תכולת קלוריות: משקה אלכוהולי מחזיק בשיא של תכולת קלוריות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-18 01:05

אנשים רבים שמים לב לתכולת הקלוריות. משקה אלכוהולי, כך נראה, לא אמור להכיל קלוריות כלל, כי אין בו כמעט כלום. אבל למעשה, זה רחוק מלהיות המצב.

מאיפה הקלוריות באלכוהול?

אנשים רבים עשויים לחשוב שתכולה קלורית, משקה אלכוהולי הם מושגים בלתי מתאימים לחלוטין. האם זה כך? לא לא ככה. העניין הוא שכמעט כל משקאות כאלה מתקבלים על ידי תסיסה. והתסיסה היא תהליך שלא היה אפשרי בלי סוכר. וכולם יודעים שסוכר הוא האויב המסוכן ביותר לדמות, שכן הוא מכיל כמות מרשימה מאוד של קלוריות. לכן אלכוהול הוא אחד הגורמים הנפוצים ביותר למשקל עודף (לא בכדי דיאטות רבות כוללות ויתור על אלכוהול).

תכולת הקלוריות של משקאות אלכוהוליים

אז, מהי תכולת הקלוריות של משקאות אלכוהוליים? הטבלה מוצגת להלן. זה יאפשר לך לגלות מה תכולת הקלוריות של הפופולרי ביותר ולעתים קרובותצרכו משקאות.

תכולת הקלוריות של משקאות אלכוהוליים

יין מתוק	100 קק"ל/100 מ"ל
יין קינוח	172 קק"ל/100 מ"ל
יין יבש	64 קק"ל/100 מ"ל
וויסקי	87 קק"ל/100 מ"ל
בירה	40-60 קק"ל/100 מ"ל
vodka	235 קק"ל/100 מ"ל
brandy	225 קק"ל/100 מ"ל
רום	230 קק"ל/100 מ"ל
קוניאק	240 קק"ל/100 מ"ל
liquor	370 קק"ל/100 מ"ל
gin	265 קק"ל/100 מ"ל
טקילה	230 קק"ל/100 מ"ל

מאפיינים של משקאות אלכוהוליים

להלן תיאור קצר של משקאות אלכוהוליים.

1. וודקה. משקה זה מתקבל על ידי דילול אלכוהול מתוקן במים טהורים. כדי לשפר את איכות הוודקה (גם הטעם וגם הארומה), מתבצע סינון פחם פעיל במהלך הייצור שלה. לאחר מכן המשקה מבוקבק ומועבר לנקודות המכירה. אחוז האלכוהול הוא כ-40-50%. לוודקה יש תכולת קלוריות גבוהה למדי. משקה אלכוהולי באיכות ירודה יכול לגרוםהרעלה חמורה.

2. אַשׁמָה. הם מתקבלים על ידי תסיסה ותסיסה של מיץ ענבים. איכות המשקה המוגמר תלויה בזן הענבים. בנוסף, גם תכולת הסוכר עשויה להיות שונה. בהתאם לכך, נבדלים מספר סוגים: מתוק, חצי מתוק, יבש, חצי יבש, קינוח ואחרים. האלכוהול כאן מכיל בערך 11-15%.

3. בירה היא משקה שמתקבל על ידי תסיסה של מלט בעזרת שמרי בירה מיוחדים. כאן מוסיפים גם כשות. לבירה יש תכולת קלוריות נמוכה. משקה אלכוהולי אינו ממותק, אך לרוב צורכים אותו בכמויות גדולות, כך שבסופו של דבר מתברר שהוא מזיק לדמות. אחוז האלכוהול נע בין 4.5% ל-8-10%.

4. רום מתקבל על ידי יישון בחביות של אלכוהול רום. האחרון מיוצר מקנה סוכר. אלכוהול במשקה כזה כלול בכמות השווה לכ-45-70%.

5. וויסקי מתקבל על ידי תסיסה וזיקוק נוסף של תירוש דגנים. לאחר מכן נדרש יישון בחביות עץ עם קירות חרוכים. האלכוהול כאן הוא בערך 40-45%.

6. ליקר - משקה שמתקבל מהחדרת רכיבים ארומטיים (סירופים, פירות יער, פירות וכדומה) על תערובת מים ואלכוהול. תכולת האלכוהול יכולה לנוע בין 20 ל-45%.

7. קוניאק. משקה זה מתקבל על ידי זיקוק של יינות ענבים ויישון נוסף שלהם בחביות (לרוב אלון). אלכוהול הוא בערך 40%.

8. ברנדי הוא משקה הנובע מזיקוק של פירות מועשרים או מיץ פירות יער ויישון נוסף (תקופתו היא לפחות 3 שנים). תכולת האלכוהול יכולה להיות בסביבות 40-45%.

9. טקילה מתקבלת על ידי תסיסה של מיץ אגבה ולאחר מכן יישון. אחוז האלכוהול הוא כ-50%.