שיבולת שועל על המים: מתכון, ביקורות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

שיבולת שועל שימשה את העם הרוסי מאז ימי קדם. אבותינו הסלאבים אכלו את הדגן הזה מבושל במים ובחלב. שיבולת שועל עמוסה בויטמיני B, סיבים ופחמימות.

דייסת שיבולת שועל על המים היא ארוחת בוקר בריאה, דיאטטית אך אנרגטית שלא תפגע בגזרה שלך. יש רק 88 קק ל ב-100 גרם דייסה. ערך תזונתי: שומנים - 1.7 גרם; חלבונים - 3 גרם; פחמימות - 15 גרם

נזק של שיבולת שועל

אבל למרות כל הצדדים הטובים, אתה צריך לאכול את הדייסה הזו בזהירות. צריכה תכופה של דייסת שיבולת שועל יכולה להשפיע לרעה על הייצור של אנזימים מועילים.

שיבולת שועל על המים: מתכון

תהליך הכנת דייסה מסוג זה הוא פשוט מאוד. לכן, קל לענות על השאלה של מארחות צעירות, איך לבשל שיבולת שועל במים. דייסה זו מוכנה בדרכים שונות:

1. שפוך שיבולת שועל לסיר, יוצקים עליו מים רתוחים.
2. שים את הסיר על האש ומביאים את המים לרתיחה.
3. לאחר שהמים רותחים, אתה צריך לבשל את שיבולת השועל במשך 3-4 דקות על הלהבה הקטנה ביותר של המבער.
4. הבא למצב מוכן. לְהוֹסִיףחמאה. בתיאבון!

המתכון הזה לשיבולת שועל על המים הוא אלמנטרי. כל אדם ללא ניסיון קולינרי יבשל אותו. בשביל זה תצטרך: מים, שיבולת שועל, קורט מלח וסוכר.

1. לשבור דגנים עם מים רותחים.
2. הוסף סוכר ומלח, ערבב.

ניתן להשמיט חמאה אם תרצה, אבל פירות יבשים, פירות מסוכרים, אגוזים, דבש או פירות טריים ופירות יער יהיו תוספת נהדרת לשיבולת שועל.

סיר לבישול איטי ושיבולת שועל

איך לבשל שיבולת שועל על מים בסיר איטי? רכיבים:

• שיבולת שועל - 2 כוסות;
• מעט מלח;
• מים (חלב) - 4 כוסות;
• סוכר (אופציונלי).

בישול:

1. לחמא את תבנית רב-הכיריים.
2. שפוך דגנים, סוכר ומלח, יוצקים מים.
3. הגדר את מצב הרב-כיריים "קבוצה" או "דייסה". קבע זמן - 15 דקות.
4. כאשר ה-multi-cooker נותן אות, עליך להגדיר את מצב "חימום".

שיבולת שועל על פרופורציות מים

מה הסוד של הדייסה המושלמת? כדי לקבל שיבולת שועל טעימה על המים, יש להקפיד על פרופורציות של מים ודגנים. החישוב הוא כדלקמן: עבור 1 כוס שיבולת שועל אתה צריך 1.5 כוסות חלב או מים. בהתאם למספר המנות, תוכל להגדיל את מספר המוצרים.

דייסת שיבולת שועל על המים, לפי ביקורות, קלה להכנה, העלות שלה קטנה, עקרות בית מאוד אוהבות את הדגן הזה. יתר על כן, זה רגילאפייה לבשל, מאפים אחרים.

שיבולת שועל: איך לבשל אחרת?

יש הרבה אפשרויות ודרכים להפוך שיבולת שועל לטעימה יותר. חלקם מוסיפים פירות ותוספי מזון טבעיים אחרים. אחרים מעדיפים לשלב דייסה עם שוקולד, חלב מרוכז או ריבה. איך לעשות את זה כך שתוכל לאכול שיבולת שועל בריאה, אך טעימה, מבלי למנוע מעצמך שום דבר טוב?

כדי לעשות זאת, אתה צריך בנק. כן, מיכל של חצי ליטר בו סגורים חמוצים, עם צוואר רחב. זה מאוד פשוט: מערבבים תוספות שונות עם שיבולת שועל, משאירים ללילה במקרר, מקבלים בבוקר ואוכלים ארוחת בוקר מזינה ועשירה בויטמינים, חלבונים וסיבים.

שיבולת שועל עצלנית: איך מכינים בבית? מה להוסיף?

מגוון התוספים לשיבולת שועל עצלה הוא גדול מאוד. הכל תלוי בטעם של האדם, בהעדפותיו. פתיתים עבור אפשרות זו, אתה יכול לקחת הכל מלבד פתיתים אינסטנט. תשומת הלב! חיי המדף של שיבולת שועל במקרר קצרים: 2 עד 4 ימים.

מתכון ראשון: מינימליזם.

מה אתה צריך?

• שיבולת שועל - 5-10 כפות.
• שזיפים מיובשים (פירות יבשים אחרים או אגוזים) - חופן.
• דבש או סוכר - 1 כפית
• יוגורט נוזלי (אבל אפשר לקחת חלב) - 50 גרם

קוצצים את השזיפים, מערבבים אותם עם שאר החומרים, מכניסים את הצנצנת למקרר.

מתכון שני: שיבולת שועל עצלנית "זמן סתיו, אוי קסם…".

לבישול אתה צריך:

• שיבולת שועל - 5-10 כפות. ל. (לסגת מאיזה גודל מנה צריך).
• יוגורט נוזלי (או חלב) - 50 גרם
• דבש, אבל מותר סוכר - 1 כפית.
• חצי אפרסמון (נסה מראש כי הוא יכול לסרוג את הפה).
• דלעת (אופציונלי).
• ג'ינג'ר טחון (לפי הטעם).
• אגוזים מרוסקים (כל).

