כוסמת לארוחת בוקר: מתכונים וסקירות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כוסמת פופולרית במיוחד במטבח הרוסי, כל דייסה אחרת יכולה לקנא בה. ערכה של הכוסמת טמון בהרכבה הייחודי, ומגוון מתכונים יאפשרו לכם לבחור מנה לטעמכם. מלמדים אותנו לאכול דייסה לארוחת בוקר מילדות, אבל עם הגיל אנחנו שוכחים את זה לעתים קרובות.

מה התועלת של כוסמת?

בהרכב של דגנים ניתן למצוא כמות גדולה של ויטמינים, יסודות קורט, תרכובות יקרות ערך הממלאות את המוצר במספר סגולות רפואיות. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לעובדה שכוסמת היא מקור מצוין לחלבון וברזל לגוף האדם.

הוכח שדייסה מבחינת הערך התזונתי והערך התזונתי אינה נחותה בשום אופן מנתח בשר (בקר, חזיר). יחד עם זאת, הוא מכיל הרבה פחות פחמימות מגידולי דגנים ידועים אחרים. מאמינים שדייסת כוסמת צריכה להפוך למנה חובה בתזונה של כולם.

ההטבות הן גם כדלקמן:

1. תודות לליזין (חומצת אמינו), שהיא חלק מהדגנים, הכוסמת מתעכלת בקלות ועוזרת להגדילחסינות אנושית טבעית.
2. ברזל עוזר להיפטר מאנמיה ואנמיה (במהלך ההריון).
3. תכולת חלבון גבוהה מאפשרת לאדם לשמור על מסת שריר ולא לעלות במשקל עודף.

תכונה של כוסמת היא נוכחות של כולין בהרכב המוצר. לרכיב זה יש השפעה מועילה על תפקוד מערכת העצבים המרכזית של אדם. כמעט שום דייסה אחרת לא יכולה להתחרות בתכונות הבסיסיות של כוסמת.

לא בכדי יש דעה שארוחת בוקר היא ארוחה חשובה הקובעת את הקצב לכל היום, יוצרת את רווחתו של האדם. כוסמת לארוחת בוקר יכולה להיות ממצא אמיתי שיפתיע אתכם במגוון טעמים וימלא אתכם באנרגיה.

כוסמת עם יוגורט

בישול דייסה כזו אידיאלית למי שרוצה להיפטר מקילוגרמים מיותרים ולנקות את הגוף. כוסמת עם קפיר לארוחת בוקר היא האפשרות הטובה ביותר לאכילת המנה הזו, במיוחד אם החלטתם ללכת על דיאטת צום.

להלן נשקול שתי אפשרויות להכנת ארוחת בוקר יוצאת דופן שכזו.

1. כוסמת אינה נתונה לטיפול בחום. זה מאפשר לך לחסוך את הכמות המקסימלית של תכונות שימושיות של המוצר, אבל ייתכן שלא תאהב את ארוחת הבוקר הסופית, הטעם המוזר אינו מתאים לכולם. השורה התחתונה היא כזו: כוס כוסמת נשטפת, מיובשת, מוזגת בקפיר (בערך שתי כוסות של מוצר חלב מותסס). תערובת כזו צריכה להתעקש כל הלילה, ובבוקר לאכול על בטן ריקה. לתוספות קלות של מלח או סוכר מותרות כדי לשפר את הטעם, אבל זה מפחית את יעילות הדיאטה.
2. האפשרות השנייה להכנת כוסמת לארוחת בוקר באמצעות קפיר מציעה להרתיח את הדגנים מראש. זה מפחית את כמות החומרים המזינים, אבל מאפשר לך להפוך את המוצר לרגיל יותר לאכילה. דגנים מבושלים על מים (עם כמות מינימלית של מלח או סוכר) מוזגים עם כוס קפיר. וארוחת הבוקר מוכנה. השילוב של כוסמת וקפיר משפיע לטובה על מערכת העיכול. פחמימות וחלבונים בדייסות, בתוספת חלבון מקפיר, מאפשרים לך להרוות את הגוף באנרגיה הדרושה, תוך האצת שריפת מאגרי השומן השנואים.

