איך מכינים קפה כתום?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מהו קפה תפוז? איך לעשות את זה? תשובות לשאלות אלו ואחרות תמצאו במאמר. תפוז וקפה הם שילוב הרמוני הפונה גם לאוהבי כל דבר חדש וגם לחסידי המסורתי. בקיץ החם הוא יתרענן, ובחורף הקר, להיפך, יתחמם. בדוק כמה מתכוני קפה תפוזים מעניינים למטה.

ניואנסים

מעט אנשים יודעים להכין קפה כתום טעים. השיטה שבה אתה משתמש כדי ליצור את זה לא משנה. תקבלו משקה מדהים גם בעזרת cezve וגם בעזרת מכונת קפה. אבל לאיכות המים יש חשיבות רבה, לכן יש להעדיף מים בבקבוקים.

פולי קפה עדיף לטחון לפני יצירת משקה. על ידי שמירה על הכללים הפשוטים האלה, תקבל קפה ארומטי עם טעם נהדר.

מתכון קלאסי

אז איך מכינים קפה טעים? קח:

• כף אחת. ל. סוכר;
• cream;
• 30 מ"ל מיץכתום;
• 300ml קפה חזק לא ממותק;
• פרוסה אחת של תפוז וקצת גרידה.

הכן את המשקה הזה כך:

1. בספל גדול (300-350 מ"ל) מערבבים מיץ תפוזים עם סוכר (1/2 כף), מערבבים.
2. הכין קפה לא ממותק ומגררים כפית אחת. קליפת תפוז על פומפיה דקה.
3. מחממים את השמנת ל-80 מעלות צלזיוס ומקציפים אותה עם שאר הסוכר.
4. לשפוך קפה למיץ תפוזים, לשים קצפת מעל, לפזר משקה עם גרידה.
5. השתמשו בפרוסת תפוז כקישוט.

עם קינמון

איך מכינים קפה עם תפוז וקינמון? אם אתם מבלים את הערב עם חבר או בן משפחה, הכינו את המשקה הזה לשניים. תזדקק לכוסות שקופות גבוהות ולמרכיבים הבאים:

• orange;
• chocolate;
• 30 גרם סוכר;
• 600 מ"ל קפה חזק;
• קינמון - כפית אחת;
• cream.

הקפה הכתום הזה מוכן כך:

1. שלח את השוקולד למקפיא (תצטרך לגרר אותו מאוחר יותר).
2. חותכים את התפוז לעיגולים, מניחים אותו בסיר קטן, יוצקים עליו קפה טרי. כעת הוסף כאן קינמון ומבשלים את המשקה על אש נמוכה במשך 20 דקות.
3. 3 דקות לפני מוכן, הוסף חצי מנת סוכר.
4. הקצפת שמנת חמה עם סוכר.
5. למזוג קפה לכוסות, לשים שמנת מעל.
6. שתיה לקשט בשוקולדגילוחים.

קפה לחברה ידידותית

אם החברים שלך פתאום מבקרים אותך בערב חורפי, הכינו להם קפה נפלא. תזדקק ל:

• לימון ותפוז;
• cream;
• חתיכה קטנה של חמאת פרה;
• קפה מתוק טרי - 600 מ"ל;
• סוכר (לפי הטעם);
• רבע כפית ציפורן;
• רבע כפית קינמון;
• רבע כפית אגוז מוסקט.

הקפה הכתום המדהים הזה מוכן באופן הבא:

1. חותכים את קליפת הלימון והתפוז דק בקצב של אחת לשתיים. כלומר, למנה אחת של גרידת לימון, צריכות להיות 2 מנות תפוז. חלקו אותו למעגלים.
2. להמיס חמאת פרה ולערבב עם תבלינים.
3. תחילה יוצקים את השמנת לתוך הקפה, ולאחר מכן מוסיפים את תערובת התבלינים, מערבבים.
4. שפוך את המשקה לתוך ספלים עם גרידה.
5. תנו למשקה לתלול כמה דקות לפני ההגשה.

אז הכנת משקה נהדר. אבל שימו לב שהשילוב של הארומה של קפה ותפוז יכול להעיר את כל הבית בבוקר, ולחלוטין תצטרכו להכין מנה חדשה.

עם חלב

הכן את המשקה הטעים הזה כך:

1. שפוך קפה חזק מקורר ללא סוכר (100 מ"ל) לתוך כוס.
2. שלח לתוכו מיץ תפוזים טבעי (50 מ"ל) וחלב (20 מ"ל).

