אוכל טעים 2024, מאי
פיצה עם חצילים - קלה לבישול
הידעת שחציל הוא מילוי נהדר לאפייה. פיצת חצילים או פשטידות פתוחות עם הירק הזה ממשפחת נר הלילה מאוד מעוררי תיאבון, ריחניים, בריאים: אין הרבה תוספות, והוא תמיד עסיסי. גם הווריאציות השונות שלו אפשריות. הגיע הזמן כבר, הגיע הזמן לפנק את עצמכם בפיצה חצילים ביתית. ובכן, אתה מוכן? אז בואו נתחיל
פיצה גבינה: מתכוני בישול
כפי שאתם יודעים, המנה האיטלקית הפופולרית ביותר בעולם היא פיצה. ישנם סוגים רבים של המנה הזו. בנוסף, מה שבטוח, כל אחד מאיתנו יצר את הפיצה שלו, ומילא אותה במרכיבים שנמצאו במקרר. היום אנו מציעים לשקול כמה מתכונים לסוג המפורסם ביותר של המנה הזו. זה על פיצה גבינה
גבינת פאניר תוצרת בית: מתכון
יש אנשים שמעדיפים לבשל נקניקיות, פאטה ומוצרים אחרים במו ידיהם. מתברר שלעתים קרובות הרבה יותר טעים מאשר אפשרויות שנרכשו בחנות. מאמר זה ידון כיצד להכין גבינת פאניר בבית. הוא מוכן לפי עקרון האדיגי וניתן להשתמש בו במנות רבות
חציל מאודה עם שמנת חמוצה וירקות אפויים עם קרום גבינה
חציל הוא ירק חסר יומרות שניתן למצוא בשוק או בסופר בכל עת של השנה. בשל טעמו הנייטרלי, הוא משתלב היטב עם כל ירקות אחרים בתבשילים או בתבשילים, כמו גם עם בשר, גבינה ומוצרים אחרים. ירקות מבושלים הם מאכל דיאטטי מצוין. קרא את המאמר שלנו על איך לבשל חצילים מבושלים עם שמנת חמוצה, כמו גם ירקות אפויים מתחת לקרום גבינה טעים
חציל מטוגן: מתכונים עם תמונות
מתכונים עם תמונות במאמר זה יבהירו שלפעמים הטוב ביותר הוא הפשוט והמשתלם ביותר. הסברים מפורטים שלב אחר שלב על תהליך הבישול והמלצות יעזרו אפילו לבשלן מתחיל להתמודד, ומנה מוכנה טעימה תגרום לכם לשקול מחדש את היחס שלכם לירק הנפלא הזה
כרוב כבוש מיידי: מתכון
קודם לכן, כרוב הותסס בעיקר. הכנה ביתית מסורתית זו נחשבה לחטיף אידיאלי שניתן לצרוך כל יום ואפילו לשים על השולחן החגיגי. אבל לשיטה זו יש חיסרון גדול אחד. תהליך הכנת הכרוב כבוש לוקח די הרבה זמן, וזה לא תמיד נוח. כרוב כבוש הוא אפשרות מהירה יותר
כופתאות קלאסיות: מתכון וטיפים לבישול
כופתאות קלאסיות הן כנראה המנה האהובה ביותר בכל משפחה. זה לא רק אוכל, אלו זכרונות מילדות, כשכל המשפחה התיישבה לשולחן והכינה כמה מאות כיסונים. אין דבר יותר טעים וקל מכופתאות תוצרת בית עם בשר. במאמר זה תמצאו מתכון קלאסי להכנתם, כמו גם טיפים, טריקים וטריקים שימושיים
מבשלים סמסה בבית. סמסה באוזבקית. פאף סמסה
רוצה לטעום סמסה אוזבקית אמיתית? זה לא קשה בכלל. המאמר שלנו מתאר את ההכנה המפורטת של הסמסה בבית, החל מלישה של בצק עלים מסורתי ועד לאפיית המוצר בתנור ואפילו בטנדור
כופתאות צמחוניות: מרכיבים, מתכון שלב אחר שלב עם תמונות, ניואנסים וסודות בישול
צמחונים בונים לעצמם מחדש את הבישול המסורתי, ומשנים את כל היסודות הרגילים. הם לא עקפו את תשומת הלב והכופתאות. הנה כמה מתכוני כופתאות טבעוניות. אגב, גם אוהבי בשר יכולים להעריך אותם
