חזיר בהנקה: תזונה לאמהות מניקות, תזונה נכונה, מזונות מותר ואסור, כללי בישול, מתכונים ומעקב חובה אחר מערכת העיכול של התינוק

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

בהנקה, אישה צריכה להגביל את עצמה בבחירת המנות. מזונות מסוימים גורמים לאלרגיות אצל ילד, אחרים משבשים את העיכול. יחד עם זאת, אם מניקה לא צריכה לחוות חוסר בחומרים מזינים. אחת המנות השנויות במחלוקת היא בשר חזיר. האם אפשר להניק חזיר, המאמר יגיד.

דיאטה להנקה

יש דעה שיש להימנע מהרבה מזונות בזמן הנקה. לפעמים, אחרי סיפורים של חברות שאחרי הלידה תצטרכי לאכול רק כוסמת, ובשר חזיר יש התווית נגד בזמן ההנקה, האם המצפה נכנסת לפאניקה ומסרבת להניק את תינוקה. אבל דעה כזו אינה מבוססת. אם מניקה חייבת להקפיד על הכללים הבאים:

1. מגבלהאת עצמך בתזונה במשך חודש אחד לאחר הלידה. הילד קטן מאוד, ולא ברור אם הוא סובל ממחלות אלרגיות או לא. לכן, בתקופת היילוד, יש להעדיף מוצרים היפואלרגניים.
2. אי אפשר לעקוב אחר דיאטות הרזיה. דיאטה כזו תשפיע לרעה על בריאות האם והתינוק. מחסור בחומרים מזינים ישפיע על מצב השיער, הציפורניים והעור.
3. כמות המזון צריכה לעלות מעט. פשוט הוסף חטיף ערב קל.
4. בהתבסס על תזונה מגוונת ללא סלסולים, האוכל צריך להיות מאוזן.
5. כאשר מציגים מוצר חדש, יש צורך לעקוב אחר תגובת התינוק. אם מופיעה אדמומיות או שהתינוק שובב, עליך להפסיק את המוצר לזמן מה.
6. האוכל צריך להיות איכותי וטבעי.

מזונות מותרים

אם יילוד שותה חלב אם, אז האם צריכה להכיר את רשימת המוצרים המותרים בהנקה:

• בננות ותפוחים ירוקים אפויים;
• ירקות ירוקים וצהובים (ברוקולי, כרובית, זוקיני, תפוחי אדמה);
• משקאות לא מוגזים, לפתן פירות יבשים, מיץ (תפוח, אגס, ענבים);
• בשר אפוי, מאודה (ארנב, הודו, עוף, בקר, חזיר ניתן להניק זנים רזים);
• מוצרי חלב מותסס (קפיר, חלב אפוי מותסס, יוגורט, גבינה, גבינת קוטג');
• דג לבן רזה (פולוק, לבן כחול, פלנדר);
• דייסה;
• bread;
• חמאה (ירקות וחמאה).

מזונות אלו צריכים להיות בתזונה של האם לאחר לידת התינוק. בחודש הראשון, עדיף לבחור רכיבים היפואלרגניים. בדגנים, העדיפו כוסמת, אורז ותירס, הוסיפו בהדרגה את שאר הדגנים. בשר עדיף לבחור ארנב או הודו, לאחר שבועיים כולל בשר בקר, עוף ולאחר מכן חזיר.

מזונות אסורים

מזונות מסוימים אסור לאכול בזמן הנקה. מזונות שגורמים לתגובה אלרגית או לבעיות עיכול אינם נכללים תחילה:

• פירות שאינם גדלים בקרבת מקום (הדרים ופירות אקזוטיים ממדינות אחרות);
• משקאות מוגזים ואלכוהוליים, כולל בירה;
• מרקים שומניים בשר;
• פטריות;
• תכשירים כבושים או מלוחים;
• שימורים המכילים חומרים משמרים;
• בשר שמן, מטוגן, בייקון, בשרים מעושנים;
• נקניק, נקניקיות;
• שוקולד, מוצרי מאפה עם חיי מדף ארוכים;
• מזון מהיר;
• מיונז;
• תבלינים חריפים, תוספים;
• מרגרינה.

