איך להחליף גבינת קוטג' במהלך דיאטה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

קשה לזלזל ביתרונות של גבינת קוטג' טרייה. בנוסף לחיזוק העצמות, יש לו תפקיד חשוב בשיפור מצב השיער, הציפורניים ואפילו עור האדם. אבל יש גם מוצרי חלב שאינם נחותים בהרבה מקוטג' בכמות הסידן הכלול. זה על איך להחליף את גבינת הקוטג ', נבין במאמר זה.

הטבות והרכב

מוצרי חלב הם אחד המרכיבים המובילים המכילים סידן. יחד עם זאת, גבינת קוטג' תופסת בביטחון את המקום הראשון. לא פלא שהורים כל כך משכנעים את ילדיהם הבררנים לאכול את מנת ארוחת הבוקר שלהם על ידי הסתרתה מתחת לשכבת ריבה או דבש.

גבינת קוטג' משפיעה על היווצרות השיניים והעצמות. בנוסף, הוא מכיל חומרים המשפיעים לטובה על תהליך העלאת מסת השריר אצל ספורטאים. וזרחן חיוני לנשים בתקופת הלידה.

אבל, אם השימוש היומיומי בו גורם לך רק לרגשות לא נעימים, כדאי שתחשוב איך אתה יכול להחליף את גבינת הקוטג'.

בדיאטה

בנוסף לכמות עצומה של יסודות קורט שימושיים, לגבינת קוטג' יש גם רמה גבוהה למדיאחוז שומן ל-100 גרם מוצר. אם אתה בתהליך של להיפטר מקילוגרמים לא רצויים, אז אתה צריך לחשוב מה אתה יכול להחליף גבינת קוטג 'בתזונה שלך.

צריכה קבועה של גבינה דלת שומן, קפיר או יוגורט יכולה לסייע במילוי מחסור בסידן, ובשרים תזונתיים יכולים לשמש מקור לחלבון.

גם על המדפים היום יש מגוון עצום של סוגי גבינת קוטג', שבה אחוז השומן כמעט אפסי, אבל כל התכונות השימושיות נשמרות.

יש, כמובן, מזונות אחרים המכילים סידן בדרגות שונות. אלה כוללים: סלמון, שיבולת שועל, ברוקולי ואפילו שקדים. לפיכך, דיאטה מנוסחת היטב תעזור לך להוריד קילוגרמים עודפים מבלי למנוע מהגוף את החומרים הדרושים לשמירה על הבריאות.

הריון

ברגע שאישה מגלה שהיא בהריון, הדבר הראשון שהיא עושה זה ללכת לרופא שיעקוב אחריה במשך כל 9 החודשים. והרופא, בתורו, צריך לתת את כל העצות הדרושות, כולל על שינוי התזונה של האם לעתיד. אז סידן שנכנס לגוף ישפיע לא רק על חוזק העצמות של האישה, אלא גם על היווצרות השלד של העובר. לכן, גבינת קוטג' צריכה להופיע בתפריט שלך בקביעות מעוררת קנאה.

זה לא סוד שאפשר להבחין באישה בתפקיד על ידי בררנות מוגברת ומובנות. ואם אתה מתמודד עם מצב דומה, אז אתה צריך להבין איך להחליף גבינת קוטג 'עםהריון.

גבינות קשות, חלבה, אורז וקטניות יכולות להיות אופציה מצוינת. בנוסף, תוכלו לפנק את עצמכם ביוגורט, פירות יבשים ואגוזים. התחליף הנעים ביותר עבור חלקם עשוי להיות דומדמניות שחורות. כולם מכילים סידן בכמות מספקת. אבל אתה צריך לדעת שעלייה במשקל עודף במהלך ההריון יכולה להשפיע לרעה על בריאות האם והתינוק שלה. לכן, כדאי לשים לב לתכולת הקלוריות של מה שאתה אוכל.

צמחונות

למי שקיבלו את ההחלטה לוותר על כל המוצרים מן החי מתקשים לפעמים. אני רוצה לאכול חביתה חמימה עם גבינה לארוחת בוקר או עוגות גבינה ביתיות וריחניות. איך להחליף גבינת קוטג' ומוצרי חלב אחרים במצב כזה?

החלופה הפופולרית ביותר היא גבינת טופו. הוא נחשב לאחד ממזונות החלבון המזינים ביותר בקרב צמחונים. הגבינה עשויה מחלב סויה, שמתקרר לאחר טיפול בחום. מוצר רב תכליתי זה משמש הן כמנה עיקרית והן כמרכיב לקינוחים או סלטים. אפשר לטגן, לטגן בשמן עמוק ואפילו להשרות.

כמו כן, שימו לב למוצרים הדומים לגבינת שמנת, אך עשויים עם סוגים שונים של אגוזים, כמו קשיו או שקדים.

אלרגיה

יש גם בעיה שכיחה למדי כמו אי סבילות ללקטוז. זו מחלה שטבועה בגוף ברמה הגנטית ולצערי אי אפשר לרפא אותה.

היום, יש מבחר עצום של מוצרי חלב ללא לקטוז. מתערובות חלב ועד יוגורטים וקפיר. לכולם בדרך כלל יש מדבקה מתאימה על האריזה, מה שאומר שלא יהיה קשה למצוא אותם על השיש.

לכן בעולם של היום, עם אלרגיה ללקטוז, אתה לא צריך לחשוב מיד על איך להחליף גבינת קוטג'. אתה יכול פשוט לבחור את היצרן המתאים לך וליהנות מהמוצר האהוב עליך.

הפתעת גרעון

אולי אתה או יקיריכם לא מקפידים על דיאטות, לא סובלים מאלרגיות, אלא פשוט לא אוהבים את הטעם של גבינת קוטג'. ולכן הוא אורח נדיר בתפריט הבית. ניתן לתקן זאת על ידי הכנת מתכון יוצא דופן, שבו גבינת הקוטג' תהיה פשוט בלתי ניתנת לזיהוי. דוגמה מצוינת למנה כזו היא בראוניז עם דובדבנים וגבינת קוטג'. לבישול תזדקק ל:

• חמאה - 120 גרם;
• סוכר מגורען - 150 גרם;
• קמח - 150 גרם;
• אבקת אפייה - 1 כפית;
• גבינת קוטג' רכה - 300 גרם;
• סוכר וניל - 10 גרם;
• ביצי עוף - 4 יחידות;
• דובדבנים מגולענים - 350–400 גרם;
• שוקולד מריר - 100 גרם;
• קורט מלח.

ראשית צריך להקציף 2 ביצים עם 50 גרם סוכר רגיל, שקית וניל וקורט מלח. מקציפים את שאר הביצים והסוכר עם גבינת קוטג' עד לקבלת מסה אוורירית הומוגנית. בקערה שבה נמצא סוכר וניל מוסיפים שוקולד שהומס קודם לכן באמבט מים ואבקת אפייה. אנחנו שולחים לשם קמח וטורפים הכל ביחד.

לשים בצק שוקולד בשכבות בתבנית אפייה,ואז קרם גבינת קוטג' ודובדבנים. כמות מוצרים זו צריכה להספיק ל-3 שכבות. העוגה נאפית במשך 40-45 דקות ב-180 מעלות צלזיוס.

עכשיו אתה יודע איך להחליף גבינת קוטג' בתזונה ובאפייה. והגוף שלך בהחלט לא יסבול מחוסר סידן, הוא צריך כל כך הרבה.