2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26
Bosco Cafe הוא מוסד טרנדי הממוקם במרכז מוסקבה, בחצרים של GUM. זהו בית קפה איטלקי קלאסי, שחלקו הפנימי עשוי בסגנון ארט נובו, או כפי שקוראים לו האירופים, ליברטי. הוא פועל כבר יותר מ-15 שנה ובמהלך תקופה זו הוא הפך למקום מועדף על מוסקוביטים רבים.
כתובת Bosco Cafe: Red Square, 3. לפי סוג, המוסד מתייחס לבר, בית קפה ומרפסת. המחירים גבוהים יחסית, שכן הצ'ק הממוצע הוא כ-3,000 רובל. קפה "בוסקו" פתוח כל יום מ-9 בבוקר עד 12 בבוקר.
Description
המוסד תופס שתי קומות. בקומה התחתונה יש קונדיטוריה עם מטבח איטלקי מסורתי. בקומה השנייה יש מרפסת-גשר פנימית ואזור VIP. כאן מושכת מיד את העין נברשת זכוכית מוראנו מפוארת, שנעשתה לפי הזמנה בעותק בודד. הוא יוצר בוונציה במפעל סגוסו. כלי שולחן לקפה בהשראת פרסקאות תקרה נוצרו בפירנצה במפעל הפורצלן של ריצ'רד ג'ינורי.
בהגדרהאולמות השתמשו בריהוט עתיק ובמנורות זכוכית מוראנו. על הרצפה - פרקט בהיר ופסיפס שיש. ערכת הצבעים נשלטת על ידי גוונים רכים של אפרסק, זית וטרקוטה. החלונות משקיפים לכיכר האדומה. בין המטבח לאולם המרכזי מותקן קיר זכוכית המאפשר לראות את עבודת השפים.
שירותים
כאן תוכלו להשביע את הרעב במהלך היום, לשתות כוס קפה בזמן הקניות, לבלות ערב בחברה נעימה, להזמין משתה ליום נישואין או לחתונה. בקיץ, נחמד להירגע על המרפסת החיצונית.
ארוחת הבוקר מוגשת בבוקר, ניתן להזמין קפה לדרך. בראנץ' ושירותי קייטרינג מוצעים. חניה נוחה זמינה לאורחים. לבית הקפה יש גם מאפייה משלו.
תפריט
המטבח האיטלקי שורר בתפריט של בית הקפה "בוסקו" ב-GUM. אתה יכול להזמין תענוגות קולינריים של המחבר מהמטבח הרוסי והאירופי. בואו להכיר כמה מהמנות בתפריט ומחיריהן.
חטיפים:
- סלט עם חזה ברווז – 850 רובל
- קרפצ'יו סלמון – 600 רובל
- המבורגר BOSCO עם צ'יפס – 750 רובל
- סלט קיסר עם עוף/שרימפס – 750/890 RUB
- סלט תמנון חם – 900 רובל
מרקים:
- מרק שמנת עם סרטנים ושרימפס – 650 רובל
- מרק דלעת עם ג'ינג'ר וגבינת עיזים – 450 רובל
- חריף טום ים – 550 רובל
דג חם:
- מוסר ים עם ארטישוק,תפוחי אדמה, עגבניות ועשבי תיבול – 1200 רובל
- קוד שחור אפוי בנייר עם ירקות ויין לבן – 1400 רובל
- טונה בגריל – 1300 רובל
- סלמון בגריל – 900 רובל
בשר חם:
- מתלה טלה עם תפוחי אדמה – 1300 רובל
- כבד עגל מטוגן – 900 רובל
- רגל ארנב עם פטריות – 950 רובל
- כרע עגל עם גבינה ופטריות – 1450 רובל
פסטה:
- עם פירות ים – 1100 רובל
- קרבונרה עם בייקון – 700 רובל
- רביולי "נרו" עם שרימפס, עגבניות, טימין – 850.
