פלפלים ממולאים: מתכונים, תכונות בישול וסקירות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

עקרות בית רבות מגדלות פלפל מתוק בחלקותיהן. הירק הבהיר והעסיסי הזה לא רק מסוגל לקשט את הגינה, אלא הוא גם מוצר מזון בריא וטעים בצורה יוצאת דופן. פלטת הצבעים שלו נעימה לעין, וטעמו מוערך מאוד על ידי אנשים רבים. ניתן לאכול פלפלים ישירות מהגינה, לאחר שטיפה טובה. גם מירק זה אתה יכול לבשל מספר רב של מנות טעימות. סלטים, כל מיני הכנות, מרקים, מנות עיקריות. פלפלים ממולאים פופולריים מאוד. מתכוני בישול ומידע שימושי אחר מוצעים במאמר זה.

מאהבות מייעצות

פלפלים ממולאים (מתכונים יסופקו בהמשך) הוא מאכל פופולרי מאוד בקרב אנשים רבים. הוא נאכל עם גדולכיף גם לילדים וגם למבוגרים. אתה לא צריך להשקיע הרבה זמן בהכנתו; כל עקרת בית יכולה להכין את המנה הזו. נכון, עדיין צריך לקחת בחשבון כמה דקויות. אם אתם רוצים שפלפלים ממולאים (יש מספר רב של מתכונים) ייצאו לכם טעימים ועסיסיים, קחו את הטיפים הבאים לשירות:

• שימו לב שאסור להרתיח אורז למנה זו עד לבישול מלא.
• כדי להבטיח שמתכון הפלפל הממולא לא יאכזב, והמנה תצא טעימה ויפה, נסו לקחת ירקות חיים באותו הגודל.
• מהם המרכיבים הטובים ביותר לשימוש להכנת תערובת לתבשיל פלפלים ממולאים? שמנת חמוצה, רסק עגבניות, פלפל, מלח, עלה דפנה, מים, שום. אפשרויות המילוי יכולות להיות שונות מאוד. אתה יכול להכין מנה טעימה מאוד אם רק תבשיל פלפלים במים עם מלח, תבלינים ועלי דפנה.
• ירקות חייבים להיות מסולקים ביסודיות.

מרכיבים נדרשים

מה אנחנו צריכים כדי להכין פלפלים ממולאים? להלן המרכיבים העיקריים:

• פלפל מתוק. זה יכול להיות בצבעים שונים או רק אחד. המנה המוגמרת תיראה חגיגית יותר אם תשתמש בפלפל אדום, צהוב וירוק.
• איור. הוא משמש לבישול קלאסי. אבל לא פחות טעים הוא פלפל ממולא בדגנים אחרים: שעורה, דוחן וכוסמת. אנו ממליצים לך לנסות את כל האפשרויות.
• Bow.
• בשר. הכי טוב להשתמשתוצרת בית, בקר טחון או עוף.
• חמאה.
• מלח ותבלינים שונים.
• גזר.
• עלה דפנה.
• שמנת חמוצה.
• רסק עגבניות.

כל מיני תוספות

יש אנשים שאפילו לא מבינים שאפשר לבשל פלפלים ממולאים בדרכים רבות, לא רק עם בשר טחון ואורז. אנו מציעים להשתמש במילויים אחרים. לדוגמה:

• עם כוסמת וירקות. בחירה בלתי צפויה, אולי. אבל אם תנסה את זה, אתה בהחלט תאהב את זה. נכון, אם אתם מעדיפים את אופציית הבשר, אפשר להוסיף בשר טחון למילוי. זה יהיה גם מאוד טעים.
• עם פטריות וירקות. כל המרכיבים קצוצים דק ומטגנים עד לריכוך. נסו לצלות פלפלים עם פטריות בתנור. במקרה זה, אפשר לשפוך מים עד אמצע הירקות, ולגרר גבינה מעל.
• עם שעורה ובשר טחון. המתכון לפלפלים ממולאים פשוט מאוד. גריסי פנינה יש לשטוף ולהרתיח במי מלח עד לריכוך. מטגנים בשר טחון. מוסיפים למילוי גזר, בצל, עגבניות. גם ירקות צריך לבשל קודם. אל תפחד להתנסות, אולי תמצאי אפשרויות אחרות טעימות ומקוריות לא פחות.



