תבשיל קדרה: מתכון הבישול הטוב ביותר עם תמונה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

גבינת קוטג' היא מוצר ייחודי שניתן להשתמש בו להכנת מנות מעניינות רבות ושונות. אילו אסוציאציות יש לכל אדם מרוסיה, אוקראינה ובלארוס עם המילה הזו? כמובן, עוגות גבינה ותבשיל גבינת קוטג'. עם זאת, לא כולם יודעים איך לבשל אותו נכון. בואו נסתכל היום על המתכונים הטובים ביותר לתבשיל גבינת קוטג' בתנור ובבישול איטי, שבהחלט יועיל! ראשית, קצת על היתרונות של גבינת קוטג' עבור הגוף שלנו.

גבינת קוטג' כמוצר

מוצר החלב המותסס הזה מיוצר על ידי תסיסת חלב והסרת מי גבינה. הוא מכיל הרבה חלבון, ובמקביל דל בקלוריות. נספג היטב ובמהירות בגוף.

כדי לקבל את כל מגוון החומרים התזונתיים, העדיפו גבינת קוטג' תוצרת חווה או ביתית. עדיף לסרב לחנות.

אחסון תפוח

מוצר זה מתקלקל במהירות, אז שמור אותו במקרר לא יותר משלושה ימים.

אם קניתם גבינת קוטג' בחנות, יש לציין על האריזה את תאריך הייצור וכמה ימים צריך לצרוך את המוצר.

אין לאחסן גבינת קוטג' בטמפרטורת החדר. יש להימנע גם מאור שמש ישיר. חיידקי חומצת חלב הופכים פעילים בטמפרטורות גבוהות, כך שהמוצר מתחיל להתקלקל מהר יותר.

היתרונות של גבינת קוטג'

טוען שהוא מועיל בטירוף עבור אנשים בכל הגילאים. בואו לא נהיה מופרכים ונחשוב מדוע יש להשתמש בו:

1. גבינת קוטג' עשירה בחלבון, הנספג בקלות ובמהירות בגוף. מוצר הכרחי לספורטאים שרוצים לבנות מסת שריר וכן לאנשים עם פעילות גופנית אינטנסיבית וגבוהה.
2. גבינת קוטג' שימושית מאוד לילדים, מכיוון שהיא מכילה הרבה סידן - חומר בנייה לעצמות, לשלד, לשיניים.
3. אנשים עם אי סבילות ללקטוז יכולים לאכול בבטחה מוצרי קצף, מכיוון שהם אינם מכילים אותו, בניגוד לחלב.
4. גבינת קוטג' נטולת שומן מועדפת על ידי דיאטנים. הוא מוערך בזכות תכולת השומן הנמוכה שלו, המעודדת ירידה במשקל.
5. גבינת קוטג' מכילה לא מעט קלוריות (כמותן תלויה במידת השומן של המוצר), אבל היא מרווה היטב, נותנת כוח ואנרגיה.
6. שימוש תכוף בגבינת קוטג' עוזר לייצב את רמת ההמוגלובין בדם עקב הברזל שנמצא בהרכבו.
7. חומצות אמינו משפיעות לטובה על מערכת העצבים, וכןגם על עבודת הכבד וכיס המרה.

כפי שאתה יכול לראות, עדיף לא לסרב לגבינת קוטג'. התחל להשתמש בו עוד היום, כי אתה רוצה להישאר בריא ויפה כמה שיותר זמן. עזור לגוף שלך, עליו הוא יודה לך.

מה אפשר לבשל מגבינת קוטג'

עקרות בית מאוד אוהבות את המוצר הזה, כי הוא הבסיס למתכונים רבים. יתר על כן, ילדים ומבוגרים רבים אינם אוהבים גבינת קוטג' בצורתה הטהורה. ואם זה פשוט חלק מכל אפייה, בדרך כלל לא נשאר פירור מהמנה הזו. לכן, לעתים קרובות תבשילי גבינת קוטג' לילדים הם רק ישועה לאמהות, כי הילד בהחלט צריך לצרוך חלבון וסידן.

אז, שקול מה אפשר להכין מגבינת קוטג':

• עוגות גבינה;
• עוגות גבינה;
• חביתה עם גבינת קוטג';
• מסחטים;
• גבינת קוטג';
• כופתאות עצלות;
• pies;
• עוגיות גבינת קוטג';
• לחמניות גבינת קוטג';
• גבינת קוטג' עם פירות יער, פירות, צימוקים, ריבה, פירות מסוכרים, פירות יבשים;
• cakes;
• פנקייק;
• עיסה עם צימוקים, דובדבנים, שוקולד;
• soufflé;
• סופגניות;
• עוגות גבינה קוטג';
• קרמים לעוגות;
• קאפקייקס;
• תבשילי קמח.