מטבח רוסי:
- פנקייק עם קוויאר אדום – 920 רובל
- סלט "אוליבייה" עם סלמון – 650 רובל
- קציצת קייב – 800 רובל
- בורשט – 450 רובל
- כופתאות עם שמנת חמוצה – 500 רובל
- פנקייק עם קוויאר שחור – 4200 RUB
- פנקייק בשר – 450 רובל
- מרק אטריות עוף – 500 רובל
- ביף סטרוגנוף עם פירה – 800 רובל
בקיץ יש מבצע מיוחד: בימים חמים מכינים קינוחים מרעננים וגלידה ביתית. התפריט כולל את הקינוח המפורסם מסיציליה - גרניט, המורכב מפירות כתושים או קרח פירות יער עם סוכר. בית הקפה "בוסקו" ב-GUM מציע לימון, ברי וגרניט קפה. באיטליה מאמינים שקינוח קפה הוא התרופה הטובה ביותר לעייפות.
ביקורות
הביקורות על בית הקפה "בוסקו" ב-GUM שונות. רבים חיוביים, מהללים את הממסד השיקי,נוף מעולה של הקרמלין, פנים אצילי, מטבח טעים, שירות טוב, תנאים מצוינים לרגיעה ותקשורת, מוזיקה נפלאה. החיסרון היחיד בפאר שכזה הוא המחיר הגבוה. קפה, מאפים, קינוחים, לביבות דקות, יינות איטלקיים ופסטה זוכים לשבחים במיוחד. קבועים מזהירים שצריך להזמין שולחן מראש, אחרת לא תגיעו לשם בערבים ובסופי שבוע.
יש גם ביקורות שליליות על בית הקפה "בוסקו" ב-GUM. חלקם לא מוצאים כאן משהו מיוחד, מלבד הנוף של הכיכר האדומה. כולם מדברים על מחירים בשמיים ואוכל רגיל או אפילו חסר טעם. היו תלונות על השירות, ההמתנה הארוכה למלצרים. רבים שמים לב להבדל בשירות בין לקוחות המזמינים ארוחה מלאה לבין אלו שיכולים להרשות לעצמם רק כוס קפה עם קינוח. כמו כן, נצפה כי זרים זוכים ליחס טוב יותר מבני ארצם.
מוּמלָץ:
מתכוני קפה למכונת קפה: לאטה, קפה עם הל, אספרסו
קפה פופולרי ברוסיה כמו תה. הרוסים שותים את המשקה הריחני והממריץ הזה בהנאה, ומכינים אותו לפי מתכונים שונים. בדרך כלל הם בוחרים בקפוצ'ינו, לאטה ומקיאטו, כלומר קפה עם חלב. ומתכונים אלה יעזרו לגוון את הבחירה
כמה קלוריות יש בקפה? קפה עם חלב. קפה עם סוכר. קפה נמס
קפה הוא אחד המשקאות הפופולריים בעולם. יש הרבה יצרנים שלו: ג'ייקובס, האוס, ג'רדין, נסקפה גולד ואחרים. המוצרים של כל אחד מהם יכולים לשמש להכנת כל סוגי הקפה, כמו לאטה, אמריקנו, קפוצ'ינו, אספרסו. לכל המינים הללו יש טעם ספציפי, ארומה ותכולת קלוריות ייחודית
קפה "בריסטה": ביקורות, מבחר. קפה למכונות קפה
רוב האנשים מתחילים את הבוקר עם כוס קפה ארומטי. ככלל, המשקה הממריץ הטעים ביותר נעשה בבתי קפה. אבל אתה יכול ללמוד איך לבשל את זה בבית. הסוד טמון בחבילת הקפה של בריסטה
קפה טחון ונמס: מותגים. יצרני קפה, מותגים ידועים. קפה שעועית שלמה
בחירת קפה (מותגים של מוצר זה יידונו מעט מאוחר יותר) היא תהליך מאוד סובייקטיבי. אחרי הכל, אנשים שונים יכולים לתת את העדפותיהם למשקאות שונים לחלוטין
קפה יווני, או קפה יווני: מתכון, ביקורות. איפה אתה יכול לשתות קפה יווני במוסקבה
חובבי קפה אמיתיים מכירים היטב לא רק את הזנים של המשקה הממריץ והריחני הזה, אלא גם במתכונים להכנתו. קפה מבושל בצורה שונה במדינות ותרבויות שונות. למרות שיוון לא נחשבת לצרכנית מאוד פעילה שלו, המדינה יודעת הרבה על המשקה הזה. במאמר זה תכירו את הקפה היווני שהמתכון שלו פשוט
