ג'ינג'ר לנטן: מתכון עם תמונה. מתכון לג'ינג'ר דבש לתענית

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

ג'ינג'ר לנטן, שאת המתכון שלו נשקול בהמשך, הוא קינוח טעים ועדין, שהכנתו אינה דורשת הרבה מאמץ וזמן. מעדן כזה יכול להיעשות בבטחה אפילו במהלך התענית האורתודוקסית הגדולה. אחרי הכל, הוא אינו מכיל מוצרים אסורים כמו ביצים, חלב וכו'.

מתכון שלב אחר שלב ללחם ג'ינג'ר דבש רזה

להכין קינוח כזה זה תענוג. אחרי הכל, זה לא דורש הרבה מרכיבים וזמן.

אילו מוצרים אתה צריך כדי להכין ג'ינג'ר רזה וטעים מאוד? המתכון למעדן זה כולל שימוש במרכיבים הבאים:

• קמח חיטה (רצוי לנפות מספר פעמים) - 1 כוס;
• שמן צמחי ללא טעם - ½ כוס;
• צימוקים גדולים ללא גרעינים - ½ כוס;
• אגוזי מלך קלופים - ½ כוס;
• סוכר לבן - כוס מלאה;
• מים חמים מבושלים -כוס מלאה;
• דבש טרי (רצוי נוזלי, לא מסוכר) - 2 כפות גדולות;
• קקאו (אופציונלי) - 2 כפות גדולות;
• אבקת אפייה - כפית קטנה;
• קינמון טחון - קורט (השתמש לפי הרצוי).

מבשלים את הבסיס

המתכון המוצג לג'ינג'ר דבש רזה אהוב במיוחד על אלה שאוהבים ליהנות מקינוחים עדינים וטעימים שממש נמסים בפה.

כדי להכין מעדן כזה בבית, צריך ללוש את הבסיס. כדי לעשות זאת, אתה צריך לשים דבש טרי וסוכר מגורען במים רתוחים חמים. לאחר שהשגנו את הפירוק של שני המרכיבים, יש לשפוך אותם בשמן צמחי ללא ארומה ולערבב הכל היטב.

מעבד את הרכיבים הנותרים

לחם ג'ינג'ר לתענית, שהמתכון הקולינרי שלו כולל שימוש בדבש טרי, מוכן בשלבים. לאחר שהחלק הנוזלי של הבסיס מוכן, יש צורך להתחיל לעבד את שאר החומרים. לשם כך מערבבים בקערה נפרדת קינמון טחון, קקאו, קמח בהיר ואבקת אפייה. לאחר מכן, הם צריכים להוסיף אגוזי מלך קצוצים וקלויים, כמו גם צימוקים שטופים היטב ללא גרעינים.

לישת בצק

איך ללוש את הבצק בצורה נכונה כדי לקבל ג'ינג'ר רזה ורך? המתכון לקינוח זה דורש שימוש במיכלים עמוקים. הכניסו לתוכו את כל החלק הנוזלי של הבסיס, ואז יוצקים פנימה את החלק הרופף. לאחר מכן, יש לערבב היטב את כל המוצרים. בְּכתוצאה מכך, אתה אמור לקבל מסה הומוגנית, שהעקביות שלה דומה לשמנת חמוצה סמיכה.

תהליך האפייה בתנור

איך אופים לחם ג'ינג'ר עדשה? המתכון לקינוח זה דורש שימוש בתנור. אתה צריך לקחת כל תבנית אפייה ולרפד את התחתית שלה בנייר אפייה. לאחר מכן, אתה צריך לשפוך את כל הבצק מבושל לתוך הכלים. קינוח שהוכנס לתנור שחומם מראש יש לאפות בחום של 200 מעלות למשך 45 דקות. אתה יכול לבדוק את המוכנות של פינוקים תוצרת בית עם קיסם עץ.

הגשת קינוח לשולחן

לפני הגשת לחם ג'ינג'ר רזה עם דבש לשולחן משפחתי חגיגי או רגיל, יש לקרר אותו לחלוטין בטמפרטורת החדר. לאחר מכן, יש לפזר את הקינוח באבקת סוכר ולחתוך לחתיכות. מומלץ להגיש אותו לאורחים המוזמנים יחד עם תה חזק ומתוק.

מתכון לחגיגת ג'ינג'ר עם ריבה ותה

כדי להכין לחם ג'ינג'ר רזה רך וטעים, אתה יכול להשתמש בכל מוצר. למעלה, דיברנו על איך להכין קינוח כזה עם דבש ופירות יבשים. עם זאת, בחלק זה ברצוני להציג בפניכם מתכון שבזכותו תוכלו לבשל עוגה עם ריבה ותה.

אז אנחנו צריכים:

• קמח חיטה (רצוי לנפות מספר פעמים) - 2 כוסות;
• תה שחור מבושל חזק - 2 כוסות מלאות;
• סוכר לבן - כוס מלאה;
• אבקת אפייה - כפית קטנה;
• סולת - 4 גדולותכפיות;
• ריבת תפוחים עבה - 2/3 כוס;
• שמן חמניות ללא טעם - 2 כפות קטנות.

Making the base

המתכון המוצג לג'ינג'ר רזה על תה טוב לשימוש כשממש רוצים ליהנות מקינוח, ואין סט מוצרים סטנדרטי במקרר. במקרה זה, אנו ממליצים להכין עוגה טעימה הכוללת שימוש בכמות קטנה של מרכיבים רזים.

תחילה עליך לחלוט תה שחור חזק, ולאחר מכן להמיס סוכר לבן בכוס אחת. לאחר מכן, אתה צריך להוסיף ריבת תפוחים עבה, סולת, קמח חיטה ואבקת אפייה למוצרים. לאחר ערבוב כל המרכיבים, אתה אמור לקבל מסה של שמנת חמוצה סמיכה. יתר על כן, חתיכות תפוחים מריבה צריכות להיות גלויות בו.

בישול בסיר איטי

איך מכינים לחם ג'ינג'ר רזה? המתכון בסיר איטי פופולרי במיוחד בקרב עקרות בית מודרניות. אחרי הכל, בעזרת המכשיר הזה תוכלו להכין בקלות ובמהירות קינוח רך ועדין שיפנה לכל בני הבית שלכם.

לכן, לאחר שהבסיס מעורבב כראוי, יש להכניסו למיכל של המכשיר. במקרה זה, יש לשמן את הקערה בשומן צמחי. אחרת, הג'ינג'ר יידבק במהירות לכלים.

לאחר השלמת השלבים המתוארים, עליך לסגור את ה-multi-cooker ולהתקין מיד את תוכנית האפייה. בישול ג'ינג'ר צריך לקחת כ-55 דקות. בזמן הזה היא חייבתגדל בנפח, הופך שופע ורך.

הגשה נכונה

קביעת מוכנותן של עוגות ריבה היא די קלה. כדי לעשות זאת, אתה צריך לנעוץ קיסם נקי ויבש לתוכו, ולאחר מכן לבדוק אותו. אם חתיכות בצק לא נדבקות אליו, ניתן להסיר את הקינוח בבטחה מהמכשיר. אחרת, יש להמשיך בטיפול בחום למשך זמן מה.

לאחר שהג'ינג'ר מבושל לחלוטין, יש להוציאו מהקערה ולהניח על הלוח או מעמד העוגה. כשהוא מתקרר לגמרי, מפזרים עליו אבקת סוכר וחותכים לחתיכות. מומלץ להגיש קינוח כזה לשולחן יחד עם כוס קפה שחור או תה.

סיכום

כפי שאתה יכול לראות, זה די קל ופשוט להכין לחם ג'ינג'ר ללא שימוש בביצים, חלב ושאר מרכיבים. יתרה מכך, קינוח רזה שכזה מתגלה כהרבה יותר בריא ממה שמכינים באמצעות המרכיבים שהוזכרו. ניתן לצרוך אותו אפילו במהלך התענית האורתודוקסית הגדולה.

יש לציין גם שניתן להכין את הג'ינג'ר באמצעות מוצרים אחרים. מישהו מוסיף משמשים מיובשים או שזיפים מיובשים לבסיס, מישהו משתמש באגוזים שונים, ומישהו אפילו מכניס פירות טריים ופירות יער לבצק.

אבל לא משנה באילו מרכיבים תשתמשו, הקינוח בכל מקרה ייצא טעים מאוד, רך ורך.