רשימה בסיסית של מזונות קלוריות שליליות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-07 22:41

לעתים קרובות ברשת ובחיי היומיום אתה יכול לשמוע על דבר כזה כמו קלוריות שליליות. אכן יש רשימה של מזונות קלוריות שליליים, אבל זה לא אומר שצריך לאכול רק אותם. מומלץ לבודד את המאכלים הללו ולעשות איתם כל מיני דיאטות - זה יבטיח ירידה יציבה במשקל.

מושג קלוריות שלילי

רשימת המזונות הקלוריים השליליים היא אחד הנושאים הנדונים ביותר בפורומים של ירידה במשקל של נשים. ישנה תשובה כללית לשאלה מה הם - אלו מזונות שהגוף זקוק להם משמעותית יותר קלוריות כדי לעכל ממה שהם מכילים. אפילו למלפפונים ופירות יער יש ערך אנרגטי מסוים, אז אותם אנשים שמאמינים שרשימת המזונות הקלוריים השליליים מכילה את מה שאנחנו יכולים לאכול ובכך לשרוף שומן, טועים בגדול.

מה המשמעות של קלוריות שליליות אם כך? עם הכנה נכונה של מזונות מסוימים (עם שמירה על כל הויטמינים, יסודות הקורט ושאר הרכיבים השימושיים שלהם), הגוף יוציא הרבה קלוריות על כל הפעולות הקשורות בלעיסה, עיכול בקיבה והטמעה נוספת - הרבה יותר מאשר האוכל שהכיל במקור. תזונאים מספקים עצות שימושיות למי שמנסה לרדת במשקל, תוך שימוש במזון אפס קלוריות כבסיס. לדוגמה, כדאי להחזיק מחברת מיוחדת שבה יוכנס באופן קבוע מידע על מזונות קלוריות שליליים: רשימה, מתכונים, הישגים יומיים ושבועיים ועוד הרבה יותר.

חסה ירוקה היא דוגמה מצוינת למוצר "שלילי". על מנת לעכל לגמרי 100 גרם עלים, תזדקק ל-200 קילוקלוריות לפחות. המוצר עצמו מכיל כ-40 קק"ל. במקרה זה, נוצרות 160 קלוריות שליליות. כמו כן, תכולת הקלוריות הנחשבת תלויה ישירות בשילוב של מוצר אחד עם אחר. אותם עלי חסה קשים יותר (יקרים יותר בקלוריות) לעיכול ללא תוספת שמן צמחי מאשר עם הכללתו במנה.

מוצרי חלבון

כדי לקבל מספיק חלבון בגוף ולא לאבד מסת שריר, כדאי לאכול מזונות חלבונים. מרכיבי הקלוריות השליליים כוללים בשר רזה, עוף (הודו ועוף), דגים, חלק מבשר איברים (כגון לשון) ושרימפס.חלבון מן החי חשוב מאוד, כולל לירידה במשקל. כדי להטמיע חזה עוף רזה או בשר בקר מבושל צריך כ-75 קק ל (180 בבשר עצמו). אכילת בשר רזה היא די עתירת אנרגיה, ולכן היא חייבת להיכלל בתזונה היומית שלך. כדאי גם לקחת בחשבון שהגוף יעבוד קשה יותר בעת עיכול בשר וסלט ירוק, נאכל יחד מאשר אם נאכל בנפרד.

לאיזה מזונות לוקח הרבה אנרגיה לעכל

רשימת המזונות הקלוריים השליליים (שמות המזונות בקבוצת "הירקות") נראית כך:

• כרוב לבן וארוגולה;
• אספרגוס וגזר;
• כרובית וצ'ילי;
• סלק ופלפלים;
• שעועית ירוקה וצנוניות;
• דייקון וחצילים;
• ברוקולי ובצל;
• קישוא ולפת;
• קישוא וחומצה;
• שום ומלפפון;
• סלרי וגרגר הנחלים.

ירקות ירוקים שימושיים במיוחד, הם צורכים הרבה אנרגיה בתהליך העיכול. כמו כן, רשימת המוצרים עם תכולת קלוריות שלילית כוללת נציגים נוספים של עולם הצומח - פירות ופירות יער:

• אבטיח ומנדרינה;
• אפרסק ותות;
• אשכולית ואוכמניות;
• פטל ותפוז;
• פאפאיה וחמוציות;
• אננס ולימון;
• תפוח ומנגו.

מומלץ להוסיף כמה עשבי תיבול ותבלינים. הנפוצים ביותר הם זרעי ג'ינג'ר, כוסברה, צ'ילי, פשתן ושמיר וכן חרדל, כמון וקינמון. עשיר בחלבון ובסיבים תזונתיים, פטריות נמצאות גם ברשימת המזונות הקלוריים השליליים. ההשפעה על הגוף של כל המוצרים הנ ל חיובית רק, כמובן, עם הכנה ושימוש נכון. לירידה במשקל, כדאי לכלול אצות בתזונה, המכילות יוד והרבה יסודות קורט חשובים.

דירוג מזון קלוריות שלילי

גידולי צמחים מסוימים דורשים יותר אנרגיה לעיכול מאשר אחרים ברשימת הקלוריות השליליות. הדירוג מורכב מהדברים הבאים:

1. ירקות (כולם ירוקים): ברוקולי, אספרגוס, מלפפונים, שעועית ירוקה, קישואים.
2. עשבי תיבול: ארוגולה, חסה, תרד, סלרי (גם עלים וגם שורשים), בזיליקום, שמיר.
3. גרגרים: אבטיח, אוכמניות, פטל, כל סוג של דומדמניות.
4. תבלינים המשפרים את חילוף החומרים של שומנים ופחמימות (במיוחד קינמון כתחליף סוכר).

