קקאו עם מרשמלו - התחלה מצוינת ליום

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מצב הרוח תלוי בהתחלה הנכונה של היום. כדי להפוך את היום להצלחה, צריך לפגוש את הבוקר בצורה נכונה. כוס קקאו ארומטי תעזור לכם להטעין מצברים ולהגיע למצב רוח טוב לכל היום. מרשמלו מרשמלו יעזור לתת למשקה הריחני הזה טעם מיוחד.

איך מכינים קקאו עם מרשמלו?

ברוסיה, מרשמלו נקרא מרשמלו לעיסה. אנשים רבים מכירים את סוג הקינוח הזה בזכות סרטים אמריקאים. קקאו מרשמלו עם מרשמלו הוא למעשה קל מאוד להכנה.

לבישול תזדקק ל:

1. אבקת קקאו - חמש עד שש כפות.
2. סוכר.
3. חצי ליטר חלב.
4. זפיר מרשמלו - 30 גרם.

קודם כל צריך לערבב אבקת קקאו וכף סוכר. אפשר להוסיף עוד סוכר לפי טעמכם, אבל מרשמלו די מתוק בפני עצמו. אז אתה צריך לשפוך מעט חלב לתערובת זו ולערבב היטב ליצירת מסה הומוגנית. הודות לכך, לא יהיו גושים בקקאו מאוחר יותר. לאחר מכן מרתיחים את החלב במיכל נפרד. לאחר מכן יוצקים לחלבהתערובת שהתקבלה עם אבקת קקאו. מנמיכים את האש ומבשלים עוד שלוש עד ארבע דקות. לפני ההגשה יוצקים מרשמלו לכוס עם קקאו. חלק ממנו יימס מעט, והתוצאה תהיה טעימה מאוד. קקאו עם מרשמלו מוכן!

מידע מעניין על מרשמלו מרשמלו

שמו של המרשמלו הזה מגיע מהביטוי האנגלי marsh mallow. בתרגום זה אומר "חלמית ביצה" או "מרשמלו רפואי". אפילו תושבי מצרים העתיקה שילבו דבש, מרשמלו עם אגוזים והכינו ממתקים. תושבי צרפת החלו כבר במאה ה-19 לייצר ממתקים הדומים למרשמלו של היום. הצרפתים שינו מעט את המתכון, מה שהופך אותו להרבה יותר קל. זמן מה לאחר מכן, ג'לטין ועמילן החליפו לחלוטין את המרשמלו במרשמלו. ואז, באמצע המאה ה-20, השיקה חברת קראפט האמריקאית את המרשמלו האוורירי והקל הראשון, שעדיין מיוצרים.

מרשמלו מודרני מגיע בצבעים ובצורות שונות (עגול, מרובע). כמו כן, ניתן לכסות את הפסטיל בציפוי קרמל או שוקולד, מה שהופך אותו לטעים עוד יותר. סוג זה של מרשמלו משתנה גם בגודלו.

רק ברוסיה מרשמלו נקרא מרשמלו. אבל למעשה זה יותר פסטילה. מרשמלו אינו מכיל חלבון ביצה, רסק תפוחים, כך שלא ניתן להשוות קינוח מסוג זה עם מרשמלו.

המרשמלו מכיל ג'לטין, סירופ תירס. כל האלמנטים האלה נעשים חמים, מוקצפים עד שנוצריםקצף סמיך, לאחר מכן מצננים ומגלגלים את החלקים שנוצרו באבקת סוכר ועמילן. כך יוצא המרשמלו הלעוס, האהוב על ילדים ומבוגרים.

קקאו עם מרשמלו: קלוריות

קקאו הוא משקה נהדר כדי לקבל דחיפה של אנרגיה חיובית לכל היום. משקה זה אהוב על מבוגרים וילדים כאחד. וקקאו עם מרשמלו הוא לא רק משקה, זה קינוח שלם שלא ישאיר אף אחד אדיש. ברגע שאתה מנסה את זה, אתה רוצה עוד ועוד. אבל אסור לנו לשכוח את תכולת הקלוריות של הקינוח הזה.

100 גרם של מוצר זה מכיל:

• 18 גרם חלבון;
• 6 גרם שומן;
• 44 גרם של פחמימות.

אם ניקח בחשבון את תכולת הקלוריות של המשקה הזה באחוז הנדרש לגוף בכל יום, אז הוא מכיל 16% מהחלבונים, 8% מהדרישה היומית לשומנים ו-16% מהפחמימות. תכולת הקלוריות הכוללת של קקאו עם מרשמלו היא 180 קלוריות. זה די הרבה, למשל, עבור בנות שצופים בדמות שלהן.

מאפיינים שימושיים ונזקים של מרשמלו מרשמלו

למרשמלו יש מספר תכונות חיוביות המשפיעות לטובה על הגוף. לדוגמה, הודות לג'לטין, שתופס חלק גדול מהמרשמלו, תפקוד ההתחדשות בגוף האדם נתמך היטב. זה מחזק את הסחוס ומגן על המפרקים מפני נזק. המרשמלו מכיל גם כמות גדולה של קולגן, שגם הוא משפיע לטובה על הגוף. הודות לחומר זה, הציפורניים מתחזקות, מצב ומראה השיער משתפרים, עבודת המרכזמערכת העצבים, משפרת את חילוף החומרים, מחזקת את הלב ומשפרת את המצב הכללי של הגוף.

אבל למרות כל ההיבטים החיוביים של המרשמלו, הקלילות והאווריריות שלו, אסור לנו לשכוח את תכולת הקלוריות. מוצר זה מכיל הרבה סוכר, שהופך לפחמימות מהירות, נספג במהירות ומשפיע לרעה על הדמות.

מתכוני מרשמלו אחרים

קקאו עם מרשמלו הוא רחוק מלהיות הקינוח היחיד שמשתמש במוצר זה, אבל אחד הפופולריים ביותר. באמריקה, קקאו ושוקו חם אינם שלמים ללא מרשמלו. ברוסיה, מאוד פופולרי להשתמש במרשמלו סתם כך. בחנויות המרשמלו הזה אפילו נמכר באריזות ובמשקל. מסורת אמריקאית נוספת של אכילת מרשמלו היא צלייתו על אש. בהשפעת האש המרשמלו נמס מעט ונוצר קרום פריך. חובבי מדורות לעולם לא יחמיצו הזדמנות ליהנות מהקינוח הזה.

כמו כן, בעזרת מרשמלו מכינים מגוון סלטים ומנות קינוחים. פופולרי מאוד בקרב קונדיטורים להשתמש במרשמלו להכנת מסטיק, המשמשים ליצירת מגוון פסלונים מתוקים ושאר יצירות מופת טעימות לקישוט עוגות וקינוחים.

מסקנה

לסכם את כל מה שכתוב למעלה, אפשר לומר שמרשמלו הוא סוג מאוד מפורסם של קינוח, שלא רק ילדים, אלא גם מבוגרים מתמוגגים ממנו. עם המרשמלו הזהאתה יכול לבשל הרבה מנות פשוטות וטעימות שיתנו לך מצב רוח מעולה ומטען של רגשות חיוביים. אתה רק צריך להראות קצת דמיון ויצירתיות, ואז מנת המרשמלו שהכנת לא תשאיר אף אחד אדיש.