קוקטייל ליידי לבנה: היסטוריה, מתכון וגרסאות של המשקה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

קוקטייל הליידי הלבנה נמצא ברשימת המשקאות הרשמיים של איגוד הברמנים הבינלאומי. קל למצוא אותו בקטגוריית "בלתי נשכחים". זהו משקה חמצמץ שנוצר על בסיס ליקר קוינטרו או טריפל סק, כמו גם ג'ין. המשקה נחשב לקוקטייל לכל היום. מה ההיסטוריה של המשקה ואיך מכינים אותו נכון, נספר במאמר.

היסטוריית שתייה

הקוקטייל הומצא על ידי אנגלי בשם הארי מקלון בתחילת המאה העשרים. בתחילה, המשקה הכיל ליקר נענע וליקר עם מיץ לימון. התוצאה הייתה משקה בטעם מקורי ופיקנטי. אולם לאחר זמן מה הפך הברמן היוזם לבעלים של הממסד והמתכון למשקה השתנה מעט.

המתכון החדש כלל ליקר תפוזים, ג'ין ומיץ לימון טרי, מה שהצליח להעניק לקוקטייל מבנה אלגנטי ובו בזמן עדין שהצליח לכבוש את לבבות הגורמה בין המשקאות האלכוהוליים.

בנוסף לכך, ישנה תיאוריה שממנה מגיע מחבר יצירת המשקהארצות הברית של אמריקה או צרפת. ברמנים צרפתים סבורים שהמשקה נוצר לכבוד האופרה על ידי פרנסואה-אדריאן בוילדייה בשם La Dame invisible. וברמנים מאמריקה, בתורם, הקדישו את המשקה לאמנית המפורסמת אלה ג'יין פיצג'רלד, ששרה שיר בשמלה לבנה על גברת מורכבת.

איך להכין קוקטייל לבן ליידי

המשקה הוא אחד הקוקטיילים המבוקשים בעולם. הוא נוצר בשיטת "שייק ומתח". מקשטים את קוקטייל הליידי הלבנה, בדרך כלל עם פרוסת לימון.

לבישול תזדקק למרכיבים הבאים:

• gin - 45 מ"ל;
• ליקר תפוזים - 30 מ"ל;
• לימון - 30 גרם;
• ice – 100 גרם.

התחל את הכנת המשקה על ידי מזיגת הכמות המצוינת של ג'ין וליקר לתוך שייקר. אז אתה צריך לסחוט את מיץ הלימון ולהוסיף קרח לתוכן. מקציפים 2 דקות, ואז מוזגים את קוקטייל הליידי הלבנה המוגמר דרך מסננת לכוס צוננת. מעבירים גרידת לימון לאורך קצה הכוס. אם תרצה, תוכל להוסיף קישוט.

וריאציות משקה של גברת לבנה

לקוקטייל המוכן יש חוזק של כ-35 מעלות. אתה צריך לשתות אותו לאט, בלגימות קטנות, כדי להעריך את כל הטעם והעסיסיות של טעם לוואי.

מתכון המשקה הרגיל בחלק מהמפעלים שונה מעט בהתאם לצרכים האישיים של הלקוחות. אנו מציעים את הווריאציות המעניינות ביותר לשיקול.

• דרין ליידי משקה. להשיג את זהלהכנה צריך להניח כ-5 קוביות קרח בשייקר, להוסיף מיץ לימון ולהשפריץ 2 חלקים ג'ין וחלק ליקר ירוק שרטרז. לאחר מכן לנער עד להופעת קצף, ואז למזוג לכוס.
• שתה "גברת יפה". יש צורך להניח כ-5 קוביות קרח בשייקר, להתיז 2 חלקים ג'ין, 1 חלק מיץ לימון ואותה כמות של ברנדי אפרסק. מקציפים פנימה 1 כפית חלבון ביצה עד לקבלת קצף, ואז מוזגים לכוס.



• שתו "גברת משמש". כדי להכין אותו, מניחים כ-5 קוביות קרח בשייקר, מתיזים 1 ½ חלקים של רום לבן, 1 כף מיץ ליים, חלבון ביצה אחד, 1 חלק של ברנדי משמש וחצי כפית טריפל סק. לאחר מכן מנערים עד להופעת קצף, ואז מוזגים לכוס צוננת. מקשטים עם פרוסת תפוז אם רוצים.