האם אפשר להכניס כלי זכוכית לתנור: כללים בסיסיים, עצות, יתרונות וחסרונות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כדי לחמם אוכל או סתם לבשל אותו, עקרות בית רבות משתמשות במיכלי זכוכית. חלקם, להיפך, לא מבינים כיצד ניתן להשתמש בסוג זה של מאכלים, כי הם יכולים להיסדק בקלות מטמפרטורות גבוהות. אבל האם זה באמת כך? האם אוכל להכניס כלי זכוכית לתנור?

שימוש בסוג זה של כלי בישול

למעשה, פחדים רבים אינם מבוססים. זה נובע מהעובדה שרוב סוגי כלי הזכוכית המודרניים עשויים מחומר עמיד מאוד העמיד בקלות גם בטמפרטורות גבוהות, תוך שהוא נשאר מוצק.

יתרה מכך, יותר מעקרת בית אחת הבחינה בעובדה שלאוכל שבושל במיכלי זכוכית יש טעם שונה לחלוטין. זה גם הרבה יותר עסיסי.

כנראה, קודם לכן סוג כלים זה באמת התפוצץ מהר, מכיוון שהכוס הייתה באיכות ירודה או לא מספיקההִתנַגְדוּת. זה נבע מהעובדה שהמכל נוצר על מנת פשוט לחמם את המנה במיקרוגל, ולא להכניס אותה לתנור לתקופה ממושכת.

עכשיו כל כלי הזכוכית שמגיעים עם המיקרוגל נוצרים לפי מערכת אחרת. מסיבה זו, ניתן וצריך להשתמש בו בבישול. לכן, בשאלה האם ניתן להכניס כלי זכוכית לתנור, התשובה היא: צריך להסתכל על איכותם.

הטבות

1. חומר זכוכית עמיד עמיד אפילו ב-300°C בקלות.
2. שקיפות מאפשרת לך לראות תמיד את האוכל מתבשל.
3. כלים ניתן לשים על השולחן אפילו במיכל הזכוכית עצמו, וזה לא יקלקל את המראה שלהם.
4. וויסות החום מורגש על ידי עקרות בית רבות. אוכל יכול להישאר חם לאורך זמן.
5. בשל הציפוי, מיכלים כאלה ניתנים לניקוי תוך דקות, אין צורך להשקיע זמן רב בניקוי חלקים שרופים.
6. לאוכל יש טעם עדין מאוד, מכיוון שהוא לא מאבד את המאפיינים שלו.
7. אפילו שימוש ארוך טווח בכלים כאלה לא ישפיע על המראה שלהם.

חשוב לבדוק תמיד את האיכות בעת הבחירה, שכן לא כל מיכלי הזכוכית יכולים להתהדר בעמידות בחום. יש לציין את הכיתוב המתאים על האריזה.

למרות מספר היתרונות של שימוש במיכלים כאלה, לעקרות בית אין ספק אם ניתן להכניס כלי זכוכית לתנור.

פגמים

1. למרות איכות החומר ליצירת מנות, הם עדיין נשארים שבירים מאוד. לכן, בשימוש, אתה צריך להיות זהיר מאוד לא להפיל בטעות את המיכל על הרצפה. אפילו מרחק קל יכול להיות מסומן על ידי נזק למיכל הזכוכית.
2. לפני שעונים על השאלה האם אפשר להכניס כלי זכוכית לתנור, צריך להבין שהסוג הזה מאוד "קפריזי". זו הסיבה ששינויי טמפרטורה חזקים יכולים לפגוע בשלמות. לדוגמה, המארחת נושאת מנה טרייה למרפסת, שם הטמפרטורה מגיעה למינוס. הסיר החם יתפוצץ מיד.

האם אוכל להכניס כלי זכוכית לתנור: שיטות שימוש

בבישול, כל אחד יכול להשתמש בכלי זכוכית עמידים, אבל יש מספר כללים שיש לקחת בחשבון כדי למנוע נזק לחומר.

לפני שאתם מכניסים את הכלי לתנור, יש לוודא שהוא לא מחומם עד הסוף. טמפרטורות גבוהות עלולות לגרום לסדקים באופן מיידי.

האם אוכל להכניס כלי זכוכית לתנור גז ולאחר מכן לשטוף אותם מיד במים קרים? אתה יכול לשים את זה, אבל לפני הכביסה יש צורך לאפשר למיכל להתקרר. כמו כן, חשוב לקחת בחשבון שהמים פועלים כ"מצנן" חזק לתבשילים מסוג זה. לכן, גם על השולחן שבו מונחים הכלים, אסור שיהיו טיפות מים.

כאשר המיכל מוכנס לתנור, חייבת להיות בו רשת מיוחדת שתהווה מכשול לטמפרטורות גבוהות.

בעת שטיפת כלים, השתמשספוגים רכים, לא קשים, מכיוון שהם גורמים לשריטות.