זו הנקודה האחרונה שנדבר עליה היום. אנו מציעים לך ללמוד את המתכונים הטובים ביותר עבור תבשילי גבינת קוטג '. הם פשוטים ובמחיר סביר, אפילו ילד או מארחת חסרת ניסיון יכולים ליישם אותם.

מתכון קלאסי לקדירת קוטג' עם צימוקים

בואו נכין תבשיל גבינת קוטג' אוורירי. מתכון עם תמונה יעזור לכם לממש את הרעיון הזה - חזור על התבשיל הסובייטי מחדר האוכל בבית:

מרכיבים:

• 4 חבילות של גבינת קוטג' (9%);
• 3 ביצי עוף;
• 150 גרם סוכר;
• 160 גרם חמאה;
• כוס סולת;
• 100 מ"ל חלב;
• שני חופנים של צימוקים;
• קורט מלח;
• שמנת חמוצה.

בישול צעד:

1. שוטפים את הצימוקים, מסירים את כל העודפים ושופכים מים רותחים למשך 10-15 דקות. לאחר מכן שפכו את עודפי המים במורד הכיור ושטפו שוב.
2. יש לטרוף את גבינת הקוטג' במיקסר ולאחר מכן לשפשף בעזרת מסננת. לאחר מכן מוסיפים סוכר, ביצים ומלח. נצחנו עוד יותר. יוצקים פנימה את החלב.
3. יש לרכך את החמאה (פשוט להשאיר אותה בטמפרטורת החדר או להמיס מעט במיקרוגל). מוסיפים אותו לבצק הקמח יחד עם הסולת. כעת מערבבים עד שהגושים נעלמים.
4. לאחר מכן, מוסיפים צימוקים לבצק ומערבבים.
5. מפזרים סולת על תבנית אפייה משומנת. מפזרים את הבצק בצורה אחידה על תחתית התבנית.
6. מחממים את התנור ל-190 מעלות ואופים כ-45 דקות.

המנה שלנו מוכנה. מגישים עם תה או קפה יחד עם שמנת חמוצה, חלב מרוכז, דבש, ריבה, ריבה או פירות יער מגוררים עם סוכר. זהו המתכון הטוב ביותר לקדרת קוטג' סולת שראית אי פעם!

קדרת גבינת קוטג' אננס

רוצה מאפה קיץ עסיסי? אננסים, שמשתלבים היטב עם מוצרי חלב מותססים, יעזרו לנו בכך. בואו נסתכל על המתכון:

מה אנחנו צריכים:

• 3 ביצי עוף;
• 3 כפות. ל. סוכר;
• 4 חבילות של גבינת קוטג' (9%);
• 3 כפות. ל. סולת;
• קליפת לימון אחד;
• סוכר וניל בקצה כפית;
• אננס משומר;
• 1 כף ל. חמאה;
• שני חופנים של צימוקים;
• דובדבנים משומרים (לקישוט).

בישול התבשיל:

1. שוטפים את הצימוקים ושופכים עליהם מים רותחים. לאחר מכן רוקנו את הנוזל העודף ושטפו שוב תחת מים זורמים.
2. חלמון ביצה אחד אנחנו מפרידים מהביצה. אנחנו מקציפים את החלבון הזה עם שתי הביצים הנותרות במיקסר עם סוכר.
3. הכינו גרידת לימון עם פומפיה. שלבו אותו עם גבינת קוטג', הוספת סולת, צימוקים וסוכר וניל. יוצקים כאן את הביצים הטרופות בסוכר.
4. פתחו צנצנת אננס, מסננים את הסירופ (אפשר לשתות, הוא די טעים, אם כי מתוק מאוד. עדיף למזוג לכוס. אולי מישהו קרוב אליכם יאהב את המשקה הזה). שמים את האננס בתחתית התבנית. דובדבן מכניסים לחור של האננס. יוצקים מלמעלה את תערובת הקמח. טורפים בקערה את החלמון שנשאר לנו. נשמן בעזרתו את פני התבשיל כך שיהיה אדמדם.
5. לאפות בתנור בחום של 180 מעלות כארבעים דקות.

הפתיעו את המשפחה, החברים והשכנים שלכם עם שילוב נפלא של אננס וגבינת קוטג'. אנחנו בטוחים שהםאוהב את זה! הרי ניחוח האפייה פשוט משכר.

תבשיל עם אפרסקים

אפשרות לאפייה בקיץ כדי לשמור על קור רוח בעונה החמה. בנוסף לנקטרינה, יהיו בתבשיל גם תפוחים. אתה יכול לקחת אותם מהדאצ'ה שלך.

מה אנחנו צריכים:

• 500 גרם גבינת קוטג';
• 1 כף ל. קמח מלא;
• 1 כף ל. סוכר מגורען;
• תפוח אחד;
• one peach;
• 2 ביצי עוף.

מבשלים כך:

1. בבלנדר מקציפים קמח, קוטג', סוכר וביצים עד לקבלת מרקם חלק. לקבלת עקביות הבצק הטובה ביותר, עדיף להתחיל עם ביצים.
2. שטוף פירות תחת מים זורמים וחתוך לפרוסות.
3. משמנים את התבנית בחמאה ומניחים מעט פירות בתחתית. ממלאים בבצק הקוטג' שלנו. שים שוב פירות מעל.
4. אופים כארבעים דקות עד להזהבה בתנור בחום של 180 מעלות.

העקביות והטעם של התבשיל הזה דומים יותר לסופלה. המאפים דלים בקלוריות אך עשירים בחלבון - אידיאלי לגברים ולנשים שאכפת להם מהגזרה שלהם.

תבשיל קמח עם משמשים מיובשים

זה המתכון הטוב ביותר לתבשיל גבינת קוטג', כלומר קינוח קוטג' קליל ואוורירי עם פירות יבשים. אידיאלי לארוחת בוקר דשנה, חטיף, חטיף אחר הצהריים או ארוחת ערב קלה. אתה יכול לתת את ילדך לבית הספר, לקחת איתך קינוח לעבודה או לפיקניק.

מרכיבים:

• 3 חבילות של גבינת קוטג' (9%);
• 150 מ"ל קרם כבד;
• 180 גרם חלב מרוכז;
• 3 ביצי עוף;
• 80 גרם פודינג וניל יבש;
• 2-3 כפות. ל. פתיונות;
• 100 גרם של משמש מיובש;
• 2 תפוחים (לקישוט).

מבשלים כך:

1. מקציפים גבינת קוטג' עם בלנדר. הוסף שמנת וביצים, אבל לא לטרוף.
2. עכשיו הוסף פודינג יבש לעיסה וערבב.
3. הוסף חלב מרוכז וערבב היטב.
4. שופכים מים רותחים על משמשים מיובשים למשך 10 דקות ושוטפים. חותכים לחתיכות קטנות ומוסיפים לבצק.
5. אם המסה דלילה מדי, הוסיפו 3 כפות. ל. פתיונות.
6. התפוחים שלי וחתוכים לפרוסות יפות.
7. משמנים את תחתית המולטי-קוקר ופורסים את הבצק. מקשטים את החלק העליון של התבשיל עם פרוסות תפוחים.
8. בישול בסיר איטי במצב "אפייה" למשך כשעה.

משמשים מיובשים מאוד שימושיים עבור הגוף שלנו. ויטמין A וויטמין C יחזקו את מערכת החיסון שלכם ויהפכו אתכם לעמידים יותר בפני מחלות. יש לו השפעה חיובית על תפקוד מערכת הלב וכלי הדם, ומבטל את הסיכון למחלות שונות. מומלץ לאנמיה ואנמיה, כמו גם בזמן הריון. בסך הכל, מוצר טוב לליבות.

תבשיל גבינת קוטג' דלת קלוריות

המתכון לתבשיל דיאט של גבינת קוטג' בתנור להורדה במשקל הוא פשוט.

חייב להשתמש בכל אחד מהמתכונים שלמעלה, אך הימנע מהדברים הבאים:

• אם לא תוסיף סולתוקמח בבצק, שמקלקלים את הדמות, התבשיל יהפוך אפילו יותר קל ואוורירי.
• ניתן לאפות תבשיל ללא ביצים. אז זה ייחשב רזה וצמחוני.
• החליפו סוכר בפירות, שמוסיפים מתיקות בפני עצמה. לדוגמה, משתמשים בו לעתים קרובות בבננות.
• אם אינך רוצה להוסיף פירות לתבשיל, השתמש בכל ממתיק במקום סוכר מגורען. לדוגמה, מבוסס על סטיביה.

השתמשו בפריצות החיים האלה, ואז תוכלו לאכול בקלות תבשיל גבינת קוטג' ללא חשש לעלות במשקל.