מזונות מותרים חלקית

אם מניקה צריכה להכיר את רשימת המוצרים המותרים חלקית להנקה:

• 2-3 חודשים לאחר הלידה, ניתן לכלול ירקות גולמיים ירוקים או צהובים, ירוקים;
• קפה מבושל באיכות גבוהה מותר 6 חודשים לאחר כניסת המזונות המשלימים;
• פירות ים בזהירות לאחר 6 חודשים;
• חלבון ביצה מוכנס לאחר 4 חודשים,צופה בתגובת הילד;
• אל תשתמש לרעה בסוכר ובמלח;
• מאפים בכמויות קטנות;
• דייסת סולת ופסטה 1-2 פעמים בשבוע;
• הוסף חלב מלא לדייסה או לתה, אין להשתמש בצורתו הטהורה;
• שצ'י ובורשט במרק ירקות שיוכנסו לאחר 3 חודשים;
• מיץ תפוחים סחוט טרי לאחר חודש.

אם עוקבים אחר רשימות המזונות המותרים והאסורים, אם מניקה תשמור על בריאות התינוק שלה ותוכל לאכול טוב.

היתרונות של חזיר

חזיר עשיר בחלבון שהוא הבסיס לבניית תאים חדשים ולגדילת הילד. ההרכב מכיל ויטמינים מקבוצת B וכולין. הודות לרכיבים אלו, רמת הכולסטרול בדם יורדת, החסינות עולה, תפקוד מערכת העצבים מתנרמל, חילוף החומרים עולה, העור והריריות מוגנים מפני זיהום.

חזיר מכיל ויטמינים A, D, E, חומצות אמינו חיוניות ומינרלים: ברזל, אשלגן, זרחן, מגנזיום, נתרן. חלבון ב-100 גרם חזיר מכיל 24 גרם, שומן - 11 גרם, תכולת הקלוריות של חזיר רזה היא 160 קק ל.

בשל תכולת הוויטמינים והמינרלים, בשר חזיר מועיל לגוף:

• יכולת העבודה עולה, האנרגיה החיונית עולה;
• יש השפעה מועילה על מערכת העצבים, עוזר להקל על עייפות;
• יש השפעה חיובית על פעילות מערכת הדם;
• מאפשר לך להשלים את המחסור בחלב ולהגביר את ההנקה בנשים בזמן הנקההאכלה;
• מקדם עצמות חזקות;
• מחזק את החסינות.

פגיעה בחזיר

הנקה חזיר עלולה להזיק לאם ולתינוק. מדוע אסור לצרוך בשר זה בכמויות גדולות:

• אכילת יותר מדי בשר חזיר שומני מובילה להשמנה;
• ליפידים בבשר מובילים לדלקת פרקים ודלקת פרקים;
• עלול לגרום לאלרגיות;
• עם טיפול בחום לא תקין של בשר, קיים סיכון להדבקה עם הלמינתים;
• יש דעה שבשר חזיר מעורר סרטן;
• אכילת בשר שומני מפעילה לחץ נוסף על הכבד וכיס המרה;
• התעללות בבשר מובילה לרמות כולסטרול גבוהות.

בשר הנמכר בחנות עשוי להכיל תוספים שישפיעו לרעה על בריאות האם והתינוק. מזיק במיוחד לאכול חזיר מטוגן.

איך לאכול חזיר נכון

הנקת חזיר אינה התווית נגד, אך למוצר יש תכונות שימושיות ומזיקות. אמא מניקה צריכה לשים לב לכללי הכנה ואכילת בשר על מנת להפיק תועלת מהמוצר ולהפחית את ההשפעות המזיקות.

יש צורך להכניס בשר לתזונה של אישה מניקה 3 חודשים לאחר הלידה. בזמן זה, הילד מסתגל לתזונה של האם. תקופת הקוליק תסתיים, ועם הצגת מוצר חדש, התגובה או היעדרו יהיו מורגשים יותר.

עדיף לאפות, לתבשיל, להרתיח בשר. מבשר מטוגן חייב להיות נטוש לחלוטין. אפשר להזין כבד חזיר, הוא מכיל מעט שומן.

עליך לבחור בשר חזיר רזה. השומן צריך להיות פחות מ-10%. רצוי שהבשר יהיה צונן, ורוד. כאשר לוחצים באצבע, יש להחזיר את העיסה.

