אננס: יתרונות ונזקים בריאותיים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

פרי טרופי טעים, "נולד" בברזיל, התפשט מהר מאוד ברחבי העולם. עד כה, היבואנים העיקריים הם הוואי, הפיליפינים, סין, הודו ותאילנד. אבל במדינות אחרות בעולם, אנשים עוסקים בגידול של פירות אלה, אבל לא בכמויות כל כך גדולות. למרבה הצער, בארצנו האקלים מונע את גידול האננס, ולכן לא ניתן למצוא אננס מהחווה הקרובה בחנויות הרוסיות.

הפתיחה נמשכת

ידוע שקולומבוס חפר עבור העולם לא רק את אמריקה, אלא גם את הפרי האלוהי, שמילא את אחזקות ספינתו. זה היה כריסטופר קולומבוס שהעניק לאנס תהילת עולם. יש מידע על כך ביומני הספינה, שהיסטוריונים בדקו ולמדו בקפידה.

אבל תגליות האננס נמשכות גם היום. מדענים מודרניים ממש פירקו אננס לרכיבים, אפילו חקרו מולקולות. בְּכתוצאה מכך, החברה קיבלה מידע מפורט על היתרונות והנזקים של אננס לגוף האדם. כיום, הרופאים יכולים למנות במדויק את קטגוריית האנשים שאליהם מיועד הפרי ואלו שלא מומלץ להם לאכול אננס.

היום נסקור מקרוב את התכונות המועילות והמזיקות של פרי זה. בואו נדבר על היתרונות של אננס ותכונותיו המזיקות. בואו נסתכל כיצד פירות שימושיים עבור קטגוריות שונות של אנשים: ילדים, נשים, אמהות הרות ומניקות, גברים, קשישים וכו'. בואו נדבר על התכונות המופלאות של אננס שעוזרות לאנשים רבים להיפטר מקילוגרמים מיותרים ואפילו בעיות בריאות חמורות.

איזה מהן לבחור

לכתחילה, בואו נחליט איזה סוג של אננס הוא הכי שימושי, ואיזה עדיף לא לתת עדיפות כשאתה רואה אותו על מדף החנות. כפי שאתה יודע, אננס מאוחסן במשך זמן רב למדי. בזכות התכונות הללו שחו הפרי עשרות אלפי קילומטרים לפני מאות רבות והגיע ליבשת.

אננס טרי

הוא בטח כבד. אם אננס שוקל כמו נוצה, אז אתה לא צריך לשמוח שזה יעלה בסדר גודל זול יותר. פירות קלים מיובשים מבפנים, לא נשארת בהם תועלת לגוף. אננס באיכות טובה צריך להיות כבד, אפילו כבד.

שימו לב למצב הפילינג. אם יש התכהות וכתמים על זה, אז עדיף לשים פרי כזה בצד. לגבי צבע הקליפה, אז מתחת לכל (ירוק או צהוב) יהיה פרי עסיסי וטעים. בהכרחלקנות אננס עם עלים ירוקים. זהו אינדיקטור של טריות ועסיסיות הפרי.

Canned

היתרונות של אננס משומר נידונים כל הזמן. מומחים ממליצים לבחור רק את הפירות המשומרים ארוזים בצנצנות זכוכית. אז אתה יכול מיד לראות אילו טבעות או חתיכות של אננס יש שם, ובאיזה מצב. הסירופ צריך להיות שקוף וקל.

רצוי לבחור בפירות משומרים בעלי חתך עגול. מומחים אומרים שעיגולי אננס מראים שהשימורים הופקו אך ורק מפירות בשלים. אפשר גם לחתוך חתיכות מפירות שכבר מתקלקלים.

פירות יבשים

היתרונות של אננס מיובש הוכחו ונבדקו על ידי מדענים, אך יש גם לבחור אותו נכון. לא צריך להיות שום "גרוט" בחתך. כל החלקים חייבים להיות מוצקים ואחידים. צבע - צהוב עז. עדיף לא לקנות פירות מסוכרים ולא לאכול אותם. בנוסף לעובדה שמוסיפים להם כמות עצומה של סוכר, היצרנים לא מתעלמים מצבעים מזיקים.

הרכב כימי

התועלת של כל מוצר, כולל היתרונות והנזקים של האננס שאנו דנים בו היום, תלויה לחלוטין בהרכב הכימי. רוב הפירות הם מים. ההרכב מכיל גם ויטמינים, חומצות אורגניות, סוכרוז והמינרלים המועילים ביותר לגוף.

היתרון הגדול של האננס לגוף נובע מהתכולה של כמות עצומה של ברומלין שבו. זה אנזים פעיל מאודלוקח חלק בהרס החלבונים ועוזר לספוג מזון מהר יותר, לעכל אותו טוב יותר. עיסת האננס מכילה הרבה ברזל, יוד, סידן ואשלגן, מנגן ונחושת, מגנזיום ושאר "תושבי" הטבלה המחזורית.

בהחלט, ערכת הוויטמינים והמינרלים המלאה כלול באננס טרי. שימורים ופירות יבשים, במיוחד אם מיוצרים בצורה לא נכונה, עלולים לאבד מספר תכונות ואיכויות שימושיות.

קלוריות

מאה גרם מהמוצר מהווה כ-52 קק ל. אננס סטנדרטי הנמכר בחנות רוסית שוקל כשני קילוגרמים. לכן, אם תאכלו את כל הפרי, תקבלו כאלפיים קילוקלוריות.

