2025 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
אלומת כוכב הבוקר נגעה בכדור הארץ, וקצאלקואטל ירד לכדור הארץ. האלוהות הביאה לאנשים מתנה - עץ קקאו. זה הראה איך לצלות ולטחון את הפירות, איך להכין משחה ומשקה מהאבקה.
אלוהים עשה חצי מהעבודה, והאדם נתן למוצר שם - chocolatl. אנשים החלו להוסיף לזה הרבה מרכיבים נוספים ושיבחו את האלים על הרחמים והמתנה.
סיפור שוקולד
להיסטוריה של השוקולד יש יותר ממאה שנה. האצטקים והמאיה, שידעו על התכונות המופלאות, השתמשו בו מדי יום. אין זה מפתיע שהאירופים הראשונים שירדו מהספינות, כמו האלים, זכו למשקה המסוים הזה.
מאמינים שהוא הגיע לראשונה לאירופה הודות לקולומבוס. פולי קקאו הובאו כמתנה למלך פרדיננד אך לא נראו בין מתנות אחרות.
הטיול השני התברר כמוצלח יותר. לחצרו של המלך צ'ארלס החמישי, פולי קקאו הוצגו על ידי קורטס. מתכון אינדיאני ל"אוכל האלים" התאהב בספרדיםמלכים.
במשך חלק עצום מההיסטוריה שלו, שוקולד היה קיים רק כמשקה. רק בשנת 1674 נעשו הניסיונות הראשונים ליצור מתכונים להכנת ברים, ברים ולחמניות.
בסוף המאה ה-18 הגיע השוקולד לגבולות רוסיה, וכבש מיד את לבבות האצולה. לרוב זה היה די יקר. הוא הפך לנגיש יותר עם המצאת טכנולוגיה חדשה לכבישת פולי קקאו. עכשיו אי אפשר לדמיין מקומות על פני כדור הארץ שבהם שוקולד יהיה בלתי ידוע לחלוטין.
דאגה "Babaevsky"
המפעל הוותיק ביותר ברוסיה, שהתחייב לייצר מוצרים מפולי קקאו, הוא הקונצרן "באבאיבסקי". תחילת הפעילות בתעשיית השוקולד הונחה בשנת 1804. המפעל לא רק שרד אירועים רבים יחד עם כל רוסיה, אלא גם קם והתחזק יחד איתו.
במהלך קיומו של הקונצרן נוצרו יותר ממאתיים מוצרי קונדיטוריה ייחודיים. המוצרים זכו שוב ושוב בפרסים, פרסים ופרסים רבים.
מאז 2003, הקונצרן נכנס לאחזקה הגדולה ביותר יחד עם מפעלים גדולים כמו Krasny Oktyabr ו-Rot Front.
מבחר חטיפי שוקולד של הקונצרן "באבאיבסקי"
מבחר מוצרי חפיסת השוקולד של הקונצרן הוא "Guards", "Lux", "Nut" וסדרות:
- "השראה";
- "Alenka";
- "Babaevsky".
האחרון, בתורו, מחולק לזנים הבאים:
- אוגנדה;
- ונצואלה;
- "Babaevsky bitter" chocolate;
- "Original";
- "Babaevsky dark" עם מילויים שונים;
- "Babaevsky Elite 75%".
כל אחד יכול למצוא את הטעם שלו, מקטיפה עדינה ועד קפדנית עם מרירות.
"Babaevsky bitter" - שוקולד עם נשמה רוסית
לשימוש בזני שוקולד מריר יש השפעה מועילה על הגברת היעילות והפעילות המנטלית, הריכוז. ההרכב של שוקולד כזה מכיל תמיד נוגדי חמצון המסייעים בחיזוק חסינות והפחתת סימני הזדקנות.
שוקולד "Babaevsky bitter" אינו מכיל GMO ומרכיבים סינתטיים. בחטיפי שוקולד של זנים מרירים מהקונצרן "באבאיבסקי" אין רכיבים ממקור בעלי חיים. הרגע הזה חשוב לא רק לצמחונים, אלא גם לאנשים שצמים מסיבות דתיות.
לשוקולד "באבאיבסקי גורקי" יש את ההרכב הבא: עיסת קקאו, סוכר, חמאת קקאו, אבקת קקאו, גרעיני שקדים מגוררים, מתחלב, קוניאק, טעמי וניל ושקדים.
קקאו בתוכו 55%.
שוקולד "Babaevsky elite bitter" מורכב מהרכיבים הבאים: עיסת קקאו, סוכר, אבקת קקאו, מכיל חומרים מתחלבים (E322, E476), טעם וניל.
קקאו בו, כדלקמןכותרים, 75%.
קקאו עשיר באנלוג של קפאין המקדם ייצור של אנדורפינים, בעל השפעה מעוררת. התוצאה של זה היא תחושת עונג מתהווה. אושר בכל ביס. "Babaevsky bitter" - שוקולד שמשפר מצב רוח ומעורר הישגים חדשים.
מוּמלָץ:
"הייליס" - תה בטעם עשיר
הסינים אומרים: "שתו תה ותרגעו, אבל אם לא תשתו אותו, תהיו חולים." כיום, משקה כמו תה נמצא על השולחן של כולם. מבוגרים וילדים שותים אותו בקיץ ובחורף. בלי כוס התה האהוב עליך, לא תהיה שיחה כנה עם חברים, חג או סתם סיום מוצלח של היום
איך לבחור את התה בטעם הנכון
אילו טעמים משתמשים בתה? כיצד לבחור את התה בטעם הנכון. איך מכינים תה
איך להכין ירח כמו קוניאק בטעם ובצבע
למעשה, כל יצרן של פרוואצ'ה יודע להכין ירח כמו קוניאק - כדי לעשות זאת, פשוט התעקש על המשקה שנוצר על ממברנות אגוז או פשוט הוסף אליו עלי תה. אבל זה לא יהיה ברנדי בכלל, אלא רק ירח צבעוני
תה Pu-erh אריסטוקרטי: התוויות נגד ותכונות מועילות
לפני לא כל כך מזמן הופיע תה Pu-erh על המדפים של החנויות שלנו. התוויות נגד ותכונות שימושיות של זה נחקרות בקפידה על ידי מדענים. עם זאת, ידוע שעם הכנה נכונה של המשקה ושימוש מתון בו, ישנן תכונות חיוביות הרבה יותר
"ארמינה" (קוניאק) - טעם מעולה בטעם ארמני
אם יש קוניאק מפורסם בשטחה של ברית המועצות לשעבר, "ארמינה" הוא בדיוק השם שמדבר על איכות המוצרים ועל הניסיון רב השנים של יוצריו