מה צריך להיות סירופ קפה: ביקורות וטיפים לבחירה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

איך הבוקר שלנו מתחיל? חליטת קפה, קליית טוסט. כוס משקה, קרואסון ועיתון בוקר - כך מתחיל יום חול טיפוסי. אבל אני ממש רוצה חופשה! כדי לגוון את המשקה האהוב עליך, אתה רק צריך להוסיף לו סירופ קפה. יום העבודה שלך יקבל צבע חדש ובהיר. כל בוקר יהיה בלתי נשכח. אחרי הכל, יש כל כך הרבה סירופים לקפה! אתה יכול לבחור טעם המבוסס על הרוויה והמותג של השעועית, מזג האוויר מחוץ לחלון, ואפילו מצב הרוח שלך. ומה אומרים המומחים על סירופים? איזה מותג מוצר לבחור כדי לא לקלקל את הטעם של משקה הבוקר האהוב עליך? המאמר שלנו יוקדש לנושא זה.

חוקים כלליים

אל תחשוב שסירופי קפה מחליפים סוכר. כמובן שצריך לשים פחות ממתיק במשקה, אבל לא לוותר עליו לגמרי. יש לציין שהסירופ צריך להדגיש עבורכם את טעמו הנעים של הקפה, ולא לטשטש אותם. צרכנים אניני טעם נותנים עצות רבות כיצד להגביר את המרירות, להחליש את החמיצות, להכיןהמשקה יותר "קטיפתי". יתרה מכך, ניתן להוסיף סירופים גם לקפה חם וגם לקפה, שחור או עם חלב. אם המשקה חזק מאוד, ביקורות ממליצות לרכך אותו בטעם וניל או קרמל. גווני פירות יער (פטל, דובדבנים) מתאימים לקפה חלש יותר. החמיצות תודגש על ידי אייריש קרים, והמרירות על ידי קינמון. האם חולי סוכרת יכולים לשתות סירופ קפה? הביקורות אומרות שזה בסדר. אחרי הכל, יצרני סירופ דאגו לקטגוריה זו של צרכנים. אבל כשמשתמשים במוצר כזה המבוסס על פרוקטוז, יש לקחת בחשבון שהוא מתוק יותר מסוכרוז, לכן כדאי להוסיף אותו למשקה בכמות פחותה.

יצרנים פופולריים

כיום יש יותר משמונים סוגים של סירופי קפה שונים בשוק. בבחירת טעם יש להתמקד לא רק במותג המשקה ובטעם הרצוי, אלא גם ביצרן. איכות המנה המתקבלת, כמו גם הבריאות שלך, תלויה באיכות התוסף. אחרי הכל, צבעים ומייצבים עדיין לא הועילו לאף אחד. באיזה יצרן סירופ לבחור? מה אומרים אניני טעם גורמה על זה? ביקורות ממליצות לנסות סירופי קפה Monin. יצרן זה קיים בשוק למעלה ממאה שנים והוכיח את עצמו היטב. אם מעולם לא ניסיתם להוסיף חומרי טעם וריח לקפה, ביקורות ממליצות לכם לרכוש סט הכולל חמישה סירופים של 50 מ ל כל אחד: ג'ינג'ר, וניל, קרמל, אגוזים ושוקולד. דירוג החברות האהובות ביותר על הצרכנים כולל, בנוסף למונין, גם את Teisseire,FABBRI 1905 SPA, Delight, Da Vinci Gourmet and 1883 de Philibert Routin.

Filiber Rutin Firm - לאוהבי הקלאסיקה

כפי שהשם מרמז, יצרן זה הופיע בשוק בשנת 1883. בנוסף לסירופים לקפה, חברה זו מייצרת ליקרים ותזקיקים. היצרן טוען שרק חומרי גלם ידידותיים לסביבה משמשים למוצרים. פרוקטוז פועל כאלמנט מתוק, ולכן מוצרי Philibert Rutin מתאימים לחלוטין לחולי סוכרת. וזה הגיוני שאנשים בריאים יקנו סירופ מהחברה הזו. ואכן, בגלל המתיקות, הוא מתבזבז לאט פי שניים מהרגיל, על סוכר. אין שמנים בסירופים, ולכן כולסטרול, שחשוב למי שעוקב אחרי הנתון. אבל חשוב מכך, ומה שהצרכנים שמים לב אליו, הוא שהמוצרים של החברה הזו מונעים מהחלב להתקפל. זה אומר שאתה יכול להכין בבטחה קפה לאטה עם סירופ. צרכנים גם משאירים משוב חיובי על מבחר החברה. הם ממליצים לנסות סירופים אמרטו, גרנדין, נענע, ביצה, חמאה, ג'ינג'ר, שוקולד לבן ופיסטוק.

Teisseire

חברה זו נוסדה על ידי הצרפתי מתיו טייסר בשנת 1720, ובמהלך ההיסטוריה הארוכה שלה היא הספיקה להתפרסם בשוק האירופי. היצרן מבטיח כי אינו משתמש בתוספים מלאכותיים, משפרי טעם סינתטיים ושאר מרכיבים לא בריאים במוצריו. עָשִׁירמבחר הסירופים לקפה (החברה מייצרת גם חומרי טעם וריח לתה, קוקטיילים ותוספות לגלידה) מתחלק לשני קווים: לשתייה קרה וחמה. הבחירה מוגבלת לעשרים ושמונה מינים. הצרכנים משבחים את סירופ קפה דומדמניות שחורות. 100% מיץ פירות יער משמש לייצורו. מבין החידושים האופנתיים של החברה, ביקורות ממליצות לנסות את הטעם של סירופ מנטה ירוק (לקוקטיילים קרים).

Delight and Fabbri's Fantasy in Caffe

סירופ קפה מיצרן זה מובחן בתכולת הקלוריות הנמוכה שלו. מאה מיליליטר של המוצר מכיל רק 27 קק"ל, מה שלא יכול שלא לרצות את מי שנמצא בדיאטה. בדרכים כדאי לקחת תיקים חד פעמיים. וזה נוח, ביקורות אומרות: אתה יכול לחלופין טעמים ולא באמת לחשב מינונים. בחירת הסירופים זהה בערך לזו של המתחרה האיטלקית "Delight" - Premiata Distilleria Liquari G. Fabbri. עכשיו המזקק לשעבר הזה עבר לחומרים לא אלכוהוליים והוא נקרא (בתרגום) פנטזיות הקפה של Fabry. החברה מפורסמת בייצור סירופים מרוכזים מיוחדים עבור לאטה, מקיאטו, קפוצ'ינו ואספרסו. בשל החומציות המופחתת שלהם, הם אינם משפיעים על קרישת החלב ואינם יוצרים קרישים בקפה עם שמנת. זו הסיבה שהם כל כך טובים.

FABBRI 1905 SPA ו-Da Vinci Gourmet

ביקורות אומרות על סירופי Fabry שהם אידיאליים לקפה עם חלב. בנוסף, הם נבדלים על ידי רוויה. לכן יש להוסיף אותם למשקה.להיזהר לא להציף את הטעם של האגוז, הווניל או הנענע על ניחוח הקפה עצמו. ביקורות ממליצות להוסיף לא יותר מחמישה מיליליטר של משקה חריף לכוס אספרסו. ניתן למזוג 10 מ ל למנת קפוצ'ינו, וכן משקאות בתוספת חלב. ולהכפיל את כמות הסירופ לשייק קפה. דברים רבים מעידים על המותג הגבוה של מוצרי דה וינצ'י גורמה. קודם כל, סירופי הקפה שלהם נמצאים בשימוש של שתיים מהרשתות הגדולות בעולם - Costa Coffee וסטארבקס. אבל זו כשלעצמה המלצה טובה.

קפה עם סירופ: מתכון לשתייה קרה וחמה

ועכשיו, כפי שהבטחנו, כמה שיטות בישול. המתכון הקל ביותר להכנת משקה אהוב ישן בדרך חדשה הוא פשוט לזרוק כפית קפה של סירופ לתוך כוס אספרסו מוכן, כפית לתוך אמריקנו, מנה כפולה לקפוצ'ינו או לאטה. יתר על כן, הטעם אינו משתנה כלל עם הטמפרטורה. עבור קוקטיילים קפה קר, אתה צריך להשתמש 5-6 כפות סירופ. אבל פנטזיה עממית בכלל לא חושבת להתעכב על שלושת המרכיבים העיקריים של משקה מעולה. בנוסף לפולי קפה טחונים, מים, חלב וסירופ, ביקורות ממליצות להוסיף מיצים סחוטים טריים. אבל יש מתכונים שבהם הטעם מתווסף לא לכוס עם המשקה המוגמר, אלא לסזווה. הנה אחד מהם. שמנו קפה טחון, סוכר, סירופ שוקולד, קורט קינמון, ציפורן, כמה גרגרי אניס לתוך הטורקי. ממלאים מים ומניחים על אש קטנה מאוד. לאחר הרתיחה מבשלים עוד כמה דקות. מוזגים קפה לכוס, מורחים קצפת בעזרת כף. לאחר מכן מקשטים בפרוסות מנדרינה.

רעיונות לקוקטיילים

קפה וסירופים מתאימים לא רק לבוקר, אלא גם למגוון מסיבות נוער. הפופולרי ביותר - על פי ביקורות צרכנים - הוא קוקטייל Bumble. מצננים את האספרסו ומוזגים לכוס גבוהה. ממלאים אותו עד חצי במיץ תפוזים. ולסיום, יוצקים לקוקטייל סירופ קרמל לקפה - בכמות של ארבע כפיות. לאטה נראה לא פחות מרשים, שבו מוסיפים כדור גלידה במקום חלב. מוזגים קפה קר לכוס גבוהה. מוסיפים גלידה ועוד שתי כפות סירופ שוקולד. מורחים קצפת מלמעלה ומפזרים על הקוקטייל סוכריות מרוסקות במגוון צבעים.