מה לבשל כשאין כסף? מתכוני התקציב הטובים ביותר

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

לפעמים יש מצבים כאלה שחג על האף, אבל אין כסף בבית. מה לעשות במקרה זה? מטבע הדברים, אתה לא רוצה לבטל את החגיגה בכלל. לכן, אתה צריך לצאת במסגרת הכספים הפנויים. יש הרבה מנות טעימות ומעניינות שאפשר להכין בלי להוציא תקציב משפחתי. מה לבשל כשאין כסף?

פסטה

לרוב, אנשים במצוקה זו מפנים את תשומת לבם למאכלים פשוטים כמו תפוחי אדמה ופסטה. המזון המוכר ביותר לאנשים עניים הוא ורמיצ'לי אינסטנט. זה די זול ולכן נגיש כמעט לכולם. עם זאת, מנה כזו הופכת בהדרגה משעממת, ויש רצון לגוון את התפריט שלך.

ניתן לקנות פסטה לא יקרה בחנות, להרתיח ולהגיש עם רוטב כלשהו. לעתים קרובות מאוד משתמשים בקטשופ או מיונז רגילים במקום ברוטב. כמה אנשים חסכנים אוכלים ישר מהמחבת, ובכך חוסכים בחומר ניקוי.סוכן ומים חמים. הם מניחים את הפסטה המבושלת במחבת ומחממים אותה מעט. ואז הם מושקים בשפע עם מיונז וקטשופ. אם בבית יש ירקות או כל תבלינים, אז אתה בהחלט צריך לפזר אותם על המנה המוגמרת. הודות לתבלינים, אתה יכול לשפר את הטעם של כל מזון, אפילו הזול ביותר באיכות ממוצעת.

סלטי כרוב

מה אפשר לבשל כשאין כסף? לבעלי חלקות אישיות בהקשר זה היה יותר מזל. הם יכולים לעבור בבטחה לירקות שגדלו בגינה. עם זאת, גם תושבי הערים יוכלו לרכוש בשוק ירקות מעט מושחתים ולבשל אותם. לדוגמה, כרוב הוא לא יקר, אבל הוא מביא יתרונות עצומים. שוטפים את הכרוב הלבן, חותכים את העלים העליונים ומסירים את האזורים הפגועים. ואז הוא קצוץ על פומפיה מיוחדת או פשוט לחתוך לפרוסות דקות עם סכין. רצוי לכבות גזר ובצל ירוק בהרכב הסלט, אותם ניתן לגדל בבית על אדן החלון. אם אין בצל ירוק, מוסיפים את הבצל הרגיל. זה גם חתוך דק למקלות צרים. כל המרכיבים מעורבבים היטב, מפזרים מלח, סוכר, חומץ ושמן צמחי מתווספים.

מנה זו טובה לאכילה לאורך כל השנה. בנוסף, זה פותר בצורה מושלמת את הבעיה: מה לבשל בלי כסף? הכרוב מכיל אלמנטים ייחודיים המונעים את התרחשותם של כיבי קיבה. בנוסף, זהו מקור חשוב של ויטמין C. זהו למעשה הירק היחיד ששומר על ויטמין C עד אפריל.

מנות כבד

עוף, בשר בקר או כבד חזיר תמיד היו זולים יותר מבשר. יחד עם זאת, היתרונות של הכבד הרבה יותר גדולים. זהו מקור הכרחי לברזל וויטמין A. רופאים רבים ממליצים לאכול כבד לאנמיה מחוסר ברזל ומחלות מערכת העיכול. זה די קל להכנה. תצטרך שמן צמחי, מלח, כבד ומחבת. יש המעדיפים לטבול את המוצר בקמח לפני הטיגון. עם זאת, כפי שמראה בפועל, אין צורך לעשות זאת. הכבד מטוגן בצורה מושלמת ללא תוספת קמח.

בנוסף, ניתן לשלב בהרכב המנה גם בצל חתוך לטבעות. בדרך כלל מוסיפים אותו ממש בתחילת תהליך הבישול. בוזק פלפל אנגלי, הכבד יקבל ארומה נעימה וטעם מתובל. ניתן להשתמש בו כמנה עצמאית, ויחד עם כל תוספת. לדוגמה, אורז מבושל, דייסת תירס או תפוחי אדמה הולכים טוב עם כבד.

קציצות כלכליות

מסתבר שבנוסף ללחם ניתן להוסיף ביצים, בצל ומוצרים נוספים לקציצות בשר רגילות מבשר טחון. לרוב, תפוחי אדמה או גזר משמשים למטרה זו. העובדה שבתוך הקציצות יהיו תפוחי אדמה מגוררים, משק הבית לא ינחש מיד. אז הירק הזה משולב באופן אורגני עם בשר וממש לא משפיע על הטעם שלו. העיקר לא להגזים בפרופורציות ולא להכין קציצות תפוחי אדמה. מנה כזו תפתור את השאלה מה לבשל לארוחת ערב אם אין כסף. אם תוסיפו גזר לבשר טחון, זה יהיה קצת מורגש, אז המנה הזו מתאימה רק לאוהביםירק כתום ריחני.

דייסה עם פטריות

מה לבשל אם אין אוכל וכסף? תושבי הפרברים פותרים בצורה מושלמת את הבעיות של חיסכון בתקציב המשפחתי בעזרת פטריות, הנקצרות במטעי היער הקרובים ביותר. בדרך כלל מכינים אותם בסתיו, ובמהלך השנה הם נהנים ממוצר טעים ובריא. פטריות מכילות הרבה חלבון, ויטמינים ויסודות קורט. זו מנה דשנה, אבל קשה לעיכול. כתוספת, דייסת תירס משמשת לרוב. זהו סוג הדגנים הזול ביותר שניתן למצוא רק בחנות. לעתים קרובות מאוד זה מוכן על ידי אותם אנשים שלא יודעים מה לבשל אם אין כלום. כסף ומוצרים נוספים עבור מזון זה, ככלל, מושקעים מעט.

דייסה עדינה ורכה מאוד. זה די קל להכנה. היחס בין מים ודגנים נלקח בדרך כלל שניים לאחד. כלומר, שתי כוסות מים מטוהרים יצטרכו כוס דגנים. תירס מוזגים למים רותחים, מערבבים, ממליחים ומכוסים במכסה. בזמן שהדייסה מתבשלת אפשר לטגן את הפטריות. את הפטריות הממוינות והמקולפות חותכים ומניחים במחבת חמה. ניתן לברר על מידת המוכנות לפי המראה. אם תוסיפו שתי כפות שמנת חמוצה בסוף הבישול, תקבלו רוטב ריחני מעולה, שללא ספק יוסיף טעם נוסף לדייסת הפטריות.

מנות דגים

מה לבשל לארוחת ערב אם אין כסף? חסכנים ממליצים לקנות דגים קטנים בשוק או בסופר ולטגן אותם היטבאותה, כדי לא לבחור לאחר מכן את העצמות. לדוגמה, למוצר זול כזה כמו קרפיון צולב יש הרבה עצמות קטנות. לכן, לא מומלץ לקנות דגים גדולים, שגם הם יקרים יותר, אלא לבחור במוצר קטן.

מדגים קטנים מאוד (טולקה או שפריץ) אפשר לבשל קציצות. עם זאת, יש לזכור כי לא כולם יאהבו אוכל כזה, מכיוון שהם יצטרכו לבשל יחד עם הראש, הזנב והרכס. אותם משתמשים שאוכלים לעתים קרובות עוגות דג טולקה אומרים שהם לא מרגישים חלקיקים מוצקים בזמן האכילה. כדי להפוך את הבשר הטחון לנוח ככל האפשר לבישול שלאחר מכן, הדג מסובב לפחות פעמיים. הקציצות כוללות גם בצל, לחם, ביצים, מלח ופלפל.

מה לבשל לחג?

לקראת החגים, תצטרכו לאמץ את הדמיון שלכם, שכן המנות הרגילות של ורמיצ'לי ותפוחי אדמה הן הכרחיות כאן. מה לבשל אם אין כסף? מתכונים למנות חסכוניות חגיגיות יכולים להיות גם מגוונים מאוד. למשתמשים באינטרנט מומלץ לבשל את המנות הבאות: סלט של דגים משומרים וגבינה מעובדת, כמו גם הרינג המפורסם מתחת למעיל פרווה, שהוא די זול. זה כולל מיונז, דגים וירקות. במקום הרינג, אתה יכול לקחת שפריץ או כל דג מלוח זול אחר. העיקר שיהיה מלוח רטוב, בלי ייבוש.

גבינה מעובדת או חמוצה

מה לבשל לחג המולד אם אין כסף? סלטים משימורים מוכנים די פשוט. לא רעאפשרות זו תהיה saury זולה. מניחים אותו על צלחת וללוש בעזרת מזלג, ולאחר מכן מוסיפים כמות קטנה של מיונז ובצל קצוץ דק. כל המרכיבים מעורבבים היטב. ניתן לקשט את הסלט בעלי פטרוזיליה.

משתי גבינות מעובדות וארבע ביצים מבושלות אפשר להכין גם סלט חגיגי. לשם כך, משפשפים גבינה על פומפיה גסה, וביצים נחתכות לריבועים קטנים. אם החמין רך מאוד, אפשר פשוט לרסק אותם עם מזלג יחד עם הביצים. מנה זו כוללת גם שום כתוש ומיונז. לא כדאי להוסיף מלח לסלט, כיוון שגבינה כבר מכילה מספיק מלח.

