סלט טעים: מתכון עם תמונה, תכונות בישול, מרכיבים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סלטים טעימים טובים לא רק לשולחן החגיגי, אלא גם לבישול יומיומי. אף משתה לא שלם בלעדיהם. מסיבה זו מתכונים לסלטים טעימים כל כך מבוקשים בקרב כל עקרות הבית. פופולריות במיוחד הן אותן מנות שאינן דורשות זמן רב להכנה. המאמר יציג את המתכונים המעניינים והפופולריים ביותר.

סלט אננס ועוף: מרכיבים

בין המתכונים לסלטים טעימים (התמונה מופיעה בכתבה), פופולריות במיוחד מנות על בסיס עוף. ילדים אוהבים אותם, וגם מבוגרים. ככלל, סלטים כאלה מוכנים במהירות ובפשטות, והתוצאה בהחלט נעימה. זהו סוד הפופולריות שלהם. סלט עם אננס ובשר עוף זכה מזמן לאהבה אוניברסלית. יש מגוון מתכונים להכנתו. להלן אחד מהם. אננס מתוק משתלב נהדר עם עוף. המנה מתוקה ומלוחה בו זמנית, מה שמושך תשומת לב. זה יכול להיותלהגיש על השולחן החגיגי. ולבישול יומיומי, סלט הוא הכרחי, כי הוא מתבשל מהר להפליא.

מרכיבים:

1. בשר עוף, פילה עדיף - 345 גרם
2. אננס משומר.
3. ביצים מבושלות - שלוש או ארבע יחידות.
4. ירוק.
5. מיונז או יוגורט טבעי ללא טעם.
6. תירס משומר.

מתכון לסלט עוף ואננס

המתכון לסלט טעים פשוט מאוד. יש להרתיח את הבשר עד שהוא מתרכך במים מומלחים. לאחר הקירור קוצצים את העוף. קוצצים גם את הביצים. אם רכשת אננס בצורה של טבעות, אז הם יצטרכו להיות חתוכים. אנו משלבים את כל המוצרים במיכלים ומתבלים במיונז. אם אתה בדיאטה, אתה יכול להשתמש ביוגורט דל שומן או שמנת חמוצה כרוטב. את הסלט המוגמר יש להמליח ולהוסיף מעט פלפל גרוס טרי. את המנה המוגמרת אפשר להגיש לשולחן בקערת סלט. סלט נראה נחמד מאוד על צלחת מעוטרת בחסה.

סלט עם בשר מעושן

ברשימת המתכונים לסלטים טעימים בהחלט צריכה להיות מנה עם עוף מעושן. יש לו טעם וארומה נעימים ועדינים. עקרות בית מנוסות יודעות שעוף מעושן הולך טוב עם כל מזון. ניתן להשתמש במגוון רטבים לרטבים לסלט. אפשר להשתמש בחומץ בלסמי כהה. יש לו זר עשיר ומעניק למנה טעם מעולה. אבל יש צורך להשתמש בחומץ בכמויות קטנות בגלל הגבוה שלוחומציות.

מרכיבים:

1. עגבניות שרי - 275g
2. עוף מעושן - 175 גרם
3. שמפיניון - 235 גרם.
4. תערובת עלים.
5. Arugula.

כדי להכין את הרוטב אנחנו צריכים:

1. שמן זית - חמש כפות. l.
2. בצל ירוק - 105 גרם.
3. חומץ בלסמי - כף אחת. l.

המתכון לסלט טעים פשוט. המאפיין העיקרי שלו הוא רוטב יוצא דופן המעניק למנה תחכום. להכנתו חותכים את הבצל הירוק בצורת טבעות ומפזרים עליו חומץ בלסמי. לאחר מכן מוסיפים שמן זית, פלפל ומלח. הרוטב מוכן.

כדי להכין את הסלט אנחנו צריכים פטריות בגודל בינוני. אנחנו חותכים אותם לארבעה חלקים, ואז מטגנים אותם בשמן זית. מוסיפים מעט מלח ופלפל. קורעים חסה וארוגולה בידיים. חותכים את פילה העוף לפרוסות דקות. ניתן לחתוך עגבניות שרי לחצאים. מערבבים את כל החומרים המוכנים בקערה ומוסיפים להם את הרוטב. סלט טעים מוכן, לוקח מעט מאוד זמן להכין.

