קפה "Auroville" בסנט פטרסבורג: כתובת וביקורות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

"Auroville" - בית קפה צמחוני בסנט פטרסבורג עם חלל אמנות, על שם העיר ההודית, בה חיים אנשים יצירתיים מכל העולם, כולל מארצנו. מוסד חדש למדי זה ממוקם במרכז הבירה הצפונית, לא הרחק מכיכר ווסטניה ונבסקי פרוספקט. המאמר מספק את המידע הדרוש על בית הקפה "Auroville" בסנט פטרסבורג: כתובת וסקירות של מבקרים, תפריטים ושירותים, תכונות ושעות פתיחה - כל מה שיכול להועיל ללקוח פוטנציאלי.

מידע כללי

בנוסף לבית הקפה עצמו יש חנות, בית קפה זמן, מתחם לימי עיון, הופעות ותערוכות, חלל לארגון מקום עבודה.

המטבח הצמחוני מוצג על פי הצעות המחבר, גם בתפריט ניתן למצוא מנות אירופאיות, הודיות, עונתיות ומועדניות. שפים מהודו ורוסיה עובדים על המנות.

המוסד מובחן במחירים דמוקרטיים, ולכן הוא זמין לכל מיבוחר במטבח צמחוני. החשבון הממוצע הוא רק 550 רובל, ארוחת צהריים קבועה היא 200 רובל.

איך למצוא

כתובת בית הקפה "Auroville" בסנט פטרסבורג: Radishcheva street, 5.

המסעדה פתוחה כל יום, ללא הפסקות וימי חופש, בין השעות 12:00-23:00.

ועכשיו על איך להגיע לבית הקפה "Auroville" בסנט פטרסבורג. למצוא אותו זה לא קשה בכלל. אתה צריך לקחת את המטרו לתחנת "Ploshad Vosstaniya", "Chernyshevskaya" או "Mayakovskaya". בית הקפה ממוקם בצומת הרחובות רדישצ'בה וז'וקובסקי. אולם הקונצרטים הגדול של אוקטיאברסקי יכול לשמש כנקודת התייחסות.

אולמות

יש ארבעה אולמות בבית הקפה Auroville בסנט פטרסבורג.

שניים מהם הם למעשה בית קפה. אחד מהם מעוצב בסגנון מודרני עם אלמנטים של הארכיטקטורה של העיר אורוויל בפנים. השני עשוי בסגנון הודי לאומי.

בשני האולמות האחרים יש בית קפה זמן שבו מתקיימות כיתות אמן למבוגרים ולילדים, תערוכות של אמנות עכשווית ועבודת יד. יש מקום לסמינרים, מופעים מוזיקליים ותאטרליים, הקרנות סרטים. יש מקום לסדנאות יצירה ועבודה משותפים (ארגון במקום העבודה).

שירותים

בנוסף לאולמות הראשיים, בבית הקפה Auroville בסנט פטרסבורג יש מרפסת קיץ לאורחים ומאפייה משלו. בשעות הצהריים מוגשת הלקוחות במצב "עסקית צהריים", בכל עת תוכלו לקחת אתכם קפה. בבית הקפה יש מסכים ומקרנים, משחקי לוח, תפריט אנגלי, חימוּסִיקָה. כאן תוכלו להזמין משלוח אופניים של אוכל וקייטרינג לאירועי חוץ. בית הקפה מארגן מסחר אקזיט עם מוצרי המאפייה שלו.

ניתן להזמין אוכל טרי במשלוח אופניים: קבבים וסמוסות. הוא יימסר תוך חצי שעה לכל מקום בעיר: בית, עבודה, פארקים וגנים. בתנאי המטרופולין, שליחים "ירוקים" מסוגלים להביא הזמנות לפני עמיתיהם במכוניות ובקטנועים.

תפריט הודי

התפריט של בית הקפה "Auroville" בסנט פטרסבורג כולל מנות חמות, סלטים, רטבים, קינוחים ומשקאות. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת למנות הודיות ונפאליות לאומיות, שהופכות יותר ויותר פופולריות ברוסיה.

ממנות חמות ניתן להזמין את הדברים הבאים:

• Chapati (לחם שטוח הודי מטוגן במחבת יבשה) – 40 רובל.
• Sabji (ירקות מטוגנים עם תבלינים) – 130 רובל.
• Panir paratha (עוגת גבינה עם רוטב וראיטה) – 130 רובל.
• Palak paratha (לחם שטוח עם תרד, רוטב וראיטה) – 130 רובל.
• Palak paneer (גבינת אדיגה עם ירקות, תרד ותבלינים) – 230 רובל.
• פניר מסאלה (גבינת אדיגית מטוגנת ברוטב עגבניות עם עשבי תיבול וירקות) – 200 רובל.
• Alu paratha (עוגת תפוחי אדמה עם רוטב וראיטה) – 90 רובל.
• סט של פאנץ' טאלי (עוגת גבינה פאניר פאראטה, מרק דאל, סבג'י, פאניר שאה, קארי חומוס, תערובת פאקורה, תה מסאלה) – 500 רובל.
• ערכת אשרם תאלי (פאלק פרטה, אורז, קארי סויה, קארי קוקוס, קארי חומוס, שתיה מג'ינג'ר) – 300 רובל.
• רול צ'פאטי עם ירקות, רוטב וגבינה – 70-100 רובל.
• פלאפל הודי בטורטייה צמחית עם טחינה וחומוס – 170 רובל.
• קבב ירקות עם פטריות וגבינה – 280 רובל.
• אורז בסמטי עם סבג'י (ירקות אפויים), תבלינים וגהי – 120 רובל.
• אורז בסמטי עם תבלינים ושמן גהי – 60 רובל.
• Sabji panir pakora (גבינת אדיגה עם ירקות מטוגנים בבלילת קמח חומוס) – 170 רובל.
• גובי מנצ'ורי קינג (כרובית אפויה עם ירקות, רוטב ותמרים, חסה ואורז) – 270 רובל.
• סמוסה עם דלעת, עשבי תיבול, ירקות, רוטב – 130 רובל.
• סמוסה עם גבינה, עשבי תיבול, תרד, רוטב וראיטה – 140 רובל.
• סמוסה עם ירקות ותפוחי אדמה – 120 רובל.
• מרק Alu Paneer (עם תפוחי אדמה, אפונה ירוקה, גבינת אדיגה, בצל, עגבניות ושום) – 110 רובל.
• מרק דאל, הכולל תפוחי אדמה, שעועית מונג, אפונה, קישואים, בצל, עגבניות, גהי, תבלינים - 80 רובל.

לאדו מוגש מקינוחים הודיים בבתי קפה במחיר של 50 רובל למנה של 40 גרם המתוק הזה עשוי מקמח חומוס, פתיתי קוקוס, אגוזים, קינמון, אגוז מוסקט, חמאה מומסת.

סלטים

מסלטים ניתן להזמין:

• לערבב pkhali של סלק, כרוב לבן, שעועית ירוקה - 100 רובל.
• מחציל אפוי עם בזיליקום וחומוס - 180 רובל.
• מדלעת, אפרסמון, תפוז, גזר, סלרי, זרעיםחמניות - 90 רובל.
• עם רוטב צ'וקה ואגוזי מלך – 150 רובל.
• מדייקון, ארוגולה, זוקיני, עשבי תיבול ורוטב אגוזים - 170 רובל.

מנות רבות כאן מוגשות עם רטבים: חומוס (80 רובל ל-120 גרם), ירוק ואדום (30 רובל ל-30 גרם).

מנות אירופאיות

בבית הקפה "Auroville" בסנט פטרסבורג, תוכלו להזמין לא רק מנות הודיות, אלא גם מנות אירופאיות מוכרות יותר, כמו:

• פיצה עם ברוקולי - RUB 110
• פיצה עם גבינת אדיגה ותרד – 110 רובל
• שיבולת שועל עם פירות יבשים, בננה ואגוזים – 60 רובל
• תבשיל תפוחי אדמה עם ירקות – 120 רובל
• מרקי שמנת ירקות – 90-130 רובל
• סלט תפוחים, גזר, סלרי, תפוז – 90 רובל
• סלט ברוקולי – 120 רובל
• עוגת גזר – 120 רובל
• מוס פירות יער ופירות – 120-150 רובל
• דבש אלטאי (25 גרם) – 50 רובל
• עוגת גבינה שוקולד – 150 RUB
• גלידה מגוונת 120 רובל לשלושה כדורים עם קפה או ריבה לבחירה.
• שטרודל תפוחים/דובדבנים עם כדור גלידה – 120 רובל.
• עוגת אוכמניות (במשקל 1250 גרם) – 1850 רובל.
• סלט פירות - 150 רובל למנה 180 גרם.
• פאנה קוטה תות/מנגו עם שמנת, אגר-אגר ופירות – 140/150 רובל ל-120 גרם.
• עוגה ללא אפייה מבננה, צימוקים, שיבולת שועל, שקדים, אגוזי מלך, קוקוס - 150 רובל למנה 170 גרם.
• עוגהללא אפייה מאוכמניות, תמרים, אגוזי מלך, קשיו, משמשים מיובשים, צימוקים, שמן קוקוס - 200 רובל למנה 170 גרם.

משקאות

משקאות זמינים במגוון רחב:

• קפה: אמריקנו, קפוצ'ינו, אספרסו - מ-50 עד 90 רובל.
• תה: ירוק (מוליהואה עם ארומת יסמין, "קוף ירוק"), אדום (דרג'ילינג, "פסגת טיבט", עם טימין, אולונג אדום, "סוד המזרח"), פו-ארה (חלב ו ארמון), אולונגים (טגואניין וחלב), זנים בלעדיים (תה איוואן, דה הונג פאו, "פרח לבן").
• מסאלה 450/650 מ"ל – RUB 120/150
• מיץ מנגו – 100 רובל
• קוקטיילים, משקאות קלים, מים.

משוב חיובי

Café Auroville בסנט פטרסבורג מקבל מילים טובות רבות מהמבקרים. הם קוראים לזה גן עדן לצמחונים וטבעונים, פינת הודו במרכז סנט פטרסבורג. יש לו דעה טובה בדרך כלל גם בקרב אוכלי בשר. האורחים שימו לב ליתרונות הבאים של המוסד:

• מיקום נוח - במרכז העיר, קרוב לתחנות מטרו.
• מנות טעימות רבות, במיוחד מרק דאל, ערכות תאלי, אלוו פרטה, סלטים חמים, רוטב תרד, עוגת גזר אוכמניות, טארטלטים של פירות יער.
• צוות ידידותי, מלצרים ידידותיים.
• תפאורה אקזוטית יוצאת דופן.
• מוזיקה חיה, קונצרטים בערבים.
• ארוחות צהריים עסקיות דשנות ולא יקרות.
• ריהוט פשוט, פנים צנוע, אוכל טוב ושירות.
• מחירים סבירים.
• חדר מרווח, הרבה מקום לאורחים, יש מרפסת קיץ.
• ניתן להזמין מנות אירופאיות, רוסיות ואפילו מקסיקניות.
• בבית הקפה אפשר לא רק לאכול צהריים, אלא גם להאזין למוזיקה, לבקר בתערוכה, לראות ציורים, להביא ילד או ללכת לכיתת אמן, לקנות מזכרות.

ביקורות שליליות

יש מעט מאוד מהם על בית הקפה Auroville בסנט פטרסבורג, אבל האורחים עדיין מוצאים חסרונות בעבודתם ומציינים את הדברים הבאים ביניהם:

• האווירה של הודו לא מורגשת, אין מספיק תווים מזרחיים אופייניים במטבח, מוזיקה, ריחות, למרות שהאווירה כולה מתאימה.
• רהיטים עלובים ישנים, כיסאות לא יציבים.
• מסאלה צ'אי אינו אותנטי, וכך גם כמה מנות הודיות מסורתיות כמו palak paneer.
• ריהוט פשוט ללא ייצוג למראה.
• מוסד לחובבן הן מבחינת המטבח והן מבחינת האווירה.
• שירות איטי, המתנה ארוכה להזמנה.
• בית קפה בשום אופן לא זול, ארוחת ערב טובה היא די יקרה.

מסקנה

המאמר סוקר את בית הקפה "Auroville" בסנט פטרסבורג עם תמונה. באופן כללי, אנו יכולים לומר שהמקום הזה פופולרי הן כמסעדה והן כמועדון לאנשים יצירתיים. לא פלא שבית הקפה הוא אחד הטובים בבירה הצפונית. בביקורות על Yandex, הוא מקבל 4.9 נקודות מתוך 5 אפשריות. אתה יכול לגבש דעה משלך על המוסד רק על ידי ביקור בו באופן אישי.