בשר ותפוחי אדמה

מה לבשל כשאין כסף, אבל אתה רוצה בשר? באשר למנות בשר, שהן הכרחיות על השולחן החגיגי, לרוב אנשים חסכוניים או עניים משתמשים בכל חלק של העוף או הכבד. רגלי עוף פופולריות נחשבות לאופציה מצוינת. ניתן לאפות אותם בתנור יחד עם תפוחי אדמה ולהגיש על צלחת גדולה ויפה. יחד עם תפוחי אדמה, נאפות גם פרוסות פלפל, בצל, קישואים וכן הלאה.

וגם תפוחי אדמה ניתן לבשל בנפרד. למשל, בפורומים באינטרנט תוכלו למצוא את המנה התקציבית-חג המעניינת הבאה. לפי אנשים שכבר בישלו את זה, זה יוצא די טעים. תפוחי אדמה גולמיים מקלפים ומשפשפים על פומפיה גסה. לאחר מכן, יוצקים אותו למסננת וטובלים במים רותחים. לאחר שתי דקות יוצקים את תפוחי האדמה על צלחת שהוכנה מראש ויוצקים רוטב, אשרעשוי מרוטב סויה, כל שמן צמחי ושום כתוש. המנה מעוטרת בירק מלמעלה.

כריכים לחג

מה לבשל לחג אם אין כסף? יש אנשים שעושים עבודה נהדרת בהתמודדות עם אתגר שולחן החג התקציבי עם כריכים. לשם כך, לגמרי לא מתאימים כריכים חמים, שמתקררים מספיק מהר וכבר יש להם מראה לא כל כך אטרקטיבי. כריכים חסכוניים לחג עשויים בדרך כלל עם סלטים. לדוגמה, סלטים העשויים מגבינה מעובדת עם ביצים או משימורים של דגים ניתן למרוח על גבי הלחם.

Sprats לחג

בנוסף, מתקבלים כריכים מעולים משפריצים בתוספת מלפפונים טריים. בקיץ המנה היא התקציבית ביותר. גם אם אין לך דאצ'ה משלך, אתה יכול לקנות ירקות במחיר סביר בשוק או בסופר. לפיכך, על כריכים יש לא רק מלפפונים, אלא גם עגבניות עם פלפלים. המנה הזו היא מוצא מצויין למי שלא יודע מה לבשל כשאין כסף. במקום שפריצים שלמים אפשר להשתמש בפאטה שפריץ. יתרה מכך, כריכים עם פאטה ייצאו הרבה יותר זולים מאשר עם דג, שכן ניתן למרוח אותו בשכבה דקה, מה שאי אפשר לומר על נתחי דג.

כלי דלעת

ירק זה מומלץ מאוד לא רק על ידי רופאים, אלא גם על ידי תזונאים. הוא מכיל הרבה חומרים שימושיים, ואפשר לדבר בלי סוף על סגולותיו הרפואיות. דלעת היא מקור לא יסולא בפז לויטמינים A ו-E, מאודהכרחי לכל אדם שרוצה לשפר את בריאותו. ניתן לאפות דלעת בתנור עם צימוקים, סוכר וקינמון. התוצאה היא קינוח טבעי נהדר שבוודאי ימשוך ילדים צעירים. בנוסף הוא יפתור את הבעיה מה לבשל טעים כשאין כסף למתוקים.

דלעת משמשת בדרך כלל להכנת דייסה בתוספת של כמה גרגרים קטנים. לרוב הם לוקחים שעורה, דוחן, סולת או תירס. הכן אותו כדלקמן. ראשית, קולפים וחותכים את הדלעת לחתיכות. הירק מבושל בכמות קטנה של מים עד לריכוך. בנפרד, דייסה מדגנים מבושלת בסיר. המים בדלעת מרוקנים, ואת הירק ללוש במזלג. לאחר מכן הוא מועבר לסיר עם דייסה מוכנה ומערבבים במרץ. את המנה ממליחים ומוסיפים סוכר. ניתן להוסיף גם ונילין או קינמון אם רוצים.

ניתן להכין מדלעת גם לביבות. את הירק משפשפים על פומפיה גסה או דקה, מוסיפים שתיים-שלוש ביצים (תלוי בכמות הדלעת), שתי כפות קמח, מלח, פלפל אנגלי טחון ושום כתוש. יוצקים מעט שמן צמחי למחבת עבה ומורחים מנות טחון דלעת עם כפית. הם מטוגנים מספיק מהר ופותרים בצורה מושלמת את השאלה: מה לבשל כשאין כסף? יש לזכור שאם תשפשפו את הדלעת על פומפיה דקה, הפנקייק שיתקבל ייראה הרבה יותר מסודר. בנוסף, אפשר להשתמש בבלנדר במקום במגרדת ואז הבשר הטחון ייצא מרהיב ורך עוד יותר.

ניתן להגיש את המנה שהתקבלה עם שמנת חמוצה או רוטב אחר. לדוגמה, אם באם יש לכם בבית פטריות מטוגנות בשמנת חמוצה, לביבות דלעת ישלימו אותן בצורה מושלמת.