עם אננס מיובש ומשומר למי שהולך לרדת במשקל עדיף לא להיפגש. מאה גרם של פירות משומרים מכילים כ-80 קק"ל, בעוד שלאננס מיובש יש תכולת קלוריות של 347 קק"ל למאה גרם.

תכונות רפואיות ויתרונות בריאותיים של אננס

מומחים ציינו שילוב ייחודי של מינרלים שימושיים, ויטמינים וחומרים אחרים הכלולים באננס. בזכותם יש לפרי הזה לא רק השפעות מועילות, אלא אפילו רפואיות על גוף האדם:

• הדם מדלל, מפחית את הסיכון לקרישי דם.
• מגביר את פעילות המוח כאשר זרימת הדם משתפרת במוח.
• מטבוליזם משתפר משמעותית.
• מפחית את הסיכון למחלות כמו התקף לב, שבץ.
• המערכת החיסונית מסוגלת יותר לעמוד בפני וירוסים וחיידקים.
• מפחית את הסיכון למחלות כליות ועיכול.
• לחץ הדם יורד.
• הפחתת הצמיחה של ניאופלסמות ממאירות.
• הקל על כאבי שרירים ומפרקים.
• ניקוי הגוף מרעלנים ורעלים מזיקים.
• הצערת הגוף.
• הקל על מתח ודיכאון.

היתרונות של אננס הבחינו לראשונה על ידי תושבי הפיליפינים. מאז ימי קדם, העמים המאכלסים את האיים השתמשו באננס כתרופה נגד טפילים. פיליפינים, פנמים ואפריקאים משתמשים באננס כדי לטפל במחלות כמו טחורים, מחלות כבד וללב ושלשולים.

אכילת אננס הוכחה כמסייעת לך להפסיק לעשן ולהתמודד עם הרעב. בחלק מהשבטים האפריקאים, אפילו עצמות שבורות מטופלות באננס.

אננס. יתרונות בריאותיים ונזקים

למרות כל מגוון התכונות השימושיות, רופאים רוסים רואים בפרי הזה אלרגן פוטנציאלי. לא מומלץ לתת לילדים שלא הגיעו לגיל חמש שנים. אבל גם לאחר שהילד מגיע לגיל חמש, הרופאים ממליצים לא להתעלל באננס.

לגברים

לגברים בוגרים, האננס מוצג ככלי מצוין לעזור להתמודד עם בעיות אינטימיות. הוכח כי החומרים הכלולים באננס עוזרים לשפר את העוצמה, לחזק את הכושר הגופני הכללי ולשיקום הגוף לאחראימוני כוח קשים.

ישנן עדויות שבאמריקה הלטינית, לאחר גיל מסוים, גברים אוכלים מדי יום קוקטייל מיוחד המורכב ממיץ אננס, קיווי וכמה פירות טרופיים אחרים. מרפאים מקומיים אומרים שקוקטיילים כאלה עוזרים לגברים להישאר בצוף אינטימי גם בגיל מבוגר.

לנשים

לרוב, היתרונות של אננס לנשים מתבטאים ביכולת לרדת במשקל במהירות וללא כאבים. חומרים הכלולים בפירות עוזרים להאיץ את חילוף החומרים, לשפר את חילוף החומרים ולשריפת שומן. אגב, תזונאים ממליצים לצרוך לא רק עיסת פירות, אלא גם מיץ אננס. הסרוטונין המצוי באננס עוזר להפחית רעב ולשפר את הרווחה הרגשית הכללית.

אננס אינו התווית לנשים בהריון. אבל אמהות מניקות, רופאים מזהירים על התרחשות אפשרית של דיאתזה ותגובות אלרגיות אצל תינוקות. אם יש רצון וצורך בפרי אקזוטי, אז נסה להוסיף כמות קטנה של מיץ אננס לקוקטייל או לפתן.

לקשישים

היתרונות הבריאותיים של אננס לקשישים הוכחו ונבדקו. בקטגוריה זו מומלץ לאכול פרי זה בכמויות גדולות (אם אין אלרגיות והתוויות נגד אחרות). הודות לאננס, אנשים מבוגרים יכולים להגן על גופם מפני בעיות כגון שבץ, פקקת, התקף לב.

בנוסף, אננס מומלץ להשתמש לקשישים,סובלים ממחלות פרקים. דלקת פרקים וארתרוזיס לא יכאבו כל כך להזכיר את עצמם. המנגן המצוי באננס עוזר להילחם באוסטיאופורוזיס. מאה גרם בלבד מהמוצר "תעניק" לגוף צריכה יומית של אשלגן, סידן ומנגן, הידועים כמועילים ביותר למפרקים ולמערכת השרירים והשלד.

התוויות נגד

• כיב קיבה.
• דלקת קיבה חריפה.
• נטייה לביטויים אלרגיים.

מכיוון שפירות מסייעים בהורדת לחץ הדם, יש להפחית את צריכתם אצל אנשים הסובלים מיתר לחץ דם. יש להשתמש באננס בזהירות גם על ידי מי שסובלים מבעיות במערכת גניטורינארית (למיץ אננס יש השפעה משתנת).

למי שמתגאים בלובן השיניים שלהם מומלץ גם לא להתעלל באננס. אמייל השיניים מחשיפה למיץ אננס עלול לאבד את הברק והלובן שלו.