דייסת חיטה עם חלב: הטבות ומתכוני בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

גריסי חיטה הם מוצר מדהים עם היסטוריה בת מאות שנים ותכונות מועילות. בשילוב עם חלב, דייסה זו מסוגלת לשפר את העיכול ולהרוות באופן מלא את גוף האדם. מאמר זה ידון ביתרונות של מנה כזו, כמו גם מתכונים והמלצות כיצד לבשל דייסת חיטה עם חלב.

הטבה

דייסת חיטה עם חלב, שהוכנה מדגנים טחונים דק, נספגת בצורה הטובה ביותר בגוף האדם מהר יותר וטוב יותר. מנה כזו יכולה להרוות את הגוף ביסודות קורט חשובים, ויטמינים שונים, סיבים וחומרים שימושיים אחרים.

דייסת חיטה מבושלת כהלכה עם חלב תהיה ארוחת בוקר מצוינת גם למבוגר וגם לילד קטן. אנשים רבים שהכניסו את המנה הזו לתזונה שלהם מציינים שבריאותם השתפרה משמעותית עם הזמן והופיעה דחיפה נוספת של מרץ וחוזק. באופן כללי, ניתן להבחין בין התכונות המועילות העיקריות הבאות של דייסת חיטה עם חלב:

• משפר את המצבמערכת העיכול;
• עוזר לנקות את הגוף מרעלים שהצטברו;
• מבטל עצירות ו-dysbacteriosis;
• מחזק את רקמת העצם ומערכת העצבים;
• משפר את חילוף החומרים;
• מסדיר את רמות הסוכר בדם.

חוץ מזה, דייסה כזו משביעה בצורה מושלמת את הרעב, השובע יורגש במשך חמש עד שש שעות.

התוויות נגד ונזקים

בנוסף ליתרונות שלה, לדייסת חיטה עם חלב יש מספר קטן של התוויות נגד. אסור בתכלית האיסור להשתמש במנה זו לאנשים הסובלים ממחלה רב-גורמית כמו צליאק הקשורה באי סבילות לדגנים. כמו כן לא מומלץ לאכול דייסת חיטה לסובלים מגסטריטיס עם חומציות נמוכה ולאותם אנשים שעברו לאחרונה ניתוחי בטן.

קלוריות

דייסת חיטה עם חלב שייכת למספר מוצרים דיאטטיים. מ-100 גרם של אוכל מבושל, אתה יכול לקבל רק 136 קילוקלוריות.

כדי להשביע את הרעב ולאכול ארוחת בוקר מלאה, אדם ממוצע צריך לצרוך מנה אחת במשקל 150 גרם. בהתבסס על גודל מנה זה, הגוף יקבל 204 קילוקלוריות.

מתכון קלאסי

דייסת חיטה עם חלב היא בהחלט קלה להכנה, אבל יש לקחת בחשבון כמה תכונות וכללי בישול. לפני בישול הדגנים, יש צורך לשטוף אותו היטב ולהסיר פסולת עודפת.לאחר מכן, כדי להכין את המנה, תצטרכו לשלב ארבעה חלקי חלב וחלק אחד של גריסים חיטה ולהניח על אש בינונית. ברגע שהחלב רותח, כדאי להפחית מעט את האש. הדגן הזה לא רותח היטב, ואם תבשל אותו על אש גבוהה, החלב ירתח במהירות, והדייסה עצמה תישאר לחה.

כאשר מתחיל להופיע קצף במיכל, יש להסירו בזהירות בעזרת כף מחוררת ולהשאיר את הכלי על הכיריים למשך רבע שעה נוספת. לאחר מכן יש להסיר את הדייסה מהאש, להוסיף חמאה, סוכר, מלח לפי הטעם ולהניח לדעוך במכסה סגור עוד עשרים וחמש דקות. חשוב לזכור שבמהלך הבישול יש צורך לערבב היטב את התבשיל כדי שלא יישרף ויתבשל בצורה אחידה.

כדאי לזכור שאם מקפידים על הפרופורציות הללו, הדייסה תהיה נוזלית מאוד, וזה מאוד שימושי, במיוחד לילדים. אבל אם המנה מוכנה למבוגר, אז ניתן להפחית מעט את כמות החלב.

מתכון במולטי-סיר

המתכון של דייסת חיטה עם חלב בסיר איטי אינו שונה בהרבה מהמתכון הקלאסי, עם זאת, נוכחותו של מכשיר מטבח זה יפשט מאוד את תהליך הבישול. לבישול תזדקק לדגנים, חלב, סוכר, חמאה ומלח.

דייסת חיטה עלולה להידבק לתחתית הקערה, מה שמקשה הרבה יותר על שטיפתה מאוחר יותר, אז תחילה יש לשמן בנדיבות את קערת המכשיר בחמאה. לאחר מכן, הדגנים נשטפים היטב ומניחים בסיר איטי, מוסיפים חלב, סוכר ומלח. אחרי הכלהמרכיבים שולבו, יש צורך לסגור את המכסה ולהפעיל את מצב "דייסת חלב".

זמן הבישול של דייסת חיטה בסיר איטי צריך להיות שלושים דקות. לאחר חצי שעה אפשר להשאיר את המנה להזיע עוד עשר דקות, ואז להגיש אותה לשולחן. יתרון חשוב במולטי-קוקר הוא שניתן להעמיס את המוצרים מראש, בערב, כוונו את הטיימר, והיא תבשל את הדייסה לארוחת הבוקר.

מתכון לילדים

לא תמיד ילדים קטנים מוכנים לאכול דייסת חיטה עם חלב. עם זאת, אם תוסיפו לו דברים טובים וממתקים שונים, תוכלו לא רק להפוך את האוכל הזה לאטרקטיבי יותר לילדים, אלא גם לשפר את היתרונות שלו.

כדי לעשות זאת, תצטרכו להכין את כל המרכיבים לפי המתכון הקלאסי של דייסת חיטה חלב, כמו גם פירות יער טריים, פירות ואגוזים. כדאי להשתמש בתפוחים, פטל, תותים, אפרסקים, דובדבנים או משמשים, אבל אם אין לכם "ויטמינים" טריים בהישג יד, אפשר להוסיף ריבה או ריבה ביתית. העיקר שכל הפירות והגרגרים הם עונתיים. לדוגמה, אם אתה קונה תותים בחנות בחורף, סביר להניח שלא תוכל להרוויח מזה.

חשוב מאוד לשטוף היטב את כל הפירות ופירות היער לפני ההגשה, ולאחר מכן יש לחתוך אותם. פירות, פירות יער וריבה יש להוסיף ברגע שהדייסה הוסרה מהאש או ממש לפני ההגשה.

מסקנה

כפי שכבר נודע מהאמור לעיל, דייסת חיטה היא מנה מאוד בריאה שאתה צריךלבשל על מנת לשמור על בריאותך במצב תקין. עדיף לאכול מנה כזו בבוקר כדי לקבל דחיפה ענקית של אנרגיה ושובע.