מה הם שותים עם סושי ולחמניות? אילו משקאות הולכים טוב עם אוכל יפני

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

המטבח היפני כבש מזמן את ליבם של אניני טעם מרחבי העולם. עבור אנשים מסוימים, מאכלים אסיאתיים הם אוכל יומיומי, עבור אחרים הם אורחי כבוד על השולחן החגיגי. מה הם שותים עם סושי ולחמניות? אילו משקאות הולכים איתם הכי טוב? איך לעשות את הבחירה הנכונה ולקבל הנאה אמיתית?

מה הם שותים עם סושי ולחמניות ביפן?

איזה רוחות משתלבות היטב עם המטבח של ארץ השמש העולה? יש להזכיר תחילה את סאקה. מה שותים חובבי מנות אסייתיות עם סושי ולולים? כמובן, וודקה האורז המסורתית, שאפשר להשוות אותה לבירה חזקה. המשקה מתקבל כתוצאה מהתסיסה. החוזק שלו הוא 15-20%.

היפנים מאמינים שסאקה מוציא את הטעם של האוכל טוב יותר מכל אלכוהול אחר. יש המעדיפים להגיש את המשקה צונן. אחרים מאמינים שיש להעלות את הטמפרטורה שלו ל-40 מעלות.

יש להגיש את הסאקה כראוי. המסורות של ארץ השמש העולה דורשותכך שהמשקה מוצע לאורחים בכד חרסינה או חרס ללא ידיות. מומלץ לשתות וודקה אורז מקערות קטנות. ניתן להשתמש בקופסאות מרובעות מעץ.

בירה

אנשים יכולים לאהוב אוכל אסייתי אבל לא לאהוב סאקה. במקרה זה, ניתן להחליף וודקה אורז בבירה. באופן אידיאלי, אתה צריך לקבל בירה יפנית מסורתית, אבל זה בכלל לא הכרחי. מבין הזנים, עדיף לתת עדיפות קל חלש. יתרונו בהיעדר מרירות המסתירה את טעמה של המנה. אתה יכול להגיש אותו בדרך הרגילה.

למה בירה מתאימה לסושי ולחמניות? מנות אלה כוללות פירות ים שמשתלבים היטב איתם.

יין שזיף

מה שותים גורמה ממקומות שונים בעולם עם סושי ולולים? רבים בוחרים ביין שזיפים. משקה מתוק בינוני משתלב בעדינות עם המטבח האסייתי. יין שזיפים יהווה פתרון מצוין לדייט. עם זאת, קיימת סכנה שהוא יעמע מעט את טעם המנות.

יש לקרר את האלכוהול לפני ההגשה. יש להציעו לאורחים בכוסות בעלות גבעול קצר, המזכירות בצורתן כלי מרטיני. בתחתית בקבוק יין שזיפים, יש פירות מסורתיים שיכולים לשמש כקינוח. קל להסיר אותם מהבקבוק בעל הפה הרחב.

יין לבן וורד

יין שזיף עשוי להיראות מתוק מדי לרבים. מה אנשים כאלה שותים מתחת לחמניות וסושי? שילוב של מנות אסייתיותויין לבן יבש יהיה מוערך על ידי אניני טעם. טעמו של המשקה חושף ומדגיש את טעם פירות הים, ואינו מטביע אותו.

ניתן לשלב מנות יפניות גם עם יין ורדים יבש. בעזרתו, הסושי והלחמניות מסוגלים לנצנץ בצבעים חדשים. למשקה יש את החמיצות המסורתית ליין לבן. יחד עם זאת, הוא נותן טעם לוואי פירותי עשיר, האופייני ליין אדום. לכן, אפשרות זו יכולה להיקרא אוניברסלית.

תה ירוק

האמור לעיל הוא על איזה אלכוהול יש להעדיף. מה שותה מי שלא שותה אלכוהול עם לחמניות וסושי? הבחירה הטובה ביותר עבור אדם כזה תהיה תה צמחים או ירוק. הוא ניחן בטעם טוניק, צבע עז.

יש לשתות תה מיד לאחר הארוחה, ולא לשלב בארוחה. בעזרתו קל להיפטר מטעם הלוואי ולאחריו אפשר לעבור למנות אחרות. יש לחלוט תה בקומקום חרסינה או קרמי. מומלץ למלא אותו במים חמים, ולא במים רותחים. לאחר מכן, מומלץ להמתין כחמש דקות להחדירת המשקה. זה צריך לקבל צבע ירוק צהבהב מעונן, טעם של אורז קלוי.

מה עם אלה שלא יכולים לדמיין חיים בלי תה שחור? משקה זה ניתן לשתות גם לאחר הארוחות. עם זאת, אתה צריך לוותר על סוכר. הסיבה לכך היא שמלוח ומתוק לא מתערבבים היטב.

בחירה גרועה

המאמר מדבר על מה שהם שותים עם לחמניות וסושי אלכוהולי ולא אלכוהולי. יש צורך גם להדגיש את המשקאות כיממש לא מתאים למנות אסייתיות. כל האפשרויות המתוקות אסורות, למעט תמיסת שזיפים.

בשום מקרה אסור לשלב קוקטיילים לא אלכוהוליים ואלכוהוליים עם סושי ולולים. עדיף גם לוותר על לימונדה וסודה. מתוק ומלוח, שילוב שגורמה אמיתי לא יאהב.