גבינת שמנת מעובדת: סקירת מוצר פופולרית של יצרן ומתכון גבינה תוצרת בית

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אחת האפשרויות לארוחת בוקר טעימה ודשנה יכולה להיחשב בצדק ככריכים עם גבינת שמנת מותכת. היום על המדפים של החנויות אתה יכול למצוא את המוצר הזה ממספר רב של יצרנים שונים. במאמר זה, אנו נותנים סקירה כללית של המותג הפופולרי ביותר של גבינת שמנת מעובדת, וכן נשתף מתכון להכנתה בבית. אז נתחיל בהיכרות עם המותג הפופולרי של יצרן הגבינות - "הוכלנד". למה הוא כל כך טוב?

גבינה מעובדת "הוכלנד קרמי"

Hochland הייתה אחת מיצרניות הגבינות המעובדות הטובות ביותר במשך עשרות שנים. הטעם העדין ביותר של גבינת שמנת מותכת יהיה תוספת נהדרת לארוחת הבוקר שלך. ובזכות צורת הייצור השונה, בהחלט תמצאו אופציה לטעמכם. "הוכלנד" מייצרת גבינה מעובדת בצורת משולשים, במגשי פלסטיק, פרוסות לכריכים ולבנים ארוזים בנייר כסף.

המוצר מכיל: גבינה חצי קשה, חלב רזה, חלבון חלב, מי גבינה, טעמים שונים וחומרים מתחלבים.

היתרונות של מוצרי גבינה

הידעתם שגבינה היא מוצר בריא להפליא, ללא קשר לאיזה זן אתם מעדיפים?

גבינת שמנת מעובדת מכילה כמות גדולה של ויטמינים ויסודות קורט יקרי ערך. ביניהם אשלגן, מגנזיום, זרחן וסידן, כמו גם אבץ, נחושת, גופרית וברזל. שימושי במיוחד יהיה השימוש בגבינה למי שיש לו עצמות וציפורניים חלשות, כמו גם שיער יבש ושביר. אכילת 50 גרם גבינה מדי יום תיתן לך 10% מהדרישה היומית שלך לסידן. וצריכה קבועה של מוצרי גבינה וגבינה תורמת לנורמליזציה של מערכת הלב וכלי הדם.

גבינה מעובדת עשירה בחלבון חלב - קזאין, המשפיע לטובה על ספיגת חומצות אמינו ותפקוד השרירים. בצורה זו כל התכונות המועילות של גבינה נספגות לחלוטין בגוף. ובשל התוכן הנמוך של לקטוז (רק 2%), גבינה כזו יכולה להיקרא כמעט לא אלרגנית. יתרון נוסף של גבינה מעובדת על גבי גבינה רגילה הוא התכולה הנמוכה של כולסטרול ופחמימות מזיקים.

מתכון גבינת שמנת מעובדת

הגבינה העדינה והטעימה הזו קלה מאוד להכנה בבית. המצרכים הדרושים לגבינת שמנת מעובדת תוצרת בית:

• 0.5 ק"ג גבינת קוטג' תוצרת בית;
• 0.5 ק"גחלב;
• 2 ביצים;
• רבע חבילת חמאה;
• תה. l מלח;
• 0, 5 כפיות סודה.

בסיר אמייל מערבבים גבינת קוטג' עם חלב ומביאים לרתיחה, מרתיחים כעשר דקות ומסננים במסננת. במסה המסוננת מוסיפים שמן, מלח, סודה וביצים טרופה קלות. מערבבים היטב את כל החומרים ושולחים את המחבת לגז איטי. מרתיחים את המסה במשך שבע דקות, תוך ערבוב יסודי. זהו - גבינת השמנת המומסת הביתית הטעימה שלך מוכנה!

ניתן להשתמש בו כתוספת לכריכים, כמו גם כרוטב לסלטים ולמנות ראשונות. יהיה מעניין לשלב גבינה עם פסטה, כמו גם בקציצות, פיצה, לזניה ואפילו לחמניות. יש עקרות בית שאפילו משתמשות במוצר זה כדי לאפות עוגיות ולהכין קפה גבינה.