חלצי חזיר טעים בתנור: מתכוני בישול
החלציים הם החלק הטעים והרזה יחסית של החזיר. אבל קשה לבשל את הבשר הזה ללא כישורים מסוימים, כי אם תטעו, החתיכות יהפכו לקשות ויבשות. בחומר זה תמצאו מתכונים מוכחים לחלצי חזיר בתנור. ואם תעקבו אחר ההמלצות, אז תקבלו יצירת מופת קולינרית שאתם לא מתביישים להגיש לאורחים
איך לבשל בורשט אוקראיני עם בשר
בורשט אדום מפורסם בכל העולם בטעמו העשיר והייחודי. זו אחת המנות שאף פעם לא משעממת, ואחרי חליטה קטנה היא הופכת לטעימה עוד יותר. לכן, אתה יכול לבשל בבטחה סיר גדול, הבורשט בהחלט לא ייעלם ולא יהיה לו זמן להתדרדר
בישול יוגורט במולטי-סיר "פולאריס"
רוצה לנסות יוגורט ביתי ללא מייצבים, חומרים משמרים ותוספים לא בריאים אחרים? נמאס לכם לקנות מוצר יקר בעל תוכן וטעם מפוקפקים? אז היום נלמד איך לבשל יוגורט בסיר הבישול האיטי של פולריס
שעועית ירוקה קפואה - גם טעימה וגם בריאה
שעועית ירוקה קפואה משמשת לעתים קרובות למדי בבישול כיום. ניתן לרכוש בכל סופרמרקט והוא זול. בנוסף, כולם מכירים את התכונות המועילות של שעועית ירוקה טרייה וקפואה: היא דלה בקלוריות, משפרת ומזרזת את תהליך העיכול, משפרת את זרימת הדם בשל תכולת הברזל הגבוהה בה ומפחיתה את רמות הסוכר
בשביל מה הכתובות על העוגות?
כתובות לילדים על עוגות מקוריות, מצחיקות, יוצאות דופן, בלתי נשכחות יכולות להפוך כל מעדן ליפה וחגיגי יותר. במקרה שעוגה בבתים שלנו היא לא דבר שבשגרה. בדרך כלל מכינים אותו או קונים אותו מסיבה משמעותית כלשהי. אבל בעזרת הכיתוב על העוגה אפשר לעשות מכל יום אירוע משמעותי. כמו שאומרים, יהיה רצון, אבל יש סיבה
איך לבשל ג'וליאנה עם עוף ופטריות בסיר איטי
לפעמים אתה באמת רוצה לרצות את בני הבית שלך עם איזו מנה טעימה ומעניינת. ג'וליאן יכולה להפוך לכזו. לא ממש המתכון הרגיל להכנתו מוצג להלן
מרק אספרגוס: מתכונים עם תמונות
כשעונת האספרגוס מגיעה, ניצנים צעירים צצים במטבח שלנו. איכויות הטעם הגבוהות של האספרגוס מאפשרות שימוש נרחב בבישול בכל צורה שהיא: נא, אפוי, מבושל, בגריל. מכינים ממנו מילויים לכריכים, מוסיפים לסלטים ומנות עיקריות ומשומרים. מרקי אספרגוס קיציים טובים במיוחד
עוגיות מחיטה מלאה בריאות: מתכוני הבישול הטובים ביותר
אם אתם בדיאטה ואינכם יכולים להרשות לעצמכם עוגות תה מסורתיות, הכינו עוגיות מחיטה מלאה בריאים ודלי קלוריות. המאמר שלנו מכיל את המתכונים הטובים ביותר למאפים כאלה שיפנו לא רק לתומכי דיאטה, אלא גם לאניני טעם
בצק לחינקלי. חינקאלי: מתכון צעד אחר צעד
במאמר זה נבחן כיצד להכין בצק לחינקלי. פיסול כופתאות קווקז הוא אומנות שלמה, וננסה לשלוט בה
סלמון ברוטב שמנת: מתכון וטיפים לבישול
מנה "סלמון ברוטב שמנת" היא מנת מסעדה אמיתית. יחד עם תכונותיו המועילות והתזונתיות, הוא יפה להפליא להגשה. אפשר בהחלט לבשל את הדג האדום האצילי הזה עם מגוון רטבים שמנת בבית. עם המנה הזו תוכלו להפתיע את יקירכם על ידי הכנתו לארוחת ערב רומנטית, כמו גם ילדים, קרובי משפחה, חברים. כמה מתכונים לסלמון ברוטב שמנת מוצגים במאמר זה
