וודקה שחורה מקורית: תיאור, היסטוריה ודרכי שתיית המשקה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

וודקה תמיד נחשבה לטהור מבין המשקאות האלכוהוליים החזקים. בפשוטי העם, לפעמים אף כינו אותה בחיבה "לבנה קטנה". לפעמים מוצר זה הושווה ל"דמעות של תינוק", מה שמרמז על צלילותו. הכל השתנה לאחר שוודקה שחורה יוצאת דופן הופיעה בסוף המאה הקודמת. מהו המוצר הזה ובמה הוא שונה מהמשקה הקלאסי והידוע?

תיאור מפורט

וודקה, בהגדרה, היא נוזל חסר צבע עם טעם אופייני וארומה אלכוהולית. זהו משקה אלכוהולי בעוצמה של 40 מעלות. בהתחשב בטכנולוגיית הבישול הידועה, הוא צריך להיות צלול ללא כל זיהומים וריחות זרים. אניני טעם אמיתיים של המשקה הזה הופתעו מאוד כאשר וודקה שחורה הופיעה במכירה. החידוש אפילו כלפי חוץ מצדיק את שמו במלואו. המוצר אכן היה שחור וכמעט אטום.

נראה שאין בזה שום דבר מוזר. אחרי הכל, יש הרבה משקאות אלכוהוליים צבעוניים: ברנדי, וויסקי, רום, טינקטורה, ליקר או מזור. אבל העובדה היא שלא כולם וודקה. אחרי הכל, כל תוסף משנה לא רק את הגוון, אלא גם אינדיקטורים אורגנולפטיים אחרים של המוצר המוגמר. וודקה שחורה במובן הזה הייתה פשוט ייחודית. העובדה היא שהוא מכיל חומר שאינו הופך את המוצר לעכור ואינו מכתים את חלל הפה. בנוסף, לוודקה שחורה אין ריח זר. התוסף ה"קסם" התברר כצבע מבודד משיטה קאהטו, שגדל בהודו ובפקיסטאן. התכונה העיקרית שלו היא שהוא מסיס לחלוטין במים ובאלכוהול אתילי ללא כל רמז לנוכחות חיצונית.

קצת היסטוריה

בחנויות, המשקה המקורי ידוע בשם Blavod Black Vodka. הוא הומצא ב-1996 על ידי מארק דורמן האנגלי, מומחה שיווק של Extreme Spirits. השם הוא ראשי תיבות של וודקה שחורה.

הסיפור מאחורי יצירת המוצר פשוט ביותר. הכל קרה לגמרי במקרה. בהיותו באחד הברים בלונדון, דורמן הפנה את תשומת הלב כיצד מבקר מסוים הזמין קפה. זה נראה כמו מצב נורמלי לחלוטין. הברמן, מתוך הרגל, שאל איזה סוג קפה הוא צריך להכין: שחור או עם שמנת. כאן הגה דורמן רעיון מבריק. הוא החליט ליצור מוצר חדש בעולם המשקאות האלכוהוליים. כידוע, שחור נחשבסימן לסגנון. לכן, המוצר החדש היה צריך להפוך למותג אופנה אמיתי. זה בדיוק מה שקרה. מיטב המוסדות המטרופולינים החלו להזמין את המשקה המקורי. זה עשה רעש והפך לאחד המוצרים האלכוהוליים הפופולריים ביותר.

אנלוגים פופולריים

הצלחתו של האנגלי מארק דורמן העניקה השראה למפיקי אלכוהול רבים. כמה מהם החליטו ללכת בעקבותיו, ומהר מאוד וודקה שחורה בריטית לא הייתה היחידה מסוגה. כמה אנלוגים מעניינים למדי שלו הופיעו במדינות שונות.

ביניהם, הראוי לציון:

1. Eristoff. זהו תוצר של עבודה משותפת של ייננים צרפתים וגיאורגים. מומחים השתמשו בתמצית פירות יער כצבע כדי להעניק למשקה צבע שחור.
2. בלאק פורטי. הוודקה הזו נוצרה על ידי האיטלקים. לצביעה, יחד עם תמצית שיטה קאהטו, נטלו אלכוהול שחור שהופק מחיטת דורום.
3. פרוקו-שולץ. מומחים צ'כיים עבדו על המותג הזה. הם יצרו מוצר מהוודקה הטהורה ביותר, והוסיפו חומוס טבעי כדי לתת לו צבע שחור.

כל אחד מהמשקאות האלה טוב בדרכו שלו ויכול בקלות להתחרות בוודקה הבריטית המפורסמת כבר.

כללי שתייה

לאחר שגיליתם מהי וודקה שחורה, עליכם להבין כיצד להשתמש נכון במשקה יוצא הדופן הזה. הכל תלוי ברצון ובהרגל. חובבי הקלאסיקה מעדיפים לשתות וודקה כזו בצורתה הטהורה ביותר,הוספת כמה חתיכות קרח לכוס.

אם תרצה, אתה יכול לדלל אותו בסודה או להוסיף מעט אנרגיה. חובבי המיקס יכולים להכין קוקטיילים שונים. אבל במקרה זה, יש לזכור שכאשר מערבבים אותם עם משקאות אחרים, הוודקה הזו יכולה לקבל את הצבע הכי לא צפוי. לדוגמה, בנוכחות מיץ תפוזים הוא הופך לירקרק, וחליטה של חמוציות הופכת את המוצר לסגול בהיר. בין הפופולריים ביותר הם הקוקטיילים הבאים:

1. "האדון השחור". כדי להכין אותו, אתה צריך וודקה שחורה וליקר קרם דה מנטה לבן ביחס של 3: 1. לאחר הערבוב מוסיפים קרח למשקה.
2. "שור שחור". זה ידרוש 30 מיליליטר של Blavod ו-1-2 פחיות של Red Bull.

כל ברמן יכול להציע עשרות קוקטיילים מקוריים וטעימים באמצעות המוצר הפופולרי הזה.