חביתה בדוד כפול: מתכון עם תמונה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

ארוחות מהדוד הכפול הפכו לסמל של אורח חיים בריא. ואנשים שמקפידים על תזונה נכונה לא יכולים לדמיין את קיומם ללא נס הטכנולוגיה הזה. חביתה בסיר כפול אולי נראית קצת תפלה לאוהבי קרום פריך, אבל היתרונות של המנה הזו גורמות לדיירים ברחבי העולם לבחור בדרך הבישול הזו.

היתרונות של אידוי ביצים

חביתת אדים היא מנה מזינה וטעימה המומלצת למזון תינוקות ודיאטטי. זה כלול בתזונה של ילדים מגיל שנה. זה נהדר גם להאכלת אנשים עם מחלות קיבה שונות, כגון:

• כיב קיבה,
• גסטריטיס,
• לבלב.

במהלך שיטת הבישול בקיטור, כל החומרים השימושיים נשמרים ככל האפשר, כולל:

• חומצה פולית;
• ויטמינים A, D, E וקבוצה B;
• lysine;
• לוטאין.

המנה מושלמת עבורדיאטה של אנשים עם השמנת יתר, מחלות של מערכת הלב וכלי הדם. המרכיבים שלו עוזרים להילחם בהזדקנות מוקדמת.

יש רק 136 קק ל בחביתה כזו, לא כולל תוספים שונים, כך שהיא הופכת לחלק מתפריט הבוקר והצהריים למגוון דיאטות חלבון שעוזרות לרדת במשקל.

מנות אדים: מתכון חביתה קלה

לעתים קרובות מאוד בבוקר אין לנו זמן לבחור בגדים להיום, וקשה מאוד למצוא דקה פנויה להכין ארוחת בוקר לעצמכם ולאהובכם. במקרה כזה, מתכון פשוט מאוד לחביתה בדוד כפול לא יהיה מיותר.

כדי להכין שתי מנות מהמנה הזו תזדקק ל:

• 4 ביצים;
• ½ כוס חלב;
• מלח.

יש צורך להקציף היטב את הביצים ולאחר מכן להוסיף חלב (לא להוסיף קר, עדיף לתת לו לעמוד קצת בטמפרטורת החדר) ולהמליח את התבשיל. יוצקים את התערובת המוכנה לקערת אורז (אפשר להשתמש גם בכל מאכל אחר שמתאים לסיר כפול). תחילה יש לשמן אותו בשמן.

מבשלים את החביתה כ-20 דקות. אפשר להקדיש את הזמן הזה לדברים אחרים וחשובים יותר.

חביתה עם ירקות

קשה לדמיין תזונה בריאה ללא ירקות. אחרי הכל, הם הבסיס לתזונה נכונה. ובזכות המקפיאים תהנו מחביתת ירקות בריאה וטעימה להפליא בסיר כפול, מתכון עם תמונהאשר מוצג להלן, אפילו בבוקר חורף כפור.

כדי להכין 2 מנות תזדקק ל:

• 4 ביצים;
• 1, 5 כוסות ירקות (אתה יכול לקחת כל ירק שאתה אוהב, מספרם מבוסס על העובדה שהם יחתכו לקוביות);
• 1, 5 כוסות חלב.

בקיץ תיהנו מחביתה עם ירקות ריחניים טריים, בחורף תוכלו להשתמש במזון קפוא.

הכנס את הירקות לקערת האורז. לאחר מכן טורפים את הביצים בתוספת חלב בטמפרטורת החדר, מתבלים במלח. יוצקים ירקות עם תערובת זו, מערבבים ומדליקים את הסיר הכפול למשך 20 דקות. לאחר הזמן שצוין, ערבבו את החביתה ושלחו אותה לבישול של 10 דקות נוספות.

חביתה עלים עם בשר

כדי לבשל שתי מנות של חביתה זו בסיר כפול, אתה צריך את המרכיבים הבאים:

• 4 ביצים;
• 200 גרם של בקר;
• 1/2 כף. חלב;
• חתיכת חמאה;
• מלח.

