איך לבשל אבובים במגהץ וופל עם חלב מרוכז?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

שפופרות טעימות עם חלב מרוכז במגהץ וופל הם זכרונות מהילדות! עכשיו אתה יכול לקנות מגוון של קינוחים, אבל עבור רבים המעדן הזה הוא הטוב ביותר! קל מאוד לבשל אותו. ראוי לציין שניתן למצוא מגוון מתכונים, למשל וופלים פריכים או רכים. כן, וחלב מרוכז פשוט מבושל קל להחליף על ידי הוספת חמאה או פירורי עוגיות אליו.

מתכון קל וטעים

אפשרות בישול זו מאפשרת לך לקבל פינוק טעים ורך. הצינורות עצמם רכים למדי, אך עם קצוות מעט פריכים.

כדי לבשל אבובים עם חלב מרוכז במגהץ וופל, אתה צריך לקחת את המרכיבים הבאים:

• כוס קמח;
• ביצה אחת;
• קצת מים;
• סודה על קצה סכין;
• קורט מלח.

מלכתחילה, טורפים את הביצה עם מלח כך שהמסה תהיה הומוגנית. אחרי לשים סודה ולהמשיך לערבב. לזרוק פנימה קמח. עדיף לנפות אותו מראש. הבצק המוגמר מדולל במים רתוחים - חם, אך לא חם. כתוצאה מכך, הבצק עבורגלילי וופל עם חלב מרוכז במגהץ וופל צריכות להיראות כמו שמנת חמוצה נוזלית.

איך אופים וופלים?

ראשית, מגהץ הוופל מחומם. יש לשמן בכמות קטנה של שמן. למרות העובדה שדגמים חשמליים רבים אינם דורשים שימון קבוע, עדיף לשחק בו בטוח לפני המוצר הראשון. השתמש בשמן צמחי נטול ריח ובכמויות קטנות.

שופכים פנימה כשתי כפות בצק, סוגרים את המכשיר. ניתן גם להתאים את כמות הבצק בהתאם לגודל מגהץ הוופל. אופים כדקה עד שתיים.

לאחר שהוופל החם מונח על הלוח ומגלגל במהירות לצינור. אם נותנים למוצרים להתקרר, הם יהפכו קשים וישברו.

חלב מרוכז מבושל מועבר למזרק ממתקים וממלאים בצינורות. כמות המילוי נקבעת לפי הטעם שלך.

קשיות רכות עם קרם

לבישול צינורות עם חלב מרוכז במגהץ וופל לפי המתכון הזה גם קל. רק במקום חלב מרוכז טהור משתמשים בקרם המבוסס עליו. עבור אפשרות קינוח זו, אתה צריך לקחת:

• כוס סוכר;
• חמש ביצים;
• כוס קמח;
• 250 גרם של מרגרינה;
• מאה גרם חמאה;
• 150 גרם חלב מרוכז מבושל;
• קצת וניל בשביל הריח.

לחמניות וופל לפי מתכון זה ניתן לאכול ללא מילוי. הם כבר די רכים, מתוקים ונימוחים.

בדליים עם חלב מרוכז בפניםמגהץ וופל: תמונה ותיאור הבישול

מרגרינה מוציאים מראש כדי שתהיה רכה. כל הביצים שוברות לקערה, מוסיפים סוכר מגורען. מקציפים את שני המרכיבים עד שהמסה הופכת הומוגנית.

לאחר הוספת מרגרינה מרוככת, לערבב שוב ביסודיות. ונילין וקמח מנופה מוכנסים. הבצק המוגמר צריך להיות בעל אותה עקביות של שמנת חמוצה. אופים צינורות עם חלב מרוכז במגהץ וופל במשך כמה דקות. תסתכל על הטמפרטורה.

איך להכין קרם? מוציאים חמאה מראש כדי שתהיה רכה. מוסיפים חלב מרוכז מבושל. מקציפים את שני החומרים במיקסר. ממלאים גלילי רקיק בקרם. עם זאת, צינורות כאלה עם חלב מרוכז, אפויים במגהץ וופל, לא מוגשות מיד. נותנים להם לעמוד לפחות שעה כדי שיהיו ספוגים בשמנת, יהיו רכים, רכים.

לחלופין, נסה להוסיף מרכיבים פריכים לחלב מרוכז מבושל. זה יכול להיות פירורי עוגיות, אגוזים קצוצים, או וופל קלוי ומפורר בכבדות. הם יתנו מרקם נחמד לקרם.

וופל עמילן

לפי המתכון הזה מתקבלות לחמניות פריכות מדהימות עם חלב מרוכז אפויים במגהץ וופל. הסוד הוא בעמילן.

עבור המתכון הזה אתה צריך לקחת:

• 150 גרם קמח;
• כמה סוכר;
• 50 גרם עמילן תפוחי אדמה;
• 125 גרם חמאה;
• two eggs;
• מאה מ"ל מים;
• מעט קינמון לפי הטעם.

במקום קינמון, אתה יכול להשתמשוניל או גרידת לימון.

הפרד את החלבונים מהחלמונים. חלבונים משולבים עם סוכר, מקציפים היטב כך שיופיע קצף. מקציפים את החלמונים בנפרד.

חבר את שני המוני הביצים, מנסה לעשות זאת בזהירות. את החמאה ממיסים - הכי טוב באמבט מים - מצננים מעט. לאחר מכן מכניסים את הביצים. עמילן, קמח וקינמון מוסיפים בחלקים. מדללים את הבצק המוגמר במים חמימים עד לסמיכות הרצויה.

אפו גלילי ופל עם חלב מרוכז לפי המתכון במגהץ וופל תוך התמקדות במאפייני המכשיר שלכם. ממלאים בחלב מרוכז.

וופל שוקולד עם חלב מרוכז מבושל

לגרסה זו יש צבע שוקולדי נעים. כדי להכין וופלים לפי המתכון הזה, צריך לקחת את המרכיבים הבאים:

• שלוש ביצים;
• כוס קמח;
• 125 גרם סוכר מגורען;
• מאה גרם מרגרינה;
• כפית קקאו;
• קורט וניל.

מרגרינה מומסת, אבל בזהירות כדי שלא יהיה לה זמן לרתוח. ביצים שוברות לקערה, מוסיפים סוכר. מקציפים היטב כדי שלא יישארו גרגירים. מוסיפים מרגרינה. ונילין וקמח מוכנסים. עדיף לעשות זאת בחלקים כך שהמסה תתברר ללא גושים. לאחר הוספת הקקאו, ללוש שוב היטב.

אופים ריק לצינורות במגהץ וופל, מתקפל מיד לצורה הרצויה. מלא בחלב מרוכז מבושל.

לחמניות ופל מזוגגות

לא כולם יודעים שצינורות טעימים יכולים להיותלא רק למלא במילוי חלב מרוכז, אלא גם לקשט בציפוי שוקולד. לאפשרות קינוח מעניינת כל כך, אתה צריך לקחת את המרכיבים הבאים:

• כוס קמח;
• 50 גרם עמילן תפוחי אדמה;
• 150 גרם סוכר;
• two eggs;
• מאה מ"ל חלב;
• 125 גרם חמאה.

לזיגוג קח 80 מ ל שמנת וחפיסת שוקולד ללא תוספות. המילוי הוא חלב מרוכז מבושל.

חלמון ביצה טחון עם סוכר. כתוצאה מכך, המסה צריכה לקבל צבע לבן. החמאה מומסת ללא רתיחה. נכנסים לתוך החלמון, מנסים לעשות את זה לאט ומערבבים. מקציפים בנפרד את החלבון עד שנוצר קצף חזק. חבר את שתי ההמונים.

תחילה הוסף עמילן. ואז קמח מוכנס במנות, תוך ערבוב כך שלא יישארו גושים. החלב מתחמם ומחמם. יוצקים לתוך הבצק. מערבבים שוב. אופים כמה דקות במגהץ וופל, מגלגלים לצינור. כאשר החסר מתקרר לחלוטין, ממלאים אותם בחלב מרוכז מבושל. שים במקרר.

התחל להכין את הציפוי.

השוקולד נשבר לחתיכות ומומס באמבט מים. למסה החמה מוסיפים שמנת, מערבבים. טובלים כל שפופרת בזיגוג, משאירים להתקרר. אתה יכול גם לקשט את הצינורות המוכנים עם אגוזים קצוצים דק.

אנשים רבים אוהבים קינוחים טעימים. מישהו לא יסרב לחתיכת עוגה, ומישהו - מממתקים. בוודאי, רבים זוכרים את גלילי הוופל שהתמלאומילויים שונים. האפשרות הקלה ביותר היא חלב מרוכז מבושל. עוד יותר קל להכין קינוח כזה עכשיו: אחרי הכל, אפשר לקנות מגהצי וופל חשמליים שאיתם לא צריך להפוך את חומר העבודה, לווסת את האש. חלב מרוכז מתאים גם כמילוי. בנוסף, ניתן לבשל צינורות שונים: רכים ופריכים, מתוקים וללא סוכר, מזוגגים ובלי זה.