כמה קלוריות יש בתבשיל ירקות? תבשיל ירקות: קלוריות ויתרונות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אכילה בריאה זה לא משעמם בכלל. דגנים משוחררים, ירקות מבושלים, בשר מבושל בסיר כפול - וכתוצאה מכך מקבלים שולחן מואר ומגוון. היום אנחנו רוצים לדבר על כמה קלוריות יש בתבשיל ירקות. למה החלטת לשקול את המנה הספציפית הזו? כי הוא טעים מאוד, זול ומוכן במהירות. אם אין לך ירקות מסוימים, זה לא משנה. אתה מוזמן לשנות אותם עבור אחרים והתוצאה תהיה מנה חדשה שאינה נחותה בשום אופן מהמקור בטעמה.

הכנה לחישובים

אם אתה בדיאטה, אז תכולת הקלוריות של המנה היא אינדיקטור חשוב מאוד. במקרה זה, האפשרות המועילה ביותר היא ירקות מבושלים. אתה יכול להרשות לעצמך מנה גדולה של אוכל טעים בכל שעה של היום ללא חשש לקו המותניים שלך. כמה קלוריות יש בתבשיל ירקות, היום נשקול בפירוט רב כדי שתוכל לבחור את האפשרות המתאימה ביותר עבור עצמך.

תבשיל קלאסי

נצטרך לתת מספר מתכונים, מכיוון שהתוצאה הסופית תלויה מאוד בשינוי הרכיבים. כךבהחלט בלתי אפשרי לענות על השאלה כמה קלוריות יש בתבשיל ירקות. זה מחושב על סמך מרכיבי המנה המוגמרת לכל 100 גרם. לא רק תכולת הקלוריות של ירקות גולמיים נלקחת בחשבון, אלא גם אופן ההכנה. אפילו מבושלים עם מלח, הם הופכים קצת יותר "כבדים".

המתכון הקלאסי משתמש בקישואים ובחצילים, בבצל ועגבניות. עם תערובת כזו, קל לחשב כמה קלוריות יש בתבשיל ירקות. יש 25 קק ל ל-100 גרם, כלומר, גם אם תרשה לעצמך מנה גדולה בלילה, זה עדיין לא ישפיע על הדמות שלך.

בחר בעצמך

אכן, הערך התזונתי של מנה תלוי בעיקר בבקשה. כמה קלוריות בתבשיל ירקות ללא בשר, אתה יכול בקלות לחשב על ידי חיבור כל הרכיבים יחד. ניתן את הנתונים הממוצעים, שעל פיהם כבר ניתן להסיק מסקנות. יש 24 קק"ל ב-100 גרם חציל, כרוב לבן נותן 28 קק"ל, ברוקולי - 33, אפונה ירוקה - 73. קישוא הוא חומר מילוי אידיאלי, שכן הוא כולל רק 27 קק"ל. בפלפל מתוק יש 25 קלוריות, בגזר 22, ובצל ועגבניות יש 17 כל אחד. אספו סיר שלם של ירקות ותקבלו כ-2.5 ק"ג של תבשיל טעים. תכולת הקלוריות של המנה תהיה 800 קק"ל בלבד. על כל 100 גרם, יש 36 קק"ל.

האם אתה אוהב ירקות מאודים? אנשים רבים מעדיפים לטגן בצל, גזר ומרכיבים אחרים כדי לשפר את הטעם של המנה. עם זאת, אז אתה צריך להוסיף שמן חמניות, שתכולת הקלוריות שלו היא 900 קק"ל לכל 100 גרם. כתוצאה מכך, המנה הופכת "כבדה יותר".בהתאם, יהיה צורך לחתוך מעט את החלק.

כלול ברוקולי במתכון

כל התזונאים ממליצים לצרוך את הירק הייחודי הזה לעתים קרובות ככל האפשר. הוא מכיל מאקרו ומיקרו-אלמנטים רבים, משפר את העיכול, ובמהלך הדיאטה הוא עוזר הכרחי. העניין הוא שלברוקולי, כמו חזה עוף, יש תכולת קלוריות שלילית. מה זה אומר? והעובדה שמ-100 גרם מהמוצר הגוף מקבל 20 קק"ל, ומוציא כ-40 קק"ל על עיכול. זהו הביטוי המפורסם "לאכול ולרדת במשקל". אבל בואו נדבר על תבשיל עם בשר קצת נמוך יותר, בזמן שאנחנו מנתחים את התוספות.