חינקאלי: מתכוני בצק ומילוי, אפשרויות בישול
בישול מטבח מסורתי ממדינות אחרות הוא תמיד חוויה מעניינת. במיוחד כשמכינים משהו מוכר ומוכר לפי מתכון חדש. חינקאלי הוא אחד המאכלים המוכרים ובו זמנית מקוריים כאלה. לאחר קריאת מאמר זה, תלמדו כיצד לבשל את המרכיבים המושלמים שיכינו את הארוחה הטעימה ביותר של המטבח הגיאורגי
מתכונים נשכחים: חזיר יונק ומנותיו
ראשית, בואו נבהיר מה זה חזיר יונק. מדובר בחזיר שבשעת השחיטה ניזון מחלב אם ולא אכל מאכל אחר. סגור (הלב והכבד נשארים), זה צריך לשקול בין 1 עד 5 ק"ג. זה יכול להיות פחות, אבל לא יהיה מספיק בשר שם. והכי חשוב, החזיר היונק הוא כמעט דיאטטי, הבשר בו עדיין צריך להיות ללא שכבות שומניות. אז הטעם שלו יהיה מיוחד, זה שבשבילו מוערך המנה
פיצה טעימה לילד - מתכונים שלב אחר שלב
עכשיו נספר לכם איך לבשל פיצה לילדכם. הכל נעשה בפשטות. נשקול גם אפשרויות שונות לקישוט מנה לילד יקר
איך לבשל דייסת סולת עם חלב? מתכון עם תמונה
כילדות, תפסנו את הסולת רק כעונש. אבל עם הגיל הגיעה ההבנה שזה לא רק טעים, אלא גם בריא להפליא, שבזכותו החלה הסולת להיכלל בהדרגה בתזונה היומית. ולמרות שנראה שקשה למצוא משהו יותר יסודי מהכנת מנה חלבית כזו, צריך להבין איך לבשל נכון דייסת סולת בחלב כדי לבשל ארוחה ריחנית
מאפה משותף: מתכון פשוט
היתרונות העיקריים שיש למאפינס רגיל הם טעמו העדין והערך התזונתי. משמש כמקור לויטמינים מקבוצת B, PP, סידן, מינרלים, יסודות קורט, חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6, סיבים הדרושים לגוף
מה אפשר לבשל מאורז ובשר טחון: המתכונים הטובים ביותר
בתפריט שלנו יש סט קטן מאוד של מנות, והסיבה לכך היא המחסור הנצחי בזמן בקצב החיים המודרני. לכן, לפעמים כדאי לגוון את התפריט הרגיל באוכל יותר מעניין ולא כל כך מוכר. במאמר שלנו אנחנו רוצים לדבר על מה ניתן לבשל מאורז עם בשר טחון? יש לא מעט מתכונים למנות המבוססות על רכיבים אלו. כולם טעימים מאוד, מה שאומר שמגיע להם להיות בתזונה שלנו
תבשיל הגזר הכי טעים ובריא בבישול איטי
רוב האנשים, דואגים לבריאותם, משתמשים בתנור איטי לבישול. כעת נבחן את אחת הדרכים לבשל תבשיל גזר בריא וטעים מאוד בסיר איטי
איך לבשל חדרי עוף עם רוטב בסיר איטי?
לא כולם יודעים לבשל חדרי עוף. על מנת לתקן מצב זה, החלטנו לספר לכם בפירוט כיצד להכין גולאש טעים וריחני באמצעות פסולת וירקות
Trebuha: מתכון. כמה לבשל פסולת?
Treboha (המתכון יפורט בהמשך) הוא החלק הקדמי של קיבה של פרה, שממנו ניתן לבשל מנות אחרות לגמרי. יש לציין שלעתים קרובות מונח זה מתייחס לכל הקרביים האכילים של בעל חיים (מעיים, כליות, כבד וכו'). לכן ברכישת המוצר הנזכר בחנות או בשוק יש להבהיר כי צריך רק חלק מסוים מהקיבה
מה אפשר לבשל מתפוחי אדמה וביצים?