סלט קיסר: מרכיבים

בין המתכונים לסלטי יום הולדת טעימים, קיסר מתגאה במקום. המנה הופיעה על השולחנות שלנו בזכות אמריקאי ממוצא איטלקי בשם קיסר קרדיני. הסלט נקרא על שמו. למתכון המודרני יש כמה הבדלים מהגרסה המקורית. אבל המנה זוכה בצדק לאותה הצלחה עם כל עקרות הבית.

מרכיבים:

1. Head of Roman או כל חסה אחרת.
2. בייקון - 105g
3. לחם טוסט - שתי פרוסות.
4. כמה חלמונים.
5. שום.
6. One St. ל. שמן צמחי.
7. One St. ל. מיץ לימון.
8. רוטב ורצ'סטרשייר - ½ ליטר.
9. מלח, פלפל.
10. שמן זית - 110 גרם.
11. פילה אנשובי במלח.
12. רוטב טבסקו - כמה טיפות.
13. ביצה מבושלת.
14. פרמזן - 45g

תכונות של בישול סלט קיסר

מה לבשל לשולחן החגיגי? המתכון לסלט קיסר טעים לעולם לא יהיה מיותר. המנה תמיד תופסת מקום גאה בארסנל של כל מארחת. הוא נהנה מהצלחה מתמדת, מה שאומר שניתן להציע אותו בבטחה לאורחים.

לבישול יש צורך להסיר את יציקת החסה מהגבעול. שוטפים את העלים במים קרים וקוצצים לרצועות דקות. אנחנו גם חותכים את הבייקון לרצועות דקות ומטגנים על אש נמוכה. לאחר מכן, הסר אותו מהמחבת על מגבת נייר כדי להיפטר מעודפי שומן.

חותכים לחם טוסט, ואז מטגנים אותו בשומן בייקון, מוסיפים כף שמן זית. בצורה כל כך פשוטה אנחנו מקבלים קרוטונים פריכים טעימים. כדי לתת להם טעם חריף, אפשר להוסיף מעט שום למחבת.

מרכיב חשוב מאוד במנה הוא הרוטב. כדי להכין אותו, אתה צריך לערבב מיץ לימון, חלמונים, פלפל, רוטב ווסטרשייר ומלח. מסהמקציפים עם מטרפה, ואז יוצקים בהדרגה את השמן. הרוטב צריך להיות במרקם קרמי. אתה גם צריך להוסיף לו כמה טיפות של רוטב טבסקו.

קולפים את הביצה הקשה וחותכים לחתיכות גדולות. אנחנו שוטפים את פילה האנשובי וחותכים אותם. מערבבים את כל המרכיבים בקערת סלט ומתבלים את המנה ברוטב המוכן. מפזרים מעל את הסלט המוגמר ביצה, לא שוכחים להוסיף את הפרמזן המגוררת.

מתכון הסלט הטעים הזה הוא לא היחיד. ישנן וריאציות רבות של קיסר, אז אתה יכול לנסות וריאציות חדשות בכל פעם אם אתה מעריץ של המנה הזו.

סלט יווני

אם כבר מדברים על מתכונים פופולריים לסלטים טעימים (התמונה מובאת בכתבה), כדאי לזכור מנה אחת, האהובה על כולם. סלט יווני זוכה להצלחה מתמשכת למרות הפשטות שלו. לא בושה להגיש אותו על השולחן החגיגי. ובימי חול, המנה מאוד רלוונטית, כי היא מוכנה במהירות להפליא, ועל כך עקרות הבית אוהבות אותה.

מרכיבים:

1. עגבניות טריות - 75 גרם
2. מלפפונים - 75 גרם.
3. פלפל בולגרי (כמובן מתוק) - 75 גרם.
4. מלח.
5. Feta - '55
6. שמן זית.
7. תבלינים.
8. פטרוזיליה.
9. בזיליקום.

ירקות טריים נשטפים היטב וחותכים לקוביות. את החומרים מעבירים לקערת סלט ומתבלים בשמן זית. סלט מוכן חייב להיות מלוח ומפלפל. מעל המנה עשבי תיבול וזיתים. בהחלט בסלטהוסף בזיליקום.

