הנזק של בירה לבריאות האדם

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אחד המשקאות הדלי אלכוהול הפופולריים בעולם הוא בירה. אהבה המונית נובעת מהטעם, הארומה והגיוון שלה (יש כאלף זנים שונים). אבל עכשיו הם מתעניינים לא כל כך במאפייני המשקה אלא ביתרונותיו ובנזקיו. בירה היא אלכוהול, אז יש בה יותר מהשנייה. עם זאת, מכיוון שהנושא מעניין, כדאי כעת לשקול אותו ביתר פירוט, ולספר בפירוט כיצד השימוש במשקה זה משפיע על הגוף.

אתיל אלכוהול

זהו אחד המרכיבים העיקריים של בירה. הוא, כמובן, אינו מכיל הרבה - מ-3% עד 6% ברוב הזנים. בחזקה - מחוון זה משתנה בין 8% ל-14%, ובמצב קל ונדיר - מ-1% ל-2%.

לפי מומחים, אלכוהול אתילי במינונים קטנים לא יביא נזק. מה אני יכול להגיד, הואכלול אפילו בקפיר, קוואס וקומיס.

עם זאת, התעללות יכולה להוביל לתוצאות שליליות. כולם יודעים מהי שכרות ובמה היא טומנת בחובה. יתרה מכך, יש מושג נפרד שנקרא אלכוהוליזם של בירה. ישנה דעה שקשה יותר לרפא כי בירה לא נתפסת כמשקה "רציני". ובהתאם לכך, התמכרות נפשית אליו נוצרת בצורה אינטנסיבית וקלה יותר.

הנזק של בירה הנצרכת בכמויות בלתי מוגבלות מתבטא בסופו של דבר בפיתוח:

• שכרון חושים.
• פתולוגיה סומטית.
• הפרעות פסיכופתולוגיות.
• שחמת הכבד.
• ניוון שריר הלב.
• הפטיטיס.

שתיינים שצורכים ליטרים ממשקה זה מדי יום מגבירים גם הם את הסיכון לסרטן המעי הגס.

השפעה על המוח

בשל האלכוהול האתילי הכלול בבירה, נראה שתאי דם "נדבקים" זה לזה לגושים. זה מסוכן, מכיוון שהתוצאה היא חסימה של כלי המוח.

במילים אחרות, חמצן פשוט מפסיק לזרום לתאי המוח, וכתוצאה מכך הם מתים. עם זה מתחברת ההשפעה של אובדן זיכרון לאחר מסיבה סוערת. אם אדם סובל מאלכוהוליזם של בירה במשך זמן רב, אז חלקים שלמים של קליפת המוח מתים. הוא עלול אפילו לשכוח מה קרה לפני תחילת השתייה - אחר הצהריים או בבוקר.

אז הנזק של בירה הנצרכת בכמויות לא מבוקרות ברור. המשקה הורג לאט את המוח האנושי. ההשלכות הן ירידה במהירות החשיבה,טרשת ו"הפתעה". זה לא יכול להיעלם מעיניהם - הקשר בין לוח ההתקדמות לכמות העבודה שבוצעה (פרודוקטיביות, במילים אחרות) עם כמות האלכוהול הנצרכת.

השפעה על הלב

אם מדברים על הסכנות של בירה, אי אפשר שלא להזכיר את ראש הקצף האהוב. מעטים יודעים, אבל הוא מכיל כמות עצומה של חומרים שבלשון המעטה, אינם מועילים לגוף.

השורה התחתונה היא שהרוב המכריע של היצרנים משתמשים בקובלט כדי לייצב את הקצף. הוא כלול בו בריכוז גבוה למדי. ועודף קובלט מעורר התעבות של דפנות הלב והתרחבות חלליו. זה מגביר את הסיכון להיווצרות נמק. התוצאה המצערת ביותר יכולה להיות התקף לב.

