ארוחת בוקר של בצק עלים. מתכוני בצק עלים מהירים וטעימים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

ארוחת הבוקר צריכה להיות טעימה! עם זאת, לעתים קרובות אין מספיק זמן לארוחת בוקר. מתכונים פשוטים וטעימים יכולים לבוא להצלה. חלקם אפילו לא חושבים שאפשר לבשל הרבה מנות מבצק עלים שנרכש בחנות. ופחזניות, וקרואסונים, ושלל מנות טעימות לכל המשפחה. והחלק הכי טוב הוא שכל זה לא דורש הרבה זמן ומאמץ.

קרואסונים טעימים עם תוספות מתוקות

בוודאי רבים ניסו קרואסונים לפחות פעם אחת. אלו מאפים העשויים מבצק עלים, עטופים בצורה מסוימת, לרוב מכילים מילוי בפנים. יתר על כן, הוא יכול להיות גם מתוק וגם מלוח.

למתכון לקרואסונים מבצק עלים אתה צריך לקחת:

• ביצה אחת;
• 250 גרם בצק מוכן;
• 120 גרם חלב מרוכז מבושל.

יש להפשיר את הבצק, לרדד מעט. עדיף לעשות את זה בכיוון אחד. חותכים את הבצק בעזרת סכין חדה למשולשים. פשוטו כמשמעו אחד ממוקם על בסיס הדמות.כפית מלית. מגלגלים מהצד של המילוי ליצירת גליל. טורפים את הביצה במזלג כדי לערבב את החלמון והלבן. הם משמנים עם זה מאפים.

שלח את קרואסוני בצק העלים של ארוחת הבוקר לתנור למשך רבע שעה, עד שהם פריכים.

לשונות פשוטות

כדי לפנק את עצמכם בלשונות פריכות עם סוכר, עליכם לקחת את המוצרים הבאים:

• חבילה אחת של בצק;
• 50 גרם סוכר;
• ביצה אחת.

אולי זה בצק העלים הפשוט ביותר. זה באמת צריך כמות מינימלית של מרכיבים. הבצק מופשר, בעזרת כוס קורצים עיגולים. טורפים את הביצה במזלג, משמנים צד אחד של כל ריק, מפזרים סוכר. מניחים את המוצרים על תבנית אפייה, שולחים לעשר דקות בתנור מחומם ל-220 מעלות. ארוחת בוקר עם בצק עלים חם מוכן!

פחזת עם בננה ותותים

אפשרות זו תפנה לשן מתוק אמיתי. טעים במיוחד לבשל קינוח כזה בעונת התותים. לבישול, עליך להכין את המוצרים הבאים:

• בננה אחת;
• six berries;
• 150 גרם בצק;
• חלמון אחד;
• מעט אבקת סוכר לפי הטעם.

הגרגרים נשטפים ולאחר מכן מיובשים. חותכים לחצאים. בננה מקלפים, חותכים לעיגולים. את הבצק מרדדים, חותכים למלבנים. חתכים נעשים מהצדדים, לא מגיעים לאמצע. הם שכבו על כל האמצעפרוסות בננה. יש עליו פירות יער. עוטפים את חלקי הבצק הצדדיים לרוחב. את החלמון טורפים, מורחים בו פחזניות עם פירות יער. אופים פחזניות כשתים עשרה דקות בחום של 180 מעלות. המנה מוכנה על תבנית עם נייר אפייה, משומן קודם לכן בעבותות בשמן או מונחות עם קלף. לפני ההגשה מצננים את הקינוח, בוזקים אבקת סוכר. אם רוצים עוד מתיקות אפשר להוסיף סוכר ישירות למילוי.

פחזניות גבינה: דשנות וקלות

עם זאת, לא כולם מסתפקים בממתקים לנשנוש בוקר. יש אנשים שאוהבים לאכול בצורה יסודית יותר. מתכוני בצק עלים לבביים אך מהירים הם מושלמים לכך. עבור סוג זה של אפייה, אתה צריך לקחת:

• 500 גרם של בצק;
• שלוש מאות גרם גבינה;
• כף שמן צמחי.

אריזת הבצק נפתחת, מופשרת. חותכים למלבנים. חותכים על חצי אחד, על החצי השני מניחים פרוסת גבינה. מקפלים לשניים, מהדקים בזהירות את קצוות האפייה.

קלף מונח על נייר אפייה, ועליו מניחים פחזניות. משמנים אותם בשמן צמחי. אופים פחזניות בצק עלים לארוחת בוקר בתנור שחומם ל-180 מעלות למשך עשרים עד שלושים דקות.