מרכיבי סלט פירות

מתכונים לסלטים מהירים וטעימים רלוונטיים מאוד לקראת כל חגיגה. עקרות בית מודרניות, יחד עם מנות רגילות, מתאמנות בבישול ארוחות קלות יוצאות דופן. סלטי פירות עדינים תמיד רלוונטיים על השולחן החגיגי. אפשר להגיש אותם עם שמפניה או יין. פירות בריאים הם הכרחיים גם במסיבות ילדים.

מרכיבים:

1. בננות - שלוש חתיכות
2. תפוזים - שלוש יחידות.
3. קיווי - שלוש חלקים
4. גרעיני רימון.
5. ענבים.
6. Med.
7. מיץ לימון.

מתכון לסלט מתוק

הכנת הסלט לוקחת מעט מאוד זמן. הרכב המרכיבים עשוי להשתנות בהתאם להעדפות הטעם שלך. ניתן להגיש פירות לא רק כקינוח, אלא גם עם מנות עיקריות. יותר ויותר נשים עושות דיאטה או עוקבות אחר עקרונות התזונה הנכונה. סלטי פירות קלים במקרה זה הם ממצא אמיתי.

פירות מקולפים וחותכים לקוביות. יש לחלק את התפוז לפרוסות ולקצוץ. עבור המנה, אתה צריך לבחור ענבים עם פירות יער גדולים שניתן לחתוך לחצאים. מערבבים את החומרים הקצוצים במיכל ומתבלים בתערובת של דבש נוזלי ומיץ לימון. מערבבים את הסלט ומגישים. מלמעלה אפשר לקשט בגרגרי רימון. יש להכין את המנה לפני ההגשה לאורחים.

סלט חמניות

לחגיגות, המעניינים ביותר הםמתכונים לסלטי שכבות טעימים. הם נראים מרהיבים על השולחן. בנוסף, מנות כאלה משביעות מאוד, הן מוכנות בפשטות ובמהירות. סלט "חמניות" הוא אחד הפופולריים ביותר בקרב עקרות הבית שלנו.

מרכיבים:

1. פילה עוף - 295 גרם
2. שמפיניון במרינדה – 215 גרם.
3. תירס משומר.
4. ביצי עוף - שלוש יחידות.
5. גזר - 180 גרם
6. מלח.
7. צ'יפס.
8. מיונז.
9. Bow.
10. שמן צמחי.

כדי להכין את המנה, תחילה יש להרתיח את הגזר. לאחר הקירור מקלפים את הירקות וקוצצים על פומפיה. בשלב הבא אנחנו צריכים עוף. עדיף להשתמש בפילה, שיש לו טעם עדין יותר. חותכים אותו לפרוסות דקות, ואז מטגנים במחבת חמה עד שהוא מוכן. הבשר חייב להיות מומלח. טוחנים ביצים קשות. אנחנו גם קוצצים את הבצל והפטריות. כדי שהבצל לא יהיה מר בסלט, יש להשרות אותו קודם במים רותחים למשך חמש דקות.

שמים את הבשר המטוגן בתחתית הכלי ומשמנים אותו במיונז. לאחר מכן, לפרוס שכבות של גזר, פטריות, בצל, ביצים קצוצות. יש לשמן את כל המוצרים במיונז. מעל המנה תירס משומר. ומסביב אנחנו פורסים תפוצ'יפס, מחקים עלי כותרת של חמניות. מנה יפה וטעימה מוכנה.

שדה פטריות: מרכיבים

כל מארחת בוחרת בקפידה את המתכונים הטובים ביותר לארגון שולחן חגיגי. סלטים ביתיים טעימים הם דבר חיוניחלק מכל חגיגה. צלחת הפחזנית "פטריות גלייד" יכולה להפוך לקישוט אמיתי של השולחן. בהחלט כל האורחים יאהבו סלט דשן.

מרכיבים:

1. תפוחי אדמה מבושלים - שתי פקעות.
2. פטריות במרינדה - פחית אחת.
3. ביצים - 4 יחידות
4. מיונז.
5. גבינה קשה – 165 גרם
6. פילה עוף או רגל (מעושנת) – 230 גרם
7. גזר מבושל - שני יחידות.
8. Bow.
9. ירוק.