תפוח אדמה הוא גידול שורש רב תכליתי בשימוש נרחב בבישול. הוא משתלב היטב עם מרכיבים רבים ומהווה בסיס מצוין למרקים, תבשילים, סלטים ושאר מנות טעימות. בפרסום של היום, נבין מה אפשר לבשל מתפוחי אדמה וביצים
תבשיל תפוחי אדמה טעים: מתכונים, תכונות בישול וסקירות
קדרת תפוחי אדמה היא מנה דשנה ומקורית שתפנה גם למבוגרים וגם לילדים. לא קשה להכין אותו, רוב המרכיבים נמצאים בהישג יד כל יום עבור כל עקרת בית. בנוסף, יש מספר רב של וריאציות של המנה הזו, כך שבכל פעם אפשר לבשל אותה איכשהו בצורה חדשה. תאמינו לי, מובטחת לכם הנאה כפולה: בהתחלה תופתעו כמה קל להכין את הקדירה הזו, ואז תיכבשו בטעם המנה הזו
מתכונים: קציץ בשר טעים עם ביצה
המאמר יבחן כמה אפשרויות לבישול קציץ בשר עם ביצה. המנה הזו תתאים בצורה מושלמת לתפריט של השולחן החגיגי. כמו כן, ניתן לבשל את הרולדה ללא סיבה. זה יוצא טעים, די יפה ומקורי
חטיפי בצק עלים: המתכונים הטובים ביותר. איך מכינים חטיפי בצק עלים טעימים?
אנו מביאים לידיעת המארחות מתכונים מעניינים להכנת מגוון רחב של חטיפי בצק עלים: מתוקים ולא מאוד, לכל חגיגה, לכל טעם
בשר צרפתי עם בשר טחון טעים
המאמר מתאר מספר מתכונים לבישול בשר בצרפתית עם בשר טחון, וכן נותן המלצות להפוך את המנה לטעימה
בצק לפשטידות עם שמרים יבשים. כל מתכוני בצק שמרים יבשים אפשריים
סודות הכנת בצק על בסיס שמרים יבשים, מספר אפשרויות מתכונים באמצעות מוצרים שונים
המנות התאילנדיות הטובות ביותר: מתכונים ותכונות בישול
המטבח התאילנדי הוא תופעה מדהימה, שכן התאילנדים הצליחו לשמור על הזהות המלאה של המטבח הלאומי שלהם, למרות ההשפעה העצומה מהודו וסין. במאמר שלנו אנחנו רוצים לדבר על המנות המפורסמות והפופולריות ביותר של המדינה המדהימה הזו
Kozuli - לחם ג'ינג'ל צבוע בארכנגלסק. היסטוריה, מתכון מסורתי, ציור
שמעת פעם על איילים? מסתבר שמדובר בלחם זנגביל מסורתי של ארכנגלסק, שיש להם היסטוריה ארוכה ויפה משלהם. תהליך הכנתם הפך לטקס שלם. והם קיבלו שם כל כך מעניין בגלל העובדה שלרוב עוגיות זנגביל נעשו בצורה של צלמיות עיזים
קציצות בקלה טחון: מתכונים
בארצנו קציצות נחשבות לאחת המנות הפופולריות ביותר. הם מגיעים מבשר, דגים ואפילו ירקות. הם נאפים בתנור או מטוגנים במחבת. לאחר קריאת המאמר של היום, תלמדו כיצד לבשל קציצות דג טחון תוצרת בית
איך אופים לחם אפור? המתכונים הטובים ביותר
לחם נחשב לאחד המאכלים הראשונים שבושלו מאז תקופת האבן. מאז, זה תמיד קיים בתפריט של כל אדם. עקרות בית מודרניות למדו לאפות לחם לבן, שחור ואפור בעצמן. למרות העובדה שזנים אלה שונים זה מזה בהרכבם, כולם שימושיים באותה מידה לגוף האדם. לאחר קריאת המאמר של היום, תלמדו כיצד לאפות כיכר אוויר מתערובת של קמח חיטה ושיפון
עוף טנדורי חריף. איך לבשל?
איך לבשל עוף טנדורי? המטבח ההודי מפתיע את הגורמה בבהירות של צבעים גסטרונומיים ופיקנטיות של טעם. אל תפחדו להגזים עם תבלינים, תוספים חריפים, התנסות במטבח, שחקו עם מרקמים וטעמים
קציצות ארנב תוצרת בית: כמה מתכונים
היום נדבר על איך מכינים קציצות ארנבות. המתכונים המוצגים במאמר קלים לביצוע ובעלות נמוכה (מבחינת מוצרים). אנו מאחלים לך הצלחה במטבח