מתכון ריבת תות: קלאסי פשוט

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מי שלא אוהב טוסט עם ריבה טעימה, הוא בדיאטה או שיש לו התוויות נגד לאכילת ממתקים. למרבה הצער, למרות העובדה שהקונצרנים התעשייתיים מציעים אפשרויות רבות ושונות, הם לא יכולים להתחרות באיכות עם תכשירים תוצרת בית. המתכון של ריבת תותים הוא פשוט מאוד, אם כי יש לו מספר עצום של דרכים להכנה. אתה רק צריך לבחור את זה שמתאים לטעם שלך.

מתכון ריבת תות שוקולד

כדי להכין מעדן כזה, צריך מינימום מרכיבים:

• ק"ג פירות יער (בשלים, ללא עלים);
• אותה כמות של סוכר מגורען;
• חומצת לימון (חצי כפית לכל דבר);
• שוקולד (כל טעם, רק חפיסה אחת במשקל סטנדרטי).

גרגרי יער שטופים יש לשים על תחתית סיר גדול, לפזר חול. ופשוט לנקות עד הבוקר במקום קר. במהלך הזמן הזה הם יתנו מיץ, שבו לאחר מכן הם יתנונמקים, הופכים לריבת תותים. המתכון פשוט בכך שאינו דורש מניפולציות מורכבות. בנוסף, ניתן להשתמש בפירות יער גם מרוסקים, ולא רק גדולים ושלמים. בבוקר יש לכסות את המחבת במכסה ולהניח על אש איטית וחלשה. מבשלים את פירות היער במשך 20-25 דקות, מבלי לתת לרתיחה. לאחר הזמן המוקצב, צריך רק להוסיף לימון, לערבב ולקרר הכל. רק אז להפריע מגורר או שבור לחתיכות קטנות של שוקולד. מתכון ריבת תות זה מאפשר לך להוסיף כל מרכיב אחר בנוסף. לדוגמה, יש גם דומדמניות או לינגונברי ממש בסוף. זה יוסיף פיקנטיות מיוחדת.

מתכון לריבת תותים: קלאסיקה בפשטות

ליטר ריבה אחד לא דורש יותר מדי מרכיבים. ומעל לכל, פירות היער עצמם. כל בשל יעשה. מקומט או שלם, גדול או קטן - זה לא משנה. רק קילוגרם אחד. ואותה כמות סוכר. במקום חומצת לימון אפשר להשתמש באלטרנטיבה בריאה - בעצם הלימון עצמו. לאחר שהחלטתם כיצד להכין ריבת תותים, הכינו סיר בעל דופן עבה. ככל שהוא עמוק יותר, כך הערבות גבוהה יותר שהתערובת לא תברח במהלך הבישול. טען הכל חוץ מהלימון בתחתית הקערה, זכרו היטב והשאירו אותו לבד. ברגע שהתותים נותנים מיץ, אפשר להתחיל לבשל. על אש נמוכה, מתחת למכסה אטום. רק כשעה וחצי. לאחר מכן מוסיפים מיץ לימון או עיסה קצוצה דק. הריבה שלך מוכנה. אתה יכול לאכול אותו מיד, או שאתה יכול לגלגל אותו בצנצנות לחורף. ככל שהנפח קטן יותר, כך גדל הסיכוי שהוא פתוחלא יחזיק מעמד זמן רב ויאכל. בנקים מתגלגלים, אתה לא יכול לדאוג לגבי חיי המדף. מיץ לימון משמש כחומר משמר טבעי.

למתכון הקלאסי של ריבת תותים יש טוויסט אחד. העקביות של המוצר המוגמר צריכה להיות כמו חנות. קל לבדוק. פשוט זרוק מעט ריבה על הצלחת שלך בזמן הבישול. אם הוא נפרד בפשטות, מבלי להתחבר בחזרה (כמו ריבה או מוצר נוזלי אחר), אז הכל מוכן וניתן לכבות את הכיריים. אם לא, אז תצטרכו להזיע עוד קצת ליד המבער עם מצקת מוכנה. ערכו מסיבת תה נחמדה עם ריבה ביתית טעימה.