מתכון לסלט אחו פטריות

לפני הבישול יש להרתיח גזר, ביצים ותפוחי אדמה עד שהם רכים. לאחר הקירור, טוחנים את המוצרים על פומפיה. בצל, עוף ומלפפונים נחתכים לרצועות. טוחנים ירוקים.

כדי ליצור את המנה, צריך לקחת קערת סלט עמוקה ולכסות אותה בניילון נצמד. נפרוס את הסלט בשכבות. שמים קודם את הפטריות בתחתית, הופכים אותן. שמנו מיונז מעל. לאחר מכן, פרש את שכבות הגזר, הבשר, הבצל, הביצים, המלפפונים, הגבינה ותפוחי האדמה. יש לשמן את כל המוצרים במיונז. להגשה אנחנו צריכים מנה שטוחה. אנו מורחים אותו על המיכל והופכים את הסלט. על המנה מונחות פטריות, אותן אנו מקשטים בשפע בירוקים. לאחר מכן, הגישו את הסלט לשולחן.

הרינג מתחת למעיל פרווה

על שולחנות החג, סלטים חדשים ידועים וטעימים מתקיימים בצורה מושלמת. מתכונים שנבדקו בזמן הם עדיין פופולריים כתמיד. רשימות המנות האהובות על המארחות שלנו כוללות לא רק אוליבייה, אלא גם טעימותהרינג מתחת למעיל פרווה. קשה לדמיין סעודה מסורתית בלי הסלט הזה.

מרכיבים:

1. תפוחי אדמה - 230 גרם
2. פילה הרינג - 230 גרם
3. גזר - 230 גרם
4. מיונז.
5. סלק - 230 גרם
6. מלח.
7. Bow.

מנה טעימה עשויה ממרכיבים מוכרים. לבישול מרתיחים מראש גזר, סלק ותפוחי אדמה. לאחר שהירקות התקררו, קולפים אותם. חותכים את הבצל ושופכים מים רותחים במשך שמונה דקות כדי להיפטר מהמרירות. להכנת סלט עדיף להשתמש בפילה הרינג. חותכים את הדג לחתיכות קטנות. טוחנים ירקות על פומפיה.

לאחר מכן, אנחנו לוקחים את המנה ומתחילים לפרוס את המוצרים בשכבות, בלי לשכוח לשמן כל אחד במיונז. השכבה הראשונה היא תפוחי אדמה. שים עליו הרינג, ולאחר מכן בצל, גזר וסלק. אנו מורחים בנדיבות מיונז על השכבה העליונה. ניתן לקשט את המנה העליונה בעשבי תיבול.

מתכונים דומים לסלטים פשוטים וטעימים ליום הולדת או חגים אחרים פשוט חסרי תחליף.

סלט קורי עכביש

סלט טעים בעל עיצוב מקורי התואם במלואו לשמו, אם כי ניתן לשנות את העיצוב החיצוני של המנה.

מרכיבים:

1. פילה עוף - 330 גרם
2. גזר קוריאני - 285g
3. שמפיניון – 380 גרם
4. חמש ביצים.
5. גבינה קשה – 215 גרם
6. זיתים.
7. פחית אפונה ירוקה.
8. מיונז.

מרתיחים בשר עוף במי מלח עד לריכוך.שוטפים היטב את הפטריות וחותכים אותן, ואז מטגנים אותן בזית או בחמאה. להרתיח ביצים קשות. מגררים את הגבינה.

חסה נוצרת בשכבות. ראשית, שים בשר ופטריות על תחתית המיכל, ולאחר מכן גזר קוריאני וביצים. מעל המנה גבינה מגוררת. כשיוצרים סלט, אל תשכחו לשמן את כל השכבות שלו במיונז. כקישוט של המנה, אתה יכול לשים קורי עכביש של גזר קוריאני על פני השטח שלה. ומזיתים ואפונה אנחנו עושים עכביש. המנה המקורית מוכנה לאכילה. לסלט הפשוט הזה יש לא רק מצגת יפה, אלא גם טעם נפלא.