מסעדת "בורשברי" בקרסנודר: מאפיינים, תפריטים וסקירות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מסעדת "Borschberry" בקרסנודר נפתחה לאחרונה יחסית. המוסד מתמחה במנות רוסיות מסורתיות ובפרט קובניות. כל מגוון המזונות מורכב אך ורק מסוגי מזון כאלה. תכונות המסעדה והמשוב מהמבקרים על עבודתה מתוארים במאמר.

מאפיינים כלליים

בתפריט של המוסד עם השם המקורי "בורשברי" בקרסנודר, הלקוח לא ימצא לובסטרים, סושי, לחמניות ומנות איטלקיות לאומיות (פסטה, ספגטי, פטוצ'יני, פיצה). במקום המנות האלה הם מציעים טורטיות עם גבינה וירקות טריים, קציצות בשר סרטנים עם פירה ותרד, חמוצים, אספיק וכרוב כבוש. עובדי המוסד מקפידים על מסורות המטבח הרוסי.

מתכונים ורעיונות לבישול סוגי אוכל חדשים שהם לוקחים מספרי בישול ישנים. המנות המוצעות ללקוחות מסעדת "בורשברי" בקרסנודר הן מקוריות. ישנם מספר סוגים של בורשט (כולל כאלה עם דובדבנים), "אוליבייה" בתוספת שלביצי שליו, מאפים, גלידה לפי המתכון הסובייטי.

שירותים נוספים

מקום נפרד באולם המסעדה תופסים פסנתר ובמה. המוזיקה היא חלק בלתי נפרד מתכנית הבידור למבקרי הארגון. מיטב המבצעים והתקליטנים של העיר מגיעים למסעדה פעמיים בשבוע. ההופעות שלהם מוסיפות עוד יותר מקוריות ומושכות לאווירה של המקום.

מוזיקה מודרנית מעודדת תקשורת נוחה ונעימה ורוגע בחברת משפחה וחברים.

בנוסף, לאורחים הקטנים של מסעדת "בורשברי" בקרסנודר יש חדר ילדים. עובדי המוסד תמיד דואגים שנערים ונערות בכל הגילאים ירגישו כאן בנוח, ייהנו מעניין ומהנה. בשישי, שבת וראשון פועלת במתחם אנימטור מקצועי. לכן, הורים שלוקחים איתם את ילדם למסעדה לא צריכים לדאוג שהתינוק יהיה משועמם.

מגוון של מזון ומשקאות

מבחר האוכל כאן מגוונת למדי. למסעדת בורשברי בקרסנודר יש תפריט מגוון:

1. מגוון דגים.
2. מתאבנים בשר קר.
3. לחמניות חצילים וקישואים.
4. Studen.
5. Chebureks.
6. פנקייק סקווש.
7. סלטים ("הרינג מתחת למעיל פרווה", "אוליבייה", "קיסר").
8. חטיפים לבירה (כנפי עוף, קרוטונים, דגים מטוגנים ושרימפס).
9. בורשט עם תוספים שונים (עם שעועית, דובדבנים, זנבות בקר).
10. סוגים אחרים של מרקים (אטריות,אוזן, קשקוש).
11. דגים ופירות ים אפויים.
12. מנות חמות של עוף, ברווז, בקר, חזיר, ארנב עם תוספות שונות, רטבים.
13. ירקות וסטייקים בגריל.
14. כופתאות וכופתאות.
15. בורגרים.
16. פשטידות עם מילויים שונים.
17. קינוחים (עוגות גבינה, ריבות, גלידות, עוגות וממתקים).
18. משקאות (יין, וודקה, וויסקי, קוקטיילים, בירה, שמפניה, קפה, תה, מיצים).

דעות של לקוחות על עבודת הארגון

הביקורות על מסעדת "בורשברי" בקרסנודר הן מעורבות. חלק מהמבקרים מרוצים למדי מאיכות האוכל והשירות במוסד זה.

היתרונות העיקריים של הארגון כוללים מנות גדולות, הגשה מקורית של מנות ראשונות, שירות מהיר, צוות אדיב וקשוב, אווירה נעימה, פנים יפה. נוכחות של חדר ילדים היא גם בין המאפיינים החיוביים.

עם זאת, ישנן גם ביקורות שליליות על פועלו של מוסד בורשברי בקרסנודר. מבקרים אומרים שהאווירה במסעדה נראית להם מגוחכת. המנות, לטענת חלק מהלקוחות, פשוטות מדי ולא מסובכות, אבל יקרות בצורה בלתי סבירה.

יש אנשים שמדברים בצורה שלילית על איכות הרפרטואר המוזיקלי ועבודת הצוות. לטענתם, רמת השירות והבישול הידרדרו משמעותית בשנים האחרונות. בנוסף, מנות המנות הפכו קטנות בהרבה.