מקלות גבינה בתנור

אם מישהו לא אוהב פחזניות אבל אוהב גבינה, הוא יכול בקלות להכין את המקלות האלה. למתכון זה, עליך לקחת את המוצרים הבאים:

• 250 גרם של בצק;
• מאה גרם גבינה קשה;
• חלמון אחד;
• מעט שומשום לזילוף.

הבצק מופשר,מרדדים כך שיכפיל את נפחו. טינדר גבינה. הופכים את הבצק, בוזקים גבינה, מועכים בכף היד כדי שיידבק. מקפלים את הבצק לשניים ולשים שוב עם הידיים. את החלמון טורפים בכף מים. את הבצק חותכים לרצועות ברוחב של סנטימטר. תבנית האפייה מכוסה בנייר אפייה. כל רצועה מעוותת, מרוחה בחלמון. מפזרים הכל בשומשום. אופים עד להזהבה בתנור בחום של 220 מעלות.

פחזניות חזיר וגבינה מעוררות תיאבון

אפשרות זו תפנה לאלו שאוהבים כריכים מעוררי תיאבון. בצק עלים עם בשר חזיר קל להכנה. עבורם, אתה צריך לקחת את המרכיבים הבאים:

• שלוש מאות גרם של חזיר;
• שתי שכבות של בצק מוגמר;
• ביצה אחת;
• שלוש מאות גרם גבינה, טוב יותר מגבינה קשה;
• מעט שומשום לזילוף.

קודם כל צריך לשלוף את הבצק מראש. אתה יכול לעשות את זה בערב. מרדדים מעט וחותכים לריבועים. כל שכבה היא ארבעה חלקים. חזיר וגבינה נחתכים לפרוסות, וכתוצאה מכך נוצרות שמונה חתיכות מכל מוצר.

מניחים פרוסת בשר חזיר באמצע הריבוע ועליו מניחים גבינה. מקפלים את הפחזנית למעטפה. כדי שהקצוות יהיו מקובעים יותר, הרטיבו את הידיים במים. טורפים את הביצה עם מטרפה עד לקבלת קצף. משמנים אותם בבצק עלים לארוחת הבוקר. מפזרים שומשום. קלף מונח על תבנית אפייה, פחזניות מונחות. החסר נשלח לתנור, מחומם ל-190 מעלות. אופים בערךעשרים דקות. ראוי לציין שניתן להכין פחזניות כאלה מראש, פשוט מבלי לשמן בביצה. על ידי הכנסתם למקפיא, תוכל להשיג מוצר נהדר לבישול מהיר בתנור.

פשטידות בצל מטוגנות טעימות

המילוי לפשטידות האלה מוכן ממרכיבים פשוטים. למרות זאת, המנה עסיסית וטעימה. תכונות של אפייה כזו הן בשילוב של סוגי ירוק ובצל. גם ירוק משחק תפקיד. לשמיר, למשל, יש יותר טעם מפטרוזיליה. בשביל האפייה הזו אתה צריך לקחת:

• ראש בצל גדול;
• שבע ביצים;
• 500 גרם של בצק;
• 50 גרם של בצל ירוק;
• 30 גרם של כל ירקות;
• קצת שמן צמחי
• מלח ופלפל לפי הטעם.

מלכתחילה מקלפים את הבצל, חותכים אותו לרצועות. מחממים את השמן הצמחי, מטגנים עליו את המרכיב עד להזהבה. קוצצים דק את הבצל הירוק, מוסיפים למחבת, מערבבים במהירות ומכניסים הכל לקערה. ביצים מקולפות, קוצצות לקוביות קטנות, מוסיפים לבצל. את הירוקים שוטפים, קוצצים ומכניסים לשאר המרכיבים.

הבצק מרדד, חתוך למלבנים. המילוי ממוקם בצד אחד של חומר העבודה. סוגרים את הפאי, מקבעים בזהירות את הקצוות. יש לשמן את החסר בשמן.

קלף מונח על נייר אפייה, עליו מניחים פשטידות. אפוי בתנור בחום של 180 מעלות. מבשלים כחמש עשרה דקות.

אפשר להכין גם ארוחת בוקר דשנה מאודמָהִיר. זה לא דורש הרבה מרכיבים. למשל, כריכים משעממים עם גבינה ונקניק אפשר להחליף בפחזניות עם אותם מרכיבים. ואוהבי המתוקים יכולים לפנק את עצמם בקרואסונים, לחמניות מתוקות או לשונות סוכר. כך או כך, אריזת בצק עלים במקפיא יכולה לעשות את החיים הרבה יותר קלים.