תכולת קלוריות של צימוקים. תכונות שימושיות של צימוקים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

צימוקים הם ענבים מיובשים בצורה מסוימת. ניתן להשיגו על ידי ייבוש טבעי או על ידי שימוש בשיטות נוספות, למשל שימוש בציוד מיוחד. מוצר זה פופולרי מאוד בכל רחבי העולם. למה הוא כל כך אהוב על רבים, מה היתרונות שלו לגוף, טעם הצימוקים ותכולת הקלוריות - מאמר זה יעזור לענות על כל השאלות הללו.

סוגי צימוקים

צימוקים הם אחד מסוגי הפירות היבשים הפופולריים ביותר, יחד עם הענבים, הצמח שממנו הם מתקבלים. ענבים טריים אינם נשמרים לאורך זמן, ולכן צורתם המיובשת נפוצה - צימוקים. ככלל, הוא מחולק לארבעה סוגים:

• צימוקים קטנים בגוונים בהירים;
• מחורר כהה;
• כהה עם שניים או שלושה זרעים, מתוק מאוד;
• גדול עם עצמות.

משמש לעתים קרובות יותר להכנת משקאות שונים, חמים וקרים, בבישול, לרבות בישול ביתי, לייצור מוצרי ממתקים כמו חלבה, דראג'ים "חלוקי ים" ואחרים.

תכולת קלוריות של צימוקים

לצימוקים יש תכולת קלוריות גבוהה למדי. הודות לכך, הפירות היבשים מרווים בצורה מושלמת, שמתאים לאנשים עם מאמץ גופני רב, ניתן לתת אותו גם לילדים כחטיף, אם אין אי סבילות אישית למוצר זה. ענבים מיובשים מכילים סוכר טבעי, בעלי טעם מתוק מאוד, נעים ולכן בהחלט אפשרי להחליף בהם את ממתקי המפעל.

תכולת הקלוריות של 100 גרם צימוקים היא 264 קק ל, אז אתה צריך להשתמש בו במידה, ואז הגוף יקבל את החומרים הדרושים לחיים נורמליים, ולא תצטרך להילחם עם עודף משקל. להיפך, במידה, הוא מסוגל לפרק שומנים. לפי אינדיקטורים שונים, תכולת הקלוריות של צימוקים לבנים נחותה מזנים שחורים.

מרכיבים של צימוקים

בהתאם לזן הענבים, האינדיקטורים משתנים, אך צימוקים שחורים נחשבים לעשירים והמלאים ביותר בהרכבם. תכולת הקלוריות, תכולת החלבונים, השומנים והפחמימות הרבה יותר גבוהה כאן. באופן כללי, ענבים מיובשים הם מקור נדיב לויטמינים, בפרט, קבוצות A, B, C, E ו-K, PP. יסודות קורט הכלולים בצימוקים הם סלניום, מנגן, אשלגן, מגנזיום, סידן ואחרים. הפירות היבשים מכילים גם חומרי נטל. כל זה מאפשר לצימוקים להיחשב לאחד הפירות השימושיים והמזינים ביותר.

מאפיינים שימושיים והתוויות נגד

לפרי היער המיובש הזה יש יתרונות בריאותיים ייחודיים. בעזרת צימוקים, בננות, משמשים מיובשים, הפסדי אשלגן מתחדשים היטב. הוא מופרש באופן פעיל על ידי הכליות עקב הפעולה המשתנת של אבטיח, למשל. חוסר באשלגן מעיד על הפרעות בעבודת הלב, חולשת שרירים ופרסתזיה (תחושת עקצוץ בעור עם הרבה מחטים קטנות). וצריכה קבועה של צימוקים תעזור לחסל בעיות לב.

כדי לרדת במשקל, אתה יכול לרדת במשקל על תפוחים (בכפוף לבריאות טובה וללא בעיות במערכת העיכול). אנחנו מדברים על ימי פריקה תקופתיים. אתה לא יכול לשבת על מונו-דיאטה במשך שבועות, כי במקום להועיל, אתה יכול להזיק לגוף. מוצר אחד לא יכול לספק לאדם את כל החומרים השימושיים והדרושים. לכן, יש להחליף את ימי הצום ברגילים, או להוסיף מוצרים אחרים. כאן שימושי צימוקים לבנים, שתכולת הקלוריות בהם מאפשרת להשתמש בו גם עם דיאטות קפדניות.