אנו מציעים מתכון טעים מאוד, מזין וממלא המושלם כתוספת לארוחת צהריים ומחליף ארוחת ערב. קח שעועית ירוקה וברוקולי, בצל וכרובית ושמן צמחי. ירקות מומלץ להשחמה קלה, ולאחר מכן לתבשיל בסיר עמוק. בואו לחשב כמה קלוריות יש בתבשיל ירקות עם ברוקולי. בהתאם לדרגת הצלייה, או יותר נכון בכמות השמן, תכולת הקלוריות ל-100 גרם נעה בין 40 ל-118 קק ל.

תבשיל קישואים

אם אתם מעוניינים באפשרות הקלה ביותר לתוספת, אז אתם יכולים להניח שכבר מצאתם אותה. כמה קלוריות בתבשיל ירקות ללא בשר ושמן כבר אפשר לחשב די מדויק. לוקחים כאן את הקישואים כבסיס, מקלפים אותם ואז מתבשלים יחד עם עגבניות, חצילים, בצל, גזר ותבלינים. זה טוב יותררק מחבת עבת דופן המונחת על אש איטית מתאימה למטרות אלו. זמן בישול - כ-40 דקות. תכולת הקלוריות של המנה המוגמרת היא 25 קק ל ל-100 גרם. היא מושלמת לתזונה תזונתית ורפואית.

תבשיל תפוחי אדמה

מצד אחד, למנה כזו יש טעם עשיר יותר, ומצד שני יש בה כמעט פי שניים יותר קלוריות. יש כ-60 קק ל ל-100 גרם, וזה בהיעדר שמן. אבל הוא רווי מהר יותר, כלומר, הוא יכול לשמש כמנה עצמאית לארוחת צהריים או ערב.

לבישול, תצטרכו לקחת כרוב לבן ותפוחי אדמה, בצל וגזר, רסק עגבניות ותבלינים. שמים קודם את הבצל במחבת ומוסיפים טיפה שמן כדי לתת לו צבע זהוב. כעת מוסיפים את כל שאר המרכיבים, ממלאים במים ומבשלים עד לריכוך. אם מעניין אותך כמה קלוריות יש בתבשיל ירקות עם כחולים, אז אנחנו נענה לך בקלות. הכל תלוי בזמינות של תפוחי אדמה. בעזרתו, תכולת הקלוריות עולה ל-60 ל-100 גרם, הוסר - בהתאמה, ירד ל-30 קק ל.

תבשיל עוף

לא כל גבר מסכים לשבת לארוחת ערב בלי בשר. כדי למצוא פשרה בין מנה דיאטטית למוצקה, אפשר להוסיף למתכון הקלאסי חזה עוף. זה טעים, משביע ובריא מאוד. כמה קלוריות יש בתבשיל ירקות עם עוף? אם אתה משתמש בשד, אז המנה קלה מאוד - בערך 50קק ל ל-100 גרם. רגליים וכנפיים יוסיפו קצת יותר. ואז שוב הכל תלוי בך. הרתחה היא אפשרות דיאטטית יותר, בעוד שהקפצה מוסיפה יותר קלוריות.

בישול בסיר איטי

ואיך אתה מסתכל על העובדה שהמנה הוכנה מעצמה, ללא השתתפותך? זה מאוד קל לעשות, זה מספיק כדי לקבל עוזר מטבח כזה כמו בישול איטי. אתה יכול לשים את כל המרכיבים בבוקר, להפעיל את טיימר ההשהיה - והיא תכין לך ארוחת ערב כשתגיע.

להכנת התבשיל צריך לחתוך את פילה הבצל והעוף, לטגן הכל קלות במחבת. כעת שמים את הבשר בסיר איטי, מוסיפים גזר וקישואים, כרוב ותפוחי אדמה, תבלינים ומעט רסק עגבניות. המנה תוכנה במצב "תבשיל". זה ייקח כ-30 דקות ותוכלו ליהנות מארוחת צהריים טעימה. כמה קלוריות בתבשיל ירקות עם עוף בסיר איטי? על ידי הוספת תפוחי אדמה מקבלים מנה דשנה המכילה כ-100 קק"ל ל-100 גרם. על ידי הסרת המרכיב העמילני, תוכלו להקל על ארוחת הצהריים או הערב בכמחצית.

במקום מסקנה

תבשיל ירקות הוא מנה מאוד בריאה, פשוטה וטעימה. זה בוודאי יתאהב בכל בני המשפחה שלך. בהתאם למטרות, אתה יכול להתאים באופן עצמאי את תכולת הקלוריות של המנה המוגמרת. עם זאת, בכל מקרה, הוא יהיה נמוך. זה אומר שתבשיל ירקות צריך להיות על השולחן שלך לעתים קרובות ככל האפשר.