לערבב את כל החומרים, להשאיר במקרר למשך הלילה.

מתכון שלישי: "דייסת יער".

• שיבולת שועל - 5-10 כפות. l.
• יוגורט (אבל אפשר לחלוב) - 50 גרם.
• אגס - 1 piece
• אגוזים (אגוזי לוז) - חופן.
• מותק, אפשר להשתמש בסוכר - 1 כפית

גרר את האגס. מוסיפים הכל לצנצנת, מערבבים. מכניסים למקרר.

מתכון רביעי: לאניני פירות יער.

נדרש:

• שיבולת שועל - 5-10 כפות. l.
• מחית בננה (צנצנת).
• גרגרים (פטל, דובדבנים, תותים וכו').
• דבש או סוכר - 1 כפית
• יוגורט נוזלי - 150-160 גרם

שים את כל המרכיבים בצנצנת, מנערים. קבל את זה בבוקר ותוכל לאכול ארוחת בוקר בריאה ומזינה.

מתכון חמישי: לאוהבי קפה.

• שיבולת שועל - 5-10 כפות. l.
• קפה - 1/2 כפית
• יוגורט (או חלב) - 50 גרם
• אבקת קקאו - 1 כפית
• דבש או סוכר - 1 כפית

מערבבים את כל מרכיבי המתכון בצנצנת, מקררים.

מתכון שישי: שיבולת שועל אקזוטית.

• שיבולת שועל - 5-10 כפות. l.
• יוגורט - 50 גרם
• מיץ ריבוי פירות - 50-60 גרם.
• קיווי - 1pieces
• דבש או סוכר 1 כף. l.

טורפים מיץ, יוגורט ודבש בבלנדר עד שהסמיכות הופכת לאוורירית. יוצקים דגנים לצנצנת. יוצקים מיץ מוקצף עם יוגורט ודבש. מוציאים למקרר. בבוקר מוציאים, חותכים את הקיווי ומכניסים לשיבולת שועל.

מתכון שביעי: לאוהבי הדרים

• שיבולת שועל - 5-10 כפות. l.
• מנדרינית - 1 חתיכה (אפשר להוסיף עוד).
• ריבת תפוזים (ריבה) - 1 כף. l.
• יוגורט (או חלב) - 50 גרם
• דבש או סוכר - 1 כפית

מערבבים את כל המרכיבים מלבד קלמנטינות, נער את הצנצנת. הוסף פירות הדר אחרון. מקררים.

שיבולת שועל בצנצנת חוסכת זמן, ארוחת בוקר מזינה שממלאת אותך באנרגיה לכל היום ובמגוון.

שיבולת שועל היא לא רק דייסה

קודם כל, שיבולת שועל משמשת בחיי היומיום לבישול דייסה - חכו ואכלו ארוחת בוקר מתאימה. אבל זו טעות לחשוב שאי אפשר לבשל שום דבר משיבולת שועל, מלבד מנה כזו. מאפין מעולה יוצא מהדגנים האלה. לדוגמה, קובצי Cookie.

מרכיבים:

• שיבולת שועל - 160 גרם
• תיבול קינמון - 2 כפיות
• אבקת אפייה - 1/2 כפית
• קמח חיטה - 30 גרם
• סוכר או דבש - 40 גרם
• ביצים - 2 יחידות
• חמאה - 70 גרם

בישול:

1. הפרד את החלבונים מהחלמונים.
2. סוכר, קינמון, 35 גרם חמאה לשפשף עם חלמונים.
3. מטגנים את שיבולת השועל בשמן כ-7-11 דקות על להבה בינונית. לאחר קירור לטמפרטורת החדר.
4. לערבב תערובת חלמונים עם דגנים וקמח.
5. מקציפים את החלבונים עד לקבלת קצף נוקשה, מקפלים אותם לתוך שיבולת השועל מבלי לשבור את העקביות.
6. מחממים תנור ל-180˚.
7. מרפדים תבנית בנייר אפייה. כף בלילה על זה.
8. לאפות 15 דקות.
9. מגניב. העוגיות מוכנות!

שיבולת שועל: מתכון בתנור

כדי לבשל שיבולת שועל בתנור, תזדקק ל:

• שיבולת שועל - 1.5 כוסות.
• תפוח ירוק או אדום - 1 חתיכה
• ביצת עוף - 1 pc
• תיבול קינמון - 1 כפית
• אגוזי מלך (אתם יכולים לקחת אחרים) - חופן.
• משמשים (פירות יבשים אחרים) - חופן.
• סוכר או דבש 3 כפות. l.
• חלב (ניתן להחליף במים) - 1 כוס.
• חמאה - 30 גרם
• קצת מלח.

בישול:

1. לשלב מרכיבים יבשים.
2. הוסף חלב וחמאה לדגנים (תרכך מראש).
3. מערבבים תפוח קצוץ ומשמשים מיובשים לתוך התערובת.
4. שים שכבה דקה של שיבולת שועל עם מרכיבים אחרים לתוך תבנית משומנת.
5. אופים במשך 45 דקות (עוד במידת הצורך) בתנור שחומם מראש ל-180˚.

לכן, אנו יכולים לומר ששיבולת שועל היא דגן רב תכליתי שממנו ניתן לבשל מנות טעימות ולא מזיקות. בנוסף, בפתיתים כאלהיש את החומרים הדרושים שמשפרים את תפקוד הגוף, מנקים אותו.