סלט "סלבי": אפשרויות מתכון

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סלטים הם חלק בלתי נפרד מכל משתה ולא רק. הם תמיד טעימים ומגוונים, אפשר לבשל אותם לכל אירוע וסתם ככה. תכונה מדהימה היא שהם נוצרים לחלוטין מכל מוצר. בואו נכין סלט סלאבי בווריאציות שונות.

מתכון קלאסי

בתחילה, לסלט סלביאנסקי היה הרכב צמחוני, אז בואו נבשל אותו כך. נצטרך:

• שעועית משומרת - 200 גרם;
• גזר - חתיכה אחת גדולה;
• לחם לבן - שלוש פרוסות;
• מלפפון כבוש או כבוש - אחד גדול.

כדי להכין רוטב "סלבי" לסלט אנחנו צריכים:

• שמנת חמוצה 15% - שלוש כפות;
• תערובת מלח ופלפל - לפי טעמכם;
• חרדל ולימון - ½ כפית כל אחד.

האלגוריתם להכנת חטיף דשן:

1. לחם חתוך לקוביות קטנות ומכניסים לתנור לכ-10 דקות לייבוש והשחמה. טמפרטורה פנימהתנור צריך להיות בין 180 ל-200 מעלות.
2. להרתיח את הגזרים ולחתוך לקוביות.
3. חותכים את המלפפון באותו אופן כמו הגזר.
4. לערבב את כל המוצרים יחד.
5. עכשיו אנחנו מכינים את ההלבשה. כדי לעשות זאת, פשוט מערבבים את כל המרכיבים יחד.
6. למעלה את הסלט ממש לפני ההגשה, אחרת הקרוטונים יתרככו.

סלט עוף ואגוזים

המתכון הזה לסלט סלוויאנסקי מכיל בשר, כך שיתברר שהוא משביע יותר. אז אנחנו צריכים:

• עוף - 300 גרם;
• פטריות טריות - 400 גרם;
• בצל - ראש אחד גדול;
• ביצים - חמש חתיכות;
• גבינה קשה - 150 גרם;
• מיונז - להלבשה;
• אגוזי מלך - 100 גרם.

מבשלים סלט "סלבי" כך:

1. להרתיח עוף וביצים, חתוכים לקוביות בינוניות.
2. קוצצים את הבצל והפטריות דק ומקפיצים.
3. מגררים גבינה על פומפיה דקה.
4. קוצצים את האגוזים, אבל לא דק מדי.
5. אנחנו לוקחים טבעת פלסטיק או צורה מתפרקת ומורחים את הסלט בשכבות.
6. השכבות מתחלפות בסדר הבא: עוף - פטריות עם בצל - ביצים - גבינה - אגוזים. יש לשמן כל אחד מהם במיונז, מלבד האחרון.

סלט חזיר

עבור גרסה זו של סלט סלאבי אנו זקוקים לסט המוצרים הבא:

• ביצים - שלוש חתיכות;
• תפוחי אדמה - שתי חתיכות בינוניות;
• מלפפון כבוש - שנייםpieces;
• ham - 200 גרם;
• פטריות כבושים - 100 גרם;
• שום - שלוש שיני;
• מיונז - להלבשה;
• פטרוזיליה ושמיר טריים - לפי שיקול דעתכם.

בישול המנה:

1. להרתיח תפוחי אדמה וביצים.
2. חותכים את כל המרכיבים לקוביות קטנות.
3. שום דלג בעיתונות.
4. קצוץ ירקות עם סכין.
5. מערבבים את כל החומרים ומעלים מיונז.

מתכון לסלט סלבי עם תמונה

אפשרות זו מושלמת למסיבות ארוחת ערב בחורף. הוא עשיר בויטמינים וקל להכנה. צריך את סט המוצרים הבא:

• אצות - צנצנת אחת;
• בצל אדום - ראש אחד גדול;
• ביצי עוף - ארבע חתיכות;
• גבינה קשה - 100 גרם;
• אפונה ירוקה - 200 גרם;
• מלח ופלפל שחור גרוס - לפי טעמכם;
• מיונז - להלבשה.

שיטת בישול:

1. להרתיח ביצים, לקלף ולשפשף בפומפייה גסה.
2. חותכים את הבצל לקוביות קטנות.
3. נקז מים מצנצנת אפונה ירוקה.
4. שים את האצות על מסננת, עבור למסננת כדי לזגוג את הנוזל.
5. מגררים גבינה על פומפיה דקה.

כאשר כל המוצרים מוכנים, משלבים אותם בקערת סלט, ממליחים, פלפלים ומתבלים במיונז.