ניתן לאכול תפוחים במהלך היום: לאכול כמה חתיכות חיים, להשתמש בצורת חליטה או משקה פירות ללא סוכר, ולסיום, ליהנות מפירות אפויים עם צימוקים. תכולת הקלוריות שלו מספיקה כדי להרגיש עליז. הפרי היבש הזה כבר מזמן אהוב גם בגלל שהוא משלב מספר רב של חומרים שימושיים הדרושים לאדם. יחד עם זאת, זה טעים נהדר.

ענבים מיובשים מכילים מגוון שלם של תכונות שימושיות: קוטל חיידקים, אנטי דלקתי, יכול להיות בעל השפעה משלשלת על הגוף,אם נחוץ. פירות יעזרו לאמהות לעתיד להיפטר ממחסור בברזל ואף להתמודד עם נפיחות שיכולה להתלוות להריון. חליטות צימוקים דלות קלוריות ומגינות היטב מפני הצטננות.

למרות התכונות השימושיות הרבות של הפרי היבש הזה, ישנן גם הגבלות לצריכתו. זה אסור באנשים הסובלים מסוכרת, השמנת יתר, cholelithiasis, אי סבילות אישית לענבים ומוצרים ממנו. מזון יבש מכיל פי הרבה יותר סוכרים ממזון טרי, ולכן יש לצרוך אותו במידה.

תכונות אחסון

יש צורך לאחסן פירות יבשים בחדר שאין בו אור או בכלי שאינו מכניס אותו, שכן בחשיפה לקרני השמש המוצר מאבד מהאטרקטיביות החיצונית ותכונות הטעם שלו. מנות קטנות של פירות יבשים רצוי לאחסן במיכל זכוכית עם מכסה. מספר רב - בארגזים מחומרים שונים המיועדים לצורכי מזון. אם מזיקים פתאום מתחילים, אז הפירות עוברים עיבוד: במשך חצי שעה בטמפרטורה של 60-70 מעלות הם נשמרים בתנור על תבנית אפייה.

הכנה לשימוש

יש לשטוף היטב את כל המזונות המיובשים כדי להסיר אבק שעלול להיווצר על פני השטח במהלך העיבוד והאחסון לפני אכילתם. לאחר מכן, הם מושרים במים קרים - זה ירכך אותם ויקל על שימוש קולינרי נוסף. ואז הפירות היבשיםלאכול ללא הכנה נוספת. כמו כן, הפירות יכולים להיות מטופלים עם גופרית במהלך הייצור כדי לתת מצגת, אז כאשר השרייה במים, אתה צריך להוסיף חומץ: אמנות. ל. לכל ליטר מים.

Application

בשל הערך התזונתי הגבוה ותכולת הקלוריות שלו, צימוקים שחורים יכולים לשמש כחטיף לחידוש כוח במהירות, מכיוון שפירות אלו עשירים בפחמימות, כך שגוף צומח, ספורטאים, אנשים המעורבים בעבודה פיזית קשה, רק צריך את הפרי היבש הזה.

יש הרבה מתכונים המשתמשים בענבים מיובשים. בהתאם להעדפותיך, תוכל לבשל מנות שניות או ראשונות, משקה בריא או לאכול צימוקים טהורים, להוסיף אותם למאפים.

להלן רק כמה שימושים פשוטים לצימוקים.

לפת עם צימוקים ותפוחים. לבישול אתה צריך: 1 לפת, 2 תפוחים, 1 כף. ל. צימוקים. את הלפת יש לקלף, לקצוץ ולהקפיץ עם חמאה עד לבישול חלקי. לאחר מכן מוסיפים צימוקים מבושלים, סוכר, תפוחים קצוצים. תכולת הקלוריות של המנה תהיה כ-80 קק ל.

אפשר לערבב גבינת קוטג' וצימוקים. תכולת הקלוריות ל-100 גרם מהמנה הזו תהיה כ-215 קק ל.

רשימת המתכונים הטעימים לא מסתיימת בזה. לדוגמה, תבשיל קלוריות עם צימוקים יכיל 239 קק ל. נותר רק להחליט מה בראש סדר העדיפויות - ערך תזונתי או תכונות תזונתיות, ולבחור מנה לטעמכם שתביא רגשות חיוביים ויתרונות.body.