בשר טחון עם שעועית ברוטב עגבניות: טעים ומהיר

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

ניתן להכין מנות פשוטות אך טעימות עם שעועית ובשר טחון. לעתים קרובות מוסיפים להם רטבים. העגבנייה הכי פשוטה, אבל לא פחות טעימה. מתכוני בשר טחון אלה עם שעועית ברוטב עגבניות יכולים לעזור כאשר אתה צריך לבשל משהו דשן, אבל מהיר. יתר על כן, מתכונים מסוימים עוזרים להשיג מנה מקורית.

שעועית ירוקה נייבי

מתכון זה מאפשר להכין במהירות גם תוספת וגם מנה עיקרית. כדי לבשל שעועית ירוקה עם בשר טחון ברוטב עגבניות, אתה צריך לקחת:

• 300 גרם של בשר טחון;
• ראש בצל;
• 500 גרם של שעועית ירוקה;
• 4 כפות רסק עגבניות;
• כמה קורטות סוכר;
• 1 עלה דפנה;
• חצי כוס מים או ציר.

קח גם מלח וסוג הפלפל האהוב עליך. אם רוצים, משתמשים גם בתבלינים לבשר. אבל אתה לא צריך להיסחף איתם.

תהליך בישול

השעועית נשטפת, נחתכתקוקו. מרתיחים מעט מים, מוסיפים אותם. טובלים בו את השעועית. מבשלים כחמש דקות ואז זורקים את המרכיב למסננת. ממתין ללחות עודפת תתנקז.

הבצל מקולף, חתוך דק מספיק. מטגנים אותו במחבת עם מעט שמן צמחי. כאשר הירק משנה את צבעו, מכניסים בשר טחון. ערבב את המרכיבים. מבשלים עוד עשר דקות. המכסה אינו מכוסה כך שהבשר הטחון מטוגן.

הוסף תבלינים לפי הטעם. מוסיפים רסק עגבניות ומעט סוכר, מבשלים הכל יחד עוד כמה דקות. לאחר מכן מוסיפים את השעועית, יוצקים פנימה את המים ולשים את עלה הדפנה. מבשלים בשר טחון עם שעועית ברוטב עגבניות למשך רבע שעה נוספת, עד שהתרמיליים נעשים רכים. מנה זו מוגשת חמה.

מנת שעועית משומרת טעימה

מנה זו תפנה לכל אוהבי החריף. בשבילו אתה צריך לקחת:

• 600 גרם של בשר טחון;
• שתי פחיות שעועית אדומה;
• שתי קופסאות של עגבניות קצוצות;
• ראש בצל;
• פלפל חריף אחד;
• שלוש שיני שום;
• חצי כפית סוכר;
• מלח ופלפל לפי הטעם;
• 70 גרם גבינה קשה;
• מעט שמן צמחי ועשבי תיבול טריים.

מלכתחילה, קולפים את הבצל והשום, קוצצים דק את שני המרכיבים. את הזרעים מסירים מהפלפל וגם קוצצים דק. מטגנים תחילה את הבצל בשמן, ולאחר מכן מוסיפים את הפלפל. לאחר דקה מוסיפים את השום. מערבבים את החומרים.

לאחר הכנסת בשר טחון, מערבבים מיד. צלוי מנסהכדי שלא יהיו גושים.

לאחר מכן הוסף עגבניות קצוצות וסוכר. הוסף מלח וסוג הפלפל האהוב עליך. לְרַגֵשׁ. את הנוזל מסננים מצנצנת השעועית, ושוטפים את הקטניות אם רוצים. מוסיפים אותם לשאר המרכיבים. הוסף ירקות קצוצים דק.

תבשיל בשר טחון עם שעועית ברוטב עגבניות למשך עשר דקות נוספות. המכסה אינו סגור כדי לאפשר ללחות עודפת להתאדות.

הכניסו את החומרים לתבנית אפייה, מפזרים גבינה מגוררת. אופים בשר טחון עם שעועית ברוטב עגבניות במשך עשרים דקות בטמפרטורה בינונית.

ישנם מתכונים טעימים ופשוטים שתמיד יעזרו להאכיל את האורחים במהירות, מבלי לבזבז הרבה זמן ומאמץ. בשר טחון עם שעועית ברוטב עגבניות אפשר פשוט לייחס לכאלה. מכינים אותו גם עם שעועית ירוקה, מטגנים אותה במחבת וגם עם שעועית משומרת. את האחרון ניתן לתבשיל ולאחר מכן לאפות בתנור. אז אתה מקבל תבשיל טעים.