מומחים ממליצים לא להוסיף כמות גדולה של תבלינים ותבלינים לתזונה במהלך הדיאטה, מכיוון שהם יכולים לעזור להגביר את התיאבון. תזונאים מזהירים שלא ניתן לעקוב אחר דיאטה דלת קלוריות כל הזמן. ההפסקה המינימלית בין סוף קורס אחד לתחילתו של קורס אחר חייבת להיות לפחות חודשיים.

משקאות

כמה משקאות נמצאים גם ברשימת המזונות הקלוריים השליליים. ההשפעה על גוף הנוזל היא לא יסולא בפז. מים מינרליים טהורים שימושיים, שהצריכה היומית שלהם היא לפחות ליטר וחצי. ההשפעה המיטיבה מבוססת על ניקוי הגוף מחומרים מזיקים, כמו גם רכישת גמישות העור. לירידה במשקל, תה ירוק אידיאלי לשיפור חילוף החומרים.

תהליך בישול

אם אתה רוצה לבשל את המאכלים הנ ל, עליך לזכור שטיפול החום שלהם צריך להיות מינימלי על מנת לשמר את הסיבים ואת כל הרכיבים השימושיים בהרכב. האפשרות האידיאלית היא תבשיל איטי, אידוי או רתיחה. כדאי לשלב סלטים טריים עם אותם מרכיבים עיקריים של מנות הכלולים ברשימת המוצרים עם תכולת קלוריות שלילית. דעתם של מומחים בנושא תזונה נכונה ושימוש במזונות שורפי שומן דומה בדבר אחד - אי אפשר להתעלם מחלבונים ולאכול רק גידולי ירקות מתובלים בהרבה תבלינים. התזונה צריכה להיות מאוזנת ולחשוב בקפידה. יש לתבל את כל הסלטים המוכנים במיץ לימון או בכמות קטנה של שמן צמחי איכותי. גם יוגורט אינו אסור, אלא רק טבעי - לא מתוצרת מפעל.

חוות דעת מומחים

לפני יציאה לדיאטה דלת קלוריות,אתה צריך לדעת את הדעה על מוצרים עם תכולת קלוריות שלילית של תזונאים מנוסים ורופאים אחרים. אין מזון כזה, שהעיכול שלו ייקח יותר אנרגיה ממה שהתקבל במקור. לכן, מומחים רבים מסווגים מזון שורף שומן כקטגוריה לא עם תכולת קלוריות שלילית, אלא עם תכולה מינימלית.

אתה יכול לייצב את המשקל שלך, לנקות את הגוף מכל מיותר על ידי צריכת לפחות 400 גרם של ירקות, פירות, תבלינים ועשבי תיבול שונים מדי יום עם רמה נמוכה של ערך אנרגטי. אין להשתמש ברטבים, מוצרי חלב כרוטב שלהם.

טיפים מועילים

אין להגביל את התזונה היומית למזונות דלי קלוריות. זה צריך לשמש כמרכיב הכרחי של תפריט מאוזן מורכב היטב. אי אפשר להוציא קטניות וכל מיני דגנים, יש צורך לבשל דגים או בשר רזה, לאכול עוף וביצי שליו. רק תזונה נכונה תעזור לך להיפטר במהירות מקילוגרמים שנואים. כשאוכלים רק מוצרים עם תכולת קלוריות מינימלית, סביר להניח שהמשקל שירד במשך תקופה מסוימת יחזור בחזרה, ועם תזונה בריאה, חילוף החומרים מואץ משמעותית, שבזכותו אדם יורד בהתמדה קילוגרמים מיותרים.

בעת בישול, אין להשתמש במרגרינה או בשומנים אחרים ממקור מן החי. אם אתה לא אוהב את הטעם של מזון מאודה או מבושל, אתה יכוללאפות עם כמות מינימלית של שמן צמחי.

טעויות נפוצות

בנות רבות, המאמינות שתזונה צריכה להתבסס על אכילת רק ירוקים או ירקות עם פירות, עלולות לגרום לנזק בלתי הפיך לגוף שלהן. לדעת על הטעויות התזונתיות הנפוצות ביותר, אתה לא יכול רק להיפטר ממשקל עודף, אלא גם להימנע מביקורים תכופים אצל הרופא. הנה כמה מהם:

1. אף מוצר ברשימת הקלוריות השליליות לא יעבוד כשורף שומן מלא ללא מרכיבים תזונתיים אחרים המספקים חומרים מזינים חיוניים.
2. לרדת במשקל, כולל מרכיבים מהרשימה הנחשבת בתזונה, אפשר רק על ידי האצת חילוף החומרים ונורמליזציה של מערכת העיכול, ולא בשל התכונות הקסומות של שריפת שומנים של ירקות ופירות.

לסיכום

אי אפשר לאכול בו-זמנית מזונות עם תכולת קלוריות מינימלית עם מזונות עתירי קלוריות, בתקווה שממילא לא יעלה משקל עודף. קלוריות נוספות מקמח ותרד מתוק וברוקולי לא יוכלו להישרף. לכן, יש צורך לגשת נכון להכנת התפריט.