דיאטה לאקזמה בידיים: תפריט לדוגמה, מזונות מותר ואסור

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אקזמה היא מחלה דרמטולוגית שבה אזורים בעור הופכים דלקתיים וגורמים למטופל אי נוחות, גירוד וצריבה. דיאטה לאקזמה של הידיים עוזרת להפחית את אזור הנזק. עם הזמן, במיוחד אם נעשה שימוש במקביל בטיפול תרופתי, הנגעים נעלמים לחלוטין, העור משוקם. בהתאם לצורת הביטוי של הפתולוגיה (מיקרוביאלית, יבשה, בוכה וכו '), התזונה לאקזמה של הידיים שונה. המאמר מפרט מאכלים מותרים ואסורים, וכן דוגמה לתפריט למספר ימים.

סיווג וזנים של אקזמה

לפי הסטטיסטיקה, כ-30% מאוכלוסיית העולם סובלים מאקזמה. העובדה היא שהמחלה מחמירה רק מעת לעת - ככלל, בהשפעת גורמים בעלי אופי אלרגי או תהליך דלקתי ברקמות ובאיברים.

יש את הזנים הבאים של אקזמה:

1. אקזמה יבשה שכיחה בחוליםגיל מבוגר. ככלל, הפתולוגיה מחמירה באזור הידיים בסתיו ובאביב. היא נבדלת מסוגים אחרים של אקזמה בכך שלא נוצרים כיבים ומורסות כלל. המטופל סובל מעור מתקלף וכואב יבש המלווה בגירוד.
2. אקזמה בכי יכולה להופיע גם אצל מבוגרים וגם אצל תינוקות. הפתולוגיה מאופיינת בגירוד חמור, כמו גם בהופעת שלפוחיות. מדובר בפצעונים קטנים שבתוכם מצטבר נוזל הדומה למוגלה. אתה לא יכול לפרוץ שלפוחיות בעצמך, אם אתה מקפיד על דיאטה לאקזמה של הידיים (טבע בכי), פריחות וגירודים אמורים להיעלם מעצמם.
3. אקזמה דישידרוטית מאופיינת באי נוחות ספונטנית. צורה זו של אקזמה נקראת גם חריפה. ניתן לפרוס אותו הן באזור הידיים והן באזור הרגליים, השכמות, האמות, הפנים. המטופל חווה גירוד חמור, העור הופך לאדום ומתקלף.
4. אקזמה מיקרוביאלית (שם נרדף לכמעט פצע) אופיינית לתהליך דרמטולוגי דלקתי שנוצר בהשפעת סטרפטוקוקוס, פטריית קנדידה, סטפילוקוקוס וכו'. אקזמה מיקרוביאלית, בתורה, מסווגת למספרים, דליות, sycosiform.

סיבות לאקזמה

הסיבות השכיחות ביותר לאקזמה בידיים:

• תגובה דרמטולוגית אלרגית;
• תהליכים דרמטולוגיים או רקמות דלקתיים;
• מחלות אוטואימוניות;
• כישלונות הורמונליים כמו אצל נשים,כך גם גברים;
• נטילת תרופות מסוימות, במיוחד נובוקאין או פניצילין;
• זיהום בפטריות פתוגניות מוביל להתפתחות של הפרעות דרמטולוגיות מיקוטיות ואקזמה מיקרוביאלית;
• תגובה אישית לפריטים ביתיים ותעשייתיים (ניקל, אלקליות, פלסטיק, טרפנטין וכו').

רשימת המוצרים שאושרו

דיאטה לאקזמה חריפה בידיים כוללת אכילת המזונות הבאים:

• פירות: נקטרינות, אפרסקים, אגסים, תפוחים מתוקים;
• ירקות: חצילים, מלפפונים, אספרגוס, שמיר, שעועית, שום, תפוחי אדמה, כרובית וברוקולי, דלעת;
• מוצרי מאפה (רצוי מיובשים ולא יותר מ-150 גרם ליום);
• פסטה מחיטת דורום;
• דומדמניות ודומדמניות שחורות מותרים מפירות יער;
• ממוצרי חלב מותסס, כולם מותרים, שבהם אחוז השומן אינו עולה על חמישה;
• עגל, הודו, עוף מותרים ממוצרי בשר (אזורי פגרים עם תכולת שומן מינימלית);
• שמנים טבעיים בכבישה קרה מותרים.

הדרך הטובה ביותר לבשל מזון היא רתיחה במים או אידוי, תבשיל. לא רצוי לטגן או להשרות מזון במלח או זפת.

רשימת המזונות האסורים

דיאטה לאקזמה חריפה בידיים מרמזת על סירוב לאכול מאכלים ומנות כאלה מהם:

• פירות: הכל מלבד נקטרינות, אפרסקים, אגסים, תפוחים מתוקים;
• עגבניות, גזר, סלק, פלפל חסה אסורים בירקות;
• ענבים אסורים, תותים, פטל, דומדמניות אדומות, אבטיחים;
• מוצרי חלב מותסס שמן;
• חזיר, ארנב, בשר צבי ובשרים אחרים של מעדניות;
• אגוזים וכל פירות יבשים אסורים;
• חמאה, מרגרינה, שומני טראנס;
• חומץ, מיונז, קטשופ, חזרת וכל רטבים אחרים המשתמשים בחומרים משמרים, טעמים וצבעים;
• כל קונדיטוריה (במיוחד הימנעו מרמלדה, עוגות, מאפים, שוקולד, המשתמשים בצבעים וחומרים משמרים).

משטר שתייה לאקזמה

כדאי לשים לב לא רק לארוחות, אלא גם למשטר השתייה. חסום:

• מפעל מיצים טריים סחוטים ונקטרים;
• כל משקאות אלכוהוליים;
• משקאות מוגזים מתוקים;
• משקאות קפה, עולש, קפה טבעי;
• ג'לי, משקאות פירות, לפתנים וכו'.

מקובל להשתמש בתה חלש, מים מינרלים עם ובלי גז, קומפוט דומדמניות שחורות. עליך לעקוב אחר התגובה האישית לסוגים שונים של משקאות, ולכלול אותם בתזונה בהתאם להקלה במצב.

תבלינים ורטבים שיכולים להיות בדיאטה

דיאטה לאקזמה על הידיים אינה כרוכה בשימוש ברטבי מפעל, קטשופ, מיונז, עגבנייהמשחות. מטופלים אשר רגילים לתזונה בתוספת עשבי תיבול ותבלינים רבים צריכים לשקול מחדש את הרגלי האכילה שלהם.

מקובל להשתמש בשמנת חמוצה דלת שומן. כתיבול לאוכל - שמיר יבש או טרי, פטרוזיליה, בצל ירוק, בצל. אתה יכול, למשל, לבשל מי מלח משמנת חמוצה, שום, כמות קטנה של גבינה. הרוטב הזה הרבה יותר בריא ממיונז, והטעם מסוגל להשלים את המנות האהובות עליך הרבה יותר בהיר.

תפריט לדוגמה למספר ימים

תפריט דיאטה לאקזמה על הידיים (דוגמה לאקזמה חריפה):

1. ארוחת בוקר - דייסת שיבולת שועל על המים, חטיף - קרקר לחם לבן, ארוחת צהריים - דייסת כוסמת עם פילה עוף מבושל, חטיף - אפרסק אחד או תפוח, ארוחת ערב - תבשיל ירקות על המים.
2. ארוחת בוקר - דייסת כוסמת עם חלב וסוכר, חטיף - נקטרינה או אפרסק, ארוחת צהריים - מרק פילה עוף רזה עם ירקות, חטיף - סלט ירקות, ארוחת ערב - כמה ביצים מבושלות וכוס קפיר.
3. ארוחת בוקר - תפוחי אדמה מבושלים ברוטב שמנת חמוצה, חטיף - זוג מלפפונים טריים, ארוחת צהריים - תבשיל קישואים, חטיף - גולאש הודו עם דייסת כוסמת, ארוחת ערב - חבילת גבינת קוטג', כוס חלב או קפיר.
4. ארוחת בוקר - שיבולת שועל עם דומדמניות שחורות, חטיף - כוס קפיר או איירן, ארוחת צהריים - מרק רזה או פירה, חטיף - קרקר, פרוסת גבינה, ארוחת ערב - דייסת כוסמת עם חלב, מחית דלעת.

כשהתסמינים פוחתים, אתה יכול להרחיב את התפריט בהדרגה על ידי הוספת מוצר זה או אחר. תפריט דיאטה לאקזמה בידייםלהיות שבע למדי. תצטרך לשקול מחדש כמה מהעדפות המזון שלך, אבל החמרת המחלה תעבור.

דיאטה לאקזמה דישידרוטית של הידיים

התזונה לצורה דישידרוטית של אקזמה צריכה להיות כמתואר לעיל. כדאי לשתות כמה שיותר מים רגילים כדי שהעור לא יסבול מהתייבשות.

הטיפול יהיה היעיל ביותר אם נעשה שימוש בקרמים ומשחות במקביל לדיאטה לאקזמה בידי מבוגרים וילדים. ככלל, רק רופא עור יכול לקבוע את הסוג המדויק של אקזמה. בפגישת הייעוץ המטופל יקבל תורים.

קרמים ומשחות עם קורטיקוסטרואידים, כמו Advantan, יעילים מאוד לאקזמה. יש לציין שאם מגע עם אלרגנים לא נשלל והגורמים לפתולוגיה אינם מפולסים, אז לאחר הפסקת תרופות עם קורטיקוסטרואידים, יופיעו שוב התסמינים האופייניים לאקזמה דישידרוטית (חריפה).

דיאטה לאקזמה מיקרוביאלית על הידיים

יש לשלב דיאטה לאקזמה מיקרוביאלית עם נטילת תרופות אנטי מיקוטיות. לעתים קרובות, שינויים תזונתיים לבדם עשויים שלא להספיק להתאוששות. עם אקזמה מיקרוביאלית, לעתים קרובות יש צורך להפחית את התזונה ככל האפשר - החולים נאלצים לסרב אפילו לאפרסקים, דומדמניות שחורות ותפוחים.

רופאי עור בדרך כלל ממליצים להכין תפריט המבוסס ישירות על השיפור או ההידרדרות של הרווחה. כלומר, אם לאחר הכנסת מוצר מסוים לתזונה, שטח אזור העור הפגוע גדל, אזיש להפסיק את הייצור של מוצר זה. אם מצב הבריאות לא החמיר, אז אתה יכול להמשיך ולהרחיב בהדרגה את התפריט, כולל עוד ועוד מוצרים חדשים.

עבור אקזמה מיקרוביאלית, תזונה תזונתית אינה תרופת פלא. רופאי עור בדרך כלל רושמים תרופות - "Lamisil", "Pimafucin", "Rumikoz" ואחרים. קשה לבחור גלולות לבד. יש לרשום אותם רק על ידי הרופא המטפל, כי מבלי לדעת את שם החיידק שעורר התפתחות אקזמה, לא ניתן לצפות לשיפור.

אקזמה יבשה והחשיבות של תזונה נכונה

אקזמה יבשה שכיחה יותר בקרב קשישים, בעוד שהצורה החריפה של המחלה אופיינית לילדים ובני נוער. רופאי עור אומרים שפתולוגיה זו מתפתחת כתוצאה ממשטר מים לא תקין, כמו גם מחסור בוויטמין A וחומצות שומן מועילות.

בהתבסס על מידע זה, ניתן להסיק שתזונה לאקזמה יבשה בידיים צריכה להכיל מזונות עשירים ברכיבים אלו בשפע. לכן, אנשים מבוגרים עם אקזמה יבשה יכולים לכלול דגים ופירות ים בתזונה שלהם, כמו גם להוסיף כמה שיותר שמנים בכבישה קרה לדגנים (במיוחד, התמקדו בזרעי פשתן וזית).

אבל גזר, שעשיר מאוד בויטמין A, לא מומלץ לכלול בתפריט. ירק זה, בנוסף לויטמינים, עשיר גם בצבעים טבעיים, שהם לרוב אלרגנים חזקים למדי. האם להוסיף גזר לתזונה עבור אקזמה יבשה צריך להחליט על ידי המטופל עצמו, בהתאם לתגובה האישית של הגוף והעור לירק זה.

עצת רופא עור: איך להיפטר מאקזמה מהר ככל האפשר

מאשר להתמודד עם החמרה של אקזמה, קל יותר למנוע אותה. לכן, כדאי לזכור כללים פשוטים, ששמירה עליהם תסייע במניעת התקפה נוספת:

• עמידה בכללי ההיגיינה. שטפו תמיד ידיים לאחר שהייה בחוץ, גינון, נסיעה בתחבורה ציבורית וכו'.
• דגימה לאנטיגנים. באמצעות מחקר כזה, ניתן לדעת בדיוק איזה סוג של מזון או מוצר ביתי גורם לתגובות עור אלרגיות.
• הכנת התזונה הנכונה. יש לספק לגוף כמויות מספיקות של חלבונים, שומנים, פחמימות, מינרלים וויטמינים.
• הפסקת שימוש לרעה באלכוהול ועישון. הרגלים רעים משפיעים לרעה על ההגנות של הגוף.