הרכב גבינת קוטג', תכונות שימושיות וסוגי מוצר

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

גבינת קוטג' שייכת לקטגוריית מוצרי חלב מותסס, תוך כדי היותה מקור לחלבון וסידן. זה פשוט הכרחי לתפקוד מלא של הגוף, במיוחד לבניית תאים ויצירת רקמת עצם בילדים בתקופת הגדילה וההתפתחות. ישנם שלושה סוגים של גבינת קוטג', רמת תכולת השומן מבדילה אותם זה מזה. מוצר בעל ערך מתקבל על ידי החמצת חלב באופן טבעי, או בתוספת אנזימים מיוחדים.

הרכב גבינת הקוטג' הוא ייחודי, מאוזן וחיוני למזון תינוקות. למרבה הצער, לא כל הילדים אוהבים את המראה הקלאסי של המוצר. אבל אף גורמה צעיר אחד לא סירב לתבשיל קמח בטעם שמנת חמוצה, או לקינוח פירות יער עם בסיס חלב. גבינת קוטג' מתייחסת למוצרים המוכנסים לתזונה של ילד מגיל צעיר. בנוסף, הוא אינו גורם לאלרגיות ונספג בקלות רבה בגוף הילד. השימוש בו הוא מניעה מצוינת של אנמיה ורככת.

למבוגרים, הרכב גבינת הקוטג' הוא בעל ערך מבחינת תכולת החלבון. אנשים המנהלים אורח חיים פעיל ועוסקים בספורט זקוקים לחלבון לבניית רקמת שריר.ימי פריקה על גבינת קוטג' נותנים תוצאות מדהימות, ויש אינספור דיאטות המבוססות על המוצר הזה. תכולת הקלוריות שלו נמוכה למדי, תכולת השומן מופחתת, יש מעט פחמימות, ויש מספיק חלבון יקר ערך.

ההרכב הכימי של גבינת קוטג' הוא שילוב אידיאלי של מינרלים וויטמינים, חומצות אורגניות, כולסטרול, חלבונים, שומנים ופחמימות. ההרכב הכמותי של סוגי מוצרים שונים, השונים זה מזה בתכולת השומן, אינו משתנה באופן משמעותי.

הרכב גבינת הקוטג' מכיל חומרים בעלי השפעה אנטיבקטריאלית, ולכן הוא שימושי ביותר למחלות של מערכת העיכול, מכיוון. הצריכה הקבועה שלו מובילה להרס של צמחיית ריקבון. Curd שימושי עבור מחלות של מערכת העצבים, טרשת עורקים, סוכרת. במחלות של מערכת השרירים והשלד, מומלץ להשתמש במוצר חלב מותסס בהוספת סידן כלורי.

גבינת קוטג' נטולת שומן, שהרכבה נטול שומן, עשויה מחלב דל שומן. ישנה דעה שסידן אינו נספג ממוצר מסוג זה. זה לא כך, זה שימושי יחד עם סוגים אחרים של גבינת קוטג '. השימוש בו מתאים בהתאם לתזונה התזונתית.

זנים שומניים של גבינת קוטג' מוכנים מחלב עם תכולת שומן של לפחות שמונה עשר אחוז. קיים סוג נוסף - גבינת קוטג' מגוררת, בעלת חיי מדף ארוכים יותר ונפח גדול יותר.

גבינת קוטג' היא הבסיס לגבינה - לא פחותמוצר חלב בריא. על בסיס גבינת קוטג ', אתה יכול לבשל מנות רבות. בעצם הם סוג של מאפה. אתה יכול להשתמש בפינוק חלבי כדי ליצור קינוחים. פנטזיה עם תוספת של פירות, ג'לי, מרמלדה צבעונית, אגוזים ושוקולד צ'יפס, אתה יכול לבשל יצירת מופת בלתי נשכחת של אמנות קולינרית. ובכן, ההרכב שלא יסולא בפז של גבינת קוטג' יהפוך אותה גם לשימושית.