לפני הכנסת בשר יש צורך להרתיח את המרק ולטעום ממנו. בהיעדר תגובה אצל ילד, אתה יכול לנסות בשר. בהתחלה, אתה צריך לאכול לא יותר מ 50 גרם. הגדל בהדרגה את הכמות לנורמה של 150 גרם.

אם לילד יש תגובה למוצר חדש, יש לבטל אותה. בפעם הבאה תוכל לנסות להיכנס לא לפני חודש לאחר מכן. בהיעדר אלרגיות, בשר חזיר צריך להיות בתפריט 2 פעמים בשבוע.

אפשר לבשל הרבה בשר חזיר בזמן הנקה, העיקר שהמנה תהיה בריאה ודלת קלוריות.

סלו וברביקיו

ששליק הוא מנת חזיר אהובה, המבושלת באופן מסורתי באביב ובקיץ. האם אמא צריכה לוותר על זה או שאני צריכה לאכול חתיכה?

שיש קבב חזיר אינו רצוי בעת הנקה. שומנים וחומרים מסרטנים הכלולים בבשר פחם ישפיעו לרעה על העיכול של הילד, במיוחד ב-3 החודשים הראשונים לחייו. רטבים ומרינדות המוגשים עם המנה עלולים לגרום להרעלה.

עודף שומן ותכולת קלוריות גבוהה מעוררים עצירות, קוליק במעיים אצל ילד. מרינדות מיונז, בצל, שום, שבהן בשר ספוג, אסורות בהנקה.

בשר מבושל יתר על המידה יגרום לכאביםבטן בילד, לא מבושל יעורר בעיות עיכול או התרחשות של מחלות זיהומיות.

אם אמא בוחרת את המרינדה הנכונה ומטגנת את המנה באיכות גבוהה, אז לפעמים אפשר לאפשר כמה חתיכות חזיר. עדיף לאכול ברביקיו עם ירקות מבושלים. כמרינדה, השתמש בקפיר או במים מינרליים, כמות קטנה של מלח ועשבי תיבול מקובלת. בתהליך הבישול יש צורך לפקח על המוכנות, כדאי לחתוך את הבשר לחתיכות קטנות ולאפות על רשת.

עדיף לאישה מניקה לסרב לשומן. עודף שומן לא יועיל לתינוק ולאם. אבל אם האמא באמת רוצה בייקון מלוח, אז אחרי 6 חודשים אתה יכול לאכול חתיכה קטנה. בייקון מעושן אסור בהחלט.

מתכוני הנקה

בכמויות מוגבלות, אפשר לאכול בשר חזיר בזמן הנקה. מתכונים לבישול יכולים להיות שונים:

1. תבשיל חזיר עם ירקות. חזיר ללא שומן מניחים בסיר איטי או במחבת ויוצקים מעט מים, לאחר שהבשר מבושל עד חצי בישול, מניחים קישואים, כרובית, גזר, תפוחי אדמה ומלח. יש צורך לבשל על אש נמוכה עד לבישול.
2. קציצות חזיר. בהנקה יש צורך לשחרר בזהירות את הבשר משומן ולסובב אותו במטחנת בשר. לא רצוי לקנות בשר טחון מוכן. ניתן להוסיף תפוחי אדמה מגוררים גולמיים לקציצות. זה יהפוך את המנה לפחות שמנונית.
3. מרק עם תפוחי אדמה. מְבוּשָׁלבשר חזיר רזה, חתוך לחתיכות. למרק מוסיפים תפוחי אדמה, גזר ובצל קצוצים גס. מרתיחים עד לריכוך.

מעקב אחר ילדים

כאשר מציגים מוצר חדש, יש צורך לשים לב למצבו של התינוק. תשומת לב מיוחדת מוקדשת לרווחה כללית. התינוק צריך להיות פעיל, לינוק היטב את השד, לישון בשקט. לתינוק לא אמור להיות כאב בטן. התינוק אינו בוכה מעת לעת, אינו מתעצבן במהלך האכלה.

לתינוק בריא יש עור אחיד ללא כתמים אדומים או פריחות. אם העור מתייבש לאחר הצגת מוצר חדש, יש להוציא מוצר זה באופן זמני מתזונת האם.