השפעה על הבטן

בהמשך לנושא מה הנזק שניתן להשיג מבירה, יש לציין כי משקה זה גורם לדלקת במערכת העיכול. הוא גם שוטף את מיץ הקיבה, וכתוצאה מכך העומס על הלבלב גדל באופן משמעותי.

ונערץ על ידי בועות רבות? הם עושים נזק גדול. ברגע שנכנסים לגוף, הבועות מתרחבות בהשפעת הטמפרטורה ומתפוצצות. נראה שהם כל כך קטנים, איזה נזק יכול להיות? הגודל אולי קטן, אבל יש הרבה כאלה. אז הסיכונים הבריאותיים של בירה מתאימים.

התוצאה של התפוצצות הבועות היא צניחת הלב והתרחבות הוורידים. יש אפילו מונח כזה - "לב בירה". שריר מוגדלזה הופך להיות קשה יותר להתמודד עם לחץ. הביטוי הראשון הוא קוצר נשימה. ואז מופיעות בעיות חמורות יותר. בפרט, הפרעה במערכת האנדוקרינית.

השפעה על מערכת השתן

בירה היא אסון אמיתי לכליות שלנו. הרעל שהם נפטרים ממנו ומפרישים הוא תוצרי הריקבון שלו.

ואם כוס וויסקי הפוכה או שתיים "עוברות" במהירות דרך הכליות, אז בירה, ככלל, שותים בכמויות גדולות בהרבה. לפעמים אפילו בליטרים. ככל שיותר בירה, הכליות צריכות להתמודד זמן רב יותר עם רעלים.

הם פועלים במצב משופר, מזרימים דם דרך עצמם כדי להסיר תוצרי ריקבון מהגוף. ואז במשך זמן רב הם עובדים בתנאים של חוסר נוזלים. כמובן, כי זה הושקע על ניקוי הגוף מאלכוהול.

שימוש בחומר משתן כזה באופן קבוע, אין דרך להימנע מנזק. בירה משפיעה בצורה משמעותית על הגוף. הספיגה המתמדת שלו גורמת לכליות לעבוד לבלאי כל הזמן. במוקדם או במאוחר הם יפסיקו להתמודד עם המשימה שלהם. הכליות פשוט לא יוכלו לסנן במלואו את הנוזל שצורך אדם ולהסיר חומרים רעילים.

כתוצאה מכך נוצרת אורוליתיאזיס, תפקוד בלוטות יותרת הכליה מופרע, ובשל התייבשות מתמדת הדם מתעבה. מוות של רקמת כליה עלול אפילו להתרחש.

נזק לגברים

ממה נרקחת בירה? מהלתת, כמובן, כולם יודעים את זה. וגם מכשות. ליתר דיוק, מה"מהמורות" שלו. אבל מה הם? ה"בליטות" האלהתפרחות לא מופרות. הם מכילים כמות עצומה של חומרים פעילים ביולוגית.

הקונוסים משחררים קסנטהומול במהלך תהליך הבישול. זהו פרנילפלבנואיד שעם בליעה הוא הופך לאסטרוגן, שהוא הורמון נשי. השימוש המתמיד בבירה בכמויות גדולות מביא לכך שייצור הטסטוסטרון מצטמצם למינימום.

ההשלכות הצנועות ביותר הן ירידה בחשק המיני ובעיות בעוצמה. אבל למעשה, הנזק של בירה בגוף של גבר הוא הרבה יותר משמעותי. כלפי חוץ, נציג של חלק חזק באנושות הופך להיות כמו אישה. מסת השריר שלו מופחתת, כמות השיער הצומחת על גופו מצטמצמת, החזה שלו מוגדל.

ואגב, בטן בירה לא נובעת מתכולת הקלוריות שלה. זוהי תוצאה של שינויים הורמונליים.

נזק לנשים

זה גם צריך להיאמר. הנזק של בירה לגברים לא יכול להיקרא בלתי מורגש, אבל מה קורה עם בנות? כולם כאן גם רציניים.

