כדורים עם חלב מרוכז - קינוח טעים
כדורים עם חלב מרוכז - קינוח טעים
Anonim

קינוח, המוכן במו ידיו, פופולרי לא רק בקרב ילדים, אלא גם בקרב מבוגרים. אנו מציעים לך לנסות להכין כדורים טעימים עם חלב מרוכז. המנה הזו תשמח אתכם ביום חול, וגם תקשט את השולחן החגיגי. במאמר תמצאו מתכון מפורט, וכן תלמדו אילו מאכלים לבשל.

כדורים מטוגנים עם חלב מרוכז
כדורים מטוגנים עם חלב מרוכז

המרכיבים הדרושים לכדורי חלב מרוכז

בוא נראה מה אנחנו עשויים להזדקק. אז בואו נרשום את כל המרכיבים שמהם נבשל:

  1. ביצים - 2-3 חתיכות.
  2. קמח חיטה - 1-2 כוסות. תלוי בצפיפות הבצק. עדיף לקחת קמח בדרגה הגבוהה ביותר.
  3. חלב מרוכז - פחית אחת. יש צורך לקחת את המוצר הזה באיכות טובה, ואז הקינוח המוגמר יהיה טעים במיוחד.
  4. סודה לשתייה. חצי כפית תספיק.
  5. חומץ. יש לקחת את זה בכמות קטנה, רק כדי לשלם את הסודה.
  6. מלח - כמות קטנה.
  7. שמן חמניות - לטיגון כדורים.

כפי שאתה יכול לראות בעצמך, מעט מאוד אוכל נדרש. אולי אפילו יהיו זמינים. ובכן, אם משהו לא שם, אז למכולת הקרובה. ואז המשך להכנת הקינוח.

מרכיבים לכדורי חלב מרוכז
מרכיבים לכדורי חלב מרוכז

כדורי חלב מרוכז מטוגנים

בואו ניתן מתכון מפורט ואז אפילו מארחת חסרת ניסיון תכין את המנה בקלות. רצף הפעולות ייראה כך:

  1. ביצים שטופות היטב במים חמימים.
  2. קח צלחת עמוקה. שוברים לתוכו ביצים ומקציפים היטב.
  3. פתיחת צנצנת חלב מרוכז. אם אתה אוהב קינוח מתוק יותר, אתה יכול להשתמש בכל הצנצנת. באופן עקרוני, חצי יספיק.
  4. הוסף מלח. מערבבים היטב.
  5. כיבוי סודה עם חומץ. יוצקים לנוזל שנוצר.
  6. מוסיפים לאט קמח. מערבבים היטב. הבצק צריך להיות זהה לזה של פשטידות.
  7. ועכשיו אנחנו מתחילים להכין כדורים. לשם כך, צובטים כמות קטנה של בצק ויוצרים כדורים קטנים.
  8. קח קערה עמוקה או כל תבשיל אחר לטיגון.
  9. שפוך לתוכו שמן חמניות. אנחנו מפילים את הכדורים. מטגנים אותם בשמן.
  10. כדורים עם חלב מרוכז מוכנים! הגישו עם הריבה או הדבש האהובים עליכם.

בתאבון!

מתכון לכדורים עם חלב מרוכז
מתכון לכדורים עם חלב מרוכז

כמה טיפים

ניתן להכין כדורי חלב מרוכז לפי המתכון המפורט למעלה או לבצע בו כמה שינויים.שימו לב להמלצות:

  1. קח כמות קטנה מכל אגוזים, טוחנים אותם במעבד מזון או מועכים בסכין. לאחר מכן מוסיפים לבלילה ומערבבים היטב.
  2. רצוי לנפות את הקמח דרך מסננת, ולאחר מכן להוסיף כמות קטנה של אבקת אפייה. במקרה זה, הכדורים עם חלב מרוכז יתבררו כאופים ורכים מאוד.
  3. את הקינוח המוגמר ניתן לפזר אבקת סוכר או קוקוס מעל.

לסיכום

כדורי חלב מרוכז (המתכון מופיע במאמר זה) בהחלט יתאהבו במשפחתך. קינוח כזה בוודאי לא תמצאו בחנות. וממש קל לבשל אותם! אבל כמה כיף לך כשכל המשפחה תאכל כדורים עם חלב מרוכז! מספר עצום של מחמאות מחכות לך לא רק מקרובי משפחה, אלא גם מחברים שיקפוץ לבקר אותך!

מוּמלָץ: