תפוחי אדמה מבושלים עם שוקי עוף: איך לבשל טעים ומהיר?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

איך לבשל שוקי עוף מגוונים ויוצאי דופן? אם כבר נמאס לכם לטגן ולאפות אותם, אז נסו לתבשיל אותם עם תפוחי אדמה. המנה תצא מדהימה, אפשר להגיש גם כמנה ראשונה וגם כמנה שנייה. תבשיל רב-תכליתי עם רגל רגל יתאים גם לארוחת ערב וגם לארוחת צהריים. זה ימשוך לא רק למבוגרים, אלא גם לילדים.

מתכון קל

ניתן לבשל את השיטה הזו לא רק עם שוקי עוף, אלא גם עם פילה עוף או כל בשר אחר. המנה טעימה מאוד, במיוחד אם מבשלים אותה מתפוחי אדמה חדשים. הקפידו לשים לב למתכון לתפוחי אדמה מבושלים עם שוקי עוף, זה בטוח תאהב.

לבישול תזדקק ל:

• שתי כרעי עוף;
• 10 תפוחי אדמה בינוניים;
• גזר גדול;
• bulb;
• מלח ותבלינים או תיבול לכל מטרה, כבר מלוח, עשוי מתערובת של עשבי תיבול יבשים וירקות (ניתן להשיג בכל סופרמרקט).

לא צריך שום דבר אחר, זה באמת המתכון הכי קל שאפשר להעלות על הדעת.

בישול תפוחי אדמה מבושלים עם שוקי עוף

1. הסר את הבשר מהרגליים. כמה מתכונים אומרים שאתה יכול פשוט לחתוך את הרגליים ישר עם העצמות, זה מתברר טעים יותר, אבל זה לא מאוד נוח לאכול. תעשה מה שאתה הכי אוהב.



2. אין לגרד את הגזר, אלא לחתוך אותו לרצועות או טבעות, לקצוץ את הבצל כרצונכם.
3. מחממים מעט שמן חמניות במחבת, מטגנים עליו את חתיכות הרגליים עד שהבשר מתחיל להאדים. מוסיפים את הגזר והבצל, מטגנים עד שהירקות מתרככים.
4. שופכים כוס מים למחבת, מוסיפים מלח ותבלינים, מבשלים במשך 15 דקות.
5. בזמן שהעוף מתבשל, דאגו לתפוחי האדמה. צריך לנקות ולחתוך לקוביות. שמים את תפוחי האדמה בסיר עמוק, ממלאים במים כך שיכסו את החתיכות. לשים על האש, להביא לרתיחה.
6. הוסף עוף עם ירקות לתפוחי אדמה, מערבבים, מביאים לרתיחה.
7. טעם אותו, הוסף עוד אם אין מספיק מלח.

הגישו תפוחי אדמה עם שמנת חמוצה או מיונז.

תפוח אדמה כפרי

תפוחי אדמה מבושלים עם שוקי עוף שהוכנו לפי המתכון הזה טעימים מאוד, משביעים וריחניים. המנה הזו ראויה לתשומת לב, אפשר להכין אותה גם לארוחת ערב וגם לארוחת צהריים. תהליך הבישול פשוט מאוד, המנה מוכנה לא קשה יותר מהמרק הפשוט ביותר. הדבר העיקרי,המרכיבים כולם נוחים ופשוטים, רוב הסיכויים שכבר יש לך אותם במקרר שלך.

נדרש:

• שתי כרעי עוף;
• 7-10 potatoes;
• עגבנייה גדולה;
• פלפל;
• גזר גדול;
• bulb;
• מלח ותבלינים;
• הרבה עשבי תיבול טריים (שמיר, פטרוזיליה, בזיליקום, בצל ירוק);
• שתי שיני שום.

השום הוא מרכיב אופציונלי. לכן, אם אתה לא אוהב את זה, אז אתה יכול בבטחה למחוק את זה מהרשימה. לחלופין, אתה יכול להוסיף שעועית ירוקה.

בישול תפוחי אדמה בסגנון כפרי

מה מייחד מנות כפריות? כמובן, חתיכות גדולות ומשביעות. היופי של המתכון המוצע טמון דווקא בחתיכות גדולות. זה ממש טעים, אז שווה לנסות:

1. חותכים את שוקי העוף לשניים. לשטוף, לטגן בשמן חמניות משני הצדדים, אבל רק קלות, עד שהקליפה משחימה קלות בלבד.
2. חותכים לקוביות את הגזר, הבצל והפלפלים. שים את כל זה במחבת עם שוקי עוף. מטגנים 5-7 דקות, בודקים רכות של גזר.
3. חותכים את העגבנייה לקוביות, שולחים למחבת ומבשלים 5 דקות. לאחר מכן מוסיפים רבע כוס מים, מכסים, מנמיכים את האש למינימום ומבשלים במשך 20 דקות.
4. קלפו את תפוחי האדמה (אם תפוחי האדמה צעירים, פשוט שוטפים אותם היטב), חותכים את הרבעים הגדולים והבינוניים ואת הקטנים לחצאים. מניחים בסיר מים, מביאים לרתיחה.



5. לשלב תפוחי אדמה ועוף עם ירקות בקערה אחת, ממליחים ומתבלים, מבשלים עד שתפוחי האדמה מבושלים.
6. חותכים את הירוקים, מוסיפים למחבת 3 דקות לפני המוכנות.

הגישו לשולחן תפוחי אדמה מבושלים עם רגל, מתובלים בשמנת חמוצה או מיונז.