פלפלים ממולאים עם אורז: מתכון

אנו מציעים לכם אפשרות בישול פשוטה וטעימה במיוחד. נצטרך: אורז, פלפל, עוף או חזיר טחון, מלח, מים, בצל, עגבניות או רסק עגבניות, גזר.רצף הפעולות יהיה בערך הבא:

• שטפו היטב את הפלפל ושחררו אותו מזרעים.
• אנחנו לוקחים סיר או ברווזונים. אגב, ניתן לבשל פלפלים ממולאים בבישול איטי במצב "תבשיל" או "אפייה".
• שטפו היטב כוס אורז. מרתיחים אותו עד חצי בישול.
• קח בצל וגזר. לשטוף ולנקות ירקות. מגררים את הגזרים, קוצצים דק את הבצל.
• שופכים שמן חמניות למחבת ומטגנים ירקות. הם צריכים להשחים מעט.
• צריך גם לטגן בשר טחון. מאחדים ירקות, בשר טחון ואורז יחד ומערבבים היטב. עכשיו צריך להמליח ולפלפל את המילוי אם אתה אוהב לבשל מנות חריפות יותר.
• לאחר מכן, קח את הפלפלים והתחל למלא אותם. שים בסיר.
• עכשיו צריך להכין תערובת שאיתה יוצקים ירקות מוכנים.
• ממיסים כמה כפות שמנת חמוצה ורסק עגבניות במים. אתה יכול להוסיף שום קצוץ ותבלינים האהובים עליך. יוצקים את הפלפלים ומניחים על הכיריים.
• המנה תהיה מוכנה תוך 45-50 דקות. מגישים עם עשבי תיבול ושמנת חמוצה.

פלפלים ממולאים בבשר ואורז: מתכון

בואו נבשל את המנה הזו בתנור. עם מה עוד אפשר להכין פלפלים ממולאים? אנו מציעים לאמץ מתכון עם בשר טחון או פילה עוף. חותכים את הבצל והגזר לחתיכות קטנות ומטגנים. מבשלים אורז עד חצי בישול. פילה עוף חתוך לקוביות ומטגנים במחבת. קח פלפל, חתוך אותו לשניים והסר את כל המיותר. בְּמוסיפים כל חלק מהמילוי. מפזרים גבינה ומניחים על נייר אפייה משומן. אופים עד לסיום.

סודות בישול ירקות קפואים

בקיץ ובסתיו, ניתן לבשל פלפלים ממולאים עם בשר ואורז (המתכון למעלה) לעתים קרובות יותר. אחרי הכל, בעיות עם רכישת החומרים הדרושים לא יתעוררו. מה לגבי חורף או אביב? אחרי הכל, פלפל בחנות הוא די יקר. אנו מזמינים אתכם לדאוג לכך בקיץ. אם יש לך מקפיא גדול, אז אתה יכול להכין פלפלים ממולאים עם בשר (ניתן להשתמש במתכון מאלה שסופקו במאמר). את המילוי יהיה צורך להכין באותו אופן כמו לירקות רגילים. פלפלים ממולאים קפואים לא צריכים להיות מופשרים לחלוטין לפני הבישול, אחרת הם יאבדו את צורתם. כך, בכל עת של השנה תוכלו לפנק את המשפחה שלכם במנה טעימה.

ביקורות

פלפלים ממולאים עם בשר טחון ואורז, שאת המתכונים שלהם הצענו בכתבה, הם מנה טעימה ומשביעה בצורה בלתי רגילה. זה יכול לקשט כל שולחן חגיגי. אנשים רבים נהנים לאכול פלפלים ממולאים עם בשר. מתכונים מתווספים ומשתנים. בכתבה הצענו מספר אפשרויות למילוי שניתן להשתמש בהן במקום הבשר הרגיל עם אורז. מהי הדרך הטובה ביותר לבשל פלפלים? מה אומרים על המנה הזו? אנו מזמינים אותך להכיר כמה ביקורות:

• פילגשיםמומלץ לבשל את המנה הזו בסיר איטי, כך שמתקבלים פלפלים טעימים מאוד. הדבר החשוב ביותר הוא שלא צריך לערבב שום דבר ולעקוב אחר תהליך הבישול.
• כל הביקורות אומרות שזו מנה פשוטה לחלוטין וטעימה במיוחד.
• פלפלים ממולאים הם מנה שלעולם לא משעממת, כתבו אניני טעם אמיתיים של בישול ביתי.