קוקטיילי גרנדין אלכוהוליים: הרכב, תוספת משקאות ואחוזי ערבוב

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

קוקטיילים בחיינו הופיעו בשל רצונו של אדם לשנות את טעמו המר של האלכוהול ולהנעים אותו ככל האפשר. וכל ניסוי יכול להפוך לתגלית נעימה בדמות קוקטייל טעים שבהחלט ישאב את ליבכם ויהפוך לאחד האהובים עליכם. אחד המרכיבים הסודיים האלה יכול להיות גרנדין, מכיוון שיש הרבה מתכונים להכנת קוקטיילים טעימים עם התוסף הזה, הם מוכנים די פשוט.

מה זה גרנדין?

אם אתם רחוקים מצרפתית, אז רק שימו לב שגרנדין הוא שם הסירופ, ובתרגום זה אומר לא יותר מ"פרי רימון". כאשר סוג זה של סירופ ראה את האור לראשונה, זה היה תערובת של מיץ רימונים וסירופ סוכר. אבל הזמן חלף, הרכיבים השתנו, המתכונים השתפרו, וכך גם הטעם.קוקטיילים.

היום, הסירופ הקלאסי מכיל מיץ דובדבנים או דומדמניות שחורות. רק מרכיב אחד אינו משתנה - מיץ רימונים, הוא קיים תמיד בהרכב הסירופ, שכן הוא זה שהופך את הגרנדין לאחד הסירופים המוכרים ביותר מבין מספר רב של דומים. צבעו של הסירופ אדום עשיר, הוא בולט בצפיפות המיוחדת שלו ובטעמו המתקתק ומעט מתוק. להשתמש בו ללא דילול זו לא החוויה הכי נעימה, מעטים מחליטים על זה. לכן עדיף להשתמש בסירופ כמרכיב להכנת קוקטיילים עם טעם עז. בואו ננתח את המתכונים של המשקאות הפופולריים ביותר.

Sunrise Tequila

השם הזה כנראה נשמע על ידי אחד מכל שלושה לפחות מסרטים. הם הגיעו עם משקה עוד בשנות השלושים של המאה העשרים אי שם במקסיקו. הקוקטייל הזה קיבל את שמו רק בגלל שהמראה שלו דומה מאוד לזריחה. אבל המשקה זכה לפופולריות רק בזכות הקבוצה הידועה The Rolling Stones. לכן, קוקטייל זה יכול להיחשב בצדק לאחד הפופולריים ביותר.

להכנה תצטרך: טקילה (כסף), מיץ תפוזים, גרנדין, קוביות קרח.

1. להגשה נכונה, אתה צריך כוס גבוהה, אותה אנו ממלאים מיד בקרח.
2. אז אנחנו שולחים 45 מ"ל טקילה ו-90 מ"ל מיץ תפוזים לכוס.
3. שפוך גרנדין למרכז הכוס ולאחר מכן ערבבו את כל הקוקטייל ביסודיות.

את המשקה המוגמר ניתן לקשט עם דובדבן או פרוסת ליים. שתיית קוקטיילדרך קשית.

הירושימה

הירייה האלכוהולית הזו הומצאה עוד בשנות החמישים בברית המועצות, ולמרבה הפלא היא נראית כמו פיצוץ גרעיני. כדי להכין משקה "נמרץ", תזדקק לסמבוקה, אבסינת, בייליס, גרנדין. אז בואו נתחיל לבשל:

1. מזוג סמבוקה לכוס - 20 מ"ל.
2. לאחר מכן, בעזרת כף או להב סכין, הוסיפו ליקר בייליס (20 מ"ל) כדי שהשכבות לא יתערבבו.
3. שכבה שלישית - אבסינת (20 מ"ל).
4. שלב אחרון - 2 - 3 טיפות של גרנדין.

שתו זריקה או דרך קשית או בלגימה אחת. בחלק מהברים, "הירושימה" עדיין מוצת מראש. זה נראה הכי מרשים שאפשר.

בויארסקי

קוקטיילים אלכוהוליים עם גרנדין וודקה פופולריים. כפי שאתה יכול לנחש, המשקה הזה נקרא על שמו של השחקן המפורסם מיכאיל בויארסקי. למעשה, מדובר בתערובת פשוטה של וודקה וגרנדין. מקורות הקוקטייל חוזרים ל-2004, הכל קרה בפסטיבל קאזנטיפ. אז, לבישול, אנחנו צריכים סט פשוט של מרכיבים - וודקה, גרנדין ורוטב טובסקו.

1. למזוג גרנדין לכוס - 25 מ"ל.
2. יש לשפוך את השכבה השנייה על 25 מ"ל של וודקה.
3. השלב האחרון - כמה טיפות של "טובסקו".

שתיית זריקה בלגימה אחת. ודא לאחר שהכוס ריקה, אתה צריך להכות את השולחן עם היד שלך ולצעוק:"אלף שדים!".

קשת בענן

קוקטיילים פשוטים של גרנדין אלכוהוליים הם הדרך הטובה ביותר להפתיע את האורחים שלך. הקוקטייל מתאפיין במראהו המקורי. מתכון זה די חדש והוא צובר פופולריות רק באירופה. סט המרכיבים הוא כדלקמן: וודקה, מאליבו, כחול קוראסאו, גרנדין, מיץ תפוזים. המתכון לקוקטייל גרנדין מוכן באופן הבא:

1. קודם כל אנחנו צריכים כוס גבוהה. הוסף 20 מ"ל גרנדין לתחתית, ואז יוצקים בזהירות 150 מ"ל מיץ תפוזים.
2. לשלב הבא תצטרך שייקר. זה צריך לערבב מאליבו, קרח, וודקה וסירופ כחול קורסאו.
3. לאחר מכן, סננו את התערובת שהתקבלה דרך מסננת לכוס.

