מתכון "סלט עם קירישקי": בישול פשוט ובטוב טעם

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

היום, סלטים בתוספת קרוטונים או טוסט ביתי פופולריים במיוחד. מנות כאלה הגיעו לרוסיה מהמערב, שם הן הפכו לא רק לאהובות, אלא גם למסורתיות ואפילו לאומיות.

המתכון ל"סלט עם קירישקי" - זה השם של כמעט כל סלט שמוסיפים לו קרוטונים - פשוט למדי. יש הרבה וריאציות שונות של המנה הזו. יש אנשים שמעדיפים לבשל קרקרים לבד, אבל צריך להבין שזה תהליך די בעייתי וארוך. קרקרים הם לא תמיד אותה צורה והם מטוגנים באופן שווה מכל הצדדים. בנוסף, לפעמים התבלינים עצמם, שלעתים קרובות מפזרים על מוצרים תוצרת בית, יכולים לשחק בדיחה אכזרית. לכן, רובם מעדיפים להשתמש במתכון המקורי. סלט עם קירישקה במקרה זה מוכן עם קרקרים מסורתיים של החברה הזו.

מתכון לסלט עםקירישקי ושעועית

למנה זו תצטרכו חבילת קרקרים בכל טעם (בכל זאת עדיף לא לקחת דג), שמיר, פטרוזיליה, קופסת שעועית משומרת, כמה שיני שום ומיונז לרוטב. הסלט הזה עם קירישקי הוא פשוט - גם בהרכב וגם בשיטת ההכנה. ראשית אתה צריך לשטוף היטב את כל הירוקים ולקצוץ דק. מערבבים הכל עם שעועית ומוסיפים קירישקי. עדיף לתת לסלט להתבשל לפני ההגשה כדי שיוכל להשרות כמה שיותר. את המנה המוגמרת ניתן לקשט עם ענפי פטרוזיליה ושמיר. בנוסף, אפשר לשים על עלי חסה - כך עושים מתכון פשוט אלגנטי ומקורי. סלט עם קירישקמי הוא די משביע בגלל הקרקרים, אבל אם אתה אוהב חריפות, אז אתה יכול להוסיף לו גזר קוריאני. רק במקרה הזה כדאי להפחית את כמות השום.

מתכון "סלט עם קירישקי" מעולה"

קח בשבילו 300 גרם בשרים מעושנים, 3 עגבניות, 1 פלפל, 400 גרם גבינה קשה, בצל, חבילת קירישק, צרור חסה, מיונז, חרדל ו-200 גרם ענבים ללא גרעינים. הודות למרכיבים יוצאי הדופן, המתכון "סלט עם קירישקי" מקבל פיקנטיות מסוימת. רצועות דקות צריכות לחתוך את הפלפל, הבשרים המעושנים וחלק מהגבינה. חותכים את הבצל לחצאי טבעות ומשרים בחומץ מדולל במים. חותכים גם את העגבניות לחצאי טבעות, וחותכים את הענבים לשניים. גולת הכותרת של הסלט הזה היא הרוטב שלו. יש צורך לערבב מיונז וחרדל.

על צלחת שטוחה תחילהאתה צריך לפרוס עלי חסה, אחרי - עגבניות ובצל, גבינה, בשרים מעושנים ופלפלים מעל. לאחר מכן מפזרים על הסלט קרקרים ומתבלים בזהירות ברוטב. לפני ההגשה אפשר לקשט בגבינה מגוררת וענבים. יש לציין שהמתכון לסלט קירישקי פופולרי מאוד בקרב אוהבי חטיפי גורמה.

בפורומים ומשאבים מיוחדים המוקדשים לבישול, ישנם טיפים רבים ושונים לבישול מאכלים טעימים ויוצאי דופן, ביניהם יש לעתים קרובות למדי מתכונים לסלטים עם קירישקה - עם תמונות והוראות שלב אחר שלב. נסה את זה - אתה בהחלט תצליח! והכי חשוב, אל תפחד להתנסות. בנוסף, כל סלט המעוטר בקרקרים כאלה הופך למעניין ומשביע יותר. בתיאבון!