מסעדת "דוסטויבסקי" בסנט פטרסבורג: סקירה, תפריט, מאפיינים וסקירות

2025 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:02

מוסד העילית של הבירה הצפונית של הפדרציה הרוסית - מסעדת "דוסטויבסקי" (סנט פטרסבורג) היא שילוב של טעם גבוה ואלגנטי בעיצוב פנים, יוקרה מלכותית, מסורות רוסיות של אירוח ומטבח טעים בצורה יוצאת דופן.

כאן לכל מבקר יש הזדמנות להירגע באמת וליהנות מהיופי האמיתי, כמו גם למצוא חופשה נפלאה ומכובדת, הנאה גסטרונומית ואסתטית אמיתית, שירות ברמה גבוהה.

למוסד יש: ערבים עם מוזיקה חיה יפה, שירותי נשפים, קייטרינג, עסקיות צהריים, חדר ילדים.

תיאור מפורט יותר של המסעדה, הפנים, המטבח, התפריט, הזדמנויות לאירועים, ביקורות מבקרים ומידע התייחסות - במאמר.

Description

שמו המלא של המוסד הוא מסעדת פיודור דוסטויבסקי (סנט פטרסבורג) - לכבוד הקלאסיקה הרוסית הגדולה. ממוקם במלון בוטיק גולדן גארדן, ברחוב ולדימירסקי פרוספקט.

זו מסעדת עילית של מטבח רוסי מסורתי אמיתי ממוסגרת על ידי מסורות קלאסיות, הבאות לידי ביטוי בעיצוב האולמות, באווירת הממסד, בתכניות המוזיקה ובשירות.

מנות טעימות (מנות חמות, מתאבנים, קינוחים, התמחויות, יין, משקאות וכו'), המוצעות כאן במגוון גדול - ממיטב השף של סנט פטרסבורג, מצגת יפה. כל זאת על רקע חללי פנים יוקרתיים, רהיטים שנבחרו להפליא ושלל פרטים עדינים המשקפים את הרוח הרוסית הגבוהה באמת.

ביקור במוסד כזה הוא תמיד חגיגה של הגוף והנשמה. מאז טעם לוואי ממסעדת "דוסטויבסקי" בסנט פטרסבורג (על פי ביקורות האורחים) הוא השמחה של מגע עם תרבות גבוהה, טעם מעודן, מטבח מעולה, ואווירה בהירה. אפילו מחירים גבוהים למדי מצדיקים את התחושות האלה שנשארות בנשמה להרבה מאוד זמן.

פנים

בתפאורה היפה של המסעדה, צבע זהוב שטוף שמש משתלב היטב עם לבן, בז' וגווני חום, וטיח אלגנטי ועמודים עם וילונות מלכותיים, האהילים הדקים ביותר של גופי תאורה.

השלמה את הפנים של ציורים קטנים במסגרות עץ ופרטים אחרים המדגישים בצורה מושלמת את רוח התרבות הרוסית מתקופתו של פיודור דוסטויבסקי. כזכור לכך, למוסד יש ארון ספרים עם ספרים (בעיצוב הכריכה הטוב ביותר) של הסופר עצמו.

כל זה הוא תוצאה של עבודה קפדנית של מעצבים מקצועיים אמיתיים שעבדו קשה כדי ליצור סביבה מלכותית באמת. כתוצאה מכך, האורחים יכולים כעת ליהנות מההדר האמיתי של הסלון האריסטוקרטי, שטוף באור נברשות קריסטל, המשתקפות בהזהבה של הקירות.

Kitchen

בגלל שהקונספט של המסעדה "F. M. Dostoevsky" היא להכיר לאורחי הממסד תרבות מסורתית רוסית גבוהה באמת, אתה יכול גם למצוא את השתקפותה בתפריט.

המאסטר שף הוירטואוז ולדימיר רבווה אחראי באופן מלא לפריט זה. בהדרכתו הקפדנית מכינים את מיטב המנות של המטבח הרוסי העתיק, כמו גם של המחבר והאירופאי. כל יצירה גסטרונומית כזו היא דוגמה לטעם מעולה, השראה יצירתית ואומנות גבוהה.

לאורחים עם ילדים יש גם תפריט מיוחד שישמח את הקטנטנים ויחסוך מההורים דאגות מיותרות.

תפריט

F. M. Dostoevsky (סנט פטרסבורג) מציעה את פריטי התפריט הבאים לפי קטגוריות.

מתאבנים קרים:

• starlet;
• סלמון;
• מעושן (נלמה, muksun, omul);
• לשון עגל;
• ג'לי עגל;
• "קינת טוריאדור";
• חמוצי ירקות וכן הלאה.

