה שלכם למזון מהיר, הארוחות הטובות ביותר לילדים עדיין יהיו המבורגרים, צ'יפס ונאגטס עוף. ואם אתה רוצה שכלים כאלה יגרמו כמה שפחות נזק לאורגניזמים הגדלים, תצטרך לשלוט בייצור שלהם במטבח שלך
איך לבשל בסטורמה בבית
בסטורמה בקר היא בשר מיובש בתבלינים ותבלינים. מקור המתכון בארמניה. באופן מסורתי, תהליך הכנת הבסטורמה נמשך בין שבועיים לארבעה שבועות. אבל יש מתכונים להכנת בסטורמה טעימה בבית. אחד מהם מתואר במאמר זה
"אנחנו אוכלים בבית": עוגה לפי המתכון של יוליה ויסוצקאיה
באיזו תדירות אנחנו אוכלים עוגות תוצרת בית? לבעלים שלנו יש מזל. העובדה היא שאישה מפוארת חיה בעולם - יוליה ויסוצקאיה. היופי הנוצץ הזה מדבר בקלות על איך לבשל מנות רבות בעצמה. היא לא עקפה את המתכונים לקינוחים ביתיים מתוקים. יחד עם זאת, סיפורה של הפיה הקולינרית נע במהירות, ונראה כאילו אנחנו יכולים לעשות את אותו הדבר. ונכון. ננסה?
בישול עוגת פנצ'ו שמנת חמוצה בבית
אם אתה אוהב ממתקים, אז בטוח תאהב טעים? עוגת פנצ'ו רכה ועסיסית. זהו ממצא אמיתי לאוהבי המתוקים והמתוקים. אפילו אדם אדיש למתוקים, לאחר שניסה את העוגה הנפלאה הזו, ישמח מהטעם שלה