דייסת כוסמת עם חלב

מנה פחות דיאטטית, מה שהופך אותה ליותר טעימה, היא כוסמת עם חלב לארוחת בוקר. אולי אוכל כזה מוכר למישהו מזיכרונות ילדות. בגיל מבוגר, דייסה עם חלב לא כל כך מוצאת על השולחן, אבל לשווא.

צעדי בישול:

1. יש לשטוף היטב כוס דגני בוקר ולהכניס לסיר.
2. שופכים כוסמת עם כוס מים ומביאים הכל לרתיחה.
3. עליך להוסיף את הכמות הנכונה של מלח (לפי הטעם).
4. לאחר מכן, מנמיכים את האש מתחת למחבת ומבשלים את הדייסה עד לריכוך תוך ערבוב קבוע.
5. מסדרים את הדגנים המוגמרים על צלחות עמוקות ושופכים עליו חלב. אפשר לחמם חלב קצת לפני כדי לשמור על ארוחת הבוקר חמה.

הרבה פעמים מוסיפים סוכר למנות כאלה, אבל זה עניין של טעםהעדפות.

כוסמת עם תפוחים

בתהליך הכנת ארוחת הבוקר, חשוב לזכור שניתן להרתיח או לאדות כוסמת במים רותחים. את שיטת הבישול בוחרת המארחת בעצמה, מכיוון שהיא נוחה יותר לכל אחד.

מתכונים לכוסמת לארוחת בוקר יכולים בקלות לרצות עם מגוון טעמים. לדוגמה, דייסה עם תפוח ואגוזי מלך.

תהליך בישול ארוחת בוקר:

1. יש צורך להרתיח את הכמות הנכונה של כוסמת.
2. קח תפוח אחד (מספיק למנה או אפילו שתיים). מסירים את הגרעינים והליבה, חותכים את הפירות לקוביות.
3. אפשר להוסיף תפוח טרי, אבל יותר מעניין לטגן אותו בחמאה, ואז להוסיף לדייסה.
4. על המנה המוגמרת מפזרים אגוזי מלך מרוסקים, המשולבים בצורה מיטבית עם מוצרים.

אם התפוח לא נותן מספיק מתיקות, אז אתה יכול להיעזר במרכיבים נוספים. גם שאלה זו נתונה לשיקול דעתו של כולם.

כוסמת עם בננה

כוסמת כזו לארוחת בוקר תפנה למתוקים ולילדים שלעתים קרובות תופסים דייסה בצורה שלילית. לבישול צריך דגנים, בננה אחת, חצי כוס שמנת, סוכר ומלח לפי הטעם. ניתן להוסיף דבש אם אין תגובה אלרגית למוצר.

צעדי בישול:

1. בשל כוס כוסמת במי מלח כמעט עד לריכוך.
2. חותכים את הבננה לקוביות ומוסיפים לסיר הדייסה.
3. יוצקים שמנת על הכל, מוסיפים סוכר, ומבשלים עד שהדגנים מוכנים, תוך ערבוב יסודי.
4. לשים את הדייסה המוכנה למנות, לקשט בפרוסות בננה ולפזר דבש.

טעים, משביע, והכי חשוב, מתוק באופן בלתי צפוי לארוחת בוקר כוסמת מבטיח מצב רוח טוב לכל היום.

דעות על דיאטת הכוסמת

רבים תופסים דייסת כוסמת רק כתוספת למנות שניות, אבל אכילתה לארוחת בוקר היא כבר מזמן חלק חשוב במתכונים קולינריים.

בחזרה לתכונות התזונתיות של המוצר, יש לציין שביקורותיהן של נשים (שלרוב נוקטות בדיאטות שונות) הן חיוביות. חשוב שלא ניתן לאכול כל הזמן כוסמת עם קפיר על בטן ריקה, עדיף לחלק את ימי הצום לקורסים. יצוין כי איכות העיכול משתפרת לאחר מספר ארוחות של מזון כזה. קילוגרמים מתחילים להמיס בהדרגה על האבנית לאחר מחזור הפריקה הראשון.

ביקורות על כוסמת לארוחת בוקר מסכימות שלשימוש קבוע בה יש השפעה חיובית על עבודת האורגניזם כולו. דיאטות המשתמשות בדגן זה מאפשרות לך להיכנס לכושר.