כפי שכבר הוזכר, קסנתהומול הופך לאסטרוגן בגוף. אך לעתים נדירות יש לנשים מחסור בהורמונים "שלהן". מסתבר שבגלל האהבה לבירה יש עודף מהם! התוצאה היא חוסר איזון הורמונלי. הגוף פשוט מפסיק לייצר את ההורמונים שלו. זה גורם להפרות הבאות:

• אנדומטריוזיס ו-PCOS.
• דומיננטיות של הורמונים גבריים. תוצאה: צמיחה פעילה של שיער גוף, קול מחוספס.
• עלייה בסבירותמחלות אונקולוגיות.
• מניעת התעברות והמשך נשיאה של העובר.
• חמצת הריון.

אז יש מעט שימוש בבירה. ואצל נשים, הפגיעה לא נגמרת שם. יש לציין שעם צריכה בלתי מוגבלת של המשקה מתחילים להתפתח יתר לחץ דם וטרשת עורקים.

בירה חיה

זהו משקה המוכן אך ורק מחומרים טבעיים שאינם עוברים טיפול בחום. לא מוסיפים מייצבים, חומרים משמרים או פונדקאים במהלך תהליך הבישול.

הנזק של בירה לא מסוננת הוא בסדר גודל נמוך מזה של בירה רגילה. אבל זה גם נשמר לכל היותר שבוע אחד. וזה עולה יותר. עם זאת, אם אתה באמת שותה, כל כך איכותי. עדיף להוציא קצת יותר כסף מאשר לפגוע בבריאות שלך. גם לבירה לא מסוננת יש טעם אחר לגמרי - נעים יותר, רך יותר ובעל גוף מלא.

היתרונות של משקה "חי"

עכשיו אנחנו יכולים להמשיך לדון בזה. הרבה נאמר לעיל על הסכנות של בירה. ויש לזה יתרונות, אבל רק ללא סינון. כך זה בא לידי ביטוי:

• ההרכב מכיל כמות גדולה של ויטמינים מקבוצת B, המשפיעים לטובה על מצב העור, הציפורניים והשיער. חומרים אלו מעורבים גם בתהליכי הפקת אנרגיה ומטבוליזם.
• בירה חיה מכילה חומצות לקטית, מאלית, לימון ופירובית. הם תורמים לספיגה טובה יותר של מזונות חלבונים.
• כולל גם כאלהנוגדי חמצון כמו פוליפנולים. הם עוזרים להתנגד לסרטן ומחלות לב.
• בירה מכילה נחושת, אשלגן, מגנזיום וברזל בכמויות גדולות. אלמנטים אלה נחוצים כדי שהגוף יפעל כראוי.
• בירה חיה היא דלת קלוריות. ליטר אחד מכיל רק 390 קלוריות. השימוש בו לא יוביל להשמנה.

במינונים מתונים, בירה חיה תורמת לתפקוד טוב יותר של מערכת הלב וכלי הדם, מנרמלת לחץ דם ותהליכים מטבוליים.

בקשר לשתייה קלה

ובכן, די כבר נאמר על היתרונות והנזקים של בירה. אבל מה עם המשקה הקל? כן, הוא מכיל בין 0.02% ל-1.5% אלכוהול אתילי, אבל זה לא אומר שהוא לא מזיק. משקה כזה רווי בטעמים, חומרים משמרים, טעמים וכל מיני חומרי הקצפה.

הנזק של בירה לא אלכוהולית כמעט זהה לזה של הגרסה האלכוהולית של בירה מוקצפת, למעט כמה השלכות (כגון חסימת כלי דם, הידרדרות בפעילות המוח וכו'). הוא מכיל גם כשות, לתת ופחמן דו חמצני, כך שההבדל זניח.

