טקילה מקסיקנית: איך לשתות אותה בצורה מסודרת ואיך לערבב אותה בקוקטיילים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

טקילה, בתמונה משמאל, הוא משקה אגבה כחול פופולרי. החוזק הקלאסי שלו הוא 38-40%. מקום הולדתו של האלכוהול הזה הוא אמריקה הלטינית, הטריטוריה המודרנית של מקסיקו. תמצאו מידע על איזה סוג של טקילה, עם מה לשתות את המשקה הזה או איך לערבב אותו בקוקטיילים, תמצאו במאמר שלנו. ההיסטוריה של הופעתו מעניינת למדי. זה מתוארך בערך למאה ה-7 לספירה. זה היה אז שבט הטולטקים למד לתסוס מיץ אגבה כדי לייצר משקה צמיג, מעט קצף עם טעם מצוין, מעט פירותי וגוון לבן, שאותו כינו פולק. מבצרו היה נמוך למדי, רק 4-6%. זה היה פולק שבמשך זמן רב היה אחד המשקאות האלכוהוליים הבודדים. הכל השתנה כאשר הכובשים הספרדים הביאו לעולם החדש טכנולוגיות אירופיות לסובלימציה של אלכוהול. כך, בתחילת המאה ה-20, הופיע מזקל, תוצר של עיבוד מיץ מקקטוס. אבל זו עדיין לא טקילה, היא קיבלה את שמה מאוחר יותר, כשהיא הפכהמיוצר מסוג נדיר של אגבה כחולה. הוא גדל בסמוך לפאתי העיירה טקילה. כאשר המשקה הזה החל לייצא באופן פעיל למדינות אחרות במאה ה-20, הטקילה קיבלה את שמו הסופי. ברוסיה, זה הפך פופולרי יחסית לאחרונה. טקילה, שמחירה, בהתאם למגוון ולסוג, נע בין 600 ל-3000 רובל לבקבוק, שותים לבד ובקוקטיילים. קרא עוד על כך להלן.

טקילה, עם מה לשתות את המשקה החזק הזה בצורתו הטהורה ביותר

הנה כמה דרכים לשתות אלכוהול זה, אתה יכול לבחור אחת מהן בהתאם להעדפות שלך. לדוגמה, אחת האפשרויות המפורסמות והפופולריות ביותר לשתיית טקילה בצורתה הטהורה היא כדלקמן: המשקה נמזג לכוס, ולידו מניחים צלוחית עם ליים חתוך ומלח (אפשר לקחת לימון במקום של ליים, וכדי לקבל אפקט חזק יותר, מערבבים מלח עם פלפל שחור גרוס). לאחר מכן יוצקים חופן קטן של גרגירים לתוך כף היד ומעליו מטפטפים מיץ חמוץ. לאחר שהתערובת מלוקקת מכף היד ונשטפת במהירות עם טקילה, מנשנשת הדרים. אפשר גם לנסות את האפשרות הזו: לחתוך את הלימון, להסיר את כל העיסה ולשטח את התחתית. התוצאה היא "כוס". מפזרים את הקצוות שלו במלח, ממלאים את החלל בטקילה וקרח. שתו בלגימה אחת. לחלופין, אתה יכול לשתות משקה בדרך זו: קח כוס, טובל את הקצוות שלו תחילה במיץ תפוזים, ולאחר מכן בסוכר. מוזגים טקילה - 30 או 50 מ"ל - ושותים במהירות.

איך לערבב קוקטיילים של טקילה

ישנן תערובות רבות בתוספת המשקה הזה. אבל תהיההיזהר, רבים מהם מכילים אחוז גבוה של אלכוהול, ולכן מומלץ לצרוך אותם במתינות. למידע על אופן הכנת קוקטיילים, איפה אחד המרכיבים הוא טקילה, עם מה לשתות ולערבב, וגם להגיש כמו בטברנה מקסיקנית אמיתית, ראו למטה. לדוגמה, תערובת הטקילה בום המפורסמת ביותר מוכנה כך: קח 30 מ"ל אלכוהול ו-10-15 מ"ל של כל משקה מוגז מאוד. מערבבים אחד עם השני בכוס, מכסים את התוכן במפית ומכות את הכוס עם התחתית על השולחן. לאחר שהמשקה הוקצף חזק, ניתן לשתות אותו. זה מאוד פשוט ומהיר להכין קוקטייל Toro Rojo, תצטרך:

• 40 מ"ל טקילה;
• 250 מ"ל Red Bull.

לכוס גבוהה מלאה בקרח כתוש, יוצקים פנימה את שני הנוזלים ומערבבים היטב בעזרת מקל. מקשטים בפריזת לימון ונהנים. אם אתם אוהבים משקאות מתוקים, אז בהחלט תאהבו את תערובת ה-Brave Bull, ערבבו:

• 50 מ"ל טקילה (לבן הכי טוב);
• 30 מ"ל ליקר קאלואה;
• ice.

מוזגים את הקוקטייל לכוס גבוהה מלאה בקרח כתוש ומקשטים בפלח לימון. עכשיו כשאתם יודעים מהי טקילה, עם מה לשתות ומה לשלב בקוקטיילים, תוכלו ליהנות בכל פעם מהטעם המעולה שלה, הידוע כבר למעלה מ-2000 שנה.