מתאבנים חמים:

• סרטן מלך;
• mussels;
• פטריות שנטרל בשמנת חמוצה;
• פשטידות ממולאות בסטרלט;
• פשטידות ממולאות (כרוב, פטריות, בשר).

סלטים:

• עם פירות ים;
• הרינג מתחת ל"מעיל הפרווה";
• meat;
• ירקות.

כופתאות:

• עם מילוי בשר;
• פטריות;
• fish.

מנות בשריות:

• פילה בקר;
• סטייק;
• קציצת עגל עם תפוחי אדמה;
• לחי עגל;
• צלעות טלה עם ירקות.

מנות דגים:

• סטרלט אפוי;
• סלמון טרי עם חמאה;
• דג לבן מעושן בשמנת חמוצה;
• מוט בשמנת עם פטריות;
• kulebyaka עם סלמון וזנדר;
• קציצות פייק.

מנות בשר עופות:

• תרנגולים;
• רגל ארנב עם קישואים.

קורסים ראשונים:

• אוזן מזנדר, אבנית, סלמון;
• meat hodgepodge;
• borscht;
• מרק עגל;
• shchi.

קישוט:

• אורז בר;
• קישוא, חצילים, פלפלים, עגבניות;
• ברוקולי אדים, כרובית, פלפלים, גזר, אפונה;
• כרוב כבוש עם עגבניות;
• תפוחי אדמה עם פטריות;
• כוסמת עם בצל.

קינוח:

• פאי תפוחים;
• דובדבן עם קוניאק בשוקולד;
• soufflé;
• קינוח "קופסת מלאכית";
• גלידה.

כמו כן, התפריט של מסעדת "דוסטויבסקי" (סנט פטרסבורג) מציע מגוון משקאות: חמים, רכים, אלכוהוליים.

נשפים

בין כותלי המסעדה הטובה ביותר בסנט פטרסבורג תוכלו לארגן משתה שיקי: יום נישואין, יום הולדת, חתונה, מסיבת חברה, מסיבת נושא, מסיבת סיום וכדומה.

בהזמנה מיוחדת, שפים יכינו מנות מהמטבח הרוסי והאירופי. השירות של האירוע יהיה ברמה הגבוהה ביותר.

האולם (במידת הצורך) יעוצב בצורה הטובה ביותר על ידי מעצבים ברמה גבוהה.

בהסכם, ניתן להזמין תוכניות מוזיקה וריקוד עם ציוד מיוחד. גם צילום תמונות ווידאו.

כמובן, כדי ליהנות באמת מחופשה מרהיבה עם כל התכונות הדרושות, צריך לשלם סכום הגון. אבל הכל יהיה מוצדק. והאירוע ייזכר במשך שנים רבות כיום הטוב ביותר בחיים.

המסעדה מציעה שירותי קייטרינג - עם שירות, מטבח, תוכנית.

ביקורות

על מסעדת דוסטויבסקי (סנט פטרסבורג) יש את המשוב הבא מהמבקרים:

1. מהדקות הראשונות אפשר להרגיש את המעורבות באווירה של מסורות רוסיות ישנות.
2. יש תרבות גבוהה של אכילה.
3. חושו את האווירה של עידן רוסיה החינני.
4. מקום נהדר למבקרים בעיר (כוללזר).
5. אוכל מבושל איכותי.
6. שירות מעולה.
7. מקום נהדר לאירועי נשפים, שירות ומטבח הם ללא הערכה.
8. מחירים גבוהים בהחלט לא מקלקלים את הרושם הכללי של המוסד.
9. מסעדה אותנטית שבה אתה יכול לנוח את נשמתך.
10. מטבח רוסי מסורתי טעים מאוד, הצגת מנות יפה בצורה יוצאת דופן.
11. חוש ההומור המתוחכם של השף בא לידי ביטוי ביצירותיו הקולינריות (למשל, פודז'רסקאיה מוגשת על עגלה, שאפשר גם לאכול אותה).
12. קינוחים מצוינים.

Information

המסעדה ממוקמת ליד תחנות המטרו Dostoevskaya ו- Vladimirskaya.

כתובת המוסד: Prospekt Vladimirsky, 9, St. Petersburg.

שעות פתיחה: מיום שני עד ראשון - מ-07.00 עד 23.00.

צ'ק ממוצע: 2000 רובל לאדם, תשלום במזומן או העברה בנקאית.

ישנם שירותים: אינטרנט, תפריט ילדים וחדר משחקים לילדים, חניה, עסקיות צהריים, ערבים מוזיקליים.