איך להכין ליקר שרידן בבית

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

Thomas Sheridan & Sons יצרו ליקר שרידן יוצא דופן בשנות ה-90. ייחודו היה בכך שהוא היה "כפול", כלומר חולק לשני מרכיבים נפרדים. ליקר זה עשוי מוויסקי אירי אמיתי. כלפי חוץ זה נראה כך: בקבוק זכוכית מחולק לשני חלקים, אחד מהם מכיל ליקר שמנת, והשני מכיל ליקר קפה. אגב, חלק הקפה חזק יותר מחלק השמנת. ליקר "שרידן", שמחירו אינו גבוה כלל, חוזק של 15.5%. מכינים אותו במפעל בית ננגור, שנמצא בדבלין.

קצת היסטוריה

כדי לענות על השאלה: "איך לשתות ליקר שרידן?" - אתה צריך להבין את מבנה הצוואר. בתחילה, במהלך הפיתוח שלו, נעשו טעויות שלא אפשרו ליהנות באופן מלא, והכי חשוב, ליהנות ממשקה זה בצורה נכונה. לאחר פגם זה תוקן, ועכשיו, בשל הצוואר הייחודי, ליקר שרידן נמזג לכוסות בשתי שכבות. למטה ליקר קפה חזק יותר, למעלה - קרמי. כדי ליהנות לחלוטין מהטעם העשיר של המשקה הזה, אתה צריך 1/3ליקר שמנת ו-2/3 קפה. והכי חשוב - למנוע ערבוב שכבות. בשל המבנה השגוי של הצוואר, כל הכללים הללו לא שומרו, ולכן טעמו של המשקאות החריפים התקלקל. לאחר מספר רב של ניסויים, הצליחו היצרנים לפתח את הצוואר הנכון, שאיפשר למזוג את המשקה לכוסות בצורה נכונה, תוך התחשבות בכל הדרישות. הודות לאריזה זו ולטעם הייחודי, ליקר שרידן כבש במהירות את כל העולם.

משקה מפואר

טעמים יוצאי דופן משתלבים בליקר: וניל, שמנת טבעית, קפה, שוקולד, וויסקי אירי. "שרידן" משאיר אחריו טעם לוואי של שוקולד-אגוז. המשקאות יחודיים לא רק באופן המזיגה, אלא גם בטכנולוגיית ההכנה ובמרכיבים הטעימים. עדיף אם בכוס שבה תמזוג את המשקה יהיו כמה חתיכות קרח. אז אתה יכול ליהנות מכל תווי הטעם והארומה של המשקה הזה. לעתים קרובות מאוד, "שרידן" הוא חלק מקוקטיילים שונים. אנשים רבים מוסיפים אותו לקפה כדי להפוך את המשקה הזה לעוד יותר טעים ועשיר.

כדי להכין ליקר שרידן בבית, אתה צריך:

• חלב (15%) – 350 מ"ל;
• סוכר - 800 גר';
• דבש - 400 גר';
• מים מטוהרים - 1 ליטר;
• שוקולד (לבן) - 70 גר';
• וודקה - 500 מ"ל;
• סוכר (וניל) - 5 גר';
• וניל - 15 גר';
• קפה (מיידי) - 200ml.;
• וויסקי (אירי) - 250 מ"ל;
• קרמל - 15 גר';
• ביצה - 3 יחידות

קודם נכין את ליקר השמנת. ממיסים שוקולד לבן ומוסיפים חלב. לאחר מכן, אנו שולחים לשם ביצים טרופים ושמנת, סוכר וניל ודבש ומערבבים הכל ביסודיות. השלב האחרון הוא וויסקי אירי. עכשיו אנחנו מקציפים הכל היטב ויוצקים אותו לבקבוק. הכנת חלק הקפה. בשבילה, מערבבים סוכר, קרמל ומים, שמים על האש ומביאים לרתיחה. לאחר קירור של 30 דקות. ולהוסיף לו קפה. בכלי אחר מוסיפים וודקה, וניל, סירופ סוכר ומערבבים הכל היטב. עכשיו אתה צריך להשאיר את התערובת הזו למשך 3 שבועות, רק שאתה צריך לערבב כל שבוע. כשעבר הזמן, יוצקים את התערובת לבקבוק. כל הרכיבים של ליקר שרידן מוכנים.