קוקטייל אלכוהולי עם גרנדין מעוטר בדובדבן, תפוז או אננס. שתו דרך קשית ואל תערבב.

דגל רוסי

המתכון הזה נולד בסוף שנות השמונים. בדרך כלל מכינים אותו לרגל חגים לאומיים ברוסיה. לקוקטייל וודקה גרנדין משולש שכבות זה יש טעם חמוץ מתוק יוצא דופן. כדי להכין אותו, תזדקק למרכיבים הבאים: וודקה, גרנדין, כחול Curacao, שמנת. המשקה מוכן באופן הבא:

1. שפוך כ-20 מ"ל של גרנדין לכוס שוט.
2. השכבה הבאה - "Blue Curacao", כ-20 מ"ל.
3. לאחר מכן, אתה צריך לערבב וודקה (15 מ"ל) בכוס נפרדת ושמנת (5 מ"ל), כך שהתערובת מקבלת עקביות אחידה ותהפוך לבנה.
4. השכבה השלישית היא תערובת של וודקה ושמנת.

שתיית קוקטייל אלכוהולי עם גרנדין בלגימה אחת.

אגרוף המטע

ההיסטוריה של הקוקטייל הזה התחילה בג'מייקה. הטעם הפירותי המרענן נובע ממקור זה. האזכור הראשון מתוארך לשנת 1908, המתכון תואר באחד מהניו יורק טיימס. לבישול, אנחנו צריכים רום כהה, תפוז, מיץ אננס, סירופ סוכר, גרנדין, אנגוסטורה ביטר. הכן קוקטייל באופן הבא:

1. הכן כוס גבוהה, אותה יש למלא תחילה בקוביות קרח.
2. לאחר מכן מערבבים קרח, רום, מיצים, גרנדין, סירופ סוכר בשייקר.
3. יש להעביר את התערובת שהתקבלה דרך מסננת ולהוסיף לכוס עם קרח.
4. הוסף אנגוסטורה ביטר וקרח כתוש מעל.

אפשר לקשט קוקטייל עם תפוז או אננס. המשקה מוגש עם קשית.

Bahama Mom

יש הרבה גרסאות למקור הקוקטייל האלכוהולי עם סירופ גרנדין. הפופולרי ביותר הוא זה שאומר שהמשקה נקרא על שם השיר של הלהקה המפורסמת בוני מ'. להכנה, אנחנו צריכים רום בהיר וכהה, ליקר מליבו, מיצי תפוזים ואננס, גרנדין, קוביות קרח. והמתכון הוא כדלקמן:

1. זה הקוקטייל הראשון שאנחנו צריכים בלנדר להכין. הוסף 30 מ"ל לקערת המכשיררום בהיר ו-15 מ"ל כהה, 30 מ"ל ליקר מאליבו, 60 מ"ל כל אננס ומיץ תפוזים, כמה טיפות גרנדין.
2. מקציפים את כל המרכיבים עד לקבלת מרקם חלק.
3. שפוך את התערובת שהתקבלה לכוס גבוהה.

קשטו בתפוז, אננס או דובדבן.

Clover Club

הקוקטייל יוצא הדופן הזה זכור לאוהבים לא רק בגלל הטעם הפיקנטי, המושג הודות לתערובת של ג'ין וגרנדין, אלא גם במידה רבה יותר בגלל החלק העליון הקצף, המוכן מחלבון ביצה. הקוקטייל נקרא על שם מועדון הגברים באותו שם, שהתקיים בין השנים 1882-1914. מאז ועד היום, הקוקטייל עבר דרך ארוכה מפופולריות חסרת תקדים לשכחה מוחלטת.

אז, לבישול אנחנו צריכים: ג'ין, גרנדין, ליים, חלבון ביצה, קרח. המתכון לקוקטייל אלכוהולי עם גרנדין מוכן כך:

1. מערבבים 50 מ"ל ג'ין, 25 מ"ל סירופ רימונים, 25 מ"ל מיץ ליים, חלבון ביצה ומניחים בשייקר.
2. נער את השייקר במשך כ-20 - 30 שניות - התמקד בחלבון, הוא אמור להקציף.
3. לאחר מכן הוסף 200 גרם של קוביות קרח לשייקר ונער את התערובת ביסודיות שוב.
4. העבירו את הקוקטייל דרך מסננת לתוך כוס.

באופן מסורתי מוגש קוקטייל ללא קישוטים.

"בליני" ללא אלכוהול

אם לחברה שלכם יש הרבה ילדים או מתעסקים, אתם יכולים להכין קוקטייל לא אלכוהולי עם גרנדין. לזהאנחנו צריכים מיץ אפרסקים, סודה, גרנדין. המתכון הוא כדלקמן:

1. יוצקים 60 מ"ל מיץ אפרסקים ו-60 מ"ל סודה לכוס.
2. לאחר מכן הוסיפו את הגרנדין וערבבו היטב.
3. קוקטייל מוגש עם קשית.

בליני אלכוהוליסטית קלאסית מערבבת מיץ אפרסקים עם שמפניה.

זהו רק חלק קטן מהאפשרויות להכנת קוקטיילים באמצעות גרנדין. עם הזמן, המתכון משתנה, הומצא משהו חדש, מקורי יותר.