לפני שמתחילים לבשל חביתה, צריך להרתיח את הבשר ולאחר מכן לטחון אותו בבלנדר או מטחנת בשר. טורפים היטב ביצים עם חלב, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.

שופכים 1/3 מכלל תערובת הביצים לקערת האורז, הפעילו את כלי האידוי למשך 10 דקות. במהלך הזמן הזה, הביצים אמורות להתעבות. על השכבה הראשונה יוצקים שכבה נוספת מתערובת הביצים-חלב, אך הפעם יש לערבב עם בשר טחון. מבשלים שוב במשך 15 דקות. לאחר שגם השכבה הזו מסמיכה, יוצקים את יתרת תערובת הביצים.תן לזה עוד 15 דקות לבישול.

להכנה קלה יותר של חביתה כזו, רק צריך לערבב את כל המרכיבים יחד, ואז לשפוך אותם לקערת אורז. המנה, כמובן, תיראה פחות מרהיבה, אבל עדיין תישאר טעימה להפליא.

חביתה מתוקה בסיר כפול: תמונה ומתכון מפורט

חביתה היא מנה מאוד תכליתית שיכולה להחליף בקלות גם את הראשון וגם את השני, ואפילו את הקינוח.

עבור חביתה מתוקה תזדקק למרכיבים הבאים:

• 4 ביצים;
• 1/3 כוס חלב;
• 8 קרקרים (ניתן להשתמש עם צימוקים או וניל);
• 4 כפות. ל. חמאה;
• סוכר ומלח לפי הטעם.

מגררים ביצים עם סוכר, מוסיפים חלב וממליחים את המנה לפי הטעם. מניחים את הקרקרים חתוכים לחתיכות קטנות יותר בקערת אורז ויוצקים על תערובת הביצים. עכשיו אתה צריך לחכות עד שהקרקרים יתפחו. לשם כך, מכסים היטב את הכלים במכסה ומשאירים למשך 15 דקות. לאחר שליחת הכלים לדוד הכפול. 20 דקות יספיקו לבישול.

הגשו חם או קר עם הריבה או הדבש האהובים עליכם.

חביתה כזו בסיר כפול אפשר לבשל ללא פירורי לחם.

איך לבשל חביתת אדים ללא ספינת קיטור

שאלה זו נשאלת על ידי עקרות בית רבות שרוצות לבשל מנה בריאה עבור יקיריהם. התשובה לכך פשוטה להפליא - אתה רק צריך להשתמש באמבט מים.

כדי לבשל חביתת קיטור ללא דוד כפול תזדקק ל:

• 2ביצים;
• 2 כפות. ל. מים;
• 2 כפית שמנת חמוצה;
• קורט מלח;
• שמן צמחי (משמש רק לשימון תבניות).

שלבי בישול:

1. מפצחים את הביצים לקערה עמוקה, ואז מוסיפים להן מלח, מים ושמנת חמוצה, מערבבים במטרפה עד לקבלת מרקם חלק. אגב, שמנת חמוצה אפשר להחליף בחלב או במרק עוף (במקרה זה יספיקו 4 כפות). ואם אתם מתכננים להאכיל ילדים קטנים בחביתה, עדיף לסרב למלח.
2. תבניות שניתן לחשוף לחום, משמנים בשמן צמחי, ואז יוצקים אליהן את מסת החביתה. שמים את התבניות במסננת, מכסים אותה בנייר כסף. שולחים מסננת לסיר שכבר רותחים בו מים ומבשלים את החביתה 15 דקות. חשוב ביותר להקפיד שהתבניות לא יגעו במים הרותחים.
3. הוריד את החביתה המוכנה מהכלים, ולאחר מכן ניתן להגיש.

בתאבון!

חביתת אדים לוקחת פרק זמן מינימלי להכנה, מה שהופך אותה לארוחת הבוקר המושלמת לרוב. אתם מוזמנים להתנסות ולהוסיף תוספות שונות למנה, כדי שתוכלו לנסות טעמים חדשים ולגלות איזו חביתה מתאימה לכם ולמשפחתכם!