במתכון הזה, כל המספרים משוערים, אז יוצקים לפי עין. אתה יכול להוסיף סוכר לפי הטעם אם תרצה.

משקה אלכוהולי

תהליך ייצור:

1. חותכים את הקליפה מהתפוז בעזרת ספירלה. מפוררים דק חצי, ומשאירים את החצי השני לקישוט. במקום ספירלה, אפשר לגרר את הגרידה.
2. שופכים את הקליפה המרוסקת עם קוניאק (100 מ"ל) ומניחים בצד לכמה דקות.
3. הכינו קפה חזק (200 מ"ל), הוסיפו סוכר לפי הטעם.
4. קוניאק ספוג בטעם תפוז ומוזגים קפה לשתי כוסות, שמים קצפת מעל.
5. קשט עם גרידה מגוררת או ספירלת תפוז וקורט קטן של קפה טחון.

הגישו את שייק הקפה הזה בכוסות גבוהות עם קשיות או בכוסות. אגב, בגלל סמיך ולא מאוד שמנת, אפשר לשחק עם שכבות קפה קרמי, להניח אותן למעלה ולמטה.

נכסי קפה

קפה זה רע או טוב? ידוע כי משקה זה עלול לגרום לחולשה ודיכאון, אך הוא מצוין בהגנה מפני אבנים ומיגרנות. עבור אנשים רבים, הבוקר מתחיל בקפה, הם נתמכים במהלך היום בכוח. למשקה הזה יש את היתרונות והחסרונות שלו. מומחים אומרים שאם זה לא מנוצל לרעה, אז זה יכול להיות מאוד שימושי, אבל אם אתה שותה את זה מתי שאתה רוצה, אתה יכול לגרום נזק משמעותי לגוף. לקפה יש את היתרונות הבאים:

1. מגביר את הביצועים הפיזיים והמנטליים. איכות זו של קפה נובעת מקפאין. אלקלואיד זה חוסם כמה קולטנים במוח (אדנוזין), עקב כך מופיעה השפעת עלייה בעוצמה.
2. מונע סרטן. רבאנשים חושבים שקפה הוא חומר מסרטן. במציאות, ההיפך הוא הנכון. כל מי שצורך משקה זה במינונים רגילים (1-3 כוסות ליום) עשוי להרגיש מוגן מפני סרטן. לפחות מסרטן הכבד, הכליות והמעיים - זה מוכח על ידי תוצאות הבדיקות. השפעה זו נובעת מהשפעת נוגדי החמצון (במיוחד חומצת קפאית וטוקופרול), שנמצאים יותר במשקה זה מאשר בתה ירוק.
3. עוזר לך לרדת במשקל. קפה מגביר את פעילות חילוף החומרים, שבגללו שורפים שומן מהר יותר.
4. מגן מפני אבנים. קפה מאיץ את יציאת המרה ומאט את התגבשות הכולסטרול.
5. עשוי להקל על התקף מיגרנה. קפה מרחיב את כלי הדם במוח. בשל כך, העווית הגורמת לכאב הראש עלולה להיעלם.

אנשים רבים שואלים: "קפה זה רע או טוב?". למשקה הזה יש את החסרונות הבאים:

1. מציג מינרלים. לקפה יש אפקט משתן בולט, שבגללו מופרשים מהגוף מגנזיום, סידן ושאר יסודות קורט ומינרלים מועילים. לאור זאת, אדם המשתמש בו באופן שיטתי גם במינונים סבירים עלול לחוות דיכאון, כאבי ראש, חולשה והפרעות בעבודת הלב. אם אתה מוסיף שמנת או חלב למשקה שלך, או לוקח תוספי מזון המכילים מינרלים, אתה יכול למנוע הפרשת אלמנטים מועילים.
2. עלול לנקז את מערכת העצבים. זה קורה עם מנת יתר, כאשר שותים קפה לעתים קרובות מדי או שהוא חזק מאוד. במקביל, הרזרבות של אלמנטים המעבירים אותות למערכת העצבים מצטמצמות.סימני תשישות הם דיכאון, עצבנות, נדודי שינה, דפיקות לב.
3. מסיר ויטמין B1 מהגוף, המווסת ומבטיח את חילוף החומרים של הפחמימות ופעילות העצבים. עם חסרונו, הזיכרון מתדרדר, העור והשיער מתייבשים. ניתן לפצות על המחסור בויטמין זה על ידי מנות כבד בקר, לחם סובין ואגוזים.