משקה זה גורם נזק מיוחד לכבד. היא המסנן הטבעי העיקרי שלנו. הכבד, במחיר הרס תאיו, מגן על הגוף מפני חומרים רעילים ומעודף אלכוהול אתילי (גם בכמות כה קטנה). בשתיית קצף לא אלכוהולי, אדם מוריד עליה זרם שלם של כימיקלים.

למי אסור לשתות?

שתייה מזיקה בדרך כלל. אבל הרבהאנשים לא יקבלו כלום מכוס בירה אחת או שתיים. עם זאת, ישנן מחלות שבנוכחותן אסורה אפילו לגימה. אי אפשר לרשום אותם לגמרי, אז הנה הנפוצים שבהם:

• דלקת הלבלב. אפילו כוס בירה קטנטנה תעצבן לבלב שכבר לא מתפקד.
• דלקת הערמונית. אלכוהול אסור במחלה זו. הנזק עלול להיות בלתי הפיך, במיוחד אם אדם נוטל אנטיביוטיקה (והם נרשמים לדלקת בערמונית).
• טחורים. לאתנול יש השפעה שלילית על רירית פי הטבעת. בנוסף, כמות הפחמן הדו-חמצני עולה, מה שמספק גם סיבוכים.
• סוכרת. כי בירה מכילה סוכר שעורה - מלטוז.
• אפילפסיה. בירה היא משקה משתן ומפעילה עומס יתר על הכליות. זה מוביל לעלייה בלחץ. ולכן, הסבירות להתקפה עולה.
• גאוט. החומרים הכלולים בבירה מומרים לחומצת שתן על ידי הגוף. וזה מזיק מאוד למפרקים חולים.
• דלקת קיבה. תוצרי הלוואי של התסיסה מגרים את דפנות הקיבה.
• דלקת שלפוחית השתן. עם מחלה זו, ההתרוקנות כבר כואבת מאוד (הוסיפו כאן את התחושה הכרונית של שלפוחית שתן לא ריקה). ובירה היא חומר משתן.

אגב, המשקה הזה אסור גם לאנשים שחוסנו נגד כלבת.

תלות

לפי תוצאות המחקר המודרני, בירה היא הסם החוקי הראשון. התלות בו נוצרת מהר מאוד. ותן הכי אגרסיבי שלסמים - אלכוהול חזק, אלכוהוליזם בירה מאופיין באכזריות מיוחדת. זו עובדה! בכר רבות של בירה מגיעות לשיא בשוד, רציחות, מריבות ואונס.

יש הרבה דוגמאות. כדי להימנע ממילים לא מבוססות, ניתן לצטט אחת מאלה. כלומר, אירועי מאי 2002 בכיכר Manezhnaya בבירה. ואז אוהדי הכדורגל, בהשפעת הבירה, ערכו מכות הפגנתיות בולטות באכזריותם. צעיר אחד, שהיה במקרה בקהל, הוכה למוות. מיותר לציין על חלונות ראווה מנופצים, מכוניות ואנשים נכים.

מתי להפעיל אזעקה?

לבסוף, כדאי לפרט כמה סימנים לאלכוהוליזם של בירה. אלה כוללים:

• צריכה יומית של אדם של יותר מליטר אחד של בירה.
• מצב רוח רע, מלווה בביטוי של תוקפנות, אם הוא לא שתה במשך זמן רב.
• ההרגל להתמודד עם נדודי שינה על ידי שתיית ליטר או שניים של בירה.
• עצבנות בהעדר משקה.
• ההרגל להתחיל את הבוקר עם בירה "למרץ" או למטרת הנגאובר.
• צורכת משקה בכל נסיבות, מנסה להתנות את הצורך לשתות עכשיו.
• כאבי ראש מטופלים בקצף.

למרבה הצער, התמכרות לבירה אינה נדירה. אבל אפשר להיפטר מזה. רבים ויתרו על הרגלים רעים. וכל אחד יכול לעשות את